Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Kỹ thuật - Công nghệ TPHCM theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Chuẩn bị các công việc trước khi đón tiếp khách hàng: chỉnh chu trang phục, bày trí bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết
- Hướng dẫn khách vào vị trí bàn phục vụ, tư vấn món ăn & thức uống, tiếp nhận các thông tin từ khách hàng.
- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn đã đưa ra.
- Giải quyết thắc mắc cho khách hàng trong phạm vi trách nhiệm
- Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly,...
- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…"
Hạch toán và theo dõi chi tiết các khoản nhập – xuất – tồn
Kiểm tra, quản lý hàng hóa và lập phiếu nhập kho hàng hóa khi nhận hàng từ nhà cung cấp
Nhập - xuất hàng đúng chủng loại, số lượng, quy cách, số lô, date
Kiểm tra tình trạng hàng hóa trong kho
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của quản lý
Lên đơn hàng theo kế hoạch, lập phiếu bán hàng
Theo dõi hàng hóa nhập – xuất kho
Theo dõi chi tiết công nợ bán hàng và mua hàng
Thực hiện các hạch toán mua hàng nhập khẩu, thanh toán nhập khẩu, nội bộ
Hỗ trợ Kế toán trưởng thực hiện báo cáo tổng hợp nội bộ
Hạch toán – báo cáo nội bộ – đối soát số liệu.
Quản lý thu chi – công nợ – hóa đơn – chứng từ.
Làm việc với cơ quan thuế khi cần.
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
Ca làm việc