Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Tây Nguyên theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
2. Đảm bảo chất lượng dịch vụ
3. Hỗ trợ bán thêm dịch vụ
4. Công tác nội bộ & tuân thủ quy định
Chi tiết công việc sẽ trao đổi kỹ hơn khi Phỏng vấn
A Commis Chef is an entry-level culinary professional who supports senior chefs in daily kitchen operations. This role ensures efficient food preparation, strict hygiene standards, and consistent food quality in accordance with the establishment’s standards.
Key responsibilities include preparing ingredients (washing, cutting, portioning, and measuring), maintaining kitchen cleanliness and sanitation, organizing workstations, assisting with inventory control, and plating dishes under the guidance of senior chefs.
This position serves as a foundational step in a culinary career, providing hands-on training, technical skill development, and opportunities for professional growth within a structured kitchen environment.
Commis Chef là vị trí đầu bếp cấp cơ bản, hỗ trợ các đầu bếp chính trong hoạt động vận hành hằng ngày của bếp. Vai trò này đảm bảo quy trình chuẩn bị món ăn hiệu quả, tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh và duy trì chất lượng ẩm thực theo tiêu chuẩn của resort.
Nhiệm vụ chính bao gồm sơ chế nguyên liệu (rửa, cắt, chia phần, định lượng), giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp và chuẩn bị khu vực làm việc, hỗ trợ kiểm soát hàng tồn kho, và trình bày món ăn theo hướng dẫn của bếp trưởng hoặc đầu bếp phụ trách.
Đây là bước khởi đầu quan trọng trong sự nghiệp ẩm thực, mang đến cơ hội đào tạo thực tế, phát triển kỹ năng chuyên môn và thăng tiến trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
1. Supervising the Operations of Restaurant
Điều hành hoạt động kinh doanh của nhà hàng
2. Maintaining compliance of relevant Government Regulations and Company’s Policies and Procedures
Đảm bảo duy trì việc tuân thủ quy định của Nhà nước trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống và các chính sách, quy định
của công ty
3. Making Revenue and Controlling FBO Costs
Đảm bảo việc kinh doanh nhà hàng đạt doanh thu và quản lý chi phí FBO
4. Managing Staff Performance, Staff Recruiting, Training and Development
Quản lý và đánh giá kết quả làm việc của nhân viên, tham gia tuyển chọn nhân viên mới, đào tạo và phát triển nhân
viên
5. Reporting and Administration Work
Thực hiện các công việc hành chính và báo cáo theo quy định của công ty
Mô tả công việc
1. Công tác hành chính và điều phối:
2. Hỗ trợ vận hành:
3. Chăm sóc khách hàng:
4. Công tác phối hợp:
5. Tuân thủ quy định:
6. Các nhiệm vụ khác:
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.
- Quán xuyến, lên kế hoạch và đặt hàng cần thiết( khi có yêu cầu).
- Thực hiện yêu cầu theo sắp xếp của Quản Lý, Bếp trưởng.
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp.
- Rửa các công cụ, dụng cụ trong Bếp.
CHẾ ĐỘ QUYỀN LỢI:
1. Các công việc thực hiện đối với công viên/ dự án mới giai đoạn thiết kế, thi công, lắp đặt:
2. Các công việc thực hiện đối với công viên/ dự án mới giai đoạn tiền khai trương:
3. Công việc thực hiện tại công viên/ dự án đã đưa vào vận hành:
4. Các công việc hành chính:
2.Kiểm tra chất lượng vệ sinh phòng khách và khu vực phụ trách, đảm bảo đúng tiêu chuẩn Resort.
3.Phối hợp với Lễ tân, Kỹ thuật và các bộ phận liên quan để xử lý yêu cầu của khách.
4.Hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân viên trong bộ phận.
5.Kiểm soát vật tư, trang thiết bị và đảm bảo thực hiện đúng quy trình vận hành.
6.Báo cáo tình trạng phòng và các vấn đề phát sinh cho Trưởng bộ phận.
