Giám đốc nhà máy có nhiệm vụ điều hành, giám sát hoạt động của doanh nghiệp, phải tổ chức, sắp xếp được đội ngũ cán bộ nhân viên, nhân lực sao cho việc vận hành diễn ra an toàn, hiệu quả, đúng quy định và mục tiêu trong kế hoạch; thiết kế, tạo dựng môi trường làm việc và phân công trách nhiệm cho các hoạt động, kiểm soát quy trình thực hiện; xây dựng chính sách nhân sự, duy trì đáp ứng nguồn lực sản xuất; kiểm soát, quản lý chi phí ngân sách trong mức cho phép của công ty, định mức tiêu hao nguyên vật liệu, lao động, báo cáo lượng sản phẩm tồn kho, các vấn đề phát sinh một cách kịp thời để có biện pháp khắc phục nhanh chóng.