Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Là vị trí sinh viên làm thêm part-time, làm theo ca linh hoạt
- Bán hàng trực tiếp tại shop thuộc hệ thống soccerstore.vn, chuyên các sản phẩm bóng đá chính hãng.
- Xử lý các công việc khác tại cửa hàng: tiếp nhận, xử lý, đóng gói hàng hóa …
- Làm việc online trong các ca được phân công trước
- Thời gian làm việc linh hoạt từ 8h30-21h
Phân công công việc, kiểm tra tác phong và hiệu quả làm việc của nhân viên.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn.
Tiếp nhận, xử lý các yêu cầu và phản hồi của khách hàng.
Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh khu vực nhà hàng.
Phối hợp với Bếp, Bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành hiệu quả.
Báo cáo tình hình hoạt động và các sự cố phát sinh cho Quản lý.
JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG
• The Food & Beverage Manager is responsible for overseeing the daily operations of all food and beverage services within the hotel, including restaurants, bars, room service, and catering. The role focuses on maintaining high standards of quality and service, ensuring guest satisfaction, managing the F&B team, and achieving departmental goals. Manage, inspect, and ensure the proper use of department assets, equipment, and tools; promptly report any cases of damage, loss, or improper use in accordance with regulations.
Trưởng bộ phận Ẩm thực chịu trách nhiệm giám sát các hoạt động hàng ngày của tất cả dịch vụ ẩm thực và đồ uống trong khách sạn, bao gồm nhà hàng, quầy bar, dịch vụ phòng và tổ chức tiệc. Công việc này tập trung vào việc duy trì các tiêu chuẩn chất lượng và dịch vụ cao, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng, quản lý đội ngũ Ẩm thực và đạt được các mục tiêu của bộ phận. Quản lý, kiểm tra và đảm bảo việc sử dụng đúng mục đích các tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ của bộ phận; kịp thời báo cáo các trường hợp hư hỏng, thất thoát hoặc sử dụng không đúng quy định.
KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC
1. Manage F&B Operations/ Quản Lý Các Hoạt Động F&B:
• Oversee daily operations of all food and beverage outlets, ensuring smooth operations, high-quality service, and optimal guest satisfaction.
Giám sát các hoạt động hàng ngày của tất cả các điểm dịch vụ ẩm thực và đồ uống, đảm bảo hoạt động suôn sẻ, dịch vụ chất lượng cao và sự hài lòng tối ưu của khách hàng.
• Prepare monthly/quarterly reports on the department’s asset management in compliance with regulations, ensuring transparency and accuracy.
Thực hiện báo cáo định kỳ hàng tháng/quý về công tác quản lý tài sản của bộ phận theo đúng quy định, đảm bảo tính minh bạch và chính xác.
2. Develop and Implement F&B Strategies/ Phát Triển và Triển Khai Các Chiến Lược F&B:
• Create and implement strategies to improve food and beverage offerings, sales, and profitability while ensuring alignment with the hotel’s brand and objectives.
Tạo ra và triển khai các chiến lược để cải thiện các dịch vụ ẩm thực và đồ uống, doanh thu và khả năng sinh lời, đồng thời đảm bảo phù hợp với thương hiệu và mục tiêu của khách sạn.
3. Menu Planning and Pricing/ Lập Kế Hoạch Thực Đơn và Định Giá:
• Work closely with the culinary team to develop and update menus, pricing, and seasonal offerings that meet guest expectations and market trends.
Làm việc chặt chẽ với đội ngũ bếp để phát triển và cập nhật thực đơn, giá cả và các món ăn theo mùa đáp ứng mong đợi của khách hàng và xu hướng thị trường.
4. Staff Management and Training/ Quản Lý Nhân Viên và Đào Tạo:
• Lead, train, and motivate the F&B team to ensure exceptional service, high performance, and adherence to hotel standards.
Lãnh đạo, đào tạo và động viên đội ngũ F&B để đảm bảo dịch vụ xuất sắc, hiệu suất cao và tuân thủ các tiêu chuẩn của khách sạn.
• Responsible for recruiting and organizing training for personnel within the department, ensuring that staffing needs are met and team capabilities are developed
Chịu trách nhiệm tuyển dụng và tổ chức đào tạo nhân sự trong phạm vi bộ phận, đảm bảo đáp ứng nhu cầu công việc và phát triển năng lực đội ngũ.
5. Ensure Consistent Quality and Service Standards/ Đảm Bảo Tiêu Chuẩn Chất Lượng và Dịch Vụ Nhất Quán:
• Monitor and maintain the consistency of food quality, beverage preparation, and service standards across all F&B outlets.
Giám sát và duy trì sự nhất quán về chất lượng thực phẩm, chế biến đồ uống và tiêu chuẩn dịch vụ tại tất cả các điểm F&B.
6. Budgeting and Cost Control/ Lập Ngân Sách và Kiểm Soát Chi Phí:
• Prepare and manage the F&B department’s budget, monitor costs, and implement cost-control measures to ensure profitability.
Chuẩn bị và quản lý ngân sách của bộ phận F&B, giám sát chi phí và triển khai các biện pháp kiểm soát chi phí để đảm bảo khả năng sinh lời.
7. Customer Service and Guest Satisfaction/ Dịch Vụ Khách Hàng và Sự Hài Lòng Của Khách:
• Ensure high levels of guest satisfaction by addressing customer feedback, complaints, and resolving issues promptly and professionally.
Đảm bảo sự hài lòng cao của khách hàng bằng cách xử lý phản hồi, khiếu nại và giải quyết các vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp.
8. Inventory and Stock Management/ Quản Lý Tồn Kho và Hàng Hóa:
• Oversee the management of food and beverage inventory, ensuring adequate stock levels and timely ordering of supplies.
Giám sát việc quản lý tồn kho thực phẩm và đồ uống, đảm bảo số lượng hàng hóa đủ và đặt hàng kịp thời.
9. Health and Safety Compliance/ Tuân Thủ An Toàn Vệ Sinh:
• Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations for all food and beverage services.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn và vệ sinh cho tất cả dịch vụ thực phẩm và đồ uống.
10. Promote Special Events and Offers/ Quảng Bá Các Sự Kiện và Ưu Đãi Đặc Biệt:
• Collaborate with the marketing department to promote special events, offers, and new menu items to increase guest engagement and sales.
Hợp tác với bộ phận marketing để quảng bá các sự kiện đặc biệt, ưu đãi và các món ăn mới để tăng cường sự tham gia của khách hàng và doanh thu.
11. Other Duties/ Nhiệm vụ khác
• Perform other duties as reasonably assigned by the Department Head or Management, including supporting other positions/departments when necessary, in accordance with professional capabilities and hotel regulations.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công hợp lý của Trưởng bộ phận hoặc Ban Quản lý, bao gồm hỗ trợ các vị trí/bộ phận khác khi cần thiết, trên cơ sở phù hợp với năng lực chuyên môn và quy định của khách sạn.
Mô tả công việc
Key Responsibilities
Trách nhiệm chính
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Triển khai thi công cây hoa cảnh quan theo kế hoạch được duyệt
- Kiểm soát, kiểm kê, bảo dưỡng, sữa chữa vật tư, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ công việc.
- Kiểm soát, kiểm kê cây hoa nhập, hủy
2. Mỹ thuật cảnh quan:
- Phối hợp điều động nhân sự hỗ trợ thi công hoa, cây xanh trong các lễ hội, sự kiện
3. Công tác hành chính:
- Phối hợp kiểm tra chấm công cho công nhật
- Các báo cáo liên quan
4. Công tác quản lý tài sản, thiết bị và cơ sở hạ tầng
- Lập kế hoạch mua sắm vật tư, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ công việc.
- Kiểm soát việc sử dụng, bảo dưỡng, sửa chữa,… vật tư, trang thiết bị, công cụ dụng cụ.
- Báo cáo xuất nhập vật tư kho Vườn ươm
5. Kế hoạch và nhân sự
- Lập kế hoạch thi công hoa, cây xanh tại khu vực quản lý;
- Lập kế hoạch kinh phí triển khai các hạng mục công việc, mua sắm công cụ dụng cụ, vật tư, cây hoa, cây xanh phục vụ công việc thuộc phạm vi trách nhiệm
- Chịu trách nhiệm về công tác nhân sự của Đội. Sắp xếp nhân sự, phân bổ nhân công để triển khai công việc
- Hướng dẫn đào tạo nhân viên trong đội
6. Công tác tham mưu:
- Tham mưu cho Trưởng/Phó phòng trong công tác thi công hoa, cây xanh tại toàn khu du lịch
- Tham mưu kế hoạch thi công hoa, cây xanh
- Tham mưu đề xuất với Trưởng phòng, Phó phòng các ý tưởng để cải tạo hệ thống cây xanh cảnh quan khu du lịch
Mảng Đặt phòng (Reservation) & Telesale
• Xử lý booking: Tiếp nhận và xử lý các yêu cầu đặt phòng, thay đổi hoặc hủy phòng từ các nguồn: Trực tiếp (Walk-in, Hotline, Email), Website khách sạn, các kênh OTA (Agoda, Booking.com, Expedia...), và các công ty lữ hành (TA).
• Chủ động Telesale khai thác nguồn khách.
• Thực hiện các cuộc gọi Telesale đến danh sách dữ liệu khách hàng cũ, khách hàng tiềm năng (Corporate, TA) để giới thiệu các chương trình khuyến mãi, gói dịch vụ mới hoặc kích cầu vào mùa thấp điểm.
• Chủ động liên hệ lại với các khách hàng từng gửi yêu cầu (Inquiry) nhưng chưa chốt để tư vấn, thuyết phục và chuyển đổi thành booking thành công.
• Chăm sóc khách hàng & Upselling: Giải đáp các thắc mắc của khách về giá phòng, dịch vụ đi kèm, chính sách hủy phòng một cách chuyên nghiệp. Khéo léo áp dụng kỹ thuật Telesale Upselling (gợi ý hạng phòng cao hơn hoặc giới thiệu các dịch vụ đi kèm như nhà hàng, xe đưa đón... qua điện thoại).
• Quản lý hệ thống: Cập nhật chính xác thông tin đặt phòng, hồ sơ khách hàng (Guest Profile) vào hệ thống quản lý khách sạn (PMS - ví dụ: Opera, Smile, Ez Folio...).
• Kiểm soát tình trạng phòng: Theo dõi sát sao tình trạng phòng trống (Allotment), phối hợp với bộ phận Lễ tân (Front Office) và Buồng phòng (Housekeeping) để đảm bảo không bị Overbook (bán quá tải) và tối ưu hóa công suất phòng.
Mảng Điều phối Kinh doanh (Sales Coordinator)
• Hỗ trợ đội ngũ Sales: Chuẩn bị báo giá (Quotation), hợp đồng (Contract), đề xuất dịch vụ (Proposal) cho khách đoàn hoặc khách hàng doanh nghiệp theo yêu cầu của Sales Manager.
• Theo dõi và Phối hợp: Giám sát tiến độ đặt cọc, thanh toán của các hợp đồng Sales. Phối hợp với bộ phận Kế toán để đối soát công nợ.
• Điều phối dịch vụ nội bộ: Làm việc chặt chẽ với các bộ phận (Nhà hàng, Lễ tân) để chuẩn bị đón các đoàn khách quan trọng (VIP), khách đoàn của công ty, đảm bảo các yêu cầu đặc biệt của khách được đáp ứng đúng cam kết.
• Quản trị dữ liệu: Lưu trữ hợp đồng, cập nhật danh sách database khách hàng (Corporate, TA) định kỳ để phục vụ cho công tác Telesale và Sales Call. Hỗ trợ chuẩn bị tài liệu, quà tặng cho các chuyến đi thị trường (Sales call) của đội ngũ Sales.
• Báo cáo: Làm báo cáo doanh thu đặt phòng hàng ngày/hàng tuần; báo cáo hiệu quả các chiến dịch Telesale và các báo cáo phân tích nguồn khách khi được yêu cầu.
Mô tả công việc:
3. Kiểm soát Chi phí & Dự trù Ngân sách
4. Xử lý Sự cố & Phối hợp Phòng ban
5. Báo cáo & Lưu trữ Hồ sơ
6. Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của TBP
- Tiếp nhận, kiểm tra hồ sơ thanh toán (Hồ sơ hợp lý hợp lệ, đảm bảo quy định về Thuế, mua sắm đúng mục đích, quy trình, trong hạng mục ngân sách được phê duyệt), đối chiếu công nợ với NCC và thực hiện thanh toán cho nhà cung cấp theo quy định của công ty.
- Lập kế hoạch tài chính dòng tiền chi và kiểm soát kế hoạch hàng tháng.
- Kiểm soát tài khoản tiền gửi ngân hàng chuyên chi đảm bảo số liệu trên hệ thống khớp với Bank statement.
- Thực hiện các công việc kiểm soát tài sản của Công ty: Xử lý hệ thống, phối hợp công tác kiểm kê tài sản định kỳ của các bộ phận.
- Thực hiện đóng sổ theo checklist công việc đóng sổ đảm bảo sổ kế toán được đóng định kỳ tháng, tuân thủ hạch toán kế toán và hạch toán quản trị.
- Thực hiện các công việc định kỳ/ Adhoc theo yêu cầu của CBLĐ cấp trên.
- Filling chứng từ thanh toán, hóa đơn đầu vào theo bảng kê thuế, lưu trữ theo ngày, tháng, năm.
- Địa điểm làm việc: Cam Lâm, Khánh Hòa
Mô tả công việc