1. Hỗ trợ nghiệp vụ kế toán
2. Quản lý hồ sơ, chứng từ
3. Hỗ trợ báo cáo
4. Hỗ trợ vận hành
Mô tả công việc
1. Điều phối và Vận hành:
2. Chăm sóc Khách hàng:
3. Phối hợp Nội bộ:
4. Tuân thủ Quy định:
5. Các Nhiệm vụ Khác:
• Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping and storing food like vegetables, fruit,... for morning duty.
Chuẩn bị, sơ chế, lưu trữ các nguyên liệu như rau, củ, quả... cho ca sáng.
• Daily checking ingredients.
Kiểm tra hằng ngày các nguyên liệu.
• Ensure storage and working area always clean.
Đảm bảo khu vực làm việc và kho luôn được sạch.
• Take the main responsibility for prepare ingredients.
Chịu trách nhiệm sơ chế chính.
• Have respect to the higher level.
Tôn trọng cấp trên của mình.
• Working under assignment of Supervisor.
Làm việc dưới sự phân công của trưởng ca.
• Hang over before leaving.
Bàn giao công việc trước khi về.
• Take the main responsibility for cooking.
Chịu trách nhiệm nấu chính.
• Has the responsibility to training for Cook I/II.
Chịu trách nhiệm training cho nhân viên cấp dưới là Cook I/II.
• Help Sous Chef, Head Chef take care the food cost and the quality of food.
Hỗ trợ Sous Chef, Head Chef kiểm soát chi phí và chất lượng món ăn.
• Arrange working schedule for staff in duty.
Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên trong ca làm việc.
• Take the responsibility for the meal serve to guests.
Chịu trách nhiệm về món ăn phục vụ.
• Taking care staff in duty.
Kiểm soát nhân viên trong ca làm việc.
• Usually check for the goods in the store for ordering.
Thường xuyên kiểm tra hàng hóa trong kho để đặt hàng.
Tư vấn pháp lý cho hoạt động kinh doanh, đầu tư và vận hành của Công ty.
Hỗ trợ các dự án phát triển mới, mở rộng kinh doanh và các hoạt động đầu tư.
Đánh giá và kiểm soát rủi ro pháp lý trong quá trình triển khai hoạt động kinh doanh.
Cập nhật và tư vấn các quy định pháp luật mới ảnh hưởng đến doanh nghiệp.\
2. Quản lý hợp đồng
Soạn thảo, rà soát và đàm phán các loại hợp đồng thương mại, hợp đồng dịch vụ, hợp đồng hợp tác kinh doanh (BCC), hợp đồng liên doanh, NDA và các tài liệu pháp lý khác.
Đưa ra các giải pháp nhằm hạn chế rủi ro pháp lý trong giao dịch và hợp đồng.\
3. Pháp lý doanh nghiệp & đầu tư
Hỗ trợ các công ty thành viên trong các vấn đề pháp lý doanh nghiệp.
Tham gia các dự án đầu tư, M&A, tái cấu trúc doanh nghiệp và thẩm định pháp lý (Legal Due Diligence).
Chuẩn bị và rà soát hồ sơ pháp lý phục vụ các giao dịch đầu tư và hoạt động của Tập đoàn.
4. Tuân thủ pháp luật
Làm việc với các cơ quan Nhà nước liên quan đến cấp phép, đăng ký và các thủ tục pháp lý.
Đảm bảo các công ty thành viên tuân thủ quy định pháp luật hiện hành.
Xây dựng và hoàn thiện quy trình, chính sách pháp lý nội bộ.
5. Quản lý rủi ro & tranh chấp
Nhận diện, đánh giá và kiểm soát các rủi ro pháp lý trong hoạt động kinh doanh.
Phối hợp giải quyết tranh chấp, khiếu nại, tố tụng và làm việc với đơn vị tư vấn pháp lý bên ngoài khi cần.
Đề xuất các giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro và bảo vệ lợi ích của doanh nghiệp.
6. Phối hợp nội bộ
Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban như Đầu tư, Tài chính, Nhân sự, Xây dựng, Vận hành, Mua hàng và các đơn vị thành viên.
Hỗ trợ Legal Director trong các dự án chiến lược và các công việc theo phân công.
Đảm bảo duy trì vệ sinh sạch sẽ.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công