Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Sài Gòn theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
Ca làm việc
MAIN RESPONSIBILITIES:
• Develop a sales strategy and action plan needed
• Create selling strategies to capture the maximum room revenue & catering revenue for hotels in monthly target
• Develop business leads for the Hotel on a weekly basis
• Up-sell, cross-sell and promote Hotel facilities & services at every available opportunity in order to maximize sales revenue
• Plan active site inspections/entertainment meetings weekly basis to qualified potential accounts or new accounts
• Builds and strengthens relationships with existing and new customers to enable future bookings. Activities include sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows etc.
• Carry out research to identify ways to increase customer base/ database from her segment in- charge by daily tele-sales call & sales call
• Perform monthly review account profile on room nights production and average rate
• Full acknowledge market intelligent, understand well the market trend, competitors' rate strategy, account penetration and marketing activities to maintain a competitive edge
• Fully responsible of accounts management
• Attend hotel clients and local community business events to network and maintain high visibility
• Gains understanding of the location's primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution.
• Supports the company's service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience.
• Daily Sales meeting to discuss and decide on suitable strategy for increased hotel sales.
• Communicate with clients to respond to their inquiries and convince them to close a sales deal.
• Maintain good working relationships with customers to encourage regular patronage and future business deals.