Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

CHỢ SIÊU THỊ ĐÀ NẴNG TUYỂN DỤNG CỬA HÀNG TRƯỞNG ĂN UỐNG

Vị trí tuyển dụng : Quản lý bếp ăn/giám sát bếp
Số lượng: 02 người
Địa điểm làm việc: Chợ Siêu thị Đà Nẵng 46 Điện Biên Phủ-Thanh Khê-Đà Nẵng
Thời gian tuyển dụng: Từ 11/3/2026 đến hết ngày 21/3/2026

:
– Điều hành hoạt động: Tuyển và quản lý toàn bộ nhân sự, quy trình nấu ăn và vệ sinh khu vực bếp.
– Quản lý nguyên liệu: Kiểm tra chất lượng đầu vào, đặt hàng thực phẩm, quản lý kho và hạn chế tối đa thực phẩm hư hỏng.
– Vệ sinh và an toàn: Đảm bảo 100% tuân thủ quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC và dọn dẹp khu vực bếp.
– Thực đơn và nhân sự: Lên kế hoạch thực đơn, giám sát nhân viên bếp, phân công công việc và sắp xếp lịch làm việc.
– Báo cáo hoạt động, chi phí hàng ngày/tuần/tháng cho Giám đốc

Yêu cầu ứng viên:
– Kinh nghiệm: Tối thiểu từ 2-3 năm ở vị trí tương đương, quản lý bếp ăn…….
– Trình độ : Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành nhà hàng, khách sạn
– Kiến thức am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm
– Kỹ năng quản lý nhóm, xử lý tình huống, lập kế hoạch và kỹ năng giao tiếp tốt
– Thái độ: Trung thực, trách nhiệm cao và sức khỏe tốt

Quyền lợi được hưởng
– Lương: Thỏa thuận từ 12-15 triệu tùy kinh nghiệm
– Chế độ: Hưởng đầy đủ BHXH,BHYT,BHTN, lễ tết, thưởng lương tháng 13 theo luật lao động
– Thời gian làm việc: Theo thỏa thuận

Hồ sơ ứng tuyển
– CV (mô tả rõ kinh nghiệm)
– Sơ yếu lý lịch, CCCD, bằng cấp/chứng chỉ liên quan

Thông tin liên hệ:
- Số điện thoại : 0935.758909 (Phương) hoặc số: 0236 6256889
- Email: [email protected] (nhận CV)

Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn

NHIỆM VỤ CHUNG

•Theo dõi xuất – nhập – tồn các kho.

•Đảm bảo hàng hóa, công cụ dụng cụ của khách sạn được bảo hộ và bảo quản đúng cách, tránh thất thoát.

•Đảm bảo tất cả các giao dịch của kho được ghi chép theo nội quy của khách sạn.

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Theo dõi nhập hàng hóa, CCDC, vật liệu phụ. Cùng với bộ phận yêu cầu hàng và bảo vệ kiểm tra hàng nhập vào về số lượng và chất lượng.

•Kiểm tra giá mua so với giá đã được duyệt.

•Tập hợp chứng từ lập phiếu nhập kho.

•Hạch tóan phân bổ chi phí. Lập phiếu xuất kho.

•Cuối tháng kiểm kê hàng tồn kho. Đối chiếu hàng tồn kho sổ sách và thực tế. Lập biên bản kiểm kê hàng thừa thiếu.

•Lập báo cáo nhập – xuất – tồn kho hàng tháng.

•Kiểm tra và theo dõi thanh lý CCDC.

•Định kỳ 03 tháng kiểm kê CCDC.

•Lưu chứng từ liên quan.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn.

TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.

•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận

QUAN HỆ

Báo cáo trực tiếp đến giám sát kho

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý

• Lên ý tưởng và xây dựng kịch bản video về sản phẩm, dự án, hoạt động nội bộ hoặc chiến dịch truyền thông của công ty.• Trực tiếp quay phim tại hiện trường (dự án bất động sản, văn phòng công ty, sự kiện…).• Chịu trách nhiệm dựng video từ raw footage: cắt ghép, chỉnh màu, chèn hiệu ứng, âm thanh, phụ đề...• Phối hợp với team Marketing để đảm bảo nội dung video đúng định hướng thương hiệu và mục tiêu truyền thông.• Quản lý kho dữ liệu video, hình ảnh của công ty.• Hỗ trợ chụp hình sự kiện, dự án, nhân sự khi cần.

1/ Thu thập, tổng hợp, xử lý, kiểm tra ghi chép số liệu chi tiết đến tổng hợp trên sổ kế toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh (Đảm bảo tính hợp lệ, hợp pháp của các chứng từ kế toán liên quan đến các nghiệp vụ kinh tế phát sinh).Chi tiết:1.1 Thực hiện lập /kiểm soát báo cáo thuế , lập báo cáo tài chính , quyết toán thuế theo đúng quy định.1.2 Tổ chức và hạch toán kế toán, báo cáo kế toán, sổ kế toán theo đúng chế độ kế toán hiện hành1.3 Hỗ trợ, hướng dẫn và giám sát việc đinh khoản các nghiệp vụ phát sinh của các kế toán phần hành chi tiết khác1.4 Đảm bảo tính hợp lệ, hợp pháp của các chứng từ kế toán liên quan đến nghiệp vụ kinh tế phát sinh1.5 Hạch toán các nghiệp vụ khác ngoài phần hành của các kế toán phần hành chi tiết khác1.6 Theo dõi và tính toán doanh thu, giá vốn cho từng sản phẩm, dự án1.7 Tham mưu nghiệp vụ kế toán, chính sách về thuế cho Công ty1.8 Đảm bảo trùng khớp só liệu giữa kế toán chi tiết với số liệu kế toán tổng hợp1.9 Thực hiện giải trình chi tiết số liệu Báo thuế, Báo cáo tài chính với các đơn vị khi có yêu cầu.

NHIỆM VỤ CHUNG

Nhân viên Trung tâm Trẻ em chịu trách nhiệm thực hiện các hoạt động hàng ngày của bộ phận này và biến nó thành chương trình trải nghiệm hoạt động tốt nhất trong ngành. Sự xuất sắc sẽ đạt được bằng cách cung cấp dịch vụ khách hàng vượt trội.

TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA

Mọi trách nhiệm phải được thực hiện theo các chính sách, thông lệ và thủ tục của phòng ban và công ty, cũng như trong khuôn khổ và mục đích của Tầm nhìn của khach san.

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

Phải thực hành các phương pháp tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh và sức khỏe theo quy định của địa phương cũng như Chính sách và Quy trình của Nơi lưu trú. Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ tại tất cả các khu vực của Trung tâm Trẻ em.

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

• Tạo sự cân bằng giữa các hoạt động hấp dẫn, độc đáo, đáng nhớ và hấp dẫn cho trẻ tập ngồi bô đến 12 tuổi.

• Dẫn dắt các chương trình và truyền tải cảm giác vui vẻ, nhiệt tình đến khách hàng khi lôi kéo họ tham gia nhiều hoạt động khác nhau.

• Chủ động đảm bảo cơ sở vật chất, dịch vụ và thiết bị sạch sẽ và hoạt động tốt nhất.

• Đảm bảo các biện pháp an toàn và an ninh ở mức cao nhất được thực thi bất cứ khi nào giao phó trẻ em của khách.

• Phát huy tối đa tính chuyên nghiệp, kiên nhẫn và phẩm chất lãnh đạo khi tương tác với trẻ tại trung tâm và trong các hoạt động.

• Tạo và duy trì bầu không khí vui vẻ nhưng có kiểm soát và tôn trọng giữa trẻ em, trẻ em với người lãnh đạo và trẻ em với những vị khách khác trong khuôn viên.

• Thiết lập và thực thi chính sách truyền thông mạnh mẽ đối với phụ huynh của trẻ đến thăm trung tâm. Đảm bảo có tài liệu và thông tin liên lạc về mọi vấn đề đáng chú ý về an ninh, an toàn hoặc hành vi có thể phát sinh trong quá trình trẻ ở trung tâm.

• Giám sát việc đặt chỗ tại Trung tâm Trẻ em để đảm bảo năng suất và hiệu quả lao động tối đa.

• Đảm bảo mọi hoạt động được thực hiện trong bộ phận đều phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty cũng như các tiêu chuẩn an toàn và an ninh đã được thiết lập.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

• Hỗ trợ tiếp thị và bán các hoạt động và dịch vụ của Trung tâm Trẻ em.

TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

•Có mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp

•Có sự hiểu biết , hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ người khác

•Giao tiếp với các bộ phận đối tác và đồng nghiệp để đạt được sự hài lòng cao hơn của khách hàng và sử dụng hiệu quả nhân lực và cơ sở vật chất.

QUAN HỆ

Báo cáo trực tiếp cho Trợ lý Quản lý trung tâm thể dục thể thao

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý.

NHIỆM VỤ CHUNG

Phụ công việc trong Bếp

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Sơ chế rau, củ, quả cần trong ngày.

•Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị...theo yêu cầu của Tổ trưởng.

•Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.

•Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Khách sạn đề ra.

•Bảo quản thực phẩm, rau quả.

•Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.

•Làm những công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

•Thông qua chương trình đào tạo được cung cấp, để đạt được kiến thức đầy đủ về tất cả các chính sách và các chính sách được đưa ra bởi Khách Sạn có liên quan cụ thể đến Bếp

•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.

•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận

QUAN HỆ

Báo cáo trực tiếp: Quản lý trong ca hoặc Bếp trưởng/ Bếp phó.

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý

NHIỆM VỤ CHUNG

•Hỗ trợ khách bằng mọi cách có thể để đảm bảo khách trải nghiệm sự độc đáo và sự hài lòng tối đa ở F&B

•Bảo đảm dịch vụ và chuẩn bị đồ uống phục vụ cho khách hàng

•Tuân thủ các tiêu chuẩn Thực phẩm để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất

•Là một phần tích cực của quy trình bán hàng.

TRÁCH NHIỆM VÀ NGHĨA VỤ

•Duy trì mức độ tuyệt vời của dịch vụ đối với khách hàng nội bộ và bên ngoài

•Tuân thủ các tiêu chuẩn về diện mạo tác phong của khách sạn & quy định nội bộ của khách sạn.

•Đảm bảo giao tiếp đầy đủ với đội ngũ bếp

•Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của khách

•Thực hiện theo các chính sách và thủ tục

•Cung cấp một cách giao tiếp 2 chiều và nuôi dưỡng một môi trường sở hữu với sự nhấn mạnh trong động lực và tình thần đồng đội

•Giao tiếp hiệu quả, cả bằng lời nói và văn bản, để cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên

•Giao tiếp hiệu quả, cả bằng lời nói và văn bản, để cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên

•Báo cáo lỗi cho quản lý

•Tránh những thách thức pháp lý bằng cách tuân thủ các qui đinh của đất nước

•Có kiến thức tốt về thực phẩm và đồ uống, thực đơn và đồ uống

•Có kiến thức sâu rộng cụ thể về các mặt hàng đồ uống & cocktail từ thực đơn hoặc ngoài thực đơn

•Sáng tạo và có thể đề xuất đề xuất về các loại cocktail mới

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

•Thực hiện chính xác theo quy trình

•Duy trình hàng tồn kho của mình

•Duy trì mức PAR đầy đủ của kho dự trữ

•Yêu cầu dự trữ bất về bất cứ hạng mục cần thiết nào.

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Đóng góp vào hiệu quả hoạt động chung bằng cách thực hiện các nhiệm vụ liên quan theo sự phân công.

•Giám sát dịch vụ khách liên tục, đảm bảo rằng mọi lúc đều đạt sự hài lòng tối đa của khách dù khách không chú ý hoặc yêu cầu.

•Thành lập tốt mối quan hệ với tất cả các khách hàng.

•Đảm bảo sự sạch sẽ và giữ gìn các khu vực tổ chức tiệc tring nhà & ngoài trời, phía sau hoặc phía trước

•Báo cáo cho quản lý và bộ phận liên quan khác về bất kỳ lỗi nào

•Báo cáo trung thực phản hồi của khách

•Chào hỏi và tư vấn cho khách hàng

•Ghi lại giao dịch / đơn hàng trong hệ thống Điểm bán hàng tại thời điểm đặt hàng

•Tôm trọng nghi thức điện thoại

•Có thể lường trước mọi nhu cầu bất ngờ của khách và phản ứng kịp thời và khéo léo.

•Luôn luôn áp dụng các kỹ thuật dịch vụ một cách chính xác mọi lúc và phục vụ nhiệt tình các mặt hàng Thực phẩm & Đồ uống.

•Tham gia và giao tiếp tích cực với khách hàng về văn hóa địa phương, các hoạt động địa phương hoặc hoạt động của khách sạn.

•Duy trì sự sạch sẽ của khu vực làm việc

•Chuẩn bị các mặt hàng đồ uống theo tiêu chuẩn và công thức nấu ăn được cung cấp bởi quản lý, số lượng bảo hiểm yêu cầu được tôn trọng.

•Hỗ trợ khách thanh toán

•Nhận đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống nếu cần thiết

•Hỗ trợ giao các mặt hàng thực phẩm cho khách hàng nếu cần thiết

•Tổng hợp dự trữ hang hóa từ kho tổng theo quy trình

•Thiết lập quầy theo hàng hóa tồn.

•Ghi lại bất kỳ sự phá vỡ hoặc lãng phí hàng hóa

•Chuẩn bị thanh “mise en Pace” theo nhu cầu kinh doanh.

•Ghi lại sự cố vỡ của dụng cụ thủy tinh và đưa ra biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn.

•Duy trì đồ thủy tinh sạch khi không sử dụng bởi khách hàng

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

•Duy trì danh tiếng tốt cho khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn

•Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận nhận được thông tin đầy đủ về các hoạt động đầu ra của họ.

•Áp dụng các kỹ thuật bán hàng tối đa.

•Hiểu được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.

TRÁCH NHIỆM NGUỒN NHÂN SỰ

•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên khách sạn

•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận

MỐI QUAN HỆ

•Báo cáo trực tiếp cho Tổ trưởng/ Người giám sát/ Trợ lý nhà hàng/ Quản lý

•Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn & các nhà quản lý cửa hàng khác

NHIỆM VỤ TẠM THỜI VÀ THAY THẾ

•Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu hỗ trợ bất kỳ khu vực nào cần thiết để giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu

•Luôn sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian.

•Hỗ trợ các cửa hàng khác nếu cần thiết.

NHIỆM VỤ CHUNG

•Đảm bảo việc làm sạch sẽ khu vực công cộng là duy trì và đảm bảo sự hài lòng tối đa của Khách hàng và tuân thủ theo những tiêu chuẩn đặt ra của Khách Sạn

•Giám sát nhân viên buồng phòng, kiểm tra phòng khách và các khu vực dịch vụ xung quanh. Giám sát các chi tiết bằng cách giữ tiêu chuẩn phòng khách sạch sẽ và việc bảo trì vật phẩm luôn tuân theo tiêu chuẩn khách sạn đặt ra.

TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA

•Báo cáo kịp thời nhiệm vụ mặc đúng đồng phục và bảng tên mọi lúc

•Cung cấp một dịch vụ lịch sự và chuyên nghiệp mọi thời điểm

•Có sự hiểu biết đầy đủ và tuân theo những chính sách của Khách sạn về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh, sức khỏe và an toàn

•Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác khi được phân công

•Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của TBP buồng.

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

•Báo cáo những nhận xét bất lợi của Khách khi được yêu cầu

•Báo cáo và ghi lại những vật dụng bị mất và hư hại

•Ghi nhận các sự việc hàng ngày vào sổ lưu trữ và theo dõi những thông tin báo cáo trước đó của các đội trưởng

•Chuẩn bị lịch làm việc cho nhân viên làm phòng

•Đưa ra yêu cầu 2 lần 1 tuần về sự tiện nghi để cung cấp cho khách

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Kiểm tra khu vực công cộng, sảnh, khu vực nhà hàng, toilet, tủ quần áo nhân viên và bãi đậu xe

•Kiểm tra tất cả phòng khách, phòng VIP, Khách VIP đến và phòng khách lưu trú dài ngày

•Chuẩn bị và báo cáo tình trạng phòng

•Báo cáo và làm theo trong việc sữa chữa và bảo trì

•Lập tài liệu về tất cả các sự cố vào sổ lưu trữ

•Đảm bảo các phòng hội nghị và toilet sạch sẽ trước khi hội nghị diễn ra

•Tham gia vào các yêu cầu và than phiền của Khách

•Kiểm tra tiêu chuẩn của dịch vụ “Turn down”

•Liên lạc chặt chẽ với bộ phận lễ tân về tình trạng phòng khách

TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

•Tham gia các khóa đào tạo

•ó mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp

•Có sự hiểu biết, hỗ trợ, khuyến khích và sẵn sàng giúp đỡ

QUAN HỆ

•Báo cáo trực tiếp đến TBP buồng phòng

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

Sẵn sàng và chịu trách nhiệm khi được phân công, thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào được yêu cầu từ ban giám đốc Khách Sạn

Purpose of Role: • Manage and grow PVM iconic brand(s) with high impact locally relevant brand communications and winning new product developments• Foster strong collaboration with the local cross-functional team (Research Development Quality, Operations, Trade Marketing, Sales, Finance), regional BUAP and Group Marketing• Build growth plan based on consumer & shopper insights and data analysis• Deliver brand growth targets (sales value, profitability, brand power, market share) & optimize portfolio for profitable growth• Build a strong capable brand teamKey Accountabilities/ Job Description:1. Plan & execute high impact brand communications to drive consumer demand & accelerate brand growth based on solid consumer insights, best practice and past learnings2. Form a high performing team with Trade Marketing, Sales, Demand Planning for maximum commercial synergy and execution excellence3. Lead product innovation and renovation in close collaboration with Research Development Quality, Trade Marketing, Sales, Operations, Finance4. Work well with Group Marketing team in global and local projects, manage the local elements of the marketing mix for all brands5. Closely track brand performance and assess new product developments leveraging market research and data analysis integrating various data sources6. Contribute to building a high performing insight-led data-driven Marketing team7. Optimize portfolio for profitable growth8. Play an active role in the preparation of the annual country plan, budget review, booster meetings with the Board and regional team.

• Coordinate and monitor export shipment operations (loading, cut-off, ETD/ETA).• Liaise with factories, warehouses, forwarders, shipping lines.• Prepare and control export documents: Invoice, Packing List, B/L, Health Certificate, C/O, test reports.• Ensure consistency between sales confirmation, actual cargo, and documentation.• Track logistics costs and report any potential extra charges in advance.• Provide timely shipment updates and risk alerts to management.

• Vận hành hệ thống đại lý/đối tác- Giám sát các quy trình hành chính và vận hành liên quan đến khách hàng mới, bao gồm theo dõi ngân sách và phối hợp thực hiện hợp đồng.- Quản lý dữ liệu đại lý trên toàn quốc, hợp đồng và tình trạng thanh toán; đảm bảo tuân thủ các chính sách và hệ thống của công ty.• Quản lý hệ thống (CRM, Working Space)- Quản lý và vận hành các hệ thống bán hàng, đảm bảo dữ liệu được cập nhật chính xác và sử dụng đúng mục đích.- Tạo mới, quản lý tài khoản người dùng theo đúng phân quyền và quyền truy cập đã được phê duyệt.• Phân tích hiệu quả & báo cáo- Theo dõi, phân tích dữ liệu bán hàng nhằm đánh giá hiệu quả hoạt động và nhận diện các xu hướng.- Lập các báo cáo định kỳ về kết quả kinh doanh, phản hồi khách hàng và hiệu quả vận hành.- Đưa ra các phân tích, đề xuất và khuyến nghị phục vụ công tác ra quyết định của Ban lãnh đạo.

NHIỆM VỤ CHUNG

Hỗ trợ trực tiếp cho Tổng Bếp trưởng.

TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

Trực tiếp thực hiện chấm công, thiết lập và theo dõi lịch công tác, các chế độ nghỉ của nhân viên Bếp. Chăm lo các mặt về hành chánh cho nhân viên Bếp

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Báo cáo tình hình kinh doanh của các nhà hàng ngày hôm trước, thông báo cho Bếp trưởng điều hành những thông tin có liên quan đến bộ phận Bếp.

•Giúp Bếp trưởng đưa các công văn hoặc lệnh miệng cho các Trưởng bếp, bếp phó, tổ trưởng… có liên quan.

•Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành.

•Gửi mail, fax theo lệnh của Bếp trưởng điều hành.

•Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác, với các bếp trong khách sạn.

•Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc (theo ý Bếp trưởng) trong ngày.

•Làm các lệnh đề nghị mua hàng hóa, thực phẩm hàng ngày và đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.

•Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Bếp trưởng.

•Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự.

•Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

•Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ

Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.

QUAN HỆ

Báo cáo trực tiếp đến Bếp trưởng

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

•Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý.

NHIỆM VỤ CHUNG

•Đón tiếp, chào hỏi cung cấp dịch vụ, tiễn khách, kiểm tra phòng và đảm bảo mọi thứ đúng theo quy định.

•Nhận các lời khen của khách một cách lịch thiệp và theo dõi từng việc phàn nàn.

•Báo cáo tất cả các vấn đề liên quan đến việc phục vụ khách vào sổ bàn giao để người quản lý xem.

•Hỗ trợ cho Trưởng, phó bộ phận Tiếp tân (FOM, Asst. FOM) trong việc hướng dẫn và giám sát các hoạt động của bộ phận Tiếp tân.

•Đảm bảo việc phục vụ khách đến từng cá nhân tại bộ phận Tiếp tân.

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

•Lưu giữ và cập nhật thường xuyên những hồ sơ thông tin về khách hàng, các ngày sinh nhật và lễ kỷ niệm của khách đã ở.

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Xử sự như “chủ nhà” đối với khách của khách sạn, bao gồm các khách đáng được chú ý đặc biệt, khách gia đình, phụ nữ và người tàn tật.

•Sẵn sàng giúp đỡ khách.

•Chuẩn bị giỏ trái cây và các vật dụng đặt phòng khác theo yêu cầu đặc biệt của khách.

•Bảo đảm tất cả khách hàng đều được nhân viên phục vụ nhanh chóng và lịch sự .

•Hướng dẫn khách về phòng sau khi đã check-in, giới thiệu tiện nghi của khách sạn và những dịch vụ đặc biệt trong khách sạn cho khách trên đường đưa khách về phòng.

•Kiểm tra với Giám sát tiếp tân về tình trạng phòng trong ngày, nhanh chóng thực hiện các yêu cầu của khách.

•Kiểm tra tất cả các phòng được sắp xếp trong ngày cho các khách VIP và khách thường xuyên khi được yêu cầu.

•Phải có khả năng cung cấp cho khách bất cứ thông tin nào liên quan đến hội họp, dịch vụ mua vé, thông tin chung về lịch các chuyến bay, xe buýt, phà và tàu hỏa, những sự kiện đặc biệt trong thành phố và những hoạt động của khách sạn trong thời điểm đó. Luôn thể hiện sự quan tâm đối với khách mọi lúc, mọi nơi.

•Bộ phận quan hệ khách hàng phải bảo đảm giữ mối quan hệ và phối hợp tốt với các bộ phận khác trong việc phục vụ khách.

•Bảo đảm cho tất cả khách ở khách sạn, đặc biệt là khách thường xuyên, được hưởng những tiện ích dịch vụ cao cấp của khách sạn và có được thời gian lưu trú thật hài lòng tại khách sạn.

•Gặp gỡ và đón tiếp các khách hàng thường xuyên và khách VIP khi họ đến. Kiểm tra danh sách đến trong ngày của khách VIP, khách hàng thường xuyên và tất cả các khách lẻ để lên kế hoạch đón tiếp.

•Đối chiếu với hồ sơ xác nhận phòng để đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu của khách đều được đáp ứng.

•Đảm bảo các phàn nàn của khách hàng trong quá trình lưu trú luôn được xử lý nhanh và tốt nhất.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

•Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ tăng lợi nhuận chung của khách sạn

•Nhận thức được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.

QUAN HỆ

•Báo cáo trực tiếp đến Trưởng bộ phận Lễ tân

•Hỗ trợ các bộ phận liên quan.

TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

•Thực hiện các nhiệm vụ khác do cấp trên giao.

•Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.

1. Financial Reporting/ Báo cáo tài chính:

• Prepare and review financial statements, ensuring accuracy and compliance with accounting standards.

Chuẩn bị và kiểm tra báo cáo tài chính, đảm bảo tính chính xác và tuân thủ các chuẩn mực kế toán.

2. Accounting Management/ Quản lý kế toán:

• Oversee daily accounting operations, including accounts payable, accounts receivable, payroll, and general ledger.

Giám sát các hoạt động kế toán hàng ngày, bao gồm các khoản phải trả, phải thu, bảng lương và sổ cái chung.

3. Internal Controls & Compliance/ Kiểm soát nội bộ và tuân thủ:

• Implement and maintain internal controls to safeguard company assets and ensure accuracy in financial records.

Thiết lập và duy trì các kiểm soát nội bộ để bảo vệ tài sản công ty và đảm bảo tính chính xác trong các hồ sơ tài chính.

4. Budgeting & Forecasting/ Lập ngân sách và dự báo:

• Assist in the preparation of annual budgets and financial forecasts.

Hỗ trợ trong việc chuẩn bị ngân sách hàng năm và dự báo tài chính.

5. Financial Analysis/ Phân tích tài chính:

• Analyze financial data to identify trends, risks, and opportunities for improvement.

Phân tích dữ liệu tài chính để nhận diện các xu hướng, rủi ro và cơ hội cải tiến.

6. Team Leadership & Training/ Lãnh đạo và đào tạo nhóm:

• Supervise and guide the accounting team to ensure the accuracy and efficiency of their work.

Giám sát và hướng dẫn đội ngũ kế toán để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả công việc.

7. Tax & Regulatory Compliance/ Tuân thủ thuế và quy định:

• Ensure timely preparation and submission of tax filings and compliance with relevant tax laws and regulations.

Đảm bảo việc chuẩn bị và nộp tờ khai thuế đúng hạn và tuân thủ các luật lệ thuế và quy định liên quan.

8. Collaboration with Other Departments/ Hợp tác với các phòng ban khác:

• Work closely with other departments (e.g., finance, operations) to ensure smooth financial operations and resolve issues.

Làm việc chặt chẽ với các phòng ban khác (như tài chính, vận hành) để đảm bảo hoạt động tài chính suôn sẻ và giải quyết các vấn đề phát sinh.

-Theo dõi, hạch toán chi phí dự án, quản lý hợp đồng và thanh toán, kiểm soát ngân sách, tính giá thành, lập báo cáo tài chính và báo cáo thuế, và kiểm tra, lưu trữ hồ sơ liên quan đến dự án.-Thực hiện các nghiệp vụ kế toán thuế: kê khai, nộp thuế GTGT, TNDN, TNCN... đúng quy định.-Lập, kiểm tra và đối chiếu các báo cáo thuế định kỳ, quyết toán thuế năm.-Kiểm soát chứng từ, hóa đơn, đảm bảo tính hợp lệ và tuân thủ quy định.-Phối hợp với các bộ phận liên quan để cung cấp số liệu kịp thời, chính xác.-Thực hiện các nghiệp vụ hạch toán kế toán theo chuẩn mực kế toán và đặc thù của Công ty;-Thống kê, tổng hợp và giải trình số liệu kế toán theo yêu cầu của cấp trên;- Hỗ trợ kiểm tra, đối chiếu số liệu kế toán với các bộ phận khác trong công ty.- Lưu trữ và bảo quản chứng từ kế toán theo quy định.

NHIỆM VỤ CHUNG

•Giám sát trong suốt thời gian phục vụ ăn uống để đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn và các bước dịch vụ được đáp ứng thông qua các tương tác của khách.

•Hỗ trợ quản lý trong đội ngũ lãnh đạo các bộ phận trực thuộc bằng cách đào tạo cấp dưới.

TRÁCH NHIỆM VÀ NGHĨA VỤ

•Duy trì mức độ tuyệt vời của dịch vụ khách hàng trong nội bộ và bên ngoài.

•Tuân thủ các tiêu chuẩn diện mạo tác phong của khách sạn & quy định nội bộ

•Thiết kế thực đơn đặc biệt, mua hàng hóa và liên tục thực hiện các cải tiến cần thiết trong sự hợp tác với đầu bếp điều hành.

•Đảm bảo giao tiếp đầy đủ với đội ngũ bếp.

•Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của họ.

•Thiết lập mục tiêu, KPI, lịch trình, chính sách và thủ tục

•Cung cấp một cách giao tiếp hai chiều và nuôi dưỡng một môi trường sở hữu với sự nhấn mạnh trong động lực và tinh thần đồng đội.

•Báo cáo về quản lý liên quan đến kết quả bán hang và chất lượng.

•Tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn

•Tránh những thách thức pháp lý bằng cách tuân thủ các quy định của chính phủ sở tại.

TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH

•Đảm bảo duy trì các chính sách kiểm soát.

•Đảm bảo rằng nhóm của anh ấy/ cô ấy tuân thủ tất cả các chính sách & quy trình của khách sạn, bao gồm cả quy trình thu ngân.

•Cung cấp phân tích về báo cáo theo yêu cầu của quản lý hoặc yêu cầu của doanh nghiệp.

TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT

•Đóng góp vào hiệu quả hoạt động chung bằng cách thực hiện các nhiệm vụ liên quan đã được phân công.

•Tham gia quản lý ca trực theo yêu cầu

•Giám sát dịch vụ khách hàng liên tục, đảm bảo rằng mọi lúc đều đạt được sự hài lòng tối đa của khách thông qua các kết nối phản hồi của khách.

•Thiết lập quan hệ công chúng tốt với tất cả khách.

•Đưa ra kế hoạch hành động & hành động khắc phục để báo cáo lỗi

•Xây dựng các SOP liên quan đến bộ phận của anh ấy/ cô ấy và đảm bảo chúng được truyền đạt tốt.

•Đảm bảo sự sạch sẽ của tất cả các khu vực hoạt động F & B, trong nhà & ngoài trời, phía sau hoặc phía trước nhà

•Cung cấp những sư giải trí cần thiết cho các hoạt động khác nhau của F & B.

•Tham gia vào tất cả các cuộc họp liên quan đến khách sạn.

•Bắt đầu cuộc họp bộ phận hàng ngày mà bàn các chủ đề cụ thể.

TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI

•Phân tích kịp thời về Giá Thực phẩm & Đồ uống liên quan đến cạnh tranh.

•Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ tăng lợi nhuận chung của khách sạn

•Hình thức giải trí của khách hàng tiềm năng và khách hàng hiện tại

•Sự tham gia và đầu vào đối với các hoạt động Marketing của F & B

•Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận nhận được thông tin đầy đủ về các hoạt động F & B

TRÁCH NHIỆM NGUỒN NHÂN SỰ

•Hiểu biết và hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ tất cả các cấp dưới.

•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn

•Sử dụng các kỹ năng quản lý của anh ấy một cách hiệu quả để khuyến khích và động viên nhân viên

•Phát triển và duy trì huấn luyện của bộ phận.

•Quan tâm đến kỷ luật nhân viên và hiệu suất của nhân viên và giúp phát triển các kỹ năng cho tất cả nhân viên

•Đảm bảo việc tuyển dụng đội ngũ của mình.

•Đảm bảo rằng nhân viên tham gia được theo dõi và ghi lại.

MỐI QUAN HỆ

•Báo cáo trực tiếp cho Tổng quản lý.

•Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn.

NHIỆM VỤ THAY THẾ VÀ TẠM THỜI

•Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu điều vào bất kỳ khu vực nào cần giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu.

•Sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian.

1. Financial Strategy, Business Leadership & Value Creation• Shape and lead the financial strategy for GEA Vietnam, ensuring strong alignment with divisional and global priorities while directly supporting revenue growth, margin expansion, and long-term value creation.• Act as a trusted strategic advisor to the Managing Director and leadership team, providing forward-looking financial insights, challenge, and recommendations to drive business performance.• Partner closely with the business to translate strategy into actionable financial plans, including growth initiatives, investment decisions, and portfolio optimization.• Lead strategic planning, scenario analysis, and stress testing to anticipate market shifts, identify opportunities, and mitigate risks.2. Financial Management, Performance Management & Insights• Own end-to-end financial management, including budgeting, forecasting, P&L performance, balance sheet optimization, and cash-flow management.• Deliver clear, timely, and insightful financial reporting in compliance with IFRS, VAS, and local statutory requirements.• Develop and present executive-level dashboards, KPIs, and business performance analyses that highlight trends, root causes, and actionable insights.• Move beyond reporting to proactively identify performance gaps, growth levers, and profitability improvement opportunities.3. Business Partnering, Profitability & Commercial Excellence• Serve as a senior finance business partner to commercial, operations, and project teams, actively influencing business decisions from a financial and value-creation perspective.• Lead profitability, margin, and cost-to-serve analyses to support pricing strategies, contract structuring, and portfolio decisions.• Provide financial leadership in major commercial negotiations, bids, and contract reviews, including risk assessment and return analysis.• Drive cross-functional initiatives to improve operational efficiency, working capital, and overall financial performance.• Challenge assumptions, spot trends early, and provide fact-based recommendations to improve both top-line and bottom-line results.4. Governance, Risk Management & Controls• Ensure robust financial governance, compliance with VAS, IFRS, tax regulations, and GEA Group policies.• Strengthen internal controls, risk management frameworks, and audit readiness in line with best practices.• Lead internal and external audit processes, ensuring timely issue resolution and continuous improvement.• Conduct financial risk assessments and scenario analyses to support strategic and operational decision-making.5. Tax, Treasury & FX Strategy• Oversee tax planning, transfer pricing compliance, and statutory obligations, balancing compliance with business efficiency.• Lead treasury and cash management, including working capital optimization and FX exposure management.• Monitor currency trends and provide strategic guidance on FX implications for pricing, contracts, and investment decisions.• Implement best-practice hedging and risk mitigation strategies aligned with corporate policies.6. Financial Modeling, Forecasting & Decision Support• Develop robust financial models to evaluate strategic initiatives, investments, M&A opportunities, and major projects.• Continuously track performance against budgets and forecasts, identify variances, and recommend corrective or opportunistic actions.• Use data and analytics to provide predictive insights, not just historical analysis.7. Leadership, Talent Development & Collaboration• Lead, coach, and develop a high-performing finance team with a strong business partnering mindset.• Build finance capabilities in commercial acumen, analytical thinking, and stakeholder influence.• Collaborate closely with regional shared-service centers to ensure efficient, high-quality service delivery.• Actively support the local leadership team in achieving strategic objectives and performance KPIs.8. Additional Responsibilities• Provide senior-level financial advisory and controlling support for Vietnam operations as required.• Undertake other responsibilities and strategic initiatives as assigned by the Line Manager.

- Kê khai, quyết toán & báo cáo thuế: Lập tờ khai, quyết toán và báo cáo các loại thuế: VAT, WHT (Thuế nhà thầu), CIT, PIT theo tháng / quý / năm, đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật hiện hành.- Theo dõi nghĩa vụ thuế: đảm bảo nộp thuế đúng hạn, hạn chế rủi ro và phát sinh phạt.- Kiểm tra & kiểm soát hồ sơ thuế: phê duyệt hóa đơn VAT, hồ sơ thuế, hợp đồng liên công ty, chứng từ liên quan đến thuế. Đảm bảo chứng từ đầy đủ, hợp lệ và phù hợp với quy định thuế.- Làm việc với cơ quan thuế: Phối hợp và tham gia các đợt kiểm tra, thanh tra, quyết toán hoặc hoàn thuế với cơ quan thuế. Chuẩn bị hồ sơ, dữ liệu và thực hiện giải trình số liệu thuế khi có yêu cầu.- Cập nhật & tư vấn chính sách thuế: Thường xuyên cập nhật, phân tích các quy định thuế mới. Đánh giá tác động của chính sách thuế đến hoạt động sản xuất – kinh doanh của công ty (lĩnh vực Food & Beverage / Manufacturing).- Tuân thủ thuế & phối hợp nội bộ: Đảm bảo việc tuân thủ thuế cho toàn bộ pháp nhân tại Việt Nam. Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan như HR, Kế toán, Mua hàng, Sản xuất… để xử lý các vấn đề thuế phát sinh.- Cải tiến quy trình: Tham gia các dự án cải tiến quy trình thuế – kế toán, nâng cao hiệu quả vận hành và tuân thủ.- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp