Việc làm cho sinh viên ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH

Nhiệm vụ 1: Phát triển thị trường thông qua các kênh được phân bổ

- Phối hợp với bộ phận lên kế hoạch phát triển thị trường: tìm kiếm khách hàng mục tiêu mới, tìm ra giá trị sử dụng mới của sản phẩm – dịch vụ…

- Xây dựng hệ thống dữ liệu khách hàng tiềm năng.

- Khai thác khách hàng mới trên nhiều kênh thông tin và truyền thông khác nhau

- Chủ động liên hệ với khách hàng tiềm năng để giới thiệu các dịch vụ, ưu điểm và đãi ngộ

Nhiệm vụ 2: Duy trì và chăm sóc khách hàng cũ

- Chăm sóc, phát triển mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng cũ, nhất là các khách hàng tiềm năng.

- Theo dõi thời gian kết thúc hợp đồng để đưa ra kế hoạch thuyết phục khách hàng cũ tiếp tục tái ký sử dụng dịch vụ.

Nhiệm vụ 3: Tư vấn, hỗ trợ giải đáp thắc mắc từ phía khách hàng

- Gửi thông tin khuyến mãi, ưu đãi dành riêng cho khách hàng cũ.

- Đảm bảo doanh thu hàng tháng từ đối tượng khách hàng cũ.

Nhiệm vụ 4: Giám sát chất lượng dịch vụ

- Giám sát chất lượng dịch vụ để khách hàng nhận được giá trị tốt nhất.

- Liên hệ với các bộ phận liên quan khắc phục sự cố phát sinh nhanh chóng khi có vấn đề xảy ra đối với dịch vụ mà khách hàng đang sử dụng.

Nhiệm vụ 5: Các công việc khác

- Phối hợp cùng bộ phận Marketing lên chương trình khuyến mãi, ưu đãi, tri ân… thu hút khách hàng và tiếp cận khách hàng để quảng bá qua các kênh được phân

- Phối hợp các bộ phận khác nâng cao chất lượng dịch vụ đáp ứng thị hiếu khách hàng.

- Đảm bảo doanh thu theo thị phần phụ trách.

- Làm báo cáo định kỳ và phát sinh.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Research and develop dishes based on Western Fine Dining principles.
• Create new menus, seasonal menus, and special culinary programs.
• Standardize recipes, quantities, processing procedures, and plating guidelines.
• Control food costs, select ingredients, and optimize expenses.
• Collaborate with the Executive Chef, Sous Chef, and operational departments to implement new dishes.
• Train the kitchen team on recipes and processing standards.
• Monitor post-implementation effectiveness and continuously improve the product.

1. :
2. Địa điểm làm việc: Nhà hàng Tasaki Tầng 6 - Vạn Hạnh Mall - Quận 10

• Điều phối và phân công công việc cho nhân viên trong ca làm việc.
• Giám sát chất lượng phục vụ, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng.
• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới theo quy trình vận hành.
• Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, đồng phục, tác phong nhân viên.
• Kiểm soát hàng hóa, công cụ dụng cụ trong ca.
• Hỗ trợ giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
• Phối hợp với Quản lý nhà hàng để đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả.
• Thực hiện báo cáo doanh thu, nhân sự và các vấn đề phát sinh trong ca.
• Đảm bảo tuân thủ quy định về ATVSTP, PCCC và nội quy công ty.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.

- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.

- Thực hiện SOP/Checklist

Nhiệm vụ 2: Thực hiện sơ chế nguyên vật liệu

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.

- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.

- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhiệm vụ 3: Công việc cuối ca

- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.

- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.

- Bàn giao các công việc cho ca sau.

- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.

Chúng tôi luôn chào đón ứng viên mong muốn phát triển trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp và năng động.

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

• Ghi chép, rà soát, đối chiếu các vấn đề về thuế. Tính và nộp đầy đủ, đúng hạn các báo cáo thuế.
• Cập nhật kịp thời các thông tin về Luật thuế.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Thuế TNCN: rà soát, đối chiếu Bộ phận nhân sự để BP nhân sự lên tờ khai thuế thu nhập cá nhân của công ty.
• Thuế Thuê Tài Sản: lập tờ khai thuế mặt bằng thay cho các chủ nhà mà công ty thuê mặt bằng.
• Lập tờ khai báo cáo thuế GTGT tháng, quý
• Lập tờ khai thuế NTNN (Nhà thầu nước ngoài).
• Lập tờ khai thuế TNDN.
• Nộp tiền các khoản thuế phát sinh: Làm đề nghị thanh toán, tiến hành nộp thuế phát sinh và tồn đọng của Công ty sau ĐNTT được duyệt.
• Tiến hành nộp thuế phát sinh và tồn đọng từ các kỳ trước của Công ty.
• Làm việc với cơ quan thuế về các vấn đề liên quan về thuế, hóa đơn,…
• Khai và nộp các khoản thuế khác phát sinh tại công ty.
• Tổ chức và kiểm soát thực hiện việc tuân thủ các quy định pháp luật về thuế (kê khai, nộp thuế định kỳ, quyết toán thuế hàng năm).
• Cập nhật các Thông tư, Nghị định, Văn bản pháp luật mới nhất về thuế.

Địa điểm làm việc: Bếp Trung Tâm - 194 Hoàng Văn Thụ, Phường Đức Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh (Quận Phụ Nhuận cũ)

• Thực hiện các công việc bảo trì, sửa chữa hệ thống Cơ - Điện - Điện Lạnh theo phân công.
• Báo cáo và đề xuất phương án xử lý lên cấp trên khi phát hiện thiết bị vận hành không bình thường, gặp hư hỏng hoặc hoạt động kém hiệu quả.
• Ghi chép chi tiết công việc đã thực hiện và tình trạng thiết bị vào hồ sơ theo quy định.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý.

• Quản lý và điều hành hoạt động hằng ngày của Food Hall.
• Phối hợp, giám sát các gian hàng nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
• Quản lý đội ngũ vận hành, sắp xếp nhân sự và đào tạo theo SOP.
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, PCCC và quy định vận hành.
• Theo dõi hiệu quả kinh doanh, phối hợp triển khai chương trình marketing, sự kiện và làm việc với các bộ phận kỹ thuật, an ninh, vệ sinh.

- Chuẩn bị các công việc trước khi đón tiếp khách hàng: chỉnh chu trang phục, bày trí bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết.

- Thực hiện SOP/Checklist

Nhiệm vụ 2: Phục vụ khách hàng

- Hướng dẫn khách vào vị trí bàn phục vụ, tư vấn món ăn & thức uống, tiếp nhận các thông tin từ khách hàng.

- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn đã đưa ra.

- Giải quyết thắc mắc cho khách hàng trong phạm vi trách nhiệm

Nhiệm vụ 3: Kiểm soát, bảo quản các công cụ dụng cụ

- Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly,...

- Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…

Nhiệm vụ 4: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

- Đối với Barista: Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: cà phê, hoa quả,...

- Đối với Bartender: Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…

- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

- Thực hiện SOP Checklist

Nhiệm vụ 5: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

• Xây dựng, mở rộng và duy trì quan hệ tốt với khách hàng. Thực hiện các tác nghiệp chăm sóc khách hàng, tiếp xúc khách hàng trực tiếp, gián tiếp. Thu thập, xây dựng thông tin khách hàng.
• Hướng dẫn khách hàng sử dụng các tiện ích, dịch vụ của tòa nhà cũng như tuân thủ nội quy, quy định của tòa nhà.
• Tiếp nhận mọi phàn nàn, góp ý của khách hàng theo đúng thẩm quyền và quy định của Công ty. Theo dõi sự vụ liên quan để đảm bảo các vấn đề liên quan đến khách hàng được giải quyết. Duy trì niềm tin và sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ của Công ty. Ghi chép, cập nhật mọi thông tin về khách hàng, bao gồm cả biện pháp giải quyết.
• Đề xuất các giải pháp chăm sóc khách hàng, các chương trình, cải tiến các quy trình phục vụ nhằm tối đa hóa lợi ích của Tòa nhà và Khách hàng
• Phối hợp, hỗ trợ nhân viên khác thực hiện nhiệm vụ. Kiểm tra, rà soát các hoạt động chăm sóc khách hàng theo yêu cầu của các cấp quản lý.
• Định kỳ báo cáo và báo cáo sự vụ kịp thời cho cấp trên.
• Giữ gìn hình ảnh, uy tín và tiêu chuẩn dịch vụ của Công ty. Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn, quy định, quy trình của Công ty.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công

Phụ trách hỗ trợ các công việc đăng tuyển, phỏng vấn, admin,...

Thời gian làm việc 3 tháng (hết 3 tháng sẽ đánh giá để gia hạn hoặc chuyển lên các vị trí chính thức nếu đạt yêu cầu).

Địa điểm làm việc: Nhà hàng THÁI EXPRESS - Tầng 2 AEON MALL BÌNH DƯƠNG

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

- Thay mặt bếp trưởng, bếp phó xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Nhiệm vụ 1: Công việc đầu ca

- Phối hợp cùng Bếp trưởng/ bếp phó nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.

- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.

- Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.

Nhiệm vụ 2: Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn

- Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.

- Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.

- Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.

- Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.

- Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.

Nhiệm vụ 3: Quản lý nhân viên và khu vực bếp phụ trách

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.

- Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.

- Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.

- Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết.

Nhiệm vụ 4: Công việc cuối ca

- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.

- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.

- Bàn giao các công việc cho ca sau.

- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.

• Mikasa xin chào bạn!
• Mikasa Japanese Yoshoku là nhà hàng thuộc công ty Mikasakaikan – thương hiệu ẩm thực với hơn 100 năm lịch sử tại Nhật Bản. Lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, Mikasa mong muốn lan tỏa văn hóa Yoshoku (món Âu theo phong cách Nhật) đến với những thực khách yêu trải nghiệm mới.

**** Chúng tôi đang tìm kiếm những người đồng hành nhiệt huyết để cùng nhau chinh phục hành trình mới – đầy thách thức nhưng cũng không kém phần thú vị! Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn tham gia vào việc:

Mang phong cách ẩm thực Yoshoku đến với Việt Nam

Học hỏi về những món ăn mới lạ

Góp phần thử nghiệm và xây dựng cách vận hành mới

**** Nếu bạn đang tìm kiếm một công việc trong ngành dịch vụ nhà hàng với nhiều cơ hội phát triển, học hỏi, Mikasa sẽ là nơi lý tưởng để bạn toả sáng!