Việc làm cho sinh viên Đại học Thương mại

1. Hỗ trợ Bếp chính:

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ, nguyên liệu, gia vị, bát đĩa cho việc chế biến món ăn hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

-Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

2. Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị

-Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.

- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định

-Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

3. Thực hiện các công việc khác

- Kiểm tra ệ thống ga, đèn, quạt … trước khi kết thúc ca làm việc.

- Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao.

-Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

- Hòàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp. Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

• Thực hiện công tác tuyển dụng: đăng tin, sàng lọc hồ sơ, phỏng vấn và tiếp nhận nhân sự mới.
• Soạn thảo, lưu trữ và quản lý hồ sơ lao động, hợp đồng, quyết định liên quan.
• Chấm công, tính lương, quản lý ngày phép và các chế độ phúc lợi cho nhân viên.
• Thực hiện các thủ tục BHXH theo quy định.
• Các công việc khác liên quan theo sự phân công của cấp trên.

Sơ chế nguyên liệu thực phẩm tươi sống (thịt, cá, rau củ...)

Hỗ trợ đầu bếp nấu và trình bày món

Thực hiện bất kỳ sự kết hợp nào của các nhiệm vụ sau đây để duy trì khu vực làm việc trong bếp cũng như thiết bị và đồ dùng của nhà hàng trong tình trạng sạch sẽ và ngăn nắp

Rửa sạch bát đĩa và thiết bị nhà bếp sau khi sử dụng

Hiểu rất rõ về công thức của tất cả các món ăn trong thực đơn

Địa điểm làm việc:
108-110, Tầng 1, Vincom Plaza Long Biên: Khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Phường Phúc Lợi, Thành phố Hà Nội
51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)
175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

1. Điều hành hoạt động Spa

• Trực tiếp giám sát quy trình vận hành bộ phận spa hàng ngày về nhân sự, tài sản...

• Giám sát quy trình chăm sóc và phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn của khách sạn

• Phân công công việc cho nhân viên cấp dưới

• Kiểm soát chất lượng công việc, định mức tiêu hao - mức tồn kho các loại mỹ phