Việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp

I. Mô tả công việc

1. Giám sát vận hành giặt ủi

• Giám sát hoạt động giặt ủi hằng ngày của khách sạn, bao gồm đồ vải phòng khách, F&B, đồng phục và các hạng mục giặt ủi khác.
• Theo dõi quy trình thu gom, phân loại, giặt, sấy, ủi, đóng gói và giao nhận đồ vải, đảm bảo đúng tiêu chuẩn và thời gian quy định.
• Phân công công việc cho nhân viên trong ca, theo dõi tiến độ và hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.
• Kiểm tra tình trạng thiết bị giặt ủi, báo cáo kịp thời các sự cố kỹ thuật hoặc nhu cầu bảo trì cho bộ phận liên quan.
• Theo dõi việc sử dụng hóa chất, vật tư tiêu hao và hỗ trợ kiểm soát tồn kho trong khu vực giặt ủi.

2. Kiểm soát chất lượng & vệ sinh

• Kiểm tra chất lượng đồ vải sau khi giặt, sấy, ủi, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về độ sạch, mùi, màu sắc, độ phẳng và tình trạng vải.
• Phát hiện, ghi nhận và báo cáo các trường hợp đồ vải bị hư hại, thất lạc hoặc không đạt tiêu chuẩn.
• Giám sát vệ sinh khu vực giặt ủi, đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, an toàn và đúng quy định.
• Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình sử dụng hóa chất, thiết bị và các tiêu chuẩn an toàn lao động.

3. Quản lý nhân sự trong ca

• Sắp xếp, phân công và giám sát công việc của nhân viên giặt ủi trong ca làm việc.
• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về quy trình làm việc, tiêu chuẩn chất lượng và quy định an toàn.
• Theo dõi thái độ làm việc, hiệu suất và kỷ luật của nhân viên, báo cáo cho cấp quản lý khi cần thiết.
• Hỗ trợ xây dựng tinh thần làm việc nhóm, đảm bảo bộ phận vận hành hiệu quả và phối hợp tốt.

4. Kiểm soát chi phí & hiệu quả vận hành

• Theo dõi việc sử dụng nước, điện, hóa chất và vật tư tiêu hao trong ca làm việc.
• Nhắc nhở nhân viên sử dụng tài nguyên hợp lý, hạn chế lãng phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ.
• Đề xuất các phương án cải thiện quy trình làm việc nhằm nâng cao hiệu quả vận hành.

5. Báo cáo & phối hợp liên bộ phận

• Thực hiện báo cáo định kỳ hoặc theo yêu cầu về số lượng đồ giặt, tình trạng đồ vải, sự cố phát sinh, tình trạng thiết bị và chất lượng vận hành.
• Hỗ trợ cấp quản lý trong việc kiểm kê, theo dõi đồ vải, đồng phục và vật tư liên quan.

1. Supervising the production of all food in the kitchen.

Giám sát quá trình chế biến thức ăn trong bếp.

2. Maintaining Compliance of Food Hygiene and Safety requirements.

Duy trì sự tuân thủ các quy định về Vệ sinh an toàn Thực phẩm.

3. Controlling of Stock and Costings.

Kiểm soát Tồn kho và Chi phí.

4. Managing Staff Performance.

Quản trị Hiệu suất làm việc của Nhân viên.

5. Staff Training and Development.

Đào tạo và Phát triển Nhân viên.

• Ensure the cleanliness of guest rooms and maximize guest satisfaction by maintaining the hotel's housekeeping standards.
• Supervise, assign tasks to, and support Room Attendants. Inspect guest rooms and surrounding service areas to ensure international standards of cleanliness, presentation, and maintenance are consistently achieved.
• Train Room Attendants in accordance with the hotel's Standard Operating Procedures (SOPs)

Responsibilities

Administration

• Oversee the daily housekeeping operations on assigned floors, ensuring guest room status, room readiness, and operational priorities are effectively managed through the Property Management System (PMS) and other operational platforms.
• Monitor room status, VIP arrivals, special requests, maintenance issues, room moves, and other operational changes to ensure timely follow-up and exceptional guest service.
• Conduct regular inspections of guest rooms and service areas to ensure cleanliness, presentation, functionality, and compliance with the hotel's quality standards.
• Supervise Room Attendants to ensure work assignments are completed efficiently and operational standards are consistently maintained.
• Maintain accurate operational records, complete required documentation and reports, and ensure effective shift handovers and communication.
• Identify opportunities for operational improvement through inspections, guest feedback, and daily observations, and communicate recommendations to management.

Financial & Asset Management

• Ensure the proper use, maintenance, and accountability of housekeeping equipment, operating supplies, and hotel assets.
• Monitor inventory levels on assigned floors and maintain adequate stock to support operations while minimizing loss and waste.
• Promote cost-conscious practices and support the hotel's sustainability initiatives through the responsible use and recycling of materials where appropriate.
• Report and follow up on maintenance issues to ensure guest rooms and facilities remain in excellent operating condition.

Training & People Development

• Foster a professional, respectful, and collaborative work environment that promotes teamwork, accountability, and service excellence.
• Supervise employee performance, ensuring compliance with hotel grooming standards, attendance requirements, and operational procedures.
• Support the onboarding, coaching, training, and continuous development of team members to strengthen technical skills, service quality, and operational knowledge.
• Lead by example and foster a culture of continuous improvement through coaching, constructive feedback, and recognition.
• Ensure team members comply with hotel policies and all health, hygiene, fire life safety, and workplace safety regulations.

Guest Service

• Deliver exceptional guest experiences by ensuring guest rooms and designated public areas consistently meet the hotel's luxury service standards.
• Respond promptly and professionally to guest requests, concerns, and service recovery situations, ensuring timely resolution and guest satisfaction.
• Build positive relationships with guests and collaborate effectively with other departments to deliver seamless and personalized service.
• Ensure guest room presentation, cleanliness, and attention to detail consistently reflect the hotel's luxury brand standards.
• Demonstrate professionalism, integrity, and a guest-centric mindset while serving as a role model for the Housekeeping team.

Miscellaneous

• Perform any other reasonable duties and responsibilities assigned by management in accordance with operational requirements.
• Demonstrate flexibility by supporting other departments or operational areas when required to meet business needs.

General Duties

• Ensure compliance with hotel policies, Standard Operating Procedures (SOPs), and all applicable legal and regulatory requirements.
• Promote and maintain a safe, healthy, and secure working environment by complying with health and safety, chemical handling, personal protective equipment (PPE), hygiene, and environmental standards.
• Identify, report, and follow up on safety hazards, security risks, accidents, and maintenance issues to ensure timely corrective action.
• Support the hotel's emergency preparedness by understanding and complying with fire life safety, emergency response, and evacuation procedures.

Knowledge & Compliance

• Hotel fire life safety, emergency response, security, and evacuation procedures.
• Hotel health, safety, hygiene, HACCP, food safety, and sanitation policies and procedures.
• LQA standards, Accor brand standards, hotel operational standards, and departmental policies and procedures.
• Knowledge of hotel facilities, products, services, and local destinations to effectively assist guests.
• Luxury service standards, grooming and appearance guidelines, and the hotel's code of professional conduct.
• Company and brand vision, business objectives, and relevant operational initiatives and promotional campaigns.

•  Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ và quầy bar trước ca làm việc.
•  Thực hiện pha chế đồ uống theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
•  Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
•  Setup, vệ sinh quầy bar sạch sẽ trong suốt ca làm việc.
•  Theo dõi và bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu tại quầy bar.
•  Hỗ trợ kiểm kê, báo cáo nguyên liệu thiếu, hỏng cho quản lý.
•  Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo đồ uống ra nhanh và đúng order.
•  Hỗ trợ sáng tạo, đề xuất đồ uống mới khi cần.

The Assistant Restaurant Manager supports daily restaurant operations by leading teams on the floor, coaching supervisors, and ensuring service standards are executed consistently. This role focuses on preparing teams to deliver exceptional guest experiences while supporting operational and business objectives.

Responsibilities

Leadership and Guest Experience

• Support and protect the guest experience through visible floor leadership

• Coach supervisors and colleagues in real time during service

• Ensure guests receive timely, attentive, and personalized service

Operational Management

• Support daily operational planning and execution

• Ensure opening and closing procedures are completed correctly

• Monitor service standards, cleanliness, and readiness throughout operations

• Support compliance with food safety and hygiene standards

Business and Performance Management

• Assist in managing labor, productivity, and operating costs

• Support inventory controls and cost awareness

• Contribute to achieving outlet performance targets

Use of Systems and Tools

• Ensure effective use of approved hotel systems, including the Oracle Simphony Point-of-Sale system, SevenRooms Table Management System, and Oracle OPERA Cloud Property Management System, to support accurate reporting, guest recognition, and service consistency

Working Together

• Work closely with colleagues across Food and Beverage, Culinary, Front Office, Housekeeping, and other hotel teams to align operations and protect the guest experience

Professional Standards

• Maintain strong floor presence during service periods to support teams and guests

• Arrive prepared and on time, setting the tone for professionalism and accountability

• Actively participate in fire and life safety training and drills to ensure the safety and wellbeing of guests and colleagues

Other Responsibilities

• Attend all meetings, briefings, and trainings as assigned

• Ensure teams are scheduled, prepared, and supported for service

• Maintain a high standard of professionalism and conduct at all times

• Perform other reasonable duties assigned by the Management of the Hotel

• Nhanh chóng nhận hành lý của khách, hướng dẫn khách đến quầy lễ tân làm thủ tục check-in khách sạn.
• Sau khi khách đã hoàn tất thủ tục check-in, bellman có nhiệm vụ giúp khách di chuyển hành lý đến phòng đã đặt.
• Xác nhận số lượng và tình trạng hàng lý với khách và giữ trong kho hành lý nếu khách có nhu cầu.
• Thực hiện hướng dẫn những tiện nghi trong phòng để khách được biết theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Khi khách có yêu cầu đổi phòng, bellman cũng có nhiệm vụ giúp khách vận chuyển hành lý sang phòng khác.
• Tương tác với nhân viên lễ tân khách sạn về các vấn đề hoạt động hàng ngày để đảm bảo nhu cầu và yêu cầu của khách được phục vụ một cách nhanh chóng và hiệu quả
• Khi khách trả phòng, bellman cũng giúp khách vận chuyển hành lý từ phòng xuống quầy lễ tân để làm thủ tục check-out, và đưa hành lý lên xe khi khách ra về.
• Hỗ tprợ mang vác những đồ dùng khác lên phòng cho khách trong suốt thời gian lưu trú tại khách sạn khi có yêu cầu.

Wink Experience Manager is responsible for overseeing and directing all aspects of the Front Office and Food & Beverage department at Wink space (mainly focus in Front office section such as guest experience, the front office operations of the hotel to ensure exceptional guest service, smooth daily operations), and efficient coordination among departments.

This position is also multi-tasking and responsible for F&B service at Wink Space, together with Wink Experience Manager (background F&B).

This position reports to General Manager and will work closely with other Department Heads.

• Chuẩn bị khu vực phục vụ trước ca: bàn ghế, dụng cụ ăn uống, khăn giấy, gia vị, menu.
• Đón tiếp khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu món ăn,đồ uống khi cần.
• Nhận order chính xác và chuyển thông tin cho bếp,bar.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình, đúng bàn, đúng thứ tự.
• Theo dõi quá trình khách dùng bữa, hỗ trợ khách kịp thời.
• Dọn bàn, thay dụng cụ, vệ sinh khu vực phục vụ trong và sau ca.
• Phối hợp với thu ngân, bếp, bar để xử lý yêu cầu,phàn nàn của khách.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

1. Luôn có mặt đúng giờ tại văn phòng để họp bộ phận hằng ngày nhận key, bộ đàm , báo cáo từ giám sát và ký vào sổ

2. Giữ gìn máy móc , trang thiết bị trong tình trạng tốt nhất, túi máy hút bụi luôn được kiểm tra và thay sạch sẽ

3. Đọc báo cáo hằng ngày cẩn thận. Lựa chọn các phòng trống bẩn có khách đến sớm trước sau đó đến các phòng có khách và phòng khách không check in trừ khi có yêu cầu khác của giám sát. Điền đầy đủ thông tin các phòng đã được hoàn thành và ghi giờ chính xác vào báo cáo của mình

4. Làm phòng đúng theo tiêu chuẩn được đưa ra vào thông báo tất cả sự cố sảy ra trong quá trình làm việc cho giám sát ngay lập tức

5. Luôn luôn giữ gìn vệ sinh các khu vực công công thuộc tầng của mình như hành lang, thang máy, cầu thang bộ

6. Giữ gìn xe trolley, kho luôn gọn gang và sạch sẽ. Sắp xếp và đặt lại đầy đủ khi hết ca làm việc để chuẩn bị cho ngày hôm sau

7. Chắc chắn khu vực mình được giao phải luôn sạch sẽ trước khi về

8. Cuối ngày phải vệ sinh máy móc, đụng cụ làm việc , đổ đầy các hóa chất đã dùng hết

9. Có sự hiểu biết về các trang thiết bị trong khách sạn để đảm bảo không làm hỏng bất cứ thứ gì

10. Báo cáo cho giám sát các vấn đề sảy ra, gợi ý và đưa ra giải pháp

11. Thực hiện nghiêm ,tiết kiệm chi phí bao gồm điện, nước, hóa chất, đồ amenities, các đồ dùng đặt trong phòng khách và khu công cộng. các quy trình bảo trì bảo dưỡng chăm sóc dụng cụ máy móc

12. Quản lí các chi phí giúp khách sạn hoạt động hiệu quả

13. Đáp ứng ngay các yêu cầu của khách

14. Ngay lập tức báo cáo với giam sát viên bất cứ hỏng hóc nào cần được sủa chữa hay sự mất mát đổ vỡ nào

15. Báo cáo đầy đủ về những phàn nàn và yêu cầu của khách, lien quan đến bộ phận

16. Báo cáo đầy đủ chi tiết về đồ Lost and Found và thông tin liên quan

17. Thực hiện các công việc khác được trưởng bộ phận hoặc giám sát giao để hỗ trợ các hoạt động kinh doanh và sự phát triển của khách sạn

• Hạch toán, kê khai thu chi, chi phí, khấu hao, công nợ, thuế GTGT, v.v.
• Quản lý công nợ phải thu, phải trả.
• Lập các phiếu nhập hàng, xuất hàng hoặc hoá đơn mua bán hàng theo quy định.
• Thu thập và thống kê để xử lý các dữ liệu, chứng từ và báo cáo qua các nghiệp vụ kế toán.
• Làm báo cáo nghiệp vụ hàng tháng cho doanh nghiệp như báo cáo thuế hay tờ khai thuế GTGT và lập báo cáo nội bộ liên quan đến hoá đơn của công ty.
• Đối chiếu số liệu và thống kê chi tiết dữ liệu phân bổ trong tháng.
• Hạch toán các khoản phân bổ chi phí và các khoản khấu hao.
• Tham gia phối hợp công tác kiểm tra thanh tra quyết toán, kiểm kê tại các đơn vị cơ sở khi được phân công.

• Chuẩn bị khu vực phục vụ trước ca: bàn ghế, dụng cụ ăn uống, khăn giấy, gia vị, menu.
• Đón tiếp khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu món ăn,đồ uống khi cần.
• Nhận order chính xác và chuyển thông tin cho bếp.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình, đúng bàn, đúng thứ tự.
• Theo dõi quá trình khách dùng bữa, hỗ trợ khách kịp thời.
• Dọn bàn, thay dụng cụ, vệ sinh khu vực phục vụ trong và sau ca.
• Phối hợp với thu ngân, bếp, bar để xử lý yêu cầu,phàn nàn của khách.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

• Giải quyết các thắc mắc, khiếu nại của Cư dân / khách thuê / khách hàng và Báo cáo đến Trưởng nhóm.
• Thực hiện các nhiệm vụ hành chính và văn thư cho nhân viên được giao bao gồm hỗ trợ qua điện thoại, phân phối thư tín, báo cáo chi phí, lên lịch, điều phối cuộc họp, v.v.
• Cập nhật và duy trì tất cả các sổ sách ghi chép, cùng với hồ sơ Cư dân / khách thuê / khách hàng và chia sẻ trong nội bộ Ban Quản lý tòa nhà.
• Hỗ trợ theo dõi chi phí toà nhà, chi phí cho vật tư và dịch vụ, báo cáo quản lý hàng tháng và hàng quý.
• Theo dõi các thông tin về hợp đồng và giấy chứng nhận bảo hiểm. Duy trì hệ thống theo dõi khi hết hạn
• Quản lý lịch trình và điều phối các cuộc họp / sự kiện đặc biệt theo yêu cầu.

-Có kỹ năng phục vụ và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Đón tiếp, tư vấn chăm sóc khách hàng tại nhà hàng và xử lý các phản hồi yêu cầu của khách hàng.
-Nhanh nhẹn, có trách triệm, có khả năng xử lý tình huống tốt. Tiếp nhận và xử lý các phản hồi yêu cầu của khách hàng.
-Trực hotline, trả lời các tin nhắn và chăm sóc khách hàng qua hotline, fanpage và các kênh trực tuyến. Theo dõi duy trì mối quan hệ khách hàng nâng cao chất lượng dịch vụ.
-Hỗ trợ Quản lý trong công tác vận hành, thực hiện các công việc theo sự phân công của Quản Lý và phối hợp cùng các BP khác nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng công thức, hương vị và định lượng.

• Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.

• Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn.

• Quản lý nguyên vật liệu trong ca làm việc, bao gồm bảo quản, sơ chế và sử dụng đúng quy định.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp.

• Hướng dẫn, hỗ trợ các nhân viên bếp trong ca làm việc.

• Kiểm tra, bảo quản và sử dụng đúng cách các dụng cụ, thiết bị bếp; kịp thời báo cáo khi phát sinh sự cố hoặc hư hỏng.

1. Thực hiện việc chụp các bộ ảnh theo yêu cầu công việc của Công ty, gồm (nhưng không giới hạn): bộ ảnh phong cảnh khu vực triển khai dự án, bộ ảnh nội thất biệt thự, ảnh các sự kiện…

2. Chọn lọc, chỉnh sửa ảnh (cắt crop, retouch, photoshop) để có bộ ảnh tối ưu làm tư liệu phục vụ các hoạt động thiết kế và sản xuất các vật phẩm truyền thông marekting (POSM).

3. Triển khai việc quay video theo yêu cầu thực tế công việc của Công ty.

4. Triển khai việc quay, ghép, dựng, hậu kỳ, bổ sung hiệu ứng.... để có được video clips theo đúng kịch bản và đúng yêu cầu về chất lượng và các hiệu quả cảm xúc về hình ảnh, âm thanh.

5. Biên tập, chỉnh sửa hoặc hậu kỳ cho các video sẵn có để đạt được các hiệu quả mới hoặc đúng kịch bản mới theo yêu cầu.

6. Phối hợp công việc với các đơn vị khác.

7. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Mô hình: Canteen Công ty

Đối tượng phục vụ: BLĐ & CBNV Công ty

Nhiệm vụ công việc:

- Phục vụ nấu ăn phục vụ cơm trưa BLĐ

- Hỗ trợ nấu cơm Canteen

- Phối hợp rửa dọn, vệ sinh cùng các thành viên Bếp

- Phục vụ Tiệc BLĐ & Tiệc tiếp khách theo lịch phân công

- Tham gia Kiểm kê định kỳ đồ thực phẩm & CCDC Bếp, chịu trách nhiệm về xuất nhập tồn đồ phục vụ BLĐ

- Các công việc phát sinh khác theo phân công của cấp trên

1. Lễ tân – Chăm sóc khách hàng

• Đón tiếp khách lịch sự, chuyên nghiệp

• Tư vấn dịch vụ spa, hỗ trợ đặt lịch và xác nhận booking

• Theo dõi lịch hẹn, check-in/check-out khách

• Giải đáp thắc mắc và xử lý các tình huống phát sinh cơ bản

• Hỗ trợ chăm sóc khách hàng trước và sau sử dụng dịch vụ

2. Giám sát vận hành

• Theo dõi hoạt động hàng ngày của khu dịch vụ

• Sắp xếp lịch làm việc cho kỹ thuật viên và nhân sự liên quan

• Kiểm tra vệ sinh, hình ảnh và chất lượng dịch vụ

• Giám sát quy trình phục vụ khách theo tiêu chuẩn

• Báo cáo tình hình vận hành cho quản lý

3. Hỗ trợ quản lý

• Hỗ trợ quản lý doanh thu, vật tư và chi phí cơ bản

• Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới

• Hỗ trợ xử lý các vấn đề nội bộ khi quản lý vắng mặt

Địa điểm làm việc: Khách sạn Elegant Suites Westlake - 10B Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội

1. Supervising the production of all food in the kitchen

Giám sát quá trình chế biến thức ăn trong bếp

2. Maintaining Compliance of Food Hygiene and Safety requirements

Duy trì sự tuân thủ các quy định về Vệ sinh an toàn Thực phẩm

3. Controlling of Stock and Costings

Kiểm soát Tồn kho và Chi phí

4. Managing Staff Performance

Quản trị Hiệu suất làm việc của Nhân viên

5. Staff Training and Development

Đào tạo và Phát triển Nhân viên