Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Kiểm soát quá trình xuất/nhập kho : Kết hợp với thủ kho, nhân viên kho thuê dịch vụ kiểm tra xuất/ nhập hàng hóa tại kho các kho lạnh dịch vụ theo đúng quy trình đã ban hành của công ty, đảm bảo các điều kiện An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm cho hàng hóa bảo quản tại kho hoặc vận chuyển đến khách hàng.
- Kiểm tra bao bì, tem nhãn, hạn sử dụng, đánh giá cảm quan sản phẩm đúng theo tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn thành phẩm.
- Đo nhiệt độ sản phẩm, nhiệt độ kho, nhiệt độ thùng xe vận chuyển. Ghi chép vào biểu mẫu, lưu hồ sơ giám sát hàng ngày.
- Ghi nhận sản phẩm không phù hợp, đưa ra giải pháp xử lý đề xuất lên cấp trên..
- Tham gia điều tra nguyên nhân gây hư hỏng, giảm chất lượng hàng hóa từ phàn nàn của khách hàng, đề xuất biện pháp khắc phục lên cấp trên.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của trưởng phòng QAQC và BGĐ.
CÔNG VIỆC THƯỜNG XUYÊN DI CHUYỂN NHIỀU VÀ Ở TRONG KHO LẠNH NHÀ MÁY ĐỂ KIỂM NVL , THƯỜNG HAY TĂNG CA
Quản lý tiến độ, chất lượng và ngân sách của dự án, đảm bảo hoàn thành đúng thời hạn.
Phối hợp với nhà thầu, kiến trúc sư, đơn vị thiết kế, cung ứng để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình thi công.
Thực hiện và theo dõi các thủ tục pháp lý liên quan: giấy phép xây dựng, phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy phép kinh doanh…
Báo cáo định kỳ cho Ban Giám đốc về tiến độ, chi phí và các rủi ro của dự án.
Đảm bảo khu ẩm thực sau khi hoàn thành đáp ứng các tiêu chuẩn vận hành và yêu cầu thương hiệu.
Hỗ trợ khâu bàn giao và phối hợp với bộ phận vận hành trong giai đoạn chuẩn bị khai trương.
+ Phối phợp với các bộ phận kinh doanh khác để đảm bảo điều phối công việc phù hợp, hỗ trợ lẫn nhau
+ Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đại lý hiện tại và tiềm năng để đảm bảo nguồn booking lâu dài.
+ Triển khai các hoạt động kinh doanh dựa vào kiến thức chung về thị trường
+ Lựa chọn những cơ hội kinh doanh hợp lý nhất dựa vào tình trạng thị trường và yêu cầu của điểm đến.
+ Phục vụ khách hàng dựa trên phương thức hoạt động và yêu cầu để đưa ra các lựa chọn thích hợp.
+ Xây dựng mối quan hệ tích cực với khách hàng.
+ Áp dụng, triển khai và cung cấp chất lượng dịch vụ phù hợp quy định, tiêu chuẩn của công ty.
+ Trao đổi với khách hàng để thu thập phản hồi về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
'+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
+ Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày
+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
+ Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
+ Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
+ Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe