Việc làm cho sinh viên Đại học Đông Á

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn
• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn
• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế
• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn
• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn
• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp
• Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng

Responsibilities: Creating and serving cocktails, developing new drink recipes, maintaining a clean bar area, providing excellent customer service, and potentially managing inventory.

Qualifications: May include experience in bartending, a strong knowledge of spirits and cocktails, creativity in drink creation, and excellent customer service skills.

Skills: Cocktail preparation, recipe development, customer service, inventory management, and possibly even mixology-related certifications.

Experience: May specify the amount of experience required in bartending or mixology.

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kế toán – tài chính của công ty trong lĩnh vực nhà hàng
• Kiểm soát chi phí, dòng tiền, lập báo cáo tài chính, báo cáo thuế theo quy định
• Phối hợp với các bộ phận để hoàn thiện hồ sơ thanh – quyết toán sổ sách
• Làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng và các bên liên quan
• Tham mưu cho Ban lãnh đạo về giải pháp tài chính hiệu quả

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế
• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả
• Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp
• Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, báo cáo kịp thời nếu có hư hỏng
• Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ
• Các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp

Discussion during the interview

- Giám sát, phối hợp và hỗ trợ hoạt động tài chính tại các dự án thuê ngoài quản lý của Tập đoàn Sun Group.

- Nhận, kiểm tra và cho ý kiến về kế hoạch nhân sự, kế hoạch hoạt động, kế hoạch Capex hàng năm của các dự án tại Vùng.

- Kiểm tra việc ban hành các quy trình nội bộ của khách sạn.

- Kiểm tra công tác giao nhận hàng hóa giữa khách sạn & nhà cung cấp

- Kiểm tra công tác bảo quản, lưu trữ thực phẩm hàng hóa tại các kho của dự án

- Kiểm tra việc bán hàng tại các outlet.

- Kiểm soát quỹ tiền mặt tại các dự án

- Phân tích báo cáo doanh thu hàng ngày. Kiểm tra phân tích báo cáo lãi – lỗ hàng tháng

- Kiểm tra công tác đối chiếu số liệu, sổ sách khi chốt sổ báo cáo tại các dự án

- Định kỳ thực hiện kiểm tra các nội dung chi phí theo chuyên đề (đặc biệt các khoản chi phí vượt ngân sách). Đề xuất các biện pháp, phương pháp cải tiến công tác tài chính, tiết kiệm chi phí.

- Kiểm tra công nợ, tuổi nợ phải thu – phải trả - tạm ứng – hoàn ứng.

- Kiểm tra việc sử dụng và bảo quản tài sản tại dự án.

- Định kỳ kiểm tra công tác kê khai thuế và xử lý tài chính liên quan khác của dự án.

- Kiểm tra đối chiếu công nợ giữa dự án và các công ty thành viên thuộc Sun Group, yêu cầu bổ sung chứng từ cần thiết phục vụ cho công tác thanh toán.

- Lập kế hoạch và kiểm soát ngân sách liên quan đến tài sản, công cụ dụng cụ đã được duyệt

- Định kỳ kiểm tra việc tính toán tại bảng lương nhân viên dự án và các khoản lợi nhuận cho nhân viên và cấp quản lý.

- Kiểm tra công tác tuyển dụng, sử dụng lao động có phù hợp với ngân sách được duyệt

- Xuất hóa đơn bán hàng theo quy định
- Lập báo cáo thuế tháng, quý, năm
- Theo dõi, đối chiếu công nợ các đơn vị
- Các công việc khác sẽ trao đổi chi tiết khi phỏng vấn

- Chịu trách nhiệm giám sát hoạt động phòng CNTT của khách sạn.

- Kịp thời xử lý những sự cố để đảm bảo hệ thống luôn hoạt động liên tục, hiệu quả.

- Kiểm tra hoạt động hàng ngày của hệ thống hạ tầng CNTT của khách sạn: hệ thống mạng LAN, hệ thống mạng Wifi – Internet, hệ thống khóa từ, tivi, máy chủ ứng dụng, tổng đài nội bộ.

- Trong quá trình kiểm tra hệ thống hạ tầng CNTT nếu phát hiện sự cố phải tiến hành xử lý ngay để không làm ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn.

- Lên kế hoạch, đề xuất nâng cấp, bảo trì bảo dưỡng thiết bị như: máy chấm công/Kiểm soát cửa, máy tính, máy in, hệ thống máy móc phòng họp, máy chiếu, máy scanner/Photocopy), hệ thống TV box, điện thoại nội bộ,…

- Báo cáo công việc định kỳ, đột xuất theo yêu cầu của cấp trên.

- Tiếp nhận thông tin phản hồi về sự cố của các phần mềm từ nhân viên các bộ phận và tiến hành xử lý nhanh chóng.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.

• Trực tiếp thực hiện việc tìm kiếm, thẩm định, duy trì và phát triển quan hệ khách hàng cá nhân;
• Thực hiện các chỉ tiêu kinh doanh được giao đối với lĩnh vực Khách hàng Cá nhân gồm: Tín dụng, Huy động vốn, Sản phẩm bảo hiểm,,...và các chỉ tiêu bán chéo khác;
• Xây dựng, đề xuất các giải pháp trọn gói phục vụ nhu cầu về dịch vụ tài chính ngân hàng của Khách hàng Cá nhân;
• Thực hiện các chức năng của Cán bộ Quan hệ Khách hàng Cá nhân tại Đơn vị;
• Quản lý và hỗ trợ nhóm làm việc được phân công;
• Các công việc khác do cấp quản lý trực tiếp yêu cầu trong phạm vi thẩm quyền được giao.

• Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
• Giám sát chặt chẽ quy trình chế biến món ăn
• Chịu trách nhiệm kiểm tra, nếm thử và đánh giá chất lượng món ăn trước khi được phục vụ
• Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng
• Xử lý các vấn đề phát sinh như thiếu nguyên liệu, hỏng hóc thiết bị, hoặc các sự cố liên quan đến nhân sự.
• Kiểm kê nguyên vật liệu, lên danh sách đặt hàng kịp thời, đảm bảo không thiếu hụt nguyên liệu trong ca làm việc.
• Kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu nhập về, đảm bảo tươi ngon và đạt tiêu chuẩn.

• Hỗ trợ nhân viên phòng ban khác kiểm tra các sự cố về máy móc, trang thiết bị và khắc phục sự cố trong thời gian sớm nhất
• Hoàn thành công việc đúng tiến độ, đúng quy trình và đảm bảo chất lượng của máy móc – trang thiết bị cho nhà hàng hoạt động
• Xử lý không gian làm việc, khu vực của các thiết bị nhạy cảm như điện/nước được sạch sẽ, khô ráo, ngăn nắp
• Xử lý các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên

• Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, tráng miệng như tiramisu, panna cotta…
• Phụ trách các món Salad trong menu và các món ăn A la carte.
• Làm bánh burger, sandwich, pizza
• Hỗ trợ bếp nóng trang trí món ăn
• Nhận hàng, chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế rau củ và sắp xếp lại hàng hóa cho thực đơn ngày hôm sau
• Kiểm tra nhà lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
• Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
• Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
• Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Soạn hàng tại kho lên xe
- Đi giao hàng cho khách hàng theo đơn hàng
- Thu tiền, kiếm đếm tiền & cuối ngày nộp cho Thủ quỹ
- Giao hàng tạp hóa, theo tuyến hàng ngày trong tỉnh
- Giao hàng chuẩn, thu tiền đúng, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng

- Quản lý toàn bộ hoạt động của quầy bar.
- Giám sát và đào tạo nhân viên quầy bar.
- Lên kế hoạch và kiểm soát hàng tồn kho nguyên liệu và đồ uống
- Giám sát chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn vệ sinh
- Quản lý lịch trình của nhân viên và phân công nhiệm vụ
- Thúc đẩy và truyền cảm hứng cho nhóm để họ làm việc tốt nhất
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của GM/BOD

- Không áp lực tự tìm khách hàng, chỉ cần tổng hợp số liệu danh sách nóng đã có sẵn 100% từ Marketing đưa xuống

-Tổng lương trung bình thấp nhất 55 -58 triệu/ 1 tháng: Lương cứng + lương hoa hồng cá nhân + lương cứng thêm 1,2 triệu/1 công việc hoàn thành

-Lương cơ bản: Từ 8.000.000 – 18.000.000VNĐ(không áp lực tìm khách +không đạt KPI vẫn nhận đủ lương)
- Triển khai các hoạt động theo kế hoạch dào tạo, dự án của công ty
- Tham gia đào tạo, nâng cao kiến thức sản phẩm, thị trường và nâng cao kỹ năng
- Chịu trách nhiệm báo cáo kết quả công việc cho Quản lý trực tiếp.
- Kết hợp với đội nhóm để nâng cao hiệu quả công việc
- Được tham gia các khóa học từ cơ bản đến nâng cao để phát triển kỹ năng, nghề nghiệp.
- Được hỗ trợ 100% chi phí Marketing, Data khách hàng ngay tháng đầu tiên

1. Report direct to Area General Manager.

2. To coordinate and follow up with all other departments in all job assignment for all matters related to staff hygiene.

3. Control Food Safety Management System procedures and policies and evaluate correct sanitation actions.

4. Follow the hygiene action plan rectification.

5. Track system for control of supplier operating licenses and daily checklist by shift for chiller temperature control and dry store food.

6. Control of dry store food rotation.

7. Checklist of cooking, storage and serving.

8. Regular tour of the house to ensure sanitation or disinfection of all critical surfaces and utensils.

9. Weekly training schedule to involve food handlers to Food Safety training and evaluate of efficiency of training from chemical suppliers.

10. Weekly checklist for Food Preparation, Storekeeper, Cost Control, Stewarding, Food Production.

11. Monthly Food Safety Training Report.

12. Monthly Food Lab Test report.

13. Chemical Supplier Group Audit report.

14. All checklists to be duty completed and filled.

- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành của nhà hàng 
- Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà hàng. 
- Giải quyết các vấn đề liên quan đến dịch vụ khách hàng 
- Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh… cho nhà hàng
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch kinh doanh, nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.