Việc làm cho sinh viên Đại học Thái Bình Dương

Scope:

• Follows up, all guest requests and needs, which are phoned through the Housekeeping Office.

• Organize the Housekeeping store, file, and records of all the office work.

• Responsible for ordering, issuing and controlling. Housekeeping guest amenities and supplies.

Responsibilities and Obligations:

• Make weekly request for the Housekeeping supplies and guest room amenities.

• Follow up supplies from the general store and inform the Housekeeper of the not available items.

• Issues the Guest supplies and amenities to the floors according to the request made, but control that there is no abuse in quantities ordered.

• Received all incoming items from the receiving store.

• Answer guest calls and records all request in the logbook, follow up the request to the concerned supervisor.

• Relieves the Linen room staff whenever necessary.

• Responsible for the issuing of special items such as iron and board, prayer mat, etc… log and must ensure the items returned back.

• Attends Training sessions and advice Housekeeping staff of their training schedule.

• Know the Fire, Safety and Security procedure of the Hotel.

• Performs other duties as required from time to time by the Executive Housekeeper.

DUTIES AND RESPONSIBILITIES

1. Manages the day-to-day operation of the Food Production and Stewarding sections and informs the Executive Chef / Executive Sous Chef of any decision taken which did not require his action and any other relevant information.

2. Assumes the duties and responsibilities of the Executive Chef / Executive Sous Chef in his absence.

3. Assists the Executive Chef / Executive Sous Chef in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections.

4. Always ensure punctual attendance and act as role model for subordinates.

5. Ensure all subordinates report to work punctually and as scheduled.

6. Checking and reminding subordinates to always wear the correct uniforms with high standard of personal grooming and hygiene to avoid cross-contamination of diseases from the body to food, equipment, and tools.

7. Assist Executive Chef / Executive Sous Chef to prepare employee work roster.

8. Overseeing and supervising all kitchen staff to ensure maximum performance and productivity.

9. Conduct regular inspections on the cleanliness and hygiene of all food service areas.

10. Prepare daily market purchase list to adjust the stock level appropriately.

11. Prepare task list for handover of a section to ensure efficient use of time and clear communication of preparation work.

- Balancing guest ledger daily before transferring unsettled guest balances to City Ledger, posting, editing and updating to accounts receivable system.

- Balancing / posting daily payments and reconciling short payments

- Research and respond to guest queries either by phone or correspondence.

- Ensure timely billing of invoices and statements per credit policy.

- Prepare and input journals for transfers between debtors accounts.

- Liaison with reservations, sales and front office staff daily on rates etc, to reduce potential invoice errors. In addition discuss disputed accounts and reason for same.

- Preparing and distributing invoices of associate City Ledger accounts promptly.

- Reconcile Advance Deposits for Banquets and Accommodation.

- Processing of travel Agent commissions daily for preparation of travel agents cheque listings to be forwarded to the Citibank for -processing.

- Investigate and respond to travel agents commission queries for Credit Meeting.

- Raise monthly rebates for clearing accounts.

- Raise monthly charges for rental accounts if any and ensure timely payment.

- Write off overdue after departure (greater than 60 days), guaranteed no show accounts and provide for travel agents commission and associate discounts in each month end.

- Reconciliation of total City Ledger accounts to the General Ledger each month.

- Regularly arrange storage of City Ledger documentation and appropriate Accounts receivable computer reports.

- Record no-show billings and review on a monthly basis.

- Treatment of guaranteed no-shows to be discussed with Assistant financial Controller / director of Finance who will decide if they are to be billed based on guest history, company, occupancy, etc.

An Assistant Bar Manager is acting as a head of bar team members, hence responsible for all assigned area’s functions, level of guest satisfaction, team members’ performances and ensure compliance with standards of service and operating procedure, as well as adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements.

Assists DOFB in beverage related projects, may include creating beverage listings, beverage promotional activities and more.

Analyze, understand and develop plans to achieve the set financial goals (reflected in revenues, operating costs and expenses) and non-financial goals (reflected in team performance, guest satisfaction, compliance rate with resort/brand standards, other community activities) in assigned team/area, without compromising guest or employee satisfaction.

Be part of an effective communicating network within the team between outlets and with other departments.

Support other operations outside of assigned responsibilities when required to ensure the overall success of F&B department and of the resort.

Đóng vai trò là người đứng đầu các thành viên của quầy Bar, chịu trách nhiệm về tất cả các chức năng, công việc của khu vực được phân công, đảm bảo về mức độ hài lòng của khách, hiệu suất của các thành viên trong nhóm và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của dịch vụ và quy trình vận hành, cũng như tuân thủ các quy định của địa phương liên quan sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc các yêu cầu tuân thủ khác.

Hỗ trợ DOFB trong các dự án liên quan đến đồ uống, bao gồm cả việc thiết lập danh sách đồ uống, các hoạt động quảng cáo, khuyến mãi đồ uống và nhiều hơn nữa.

Phân tích, hiểu và phát triển các kế hoạch để đạt được các mục tiêu tài chính đã đề ra (được phản ánh trong doanh thu, chi phí hoạt động và chi phí) và các mục tiêu phi tài chính (phản ánh trong hiệu suất của nhóm, sự hài lòng của khách, tỷ lệ tuân thủ tiêu chuẩn của khu nghỉ mát / thương hiệu, các hoạt động cộng đồng khác) phân chia nhóm / khu vực, mà không làm ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hoặc nhân viên.

Hãy là một phần của một mạng lưới giao tiếp hiệu quả trong nhóm giữa các outlet và với các bộ phận khác.

Hỗ trợ các hoạt động khác ngoài trách nhiệm được giao khi được yêu cầu để đảm bảo thành công chung của bộ phận F&B và của khu nghỉ mát.

As a Marcom Executive you will implement marketing activities to produce collaterals and marketing and advertising products, regulate their distribution, and operate within the Wyndham grand Cam Ranh brand standards. Observe and report on social, economic and political that might affect employers. This role will report to Marcom/Public Relations Manager.

You will responsibilities to deliver business objective for strategic segment and departments. Develops a public relations program for the hotel based on its marketing goals. Develop and maintain Marketing Intelligence Platform, consolidating external/internal data, research, tracking studies and other information sources to direct sales & marketing activity as appropriate. Identify area of opportunity places, times, segments and creatively & proactively put forward ways to realize the opportunities.

As an Bar supervisor, you will supervise the service and delivery of menu items in assigned bar ensuring a high level of quality and consistency; make sure the bar is well-stocked and well-equipped in timely manner. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

Be part of an effective communicating network within the team between outlets and with other departments.

Support other operations outside of assigned responsibilities when required to ensure the overall success of F&B department and of the resort.

Bạn chịu trách nhiệm theo dõi và phân công nhiệm vụ và hỗ trợ các thành viên trong nhóm thực hiện các hoạt động hàng ngày. Giám sát chất lượng dịch vụ và kiểm tra các món trong thực đơn tại nhà, nhằm đảm bảo cung cấp dịch vụ và đáp ứng sự hài lòng của khách; đảm bảo quầy Bar luôn trong tình trạng đầy đủ tiện nghi và sản phẩm để phục vụ khách. Tuân thủ các quy định của địa phương liên quan đến sức khỏe, an toàn vẹ sinh thực phẩm cũng như các chính sách và tiêu chuẩn thương hiệu.

Hãy là người kết nối giao tiếp hiệu quả trong nhóm giữa các Outlet và với các bộ phận khác.

Hỗ trợ các hoạt động khác ngoài trách nhiệm được giao khi được yêu cầu để đảm bảo thành công chung của bộ phận F&B và của khu nghỉ mát.

chịu khó học hỏi, biết lắng nghe đồng nghiệp và cấp trên, làm việc theo nhóm và cá nhân

- Chỉ đạo nhóm sales thực hiện hiệu quả chiến lược, kế hoạch bán hàng, đảm bảo đạt mục tiêu giá cước và tỷ lệ lấp đầy. Đảm bảo duy trì chất lượng dịch vụ đồng nhất tại khu vực và các tiêu chuẩn chất lượng riêng biệt phù hợp với từng khu vực hoặc đất nước cụ thể.

- Phối hợp với Tổng quản lý để rà soát dự báo tình hình kinh doanh và xây dựng các kế hoạch sales & MKT hàng năm nhằm thực hiện các mục tiêu doanh thu.

- Rà soát dữ liệu nghiên cứu thị trường, xu hướng tiêu dùng của thị trường và hiểu được phương thức hoạt động của đối thủ cạnh tranh để hỗ trợ nhân viên sales & MKT xây dựng chiến lược bán hàng, tìm kiếm các cơ hội nâng cao doanh thu và tỷ lệ lấp đầy; xây dựng các chương trình marketing dựa trên nhu cầu khách hàng.

- Đảm bảo việc sử dụng có hiệu quả hệ thống/ phương pháp quản lý doanh thu để tối đa hóa cơ hội nâng cao doanh thu và đạt mục tiêu.

- Quản lý hoạt động của nhóm sales trong bộ phận;

- Xây dựng kế hoạch ngân sách hàng năm;

- Theo dõi, báo cáo, phân tích, đánh giá, dự báo các chỉ tiêu bán hàng tại cơ sở. Đề xuất giải pháp nâng cao các chỉ tiêu tài chính;

- Đào tạo, quản lý và chịu trách nhiệm về nhân sự của bộ phận. "

- Làm việc theo sự hướng dẫn và phân công của trưởng nhóm.

- Phục vụ đồ ăn và đồ uống cho khách theo trình tự và quy trình của resort.