Nhân viên pha chế

YÊU CẦU CHUNG

- Pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng

- Kiểm soát số lượng đồ uống và chủ động order đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng cung cấp cho khách hàng

- Vệ sinh khu vực làm việc

- Thực hiện các đúng các nội qui của khách sạn và bộ phận đưa ra

- Luôn nhã nhặn lịch sự, sẵn sàng giúp đỡ khách hàng, đồng nghiệp

- Lịch sự, nhiệt tình, có trách nhiệm, trung thực và hợp tác.

TRÁCH NHIỆM

NHIỆM VỤ CHÍNH:

- Thực hiện pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách

- Làm báo cáo đồ uống hàng ngày

- Kiểm soát chi phí và chất lượng đồ uống

- Chịu trách nhiệm chất lượng và số lượng đồ uống

- Bảo quản các CCDC trong khu vực làm việc.

- Không ngừng học hỏi và sáng tạo pha chế đồ uống mới

- Giữ gìn sạch sẽ quầy kệ, dụng cụ pha chế và dọn dẹp gọn gàng khu vực làm việc

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

NHIỆM VỤ KHÁC:

- Tham dự, đóng góp vào tất cả các buổi đào tạo phát triển kỹ năng và các cuộc họp theo yêu cầu.

- Đọc kỹ Sổ tay nhân viên của khách sạn để có sự hiểu biết và tuân thủ các quy tắc, quy định của khách sạn. Đặc biệt là tuân thủ các chính sách, thủ tục và quy định liên quan đến sử dụng tài nguyên máy tính, an toàn phòng chống cháy nổ, sức khỏe và an toàn vệ sinh lao động.

- Đảm bảo luôn thể hiện sự tuân thủ vượt trội về tiêu chuẩn cá nhân, duy trì về dáng vẻ bên ngoài để tạo ra hình ảnh chuyên nghiệp cao theo đúng tiêu chuẩn quy định của khách sạn.

- Thực hiện các công việc, nhiệm vụ khác theo sự phân công, yêu cầu của quản lý cấp trên.