Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Thương mại theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Đảm bảo nước trong máy rửa chén luôn được duy trì ở mức và nhiệt độ ổn định; nước phải được thay sau mỗi 2 giờ sử dụng.
- Tuân thủ đúng quy trình khi vận hành máy móc. Luôn mang bao tay cao su, tạp dề và lưới trùm tóc khi sử dụng thiết bị.
- Thiết lập khu vực phân loại chén bẩn (decoy system) trước khi nhận chén dơ từ nhà hàng mang vào bếp. Chuẩn bị sẵn một thau nước có pha chất tẩy rửa để ngâm muỗng, nĩa và dao.
- Báo ngay cho Bếp trưởng nếu có thiết bị bị hỏng hóc, gặp sự cố hoặc sử dụng không đúng cách.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và năng suất làm việc, đồng thời giảm chi phí vận hành thiết bị và các chi phí khác của bộ phận Stewarding (bộ phận rửa và vệ sinh).