Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Công việc và nhiệm vụ:
1. Quản lý điều hành bộ phận bếp
2. Xây dựng điều chỉnh Menu phù hợp với hoạt động của khách sạn
3. Quản lý chất lượng nguyên vật liệu đầu vào của bộ phận Bếp
4. Quản lý và điều chỉnh kịp thời chất lượng món ăn
5. Quản lý chi phí hoạt động của bộ phận bếp: chi phí nhân sự, chi phí nguyên vật liệu, chi phí năng lượng, chi phí vật tư tiêu hao...
6. Quản lý tài sản công dụng cụ của bộ phận đảm bảo chất lượng, đầy đủ, không thất thoát...
7. Đào tạo nhân viên các quy trình quy định của bộ phận, quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm...
8. Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng các chương trình bán hàng của khách sạn.
Trao đổi khi phỏng vấn
- Đảm bảo tiến độ: Hoàn thành tốt các đầu mục công việc và yêu cầu phát sinh từ cấp trên một cách tự giác và hiệu quả.
- Duy trì tác phong chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ nồng hậu theo đúng tiêu chuẩn thương hiệu của Sky Bar.
- Quan sát & Chăm sóc khách hàng: Nhanh nhẹn, có tư duy quan sát tốt để nắm bắt nhu cầu của khách trước khi họ yêu cầu. Luôn giữ thái độ niềm nở, hình thái gọn gàng.
- Tư vấn & Kết nối: Nắm vững thực đơn để tư vấn bán hàng hiệu quả. Chủ động trò chuyện, thấu hiểu khách hàng và khéo léo xin Review/Feedback để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Phối hợp đội nhóm: Làm việc nhịp nhàng với đồng nghiệp (Bartender, Hostess, Security) để quy trình phục vụ không bị gián đoạn.
- Giữ gìn không gian: Luôn ý thức giữ vệ sinh chung tại khu vực làm việc, đảm bảo không gian Sky Bar luôn sạch – đẹp – sang trọng trong mắt khách hàng
- Triển khai bản vẽ shop drawing .
- Tính toán khối lượng và tham gia giám sát quá trình thi công, nghiệm thu với thầu phụ
- Lập biện pháp thi công.
- Giám sát thi công các tổ đội công nhân, tổ chức nghiệm thu nội bộ công việc xây dựng với Các tổ đội công nhân
- Tính khối lượng thanh toán hàng tháng với thầu chính
- Kiểm tra, tính toán khối lượng thi công của tổ đội công nhân
- Phối hợp thực hiện hồ sơ nghiệm thu, hoàn công.
Nhà hàng Pháp La Villa theo phong cách cổ điển, được thiết kế và phục vụ theo tiêu chuẩn fine-dining.
Địa điểm: 14 Ngô Quang Huy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức, HCM
VỊ TRÍ TUYỂN DỤNG: Lễ Tân (Hotess)
THỜI GIAN: 17:00-21:00 (từ thứ 3 đến Chủ Nhật). Nghỉ thứ 2 hàng tuần
Chi tiết công việc:
+ Check booking List mỗi ngày khi vào ca
+ Welcome khách với thái độ và cách cư xử chuyên nghiệp.
+ Giao tiếp với khách hàng một cách lịch sự và chân thành tuân thủ theo quy trình hoạt động tiêu chuẩn Fine Dining
+ Dẫn khách vào bàn, mở cửa cho khách