Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
P’CUISINE TUYỂN DỤNG TẠP VỤ BẾP – ĐI LÀM NGAY!
Địa điểm: Butcher Shop – 15 Mỹ Đa Đông 12, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Thời gian làm việc: 10h – 19h
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Nấu ăn cho nhân viên (khoảng 20 người)
– Dọn dẹp vệ sinh xưởng
– Các công việc khác theo phân công của bếp trưởng
YÊU CẦU ỨNG VIÊN
– Siêng năng, sạch sẽ, chịu khó
– Sức khỏe tốt, làm việc được trong môi trường bếp
– Kinh nghiệm tạp vụ/ nấu ăn căn tin
QUYỀN LỢI
– Mức lương 7tr-8tr/tháng
– BHXH đầy đủ
– Phụ cấp cơm ca, cấp đồng phục (tạp dề, găng tay) đầy đủ
– Môi trường thân thiện, vui vẻ
– Thưởng Lễ – Tết.
CÁCH ỨNG TUYỂN
Nộp hồ sơ ứng tuyển qua SĐT/ Zalo: 0584931420 (Ms Thi)
Nhiệm vụ 1
Nhiệm vụ 2:
Nhiệm vụ 3:
Nhiệm vụ 4: Lắng nghe ý kiến của khách, đáp ứng các yêu cầu và giải quyết các than phiền của khách
Nhiệm vụ 5: Hoàn thành các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
Lập kế hoạch sản xuất ngày / tuần / tháng / năm theo kế hoạch kinh doanh
Theo dõi và điều phối tiến độ sản xuất giữa các dây chuyền
Kiểm soát PSI, tồn kho nguyên vật liệu theo Min – Max
Lập nhu cầu vật tư (MRP), đề xuất cấp phát và cảnh báo vật tư tồn/chậm luân chuyển
Xử lý các phát sinh: thiếu vật tư, thay đổi đơn hàng, chậm tiến độ…
Tổng hợp và báo cáo: KHSX, PSI, hiệu suất sản xuất (OEE/Performance)
- Thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
- Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của công ty.
- Ghi chép và báo cáo kết quả kiểm tra một cách chính xác, kịp thời.
• Encourage and support employees, making sure that restaurant standards are met/ Hỗ trợ và
khuyến khích nhân viên, đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng
• Direct the employees through their daily routines/ Hướng dẫn nhân viên thông qua các hoạt
động hàng ngày
• Interact with customers to make sure that they have a satisfactory experience/ Tương tác với
khách hàng để đảm bảo họ hài lòng với dịch vụ cũng như chất lượng
• Act as quality control, ensuring customer satisfaction through training employees properly and
adhering to company policy/ Kiểm soát chất lượng đồ ăn, chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của
khách hàng thông qua việc đào tạo nhân viên cũng như tôn trọng chính sách của công ty
• Support Restaurant Manager to create marketing and promotional plans and training staff/ Hỗ
trợ quản lý nhà hàng để tạo ra các kế hoạch quảng cáo và đào tạo nhân viên
* Quản lý chi phí: Đối chiếu và phân loại các khoản chi phí phát sinh trong ngày, kiểm tra đổi chiếu các khoản chi phí phát sinh như:như ,điện, nước, bảo trì thiết bị, nâng cấp, sửa chữa và các chi phí vận hành khác…
- Tham gia giao nhận hàng hóa vật tư, đồ vải, đánh giá chất lượng hàng hóa dịch vụ nhập tại kho, nghiệm thu chất lượng đầu vào tài sản công cụ dụng cụ… khi mua hàng.
- Kiểm tra đối chiếu phiếu giao nhận đồ vải của từng chi nhánh – xưởng.
- Nhập chi phí nguyên vật liệu vào phần mềm.
- Làm các giấy tờ đề nghị thanh toán, yêu cầu nhập kho, yêu cầu mua hàng, nghiệm thu, quyết toán ….
- Theo dõi định mức tiêu hao hàng tháng, làm yêu cầu nhập kho bổ sung nếu hết định mức.
Kiểm tra thất thoát: Phát hiện kịp thời các bất thường chi phí, giá cả mua bán hàng hóa vật tư hoặc hàng tồn kho(ví dụ: thất thoát nguyên liệu, hóa chất…). Yêu cầu kiểm soát chặt chẽ để tránh thất thoát.
a. Quản lý kho và kiểm soát hàng tồn:
-Kiểm tra hóa đơn: Đối chiếu hóa đơn từ nhà cung cấp (hàng hóa, vật tư…) với hàng nhập kho để đảm bảo tính chính xác.
- Kiểm tra hàng hóa xuất nhập kho hàng ngày. Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ, hóa chất, vật tư tiêu hao.
- Check giá nhà cung cấp nếu giá cả không hợp lý.
- Kiểm tra hóa đơn nhập hàng các nhà cung cấp => Nhập phần mềm
- Tính sản lượng đồ giặt, giá thành. Xác định chi phí nguyên liệu sử dụng tại xưởng để tính toán lợi nhuận gộp. Đảm bảo việc nhập, xuất hàng hóa được ghi nhận chính xác.
- Theo dõi hàng tồn kho: kiểm thực tế các kho.
- Theo dõi phân ca, chấm công nhân sự hàng ngày.
b. Lập báo cáo:
-Làm tổng hợp báo cáo sản lượng đạt hàng ngày.
- Tổng hợp báo cáo xuất – nhập tồn các kho.
II . CÔNG VIỆC HÀNG THÁNG
-Kiểm kê tài sản, công cụ dung cụ, vật tư tiêu hao.
- Làm thanh toán công nợ các nhà cung cấp (check đối chiếu báo giá )
- Đề xuất hủy khăn ga cũ hỏng (1 hoặc 2 tháng / lần ) => Làm yêu cầu nhập kho đồ vải.
- Hủy công cụ dụng cụ hỏng.
- Dự trù định mức tiêu hao tháng.
- Làm báo cáo xuất nhập tồn các kho.
- Check bảng công + cơm + Nợ.
- Làm lương nhân viên.
- Tổng hợp sản lượng giặt trong tháng, các chi phí nhiên liệu, hóa chất, tiêu hao… trong tháng, lập báo cáo tài chính.
Thực hiện tất cả các nhiệm vụ liên quan đến Steward khi được yêu cầu.
Truyền đạt tư duy tối ưu hóa doanh thu thông qua đào tạo và hướng dẫn, giúp đội ngũ Steward hiểu và chủ động trong việc tạo ra cơ hội tăng doanh thu.
Kiểm tra hàng hóa, đảm bảo nguyên vật liệu nhập vào đúng theo phiếu đặt hàng, chứng từ và tiêu chuẩn của bộ phận Mua hàng.
Xây dựng đội ngũ làm việc hiệu quả, có tinh thần trách nhiệm; đảm bảo nhân viên điểm danh đúng giờ, mặc đúng đồng phục và cung cấp dịch vụ thân thiện, chuyên nghiệp và nhất quán.
Ghi nhận phản ánh, yêu cầu của khách và các vấn đề liên quan đến nhân sự, thiết bị, nguyên liệu… và báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng hoặc Bếp phó điều hành.
Phối hợp và xây dựng mối quan hệ làm việc tốt với các bộ phận liên quan trong phạm vi trách nhiệm.
Hỗ trợ làm việc tại các khu vực trong bếp khi cần thiết do nhu cầu vận hành hoặc thiếu nhân sự.
Hỗ trợ kiểm soát ngân sách vận hành của bộ phận, đảm bảo chi phí được quản lý chặt chẽ nhằm tối ưu hóa lợi nhuận.
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất; hiểu và thực hiện mục tiêu của bộ phận để đạt kết quả tốt nhất.
Có mặt trong suốt quá trình phục vụ để giám sát và hỗ trợ kịp thời.
Duy trì tiêu chuẩn cao về tác phong, vệ sinh cá nhân và đồng phục.
Nắm rõ và tuân thủ quy trình an toàn, an ninh và các yêu cầu khẩn cấp theo tiêu chuẩn thương hiệu và quy định pháp luật.
Bảo mật thông tin cá nhân của khách, đối tác và chủ sở hữu; chỉ sử dụng dữ liệu nhạy cảm nhằm phục vụ cho công việc theo đúng quy định.
Đảm bảo toàn bộ trang thiết bị của bộ phận luôn sạch sẽ, hoạt động tốt và được bảo trì đúng cách.
Tham gia các cuộc họp và khóa đào tạo theo yêu cầu.
Hiểu và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn LQA.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên/quản lý.
- Chuẩn bị dụng cụ ăn uống, gấp khăn, setup bàn ăn, bàn tiệc đúng tiêu chuẩn.
- Đón tiếp khách hàng, giới thiệu menu, tư vấn món.
- Ghi nhận và chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
- Phục vụ món đúng order, hỗ trợ khách trong suốt bữa ăn.
- Thực hiện thanh toán, tiễn khách, dọn bàn và setup bàn mới.
- Bổ sung, sắp xếp, bảo quản dụng cụ; báo cáo khi hư hỏng hoặc thiếu.
- Báo cáo ca làm việc, bàn giao (ca sáng) hoặc vệ sinh cuối ca (ca tối).
- Hỗ trợ các bộ phận khác phục vụ khách, phối hợp triển khai các chương trình marketing, tham gia họp và bồi dưỡng nghiệp vụ khi được yêu cầu.
+ Kiểm tra, hướng dẫn nghiệp vụ của kế toán chi tiết.
+ Kiểm tra việc hạch toán các kế toán chi tiết, bảo đảm tuân thủ chuẩn mực kế toán và quy định của luật kế toán, luật thuế.
+ Kiểm tra các báo cáo định kỳ của các kế toán chi tiết hàng ngày, tuần, tháng.
+ Hạch toán chi phí lương, BHXH.
+ Tập hợp số liệu thuế thu nhập cá nhân khấu trừ của người lao động, tổng hợp, hạch toán thuế TNCN phải nộp.
+ Tổng hợp số liệu, khoá sổ kế toán cuối tháng.
+ Lập báo cáo tài chính định kỳ tháng, quý, nămQuản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
- Kế toán quản trị
+ Kiểm soát hàng hóa, thành phẩm tồn kho. Kiểm soát giá mua hàng, phân tích hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu, so sánh thực tế với định lượng, đề xuất phương án giải quyết.
+ Phân tích chi phí nguyên vật liệu so với giá bán định kỳ, xác định tỉ lệ chi phí nguyên vật liệu.
+ Kiểm soát và hạch toán doanh thu bán hàng hàng ngày,
+ Lập các báo cáo quản trị định kỳ theo yêu cầu của Ban Giám đốc.
+ Lập kế hoạch dòng tiền định kỳ, theo dõi biến động so với thực tế, báo cáo GĐ TC những trường hợp không nằm trong kế hoạch.
+ Theo dõi, cập nhật và báo cáo đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch ngân sách hàng tháng, quý, năm.
- Kế toán đầu tư, tài sản, công cụ dụng cụ
+ Theo dõi, hach toán tình hình tăng, giảm tài sản cố định, công cụ dụng cụ
+ Theo dõi và hạch toán trích khấu hao TSCĐ, phân bổ công cụ dụng cụ
+ Kiểm tra và kê khai tất cả các sắc thuế định kỳ theo quy định của pháp luật
+ Lập kế hoạch thanh toán, đối chiếu, tổng hợp tình hình kê khai và nộp thuế hành tháng, quý, năm
+ Theo dõi các chương trình khuyến mãi và đăng ký với cơ quan quản lý nhà nước đúng theo quy định.
- Công việc khác
+ Thực hiệc các công việc khác do Ban giám đốc phân công