Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
* Tổng quan vị trí
Là một Chef Teppanyaki, bạn chịu trách nhiệm mang đến trải nghiệm ẩm thực trực tiếp đặc sắc cho khách, đồng thời hỗ trợ công việc chuẩn bị và vận hành bếp trong các khung giờ thấp điểm. Bạn đảm bảo sự ổn định kỹ thuật trên bếp nướng, đào tạo nhân sự junior, và linh hoạt hỗ trợ chuẩn bị hoặc setup quầy khi không trực tiếp phục vụ khách. Vị trí này kết hợp cả kỹ năng trình diễn, nấu ăn chính xác, và năng lực dẫn dắt đội nhóm.
* Nhiệm vụ chính
• Trình diễn Teppanyaki trực tiếp với khách, kết hợp storytelling, biểu diễn và kỹ thuật chính xác.
• Chuẩn bị đầy đủ mise-en-place hàng ngày cho quầy phụ trách (nguyên liệu cao cấp, nước sốt).
• Đảm bảo vệ sinh, sắp xếp lại quầy nướng sau mỗi ca phục vụ.
• Hướng dẫn, đào tạo nhân sự junior về kỹ năng dao, kỷ luật trên bếp nướng, và quản lý thời gian chế biến.
• Hỗ trợ BOH trong công việc chuẩn bị hoặc mise khi ca trưa hoặc những ngày khách ít.
• Tham gia ghi chép HACCP, quy trình mở/đóng ca, và kiểm nhận hàng hóa.
- Làm dưới sự hướng dẫn, phân công của cấp trên
- Báo cáo vấn đề ngay khi xảy ra
- Hoàn thành công việc tại khu vực được phân công
-Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động liên quan đến cây xanh tại dự án, bao gồm vườn ươm, thi công, bảo dưỡng và cải tạo cảnh quan.
-Xây dựng ngân sách và các chi phí hoạt động, quản trị hợp đồng và các tài liệu liên quan.
-Đọc hiểu và triển khai bản vẽ kỹ thuật bằng phần mềm Autodesk (AutoCAD) để đảm bảo thi công đúng thiết kế.
-Lập và hoàn thiện hồ sơ hoàn công, hồ sơ nghiệm thu cho các hạng mục cây xanh theo quy định.
-Giám sát chất lượng cây xanh đầu vào (từ nhà cung cấp) và đầu ra (sau khi trồng), đảm bảo cây đạt tiêu chuẩn về chủng loại, kích thước và sức sống.
-Lập kế hoạch và tổ chức công tác chăm sóc, bảo dưỡng cây xanh định kỳ: tưới nước, bón phân, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh.
-Phối hợp với các phòng ban liên quan để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình thi công và bảo dưỡng cây xanh.
-Đào tạo và hướng dẫn nhân viên cấp dưới về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xanh.
- Tuân thủ thời gian và tác phong làm việc.
- Mở cửa, mở/ kiểm tra các thiết bị điện.
- Kiểm tra/ vệ sinh toàn bộ khu vực phụ trách về vệ sinh, mất an toàn, ngăn nắp.
- Kiểm tra biển bảng, CCDC khu vực làm việc.
Nhiệm vụ 2: Trong ca làm việc
- Luôn có mặt tại khu vực trực để quan sát, hỗ trợ, hướng dẫn khách hàng sử dụng dịch vụ.
- Hỗ trợ và liên hệ QLTT, BP liên quan khi có sự cố đối với khách hàng/ tài sản công ty.
- Nhận góp ý, phản ánh của khách hàng về chất lượng dịch vụ
- Thực hiện các công việc QLTT giao.
Nhiệm vụ 3: Công việc cuối ca
- Kiểm tra khách hàng và vệ sinh trong khu vực phụ trách.
- Báo cáo công việc hàng ngày.
- Kiểm tra/ tắt các thiết bị điện, mô hình, trò chơi theo quy định.
- Đóng/ khóa cửa và kiểm tra an toàn PCCC.
- Kiểm soát, theo dõi các Hợp đồng mua bán nhà ở xã hội, hạch toán doanh thu theo quy định.
- Kiểm soát, theo dõi các Hợp đồng thi công xây dựng, dịch vụ, tư vấn, bán hàng, các chương trình khuyến mãi, ưu đãi khi bán hàng liên quan đến đầu tư, xây dựng và kinh doanh dự án nhà ở xã hội.
- Tổng hợp, cân đối doanh thu-chi phí-hiệu quả của dự án, đảm bảo tuân thủ đúng quy định của pháp luật về dự án nhà ở xã hội.
1. Xây dựng và phân bổ kế hoạch và tổ chức thực hiện công việc của Bộ phận trong phạm vi quản lý.
2. Triển khai, kiểm soát việc lập và thực hiện ngân sách của Bộ phận
3. Tham gia công tác tuyển dụng, đào tạo nhân sự cho Bộ phận. Thường xuyên đánh giá hiệu quả, chất lượng nhân sự trong phạm vi quản lý.
4. Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý.
5. Quản lý vận hành bếp, đảm bảo luôn chủ đông và đáp ứng đầy đủ nguồn thực phẩm cung cấp cũng như dự trù.
6. Kiểm soát chi phí, nâng cao chất lượng phục vụ khách.
7. Làm các menu mới, xây dụng các menu theo mùa, các trương trình khuyến mãi …
8. Xây dựng, duy trì tổ chức outlet, tổ chức chung của bộ phận.
9. Các công việc khác theo sự phân công của Tổng Quản lý và ngành dọc.