Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

• Tham gia xây dựng và tổ chức triển khai các kế hoạch hoạt động giải trí theo đúng phạm vi quản lý và kế hoạch đã được phê duyệt.
• Triển khai, giám sát toàn bộ hoạt động giải trí đảm bảo tuân thủ quy định, quy trình vận hành của khách sạn.
• Đảm bảo vệ sinh, trật tự và tình trạng vận hành tốt của tất cả khu vực giải trí theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Kiểm tra và đảm bảo luôn đầy đủ công cụ, dụng cụ, thiết bị và vật dụng phục vụ khách tại các khu vực giải trí.
• Giám sát và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khách trong quá trình tham gia các hoạt động giải trí thuộc phạm vi quản lý.
• Hướng dẫn khách tận tình, chu đáo; đồng thời trực tiếp tham gia hỗ trợ trải nghiệm giải trí khi khách có yêu cầu.

Đối với vị trí phụ bếp:

• Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
• Đảm bảo vệ sinh ATTP trong khu vực bếp
• Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thựcphẩm để chế biến món ăn.
• Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của bếp trưởng
• Thực hiện các công việc khác do bếp phó/ bếp trưởng giao

Đối với vị trí bếp chính:

1. Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn

• Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
• Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
• Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
• Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn

2. Quản lý nhân viên và khu vực bếp phụ trách

• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
• Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
• Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
• Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết.

• Luôn chào đón khách một cách thân thiện và lịch sự ngay khi khách đến Khách sạn hoặc tiễn khách ra về.
• Hỗ trợ nhân viên Lễ tân để nhanh chóng thực hiện thủ tục nhận phòng và trả phòng cho khách; ưu tiên đối với khách VIP trong tất cả các dịch vụ.
• Đưa khách về phòng và giới thiệu đến khách một số vị trí và trang thiết bị trong phòng để khách thuận tiện cho việc sử dụng.
• Sử dụng kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp để giới thiệu đến khách các dịch vụ hiện có của Khách sạn.
• Liên hệ với khách trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn để nhận được sự đánh giá về mức độ hài lòng của khách.
• Nhanh chóng truyền đạt các ý kiến đóng góp và phàn nàn của khách đến Trưởng bộ phận để kịp thời điều chỉnh phù hợp. Phối hợp với bộ phận liên quan để giải quyết vấn đề đạt sự hài lòng cao nhất.
• Phối hợp với các bộ phận để đề xuất các sản phẩm dịch vụ phù hợp với nhu cầu thị hiếu của khách.
• Cập nhật đầy đủ thông tin, chương trình của khách để chăm sóc khách chu đáo
• Thực hiện các công việc phát sinh khác khi có yêu cầu từ cấp trên.

• Tùy theo chuyên môn của ứng viên để bố trí một trong các lĩnh vực sau: Công nợ/ Tài sản/ Chi phí/ Doanh Thu/ Tổng hợp
• Làm việc 44h/tuần.

• Thiết kế nội thất, các sản phẩm từ gỗ,..
• Triển khai, hướng dẫn và bóc tách bản vẽ của mình đã vẽ cho khối sản xuất để tiến hành sản xuất
• Xử lý những vấn đề phát sinh khi triển khai bản vẽ
• Chi tiết công việc sẽ trao đổi trong buổi phỏng vấn.
• Địa chỉ làm việc: CN CTY TNHH SCANSIA PACIFIC – Lô A1 KCN Vinatex -Tân Tạo, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai.

P’CUISINE TUYỂN DỤNG TẠP VỤ BẾP – ĐI LÀM NGAY!

Địa điểm: Butcher Shop – 15 Mỹ Đa Đông 12, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Thời gian làm việc: 10h – 19h

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Nấu ăn cho nhân viên (khoảng 20 người)
– Dọn dẹp vệ sinh xưởng
– Các công việc khác theo phân công của bếp trưởng

YÊU CẦU ỨNG VIÊN
– Siêng năng, sạch sẽ, chịu khó
– Sức khỏe tốt, làm việc được trong môi trường bếp
– Kinh nghiệm tạp vụ/ nấu ăn căn tin

QUYỀN LỢI
– Mức lương 7tr-8tr/tháng
– BHXH đầy đủ
– Phụ cấp cơm ca, cấp đồng phục (tạp dề, găng tay) đầy đủ
– Môi trường thân thiện, vui vẻ
– Thưởng Lễ – Tết.

CÁCH ỨNG TUYỂN
Nộp hồ sơ ứng tuyển qua SĐT/ Zalo: 0584931420 (Ms Thi)

Nhiệm vụ 1

• Phân công, giám sát nhân viên và chịu trách nhiệm về tình trạng vệ sinh tại các khu vực được phân công theo đúng tiêu chuẩn đã quy định
• Kiểm tra phòng khách , bao gồm phòng có khách và phòng trống, đảm bảo phòng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn
• Giám sát các khu vực được phân công, đảm bảo các khu vực này luôn sạch sẽ.

Nhiệm vụ 2:

• 2.1 Tổ chức kiểm kê hàng vải ( khăn, drap…) vật dụng đặt phòng và vật dụng làm vệ sinh, lập báo cáo xin lãnh và bổ sung
• 2.2 Kiểm tra việc giao nhận, sử dụng chìa khoá và các báo cáo công việc hàng ngày của nhận viên
• 2.3 Kiểm tra khu vực làm việc của nhân viên, đảm bảo các trang thiết bị, hoá chất, dụng cụ làm vệ sinh luôn sạch sẽ, được bảo quản tốt, không sử dụng lãng phí, không đúng mục đích"

Nhiệm vụ 3:

• Lập và thực hiện kế hoạch đào tạo nhân viên, nhất là nhân viên mới; trực tiếp tham gia huấn luyện nghiệp vụ để năng cao trình độ và kỹ năng nghiệp vụ cho nhân viên, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn phục vụ khách
• Báo cáo cho Trưởng Bộ phận các nội dung góp ý, phê bình của khách và đề xuất các biện pháp cải tiến, khắc phục để năng cao chất lượng phục vụ

Nhiệm vụ 4: Lắng nghe ý kiến của khách, đáp ứng các yêu cầu và giải quyết các than phiền của khách

Nhiệm vụ 5: Hoàn thành các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Chào đón khách và hỗ trợ thực hiện các thủ tục check-in/check-out theo tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn.
  Welcome guests and assist with check-in/check-out procedures according to hotel service standards.
• Giải đáp thắc mắc, cung cấp thông tin và hỗ trợ khách trong suốt thời gian lưu trú.
  Provide information, answer inquiries and assist guests throughout their stay.
• Tiếp nhận và xử lý các yêu cầu của khách, phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo phản hồi nhanh và chính xác.
  Receive and handle guest requests, coordinating with relevant departments to ensure timely and accurate responses.
• Cập nhật thông tin khách, ghi chú đặc biệt và giao dịch lên hệ thống PMS chính xác.
  Accurately update guest information, special notes and transactions in the PMS system.
• Hỗ trợ khu vực sảnh, Concierge, Bell và các điểm tiếp xúc dịch vụ khách khác khi cần.
  Assist lobby, Concierge, Bell and other guest service touchpoints when required.
• Giải quyết các vấn đề cơ bản của khách; báo cáo Lead Host/Team Leader/Duty Manager khi có trường hợp phức tạp.
  Handle basic guest issues; escalate to Lead Host/Team Leader/Duty Manager when needed.
• Hướng dẫn khách về dịch vụ, tiện ích, nhà hàng và hoạt động của khách sạn.
  Guide guests on hotel facilities, restaurants and available activities.
• Giữ gìn khu vực Front Desk và sảnh luôn gọn gàng, sạch sẽ và đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
  Maintain Front Desk and lobby areas clean, tidy and brand-compliant.
• Thực hiện thanh toán, xuất hóa đơn và hỗ trợ các thủ tục tài chính cho khách.
  Handle billing, invoicing and support basic financial transactions for guests.
• Tuân thủ quy trình vận hành, chính sách an ninh – an toàn và tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn.
  Follow operational procedures, safety policies and hotel service standards.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.
  Perform other duties as assigned by management.

• Tham gia xây dựng và tổ chức triển khai các kế hoạch hoạt động giải trí theo đúng phạm vi quản lý và kế hoạch đã được phê duyệt.
• Triển khai, giám sát toàn bộ hoạt động giải trí đảm bảo tuân thủ quy định, quy trình vận hành của khách sạn.
• Đảm bảo vệ sinh, trật tự và tình trạng vận hành tốt của tất cả khu vực giải trí theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Kiểm tra và đảm bảo luôn đầy đủ công cụ, dụng cụ, thiết bị và vật dụng phục vụ khách tại các khu vực giải trí.
• Giám sát và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khách trong quá trình tham gia các hoạt động giải trí thuộc phạm vi quản lý.
• Hướng dẫn khách tận tình, chu đáo; đồng thời trực tiếp tham gia hỗ trợ trải nghiệm giải trí khi khách có yêu cầu.

• Kiểm tra các đề nghị thanh toán đúng quy định, quy trình và duyệt đề nghị thanh toán
• Hạch toán đầy đủ, đáp ứng kịp thời các dịch vụ phát sinh liên quan đến kế toán tổng hợp.
• Kiểm tra số liệu, đối chiếu giữa các phần hành kế toán, đảm bảo tính chính xác và tối ưu.
• Lập báo cáo tài chính định kỳ (tháng, quý, năm) theo đúng quy định kế toán.
• Thực hiện kê khai và nộp các loại thuế: GTGT, TNCN, TNDN, ... đúng hạn.
• Theo dõi và quản lý công nợ phải thu, phải thanh toán, dòng tiền nội bộ.
• Hướng dẫn, kiểm tra và hỗ trợ các thành phần toán toán khác (nếu có).
• Thống kê số liệu kế toán khi có yêu cầu của Ban lãnh đạo
• Cập nhật thông tin và làm việc với cơ quan thuế, BHXH
• Phối hợp với các bộ phận, cơ quan kiểm toán, thuế khi có phát sinh liên quan.
• Lưu trữ hồ sơ, chứng từ kế toán theo quy định chính xác.
• Kết hợp các bộ phận liên quan để kiểm tra tài sản, hàng hóa và công nợ.
• Theo dõi các nghiệp vụ kinh tế phát sinh hạch toán; công nợ phải thu, phải trả; tiến độ hợp đồng, tiến độ thanh toán với các nhà thầu của từng dự án; khoản thu chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng

• Lập kế hoạch sản xuất ngày / tuần / tháng / năm theo kế hoạch kinh doanh

• Theo dõi và điều phối tiến độ sản xuất giữa các dây chuyền

• Kiểm soát PSI, tồn kho nguyên vật liệu theo Min – Max

• Lập nhu cầu vật tư (MRP), đề xuất cấp phát và cảnh báo vật tư tồn/chậm luân chuyển

• Xử lý các phát sinh: thiếu vật tư, thay đổi đơn hàng, chậm tiến độ…

• Tổng hợp và báo cáo: KHSX, PSI, hiệu suất sản xuất (OEE/Performance)

- Thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
- Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của công ty.
- Ghi chép và báo cáo kết quả kiểm tra một cách chính xác, kịp thời.

• Hỗ trợ Demi Chef và Chef de Partie trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn cho Pool Bar và IRD.
  Assist the Demi Chef and Chef de Partie in preparing ingredients and cooking dishes for Pool Bar and IRD.
• Sơ chế thực phẩm, chuẩn bị nguyên liệu theo đúng yêu cầu và tiêu chuẩn của bếp.
  Handle basic food preparation tasks, ensuring ingredients are ready according to kitchen standards.
• Thực hiện các món ăn đơn giản theo công thức và hướng dẫn của cấp trên.
  Prepare basic dishes following recipes and instructions from senior chefs.
• Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị được giữ sạch sẽ, ngăn nắp và an toàn.
  Maintain cleanliness, organization and safety of the kitchen, tools and equipment.
• Tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn HACCP của khách sạn.
  Follow food safety procedures and HACCP standards.
• Hỗ trợ kiểm kê, lưu trữ thực phẩm và báo cáo khi phát sinh thiếu hụt hoặc vấn đề chất lượng.
  Support inventory management, proper food storage and report shortages or product quality issues.
• Đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng thời gian, đặc biệt trong giờ cao điểm của Pool Bar và IRD.
  Ensure timely preparation of dishes, especially during peak Pool Bar and IRD service hours.
• Hỗ trợ các đầu bếp khác trong ca làm việc để đảm bảo vận hành trơn tru.
  Support other chefs during shifts to maintain smooth kitchen operations.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Demi Chef, Chef de Partie hoặc Sous Chef.
  Perform other tasks assigned by the Demi Chef, Chef de Partie or Sous Chef.

• Take responsibility for the co-ordination and monitoring of all meetings and convention
• Ensure contracts are completed and revised
• Manage the standards and procedures of the department, for instance, ensuring that business has been signed prior to commence planning
• Manage the rooming list process
• Co-ordinate the allocation of space for the conference and associated events
• Entertain clients
• Liaise with the Reservations Department for room availability and room preferences
• Liaise with the following departments in procurement of the business:
• Sales Team
• ICHG reservations office
• Regional Sales and Marketing
• Conduct room familiarizations and site inspections
• Monitor Competitor activities
• Maintain and develop contacts with business generators, meeting and conference planners, visitors/Conference Bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts
• Supervises the functioning of all banqueting department employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved.
• Controls and analyses, on an on-going basis, the following, in an effort to ensure optimum performance:
• Quality levels of product and service
• Guest satisfaction
• Merchandising and Marketing
• Operating costs
• Sanitation, cleanliness and hygiene
• Oversees the preparation, presentation and service of banquet Food and Beverage products to ensure highest quality at all times
• Establishes and maintains effective employee relations
• Supervises and coordinates in liaison with the Food and Beverage Manager and the Executive Chef, the pricing and preparation of banquet menus, and beverages and wine lists by taking into consideration such factors as:Local requirements, Market needs, Competition, Trends,Recipes,Potential costs,Availability of Food and Beverage products, Merchandising and promotion
• Coordinates with the Purchasing Manager for special purchasing relating to the Banqueting Department
• Attend and contributes to the weekly hotel department head and Food and Beverage department meetings
• 
  

• Encourage and support employees, making sure that restaurant standards are met/ Hỗ trợ và

khuyến khích nhân viên, đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng

• Direct the employees through their daily routines/ Hướng dẫn nhân viên thông qua các hoạt

động hàng ngày

• Interact with customers to make sure that they have a satisfactory experience/ Tương tác với

khách hàng để đảm bảo họ hài lòng với dịch vụ cũng như chất lượng

• Act as quality control, ensuring customer satisfaction through training employees properly and

adhering to company policy/ Kiểm soát chất lượng đồ ăn, chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của

khách hàng thông qua việc đào tạo nhân viên cũng như tôn trọng chính sách của công ty

• Support Restaurant Manager to create marketing and promotional plans and training staff/ Hỗ

trợ quản lý nhà hàng để tạo ra các kế hoạch quảng cáo và đào tạo nhân viên

* Quản lý chi phí: Đối chiếu và phân loại các khoản chi phí phát sinh trong ngày, kiểm tra đổi chiếu các khoản chi phí phát sinh như:như ,điện, nước, bảo trì thiết bị, nâng cấp, sửa chữa và các chi phí vận hành khác…

- Tham gia giao nhận hàng hóa vật tư, đồ vải, đánh giá chất lượng hàng hóa dịch vụ nhập tại kho, nghiệm thu chất lượng đầu vào tài sản công cụ dụng cụ… khi mua hàng.

- Kiểm tra đối chiếu phiếu giao nhận đồ vải của từng chi nhánh – xưởng.

- Nhập chi phí nguyên vật liệu vào phần mềm.

- Làm các giấy tờ đề nghị thanh toán, yêu cầu nhập kho, yêu cầu mua hàng, nghiệm thu, quyết toán ….

- Theo dõi định mức tiêu hao hàng tháng, làm yêu cầu nhập kho bổ sung nếu hết định mức.

Kiểm tra thất thoát: Phát hiện kịp thời các bất thường chi phí, giá cả mua bán hàng hóa vật tư hoặc hàng tồn kho(ví dụ: thất thoát nguyên liệu, hóa chất…). Yêu cầu kiểm soát chặt chẽ để tránh thất thoát.

a. Quản lý kho và kiểm soát hàng tồn:

-Kiểm tra hóa đơn: Đối chiếu hóa đơn từ nhà cung cấp (hàng hóa, vật tư…) với hàng nhập kho để đảm bảo tính chính xác.

- Kiểm tra hàng hóa xuất nhập kho hàng ngày. Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ, hóa chất, vật tư tiêu hao.

- Check giá nhà cung cấp nếu giá cả không hợp lý.

- Kiểm tra hóa đơn nhập hàng các nhà cung cấp => Nhập phần mềm

- Tính sản lượng đồ giặt, giá thành. Xác định chi phí nguyên liệu sử dụng tại xưởng để tính toán lợi nhuận gộp. Đảm bảo việc nhập, xuất hàng hóa được ghi nhận chính xác.

- Theo dõi hàng tồn kho: kiểm thực tế các kho.

- Theo dõi phân ca, chấm công nhân sự hàng ngày.

b. Lập báo cáo:

-Làm tổng hợp báo cáo sản lượng đạt hàng ngày.

- Tổng hợp báo cáo xuất – nhập tồn các kho.

II . CÔNG VIỆC HÀNG THÁNG

-Kiểm kê tài sản, công cụ dung cụ, vật tư tiêu hao.

- Làm thanh toán công nợ các nhà cung cấp (check đối chiếu báo giá )

- Đề xuất hủy khăn ga cũ hỏng (1 hoặc 2 tháng / lần ) => Làm yêu cầu nhập kho đồ vải.

- Hủy công cụ dụng cụ hỏng.

- Dự trù định mức tiêu hao tháng.

- Làm báo cáo xuất nhập tồn các kho.

- Check bảng công + cơm + Nợ.

- Làm lương nhân viên.

- Tổng hợp sản lượng giặt trong tháng, các chi phí nhiên liệu, hóa chất, tiêu hao… trong tháng, lập báo cáo tài chính.

• Oversee all culinary operations, ensuring the consistent execution of Roku’s six signature cooking techniques.
• Develop, refine, and innovate dishes that preserve traditional Japanese flavors while integrating modern creativity.
• Source and select premium local and imported ingredients, maintaining authenticity and superior quality.
• Orchestrate all kitchen stations—sushi, robata, tempura, and pastry—ensuring each dish meets ROKU’s exacting standards for flavor, texture, and presentation.
• Lead daily pre-service tastings and line-ups, providing real-time coaching to guarantee consistency.
• Uphold rigorous Japanese sanitation practices, HACCP guidelines, and local health codes.
• Design and deliver skill-specific training (e.g., knife kata, fish butchery, dashi fundamentals).
• Foster open communication and collaborative problem-solving with Front-of-House (FOH) leadership to ensure seamless guest experiences.
• Develop seasonal menus and omakase experiences that drive revenue, meet food cost targets, and showcase sustainable sourcing.
• Generate weekly labor schedules, inventory reports, and production sheets; monitor variances and implement corrective actions.
• Oversee supplier relationships, ordering, and receiving in concert with the Main Production Kitchen to maximize quality and control spending.
• Foster and maintain collaborative working relationships across all culinary and inter-departmental teams.
• Assist the Executive Chef/Executive Sous Chef in developing structured training programs and materials in line with brand guidelines, focusing on stewarding and F&B operational staff.
• Conduct daily team briefings and meetings to align goals, service expectations, and performance.
• Supervise kitchen employees closely, ensuring compliance with SOPs, hygiene, grooming standards, and all applicable hotel and legal regulations.
• Actively support recruitment, onboarding, and continual development of kitchen staff, ensuring a pipeline of talent through coaching, mentoring, and feedback sessions.
• Prepare and post weekly schedules that reflect operational needs and optimize labor efficiency.
• Collaborate with the Training Manager and Departmental Trainers to implement impactful training sessions and performance development discussions.
• Liaise with Engineering to coordinate timely preventive maintenance and repairs for kitchen equipment.
• Ensure all kitchen equipment is prepared and ready for service, properly cleaned, and securely stored.
• Oversee inventory receiving, storage, and waste removal in line with health and safety regulations.
• Maintain optimal cleanliness across the kitchen and stewarding areas, upholding local health codes and the highest Japanese sanitation standards.
• Monitor utility and payroll costs with a strategic focus on multi-skilling and flexible scheduling to improve productivity and cost efficiency.
• Embrace innovation and implement new technology and equipment to streamline operations and reduce manual workload.
• Ensure every guest-facing culinary employee delivers ROKU’s restaurant promise through genuine, attentive, and culturally respectful service.
• Handle guest feedback and internal inquiries promptly and professionally, following up to ensure resolution and satisfaction.
• Cultivate a culture of hospitality among all team members, fostering positive relationships with both guests and colleagues.
• Maintain an open kitchen philosophy when applicable, ensuring a polished appearance, seamless coordination, and engaging chef presence.
• Perform other tasks and duties as assigned by the Executive Chef or Management from time to time.
•