[TRU Cần Thơ] - Giám sát Buồng phòng

Mục đích

Giám sát buồng phòng chịu trách nhiệm quản lý hoạt động dọn phòng hàng ngày, đảm bảo các phòng khách, khu vực công cộng và khu vực hậu cần của khách sạn luôn được giữ gìn sạch sẽ và đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao. Vị trí này bao gồm việc giám sát và đào tạo nhân viên dọn phòng, phối hợp với các bộ phận khác của khách sạn, duy trì hiệu quả công việc và đảm bảo dịch vụ khách hàng xuất sắc.

Nhiệm vụ và Trách nhiệm

Giám sát đội ngũ và quản lý nhân viên

• Giám sát, động viên và hướng dẫn nhân viên dọn phòng đảm bảo tuân thủ các quy định của khách sạn và tiêu chuẩn vệ sinh.
• Phân công công việc hàng ngày, theo dõi hiệu suất và cung cấp hướng dẫn cho nhân viên.
• Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và tạo cơ hội phát triển nghề nghiệp cho nhân viên hiện tại để đảm bảo họ nắm vững các tiêu chuẩn của khách sạn, quy trình an toàn và cách sử dụng đúng thiết bị, hóa chất dọn phòng.

Kiểm tra phòng và kiểm soát chất lượng

• Thực hiện kiểm tra định kỳ các phòng khách, khu vực công cộng và khu vực hậu cần để đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh, bảo trì và tuân thủ các quy định của khách sạn.
• Theo dõi chất lượng dịch vụ và vệ sinh, thực hiện điều chỉnh khi cần thiết để đáp ứng yêu cầu.
• Phản hồi và đưa ra biện pháp khắc phục khi cần thiết để duy trì chất lượng dịch vụ nhất quán.

Tiếp nhận yêu cầu của khách và giải quyết vấn đề

• Giải quyết yêu cầu hoặc khiếu nại của khách liên quan đến công tác dọn phòng một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
• Đảm bảo các yêu cầu đặc biệt của khách như cung cấp thêm tiện nghi hay yêu cầu dọn phòng đặc biệt, được thực hiện nhanh chóng.
• Xử lý khiếu nại của khách, giải quyết các vấn đề liên quan đến dịch vụ dọn phòng như sự chậm trễ trong phục vụ phòng hay không hài lòng về vệ sinh phòng.

Kiểm soát hàng tồn kho và quản lý vật tư

• Giám sát và quản lý vật tư dọn phòng, bao gồm khăn trải giường, hóa chất dọn phòng và thiết bị.
• Báo cáo nhu cầu vật tư và tình trạng hư hỏng để đảm bảo luôn có đủ vật tư sẵn sàng cho nhân viên.

Quản lý lịch làm việc của nhân viên

• Hỗ trợ Quản lý trong việc lập lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo đủ nhân lực dựa trên công suất và các sự kiện đặc biệt.
• Quản lý công ca chính xác và điều chỉnh số lượng nhân viên khi cần thiết để đáp ứng yêu cầu công việc.

Tuân thủ quy định về sức khỏe và an toàn

• Đảm bảo nhân viên tuân thủ các quy định về vệ sinh, việc sử dụng hóa chất và bảo vệ sức khỏe khi làm việc.
• Đảm bảo nhân viên sử dụng đầy đủ thiết bị bảo vệ cá nhân (PPE) và thực hiện đúng các quy trình vệ sinh.

Hợp tác với các bộ phận khác

• Làm việc chặt chẽ với bộ phận Lễ tân, Bảo trì và Giặt là để đảm bảo hoạt động khách sạn suôn sẻ.
• Thông báo tình trạng phòng và các vấn đề bảo trì cho các bộ phận liên quan.

Quản lý đồ thất lạc

• Giám sát quá trình quản lý đồ thất lạc, đảm bảo các món đồ được ghi lại, lưu trữ an toàn và trả lại cho khách một cách kịp thời.

Theo dõi hiệu suất

• Đánh giá hiệu suất công việc của nhân viên, phản hồi và thực hiện đánh giá hiệu suất khi cần thiết.
• Khuyến khích tinh thần làm việc nhóm và duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao.