Việc làm cho sinh viên Đại học Văn Hiến

SƠ LƯỢC CÔNG VIỆC:

Chịu trách nhiệm giữ gìn sự sạch sẽ và ngăn nắp cho tất cả các khu vực công cộng.

NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM:

1. Đi làm đúng giờ theo Lịch làm việc và đồng phục nghiêm túc

2. Đọc sổ trực vệ sinh khu vực công cộng và thực hiện công việc theo chỉ định của Giám sát.

3. Vệ sinh công cộng khu vực Lobby, các văn phòng quản lý, phòng thay đồ nhân viên, căn tin và các khu vực bên ngoài…..

4. Chú ý các công việc đặc biệt: đánh bóng sàn đá Marbel & các vật dụng bằng kim loại, giặt thảm và ghế sofa, chà rửa sàn đá… theo lịch vệ sinh định kỳ.

5. Sử dụng hóa chất thích hợp khi vệ sinh khu vực công cộng hằng ngày.

6. Báo cáo vật dụng khách bỏ quên đến Giám sát và chuyển vật dụng về văn phòng HK.

7. Báo cáo sửa chữa những khiếm khuyết trang thiết bị tại các khu vực công cộng cho Giám sát để được sửa chữa kịp thời.

8. Bảo quản dụng cụ, máy móc vệ sinh luôn trong trạng thái tốt và trả lại đúng vị trí ban đầu sau khi sử dụng.

9. Tham dự những buổi họp hay huấn luyện do Giámsát / Trưởng bộ phận tổ chức..

10. Sẵn sàng làm việc theo sự hoán đổi công việc của bộ phận nhằm nâng cao kỹ năng tay nghề.

11. Có thể làm việc theo ca.

12. Thực hiện các công việc khác được giao bởi Giám sát / Trưởng bộ phận Buồng.

• Chào đón khách khi họ vào nhà hàng và hướng dẫn họ đến bàn ngồi.

• Giới thiệu thực đơn và hỗ trợ khách trong việc gọi món bằng cách trả lời các thắc mắc liên quan đến món ăn và đồ uống, đồng thời đưa ra gợi ý, đề xuất phù hợp.

• Nắm rõ và cập nhật thường xuyên kiến thức về thực đơn và các món đặc biệt trong ngày.

• Ghi nhận chính xác các món khách gọi, bao gồm cả những yêu cầu đặc biệt.

• Phục vụ và mang món ăn đến bàn cho khách.

• Theo dõi nhu cầu của khách, kịp thời đáp ứng và hỗ trợ khi cần thiết.

• Duy trì bàn ăn gọn gàng bằng cách dọn đĩa sau mỗi phần ăn, thay dụng cụ mới, rót thêm nước, xử lý các sự cố như đổ thức ăn hoặc nước.

• Tuân thủ các tiêu chuẩn hoạt động (SOP), quy định về an toàn lao động, sức khỏe và vệ sinh

• Hỗ trợ trong việc chuẩn bị và phục vụ các sự kiện, tiệc hoặc chức năng đặc biệt.

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

• Chịu trách nhiệm thực hiện sản xuất các video trên các kênh truyền thông mạng xã hội (Facebook, Tiktok, YouTube và các kênh media khác);
• Quay - Dựng video clip phục vụ cho các hoạt động của công ty;
• Tư vấn hỗ trợ với bộ phận Content xây dựng ý tưởng theo yêu cầu của chiến dịch;
• Phối hợp với bộ phận Thiết kế để sản xuất video motion;
• Đảm bảo tất cả video thành phẩm trên các kênh truyền thông theo Brand guideline;
• Quản lý kho hình ảnh, video;
• Bảo đảm hoàn thành công việc theo đúng tiến độ được yêu cầu;
• Thực hiện nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý;

• Hiểu rõ các loại bia và đồ uống trong menu.
• Rót bia, pha chế đồ uống và phục vụ khách tại quầy bar.
• Tương tác với khách, nhận order và hỗ trợ phục vụ.
• Đảm bảo hệ thống rót bia, CO₂ và dụng cụ quầy bar hoạt động đúng chuẩn.
• Chuẩn bị nguyên liệu, trang trí đồ uống và đảm bảo vệ sinh quầy bar.
• Kiểm kê, bổ sung nguyên vật liệu và dụng cụ bar.
• Áp dụng kỹ năng upsell/cross-sell.
• Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành.

• Tuân thủ quy trình phục vụ, chào đón và chăm sóc khách hàng thân thiện, chuyên nghiệp.
• Tư vấn menu, nhận order, phục vụ món ăn – thức uống và đảm bảo thời gian ra món.
• Theo dõi trải nghiệm khách hàng, xử lý thắc mắc và đảm bảo sự hài lòng của khách.
• Giữ gìn khu vực phục vụ sạch sẽ, chuẩn bị bàn cho lượt khách tiếp theo.
• Hiểu rõ sản phẩm, cập nhật menu và áp dụng kỹ năng upsell/cross-sell.
• Xây dựng mối quan hệ với khách quen và hỗ trợ đào tạo nhân viên mới.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

Position Summary:

The Assistant Manager Data Analyst plays a critical role in supporting data-driven decision-making across the organization. This position is responsible for collecting, organizing, analyzing, and interpreting complex datasets to generate actionable insights, particularly in player behavior, campaign effectiveness, and operational trends. The role ensures timely and accurate reporting to various departments (e.g., Business Development, MarCom, IT, Finance), helping optimize business strategies and enhance customer engagement. It also includes maintaining dashboards, preparing data for executive decision-making, and collaborating with teams to support ongoing and ad hoc analytical needs.

Key Responsibilities:

• Collect, clean, and validate player data across platforms for reporting and analysis.
• Generate and distribute daily, weekly, and monthly reports related to player performance, campaign results, and service KPIs.
• Identify trends in player behavior, including segmentation, frequency, and preferences.
• Collaborate with Business Development, Rewards Club, MarCom, Finance, and IT teams to align on data sources and performance metrics.
• Develop dashboards and visual reports to support strategic planning.
• Track player visit frequency, turnover, and W/L performance across tiers.
• Follow up with teams regarding inactive players, birthdays, and special engagement triggers.
• Prepare guest data for personalized campaign follow-up.
• Perform data checks for loyalty program eligibility (Up/Down grade status).
• Assist in CMS data structuring and system accuracy (in collaboration with IT).
• Analyze and interpret feedback from player surveys and report to relevant teams.
• Work with marketing and design teams to provide performance data to guide promotions.
• Maintain and update player databases ensuring data quality and completeness.
• Support tournament and event planning by analyzing historical participation and preferences.
• Collaborate with MKT Admin to ensure performance tracking of Business Development invitations and campaign outreach.
• Prepare materials, data insights, and documentation for executive reporting and strategic reviews.

THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG] - VỊ TRÍ NHÂN VIÊN PHỤC VỤ (SERVER) THỜI VỤ

1. Thông tin chung:

• Vị trí: Nhân viên Phục vụ (Server) - Thời vụ
• Số lượng: Nhiều vị trí (chiều/tối)
• Loại hình: Công việc theo ca trong thời gian cao điểm
• Địa điểm làm việc: Lancaster Legacy Hotel & Apartments

2. Mô tả công việc:

• Chào đón, dẫn khách đến bàn và phục vụ khách hàng trong khu vực nhà hàng/tiệc.
• Giới thiệu thực đơn, nhận order và chuyển order chính xác đến bộ phận bếp/bar.
• Phục vụ đồ ăn, thức uống cho khách đúng tiêu chuẩn và đảm bảo vệ sinh.
• Giải đáp các thắc mắc cơ bản của khách về món ăn, thức uống.
• Dọn dẹp, sắp xếp bàn ăn và khu vực làm việc sau khi khách kết thúc.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

3. Thời gian làm việc (Lịch làm việc mẫu):

• Công việc theo ca, mỗi ca làm việc 10 tiếng. Ứng viên có thể được sắp xếp vào các ca sau:
• Ca chiều/tối: 15:00 - 23:00 (Ví dụ: ngày 31/01/2026)

(Lịch cụ thể sẽ được thông báo và sắp xếp dựa trên nhu cầu thực tế của nhà hàng/khách sạn).

Quản lý vận hành ca

• Phân công vị trí làm việc cho nhân viên trong ca.
• Giám sát quy trình phục vụ từ lúc đón khách đến khi tiễn khách.
• Đảm bảo setup khu vực phục vụ đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
• Xử lý các tình huống phát sinh trong ca (khiếu nại, thiếu nhân sự, sai sót dịch vụ…).

Quản lý nhân sự

• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
• Theo dõi tác phong, thái độ, hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Nhắc nhở và đề xuất khen thưởng/kỷ luật khi cần.
• Chấm công, báo cáo tình hình nhân sự trong ca.

Chăm sóc khách hàng

• Trực tiếp tiếp nhận phản hồi của khách.
• Chủ động giải quyết khiếu nại, đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
• Xây dựng mối quan hệ thân thiện với khách quen.

Phối hợp nội bộ

• Phối hợp với bếp, bar để đảm bảo tốc độ và chất lượng phục vụ.
• Báo cáo tình hình ca làm cho quản lý.
• Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ.

[THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG] - VỊ TRÍ PHỤ BẾP (COOK)

1. Thông tin chung:

• Vị trí: Phụ Bếp (Cook)
• Số lượng: Nhiều vị trí (ca sáng & chiều)
• Loại hình: Công việc theo ca trong thời gian cao điểm
• Địa điểm làm việc: Lancaster Legacy Hotel & Apartments

2. Mô tả công việc:

• Hỗ trợ công việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo chỉ dẫn của Đầu bếp chính.
• Thực hiện các công việc nấu nướng cơ bản và hỗ trợ chế biến món ăn.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ làm việc.
• Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.

3. Thời gian làm việc (Lịch làm việc mẫu):

• Công việc theo ca, mỗi ca làm việc 10 tiếng. Ứng viên có thể được sắp xếp vào các ca sau:
• Ca chiều/tối: 13:00 - 23:00 (Ví dụ: các ngày 24, 25, 31/01/2026)

(Lịch cụ thể sẽ được thông báo và sắp xếp dựa trên nhu cầu thực tế của nhà hàng/khách sạn).

Mô Tả Công Việc

Hỗ trợ chuẩn bị, sơ chế và trách nhiệm thực hiện các yêu cầu thực phẩm cho hoạt động của bộ phận bếp.

Trách Nhiệm

Đảm bảo chất lượng của các mặt hàng thực phẩm. Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.

Báo cáo nhu cầu bảo trì, tai nạn, thương tích và điều kiện làm việc không an toàn cho người quản lý hoàn thành các khóa đào tạo và chứng nhận an toàn

Rửa và khử trùng khu vực nhà bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị

Thực hiện theo chính sách của công ty và chính sách an toàn và bảo mật.

Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng, gà thịt, vỉ nướng và lò nướng.

Kéo thực phẩm từ tủ đông để làm rả đông trong tủ lạnh.

Giao tiếp hỗ trợ cần thiết trong thời gian đông khách.

Đảm bảo đồng phục và diện mạo cá nhân sạch sẽ và chuyên nghiệp; duy trì bảo mật thông tin độc quyền; bảo vệ tài sản công ty.

Nói chuyện với người khác bằng ngôn ngữ rõ ràng và chuyên nghiệp.

Lắng nghe và trả lời thích đáng các mối quan tâm của các nhân viên khác.

Đảm bảo tuân thủ các kỳ vọng và tiêu chuẩn chất lượng

Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Giám sát viên.

Quản lý & điều phối công việc:

- Phân công ca làm việc, khu vực phụ trách cho nhân viên buồng phòng.

- Theo dõi tiến độ làm phòng, đảm bảo đúng quy trình và thời gian quy định.

- Hỗ trợ tổ trưởng giám sát chất lượng vệ sinh phòng và khu vực chung.

- Trực tiếp tham gia làm phòng.

Kiểm tra & kiểm soát chất lượng

- Kiểm tra phòng sau khi dọn (phòng khách lưu trú, phòng check-out).

- Đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ, sắp xếp đúng quy định khách sạn.

- Phát hiện, báo cáo và xử lý các sự cố hư hỏng trong phòng.

Quản lý tài sản & vật tư

- Kiểm soát đồ amenities, linen, thiết bị làm phòng.

- Theo dõi hao hụt, đề xuất bổ sung vật tư kịp thời.

- Nhắc nhở nhân viên sử dụng đúng, tiết kiệm và bảo quản tài sản.

Đào tạo & hỗ trợ nhân sự

- Hướng dẫn nhân viên mới về quy trình làm phòng.

- Nhắc nhở, chỉnh sửa tác phong làm việc cho nhân viên.

- Đề xuất khen thưởng/kỷ luật khi cần thiết.

Phối hợp bộ phận

- Phối hợp với lễ tân về tình trạng phòng (check-in/check-out).

- Làm việc với bộ phận kỹ thuật khi có sự cố.

- Hỗ trợ xử lý yêu cầu đặc biệt từ khách.

Báo cáo

- Báo cáo tình hình công việc, nhân sự, sự cố cho tổ trưởng/giám sát.

- Ghi nhận phản hồi của khách liên quan đến bộ phận buồng phòng.

• Phối hợp với Chef de Partie/Sous Chef kiểm tra thực phẩm nhập vào (mở kiện hàng và sắp xếp
• hàng hóa).
• Thực hiện lịch trình vệ sinh, kiểm soát hàng tồn kho theo nguyên tắc FIFO (First In, First Out).
• Chế biến thực phẩm theo quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong bếp.
• Định lượng chính xác nguyên liệu theo yêu cầu của Chef de Partie.
• Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm tẩm ướp thịt, rửa, gọt, cắt rau củ và trái cây.
• Vệ sinh khu vực chế biến và dụng cụ làm bếp sau khi sử dụng.
• Đảm bảo khu vực làm việc luôn được vệ sinh và khử trùng đúng quy định.
• Báo cáo cho cấp trên khi có thiết bị bếp hỏng hóc hoặc không hoạt động đúng chức năng

Job Summary

Bartender is the creative and charismatic host of our bar, responsible for crafting exceptional beverages, delivering outstanding guest service, and maintaining the highest standards of quality, hygiene, and presentation. This role combines expert mixology skills with a warm, engaging personality to create memorable experiences for our guests.

Key Responsibilities

Beverage Preparation & Service: Prepare and serve a wide range of alcoholic and non-alcoholic beverages, including classic cocktails, signature drinks, wines, beers, and spirits, according to established recipes and standards. Ensure consistent taste, presentation, and portion control in every drink.

Guest Interaction & Sales: Greet guests warmly, provide knowledgeable menu recommendations, and engage in friendly conversation to enhance the guest experience. Actively promote beverages and up-sell where appropriate.

Bar Operations & Inventory: Maintain a clean, organized, and well-stocked bar station. Manage inventory of beverages, garnishes, and supplies. Follow proper cash handling and payment processing procedures.

Compliance & Safety: Adhere to all hotel policies, safety regulations, and local laws regarding responsible alcohol service. Ensure the bar area is clean and complies with health and sanitation standards at all times.

- Lead and oversee all Front Office functions, including Front Desk, Concierge, Bell, Driver, Operator, Lounge, Spa, and related guest contact areas.

- Act as the senior decision-maker on duty, proactively managing escalated guest issues, service recovery, and operational challenges.

- Maintain a visible leadership presence at the lobby and guest-facing areas to ensure service consistency and brand representation.

- Collaborate closely with Housekeeping, Engineering, Sales, Revenue, and Reservations to ensure seamless guest journeys.

- Drive upselling initiatives and promote revenue awareness within the Front Office team.

- Monitor guest feedback across online platforms and ensure timely, professional responses to enhance the hotel’s reputation.

• Oversee daily beverage operations across all hotel outlets to ensure consistent presentation and 5-star quality.
• Collaborate with all Outlet Managers and F&b Head to design beverage menus, specialty bars, and efficient service flows for large-scale events and weddings.
• Be present during peak hours to handle guest flow, render assistance, and ensure VIP guests are personally attended to.
• Maintain and exceed guest satisfaction ratings by proactively resolving complaints and empowering the team to deliver "wow" moments.
• Drive upselling techniques among staff to increase the average check.
• Develop creative beverage programs, seasonal promotions, and signature menus tailored to the unique identity of each outlet and Banquet requirement.
• Monitor yields, minimize wastage, and ensure beverage costs remain within the approved budget.
• Ensure accurate stock-taking and adherence to standard recipes to maintain consistency.
• Organize internal training on mixology, wine knowledge, and soft skills to align with 5-star SOPs.
• Perform any other tasks as assigned by the Food & Beverage Manager/ Director.

Đảm bảo & Kiểm soát Chất lượng:

• Thực hiện kiểm tra và duy trì các tiêu chuẩn và quy trình kiểm soát chất lượng cho sản phẩm/dịch vụ của tất cả các nhà hàng
• Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh
• Theo dõi các quy trình nhà hàng/bán hàng/chế biến sản phẩm
• Đánh giá và giám sát chất lượng, cách trình bày và hương vị thực phẩm, đảm bảo ở tất cả các địa điểm
• Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định
• Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ quy trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả

Đào tạo & Phát triển:

• Hỗ trợ tổ chức các buổi đào tạo nội bộ về tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ.
• Phối hợp với quản lý ghi nhận điểm cần cải thiện và đề xuất giải pháp phù hợp.
• Tham gia theo dõi và nhắc nhở bộ phận thực hiện đúng quy trình để hạn chế sai sót.
• Đề xuất các phươngán giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai.

Trải nghiệm của khách:

• Theo dõi phản hồi và đánh giá của khách (bằng các kênh khác nhau: CCTV, Google Map, Social Media...) để xác định các vấn đề chất lượng tiềm ẩn và các lĩnh vực cần cải thiện
• Giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến chất lượng hoặc dịch vụ thực phẩm một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
• Lên ý tưởng ​​để nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng chung của khách.

- Lái các xe được phân công và xe chuyên dụng của Công ty theo sự phân công và tuân thủ đúng quy định Công ty.
- Theo phân công của Quản lý, làm việc với Phòng Kinh doanh trong tất cả các sự kiện và tham gia vận chuyển xe khi có sự kiện.
- Quấn xe mô tô, hàng hóa và công cụ thiết bị của Công ty kỹ càng trước khi vận chuyển trong nội địa.
- Xếp dỡ và dắt xe mô tô lên xuống phương tiện chuyên chở, xuống container, đảm bảo giao nhận đủ số lượng và tình trạng theo đúng biên bản bàn giao.
- Dắt xe, sắp xếp xe vào kho và sạc bình xe.
- Chở nhân viên khi có yêu cầu.
- Thực hiện các quy trình đăng ký, đăng kiểm xe khi đến hạn.
- Bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa định kỳ cho xe, lau chùi xe thường xuyên.

• Prepare a wide range of drinks including cocktails, mocktails, coffee, and smoothies according to standard recipes and presentation standards.
• Adapt seamlessly to various outlet concepts, providing efficient service for high-volume operations or personalized, sophisticated service
• Ensure the bar is fully stocked, clean, and organized before, during, and after shifts.
• Monitor stock levels, minimize wastage, and assist in monthly inventory counts.
• Engage with guests at the bar, providing menu recommendations, and upselling signature drinks.
• Adhere to all Food Safety, Hygiene (HACCP), and Alcohol Service policies.
• Perform other tasks as assigned by the Bar Manager or Food and Beverage Manager.