Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Tây Nguyên theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Quyền lợi:
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Với vai trò là Assistant Manager (Event Service), bạn sẽ đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo sự kiện diễn ra thành công mỹ mãn và mang lại trải nghiệm dịch vụ xuất sắc cho khách hàng. Bạn sẽ chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý và điều phối mọi hoạt động liên quan đến dịch vụ sự kiện.
Lập kế hoạch và Điều phối Sự kiện:
Quản lý và Giám sát Dịch vụ Sự kiện:
Đảm bảo Trải nghiệm Khách hàng:
Quản lý Đội ngũ:
Kiểm soát Chi phí và Báo cáo:
Tuân thủ Tiêu chuẩn và Quy định:
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên để đảm bảo mục tiêu chung của bộ phận.
Position Summary
The Assistant Restaurant Manager supports the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of the All Day Dining Restaurant, ensuring exceptional guest experiences, operational efficiency, profitability, and compliance with brand standards. The role is responsible for leading the restaurant team, maintaining service excellence, driving revenue opportunities, and ensuring a seamless dining experience throughout breakfast, lunch, dinner, and special events.
Key Responsibilities
1. Guest Experience & Service Excellence
Ensure all guests receive professional, personalized, and attentive service in accordance with resort and brand standards.
Monitor guest satisfaction and proactively resolve complaints and service recovery situations.
Build positive relationships with guests, recognizing repeat and VIP guests whenever possible.
Conduct regular table visits and gather guest feedback to identify improvement opportunities.
Ensure service consistency across all meal periods.
2. Operations Management
Assist in managing the daily operations of the All Day Dining Restaurant.
Coordinate restaurant opening and closing procedures.
Ensure proper restaurant setup, cleanliness, and maintenance of dining areas.
Monitor reservations, guest flow, seating arrangements, and table turnover.
Ensure smooth coordination with Kitchen, Stewarding, Front Office, and other departments.
Supervise buffet setup and presentation standards during breakfast, lunch, and dinner services.
3. Team Leadership & Development
Supervise and support Restaurant Supervisors and service colleagues.
Conduct daily briefings and shift handovers.
Train, coach, and mentor team members on service standards, product knowledge, and guest engagement.
Identify training needs and support employee development plans.
Foster a positive, inclusive, and high-performance work environment.
Participate in recruitment, onboarding, performance evaluations, and disciplinary processes when required.
4. Financial Performance
Support the achievement of revenue and profitability targets.
Monitor labor costs and scheduling efficiency.
Assist in controlling food and beverage costs, waste, breakage, and operating expenses.
Promote upselling and suggestive selling techniques to maximize revenue.
Analyze sales performance and recommend improvement initiatives.
5. Quality Assurance & Compliance
Ensure compliance with food safety, hygiene, HACCP, and health regulations.
Maintain cleanliness and sanitation standards throughout the restaurant.
Ensure compliance with resort policies, brand standards, and local regulations.
Conduct regular audits and inspections of operational areas.
6. Administrative Responsibilities
Prepare operational reports and shift summaries.
Monitor inventory levels and coordinate requisitions.
Assist in managing departmental budgets and forecasts.
Maintain accurate records related to attendance, training, incidents, and guest feedback.
Support the implementation of promotional activities and special events.
Qualifications
Diploma or Bachelor's Degree in Hospitality Management, Hotel Management, or related field.
Minimum 3–5 years of Food & Beverage experience in luxury hotels or resorts.
At least 1–2 years of supervisory or leadership experience in a restaurant operation.
Experience in All Day Dining, buffet operations, or high-volume restaurant environments preferred.
Strong knowledge of food and beverage service standards.
Proficiency in POS systems and Microsoft Office applications.
Good command of English; additional languages are an advantage.
Ensure that food and beverages are noted efficiently, prepared timely and served with high standard quality. Making guests feel welcome and being proactive in assisting and reaching out to them. Offer customer care and assure that they are receiving the best customer experience and take corrective actions when necessary.
Perform regular cleaning activities to ensure high standards of personal and workplace hygiene. Also, performing daily account reconciliations and aligning what is sold with the money in the till.
Main duties and responsibilities:
Đối tượng phục vụ: BLĐ & CBNV Công ty
Nhiệm vụ công việc:
- Phục vụ nấu ăn phục vụ cơm trưa BLĐ
- Hỗ trợ nấu cơm Canteen
- Phối hợp rửa dọn, vệ sinh cùng các thành viên Bếp
- Phục vụ Tiệc BLĐ & Tiệc tiếp khách theo lịch phân công
- Tham gia Kiểm kê định kỳ đồ thực phẩm & CCDC Bếp, chịu trách nhiệm về xuất nhập tồn đồ phục vụ BLĐ
- Các công việc phát sinh khác theo phân công của cấp trên
Location: 297 Phai Vệ, Đông Kinh, Lạng Sơn
Mục đích
Đảm bảo cơ sở hạ tầng, thiết bị và các hệ thống của khách sạn hoạt động hiệu quả và an toàn. Công việc này bao gồm thực hiện các công việc bảo trì định kỳ, xử lý các nhu cầu sửa chữa, và hỗ trợ công tác bảo trì chung để duy trì một môi trường an toàn, sạch sẽ và thoải mái cho khách và nhân viên. Nhân viên quản lý cơ sở sẽ hợp tác với các phòng ban khác để đảm bảo hoạt động của khách sạn diễn ra suôn sẻ.
Nhiệm vụ & Trách nhiệm
Bảo trì và Vận hành Thiết bị:
An toàn và Kiểm soát Cháy nổ:
An ninh và Giám sát:
Bảo trì Cơ điện và Điện:
Giám sát và Hợp tác:
Ứng phó Khẩn cấp và Sơ cứu:
Bảo trì và Sửa chữa:
Nhiệm vụ Chung và Hỗ trợ Đội ngũ:
Tuân thủ và An toàn:
Mục đích
Chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn chất lượng cao cho khách sạn, đảm bảo tất cả các món ăn được chế biến đúng theo tiêu chuẩn về chất lượng, tính nhất quán và sự trình bày của khách sạn. Đầu Bếp sẽ làm việc chặt chẽ với Tổ trưởng và đội ngũ bếp để duy trì một môi trường bếp sạch sẽ, ngăn nắp và hiệu quả, đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng.
Nhiệm vụ & Trách nhiệm
• Chuẩn bị món ăn: Chuẩn bị thực phẩm cho khách và nhân viên theo công thức chuẩn, duy trì chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Vận hành bếp: Hỗ trợ các hoạt động bếp hàng ngày, đảm bảo dịch vụ ẩm thực suôn sẻ và hiệu quả. Sử dụng thiết bị bếp đúng cách và an toàn.
• Quản lý tồn kho và bữa ăn cho nhân viên: Theo dõi tồn kho, hỗ trợ kiểm soát kho, đảm bảo bữa ăn cho nhân viên được chuẩn bị đúng cách và đúng thời gian.
• Hài lòng của khách hàng: Đáp ứng yêu cầu của khách hàng và đảm bảo sự hài lòng với chất lượng món ăn và dịch vụ.
• Làm việc nhóm và tính chuyên nghiệp: Duy trì thái độ tích cực, tuân thủ các quy định của khách sạn, tích cực tham gia các khóa đào tạo và phát triển.
• An toàn và vệ sinh: Tuân thủ các quy trình an toàn, bao gồm an toàn phòng cháy chữa cháy và sử dụng thiết bị bếp đúng cách. Sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân khi cần thiết.
• Các nhiệm vụ khác: Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của tổ trưởng hoặc quản lý.
1. Lễ tân – Chăm sóc khách hàng
• Đón tiếp khách lịch sự, chuyên nghiệp
• Tư vấn dịch vụ spa, hỗ trợ đặt lịch và xác nhận booking
• Theo dõi lịch hẹn, check-in/check-out khách
• Giải đáp thắc mắc và xử lý các tình huống phát sinh cơ bản
• Hỗ trợ chăm sóc khách hàng trước và sau sử dụng dịch vụ
2. Giám sát vận hành
• Theo dõi hoạt động hàng ngày của khu dịch vụ
• Sắp xếp lịch làm việc cho kỹ thuật viên và nhân sự liên quan
• Kiểm tra vệ sinh, hình ảnh và chất lượng dịch vụ
• Giám sát quy trình phục vụ khách theo tiêu chuẩn
• Báo cáo tình hình vận hành cho quản lý
3. Hỗ trợ quản lý
• Hỗ trợ quản lý doanh thu, vật tư và chi phí cơ bản
• Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới
• Hỗ trợ xử lý các vấn đề nội bộ khi quản lý vắng mặt
Địa điểm làm việc: Khách sạn Elegant Suites Westlake - 10B Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội
-Prepare food items in accurate and standard portion and quantities
-Prepare meal as directed and according to recipe, menu specification and expected standard
- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly
- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards
- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices
- Provide training, supervise and assign job to staff
-Monitor and check staff attendance against roster and work schedule
- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer -Check and ensure weight of meals is prepared to specifications
- Plan and order dry store items ahead actual requirement