Thực hiện việc lấy mẫu kiểm tra, kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm trong dây chuyền hàng ngày theo các quy trình, hướng dẫn công việc.Theo dõi các công đoạn sản xuất, đảm bảo tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuậtLấy mẫu kiểm tra cảm quan, chỉ tiêu hóa lý – vi sinh, đảm bảo bia đạt chất lượng trước khi xuất xưởngKết hợp với QA và Sản xuất xử lý các khiếu nại khách hàng, truy tìm nguyên nhânBáo cáo các lỗi, sai sót hoặc bất thường trong quá trình sản xuấtĐề xuất các biện pháp khắc phục và phòng ngừaThực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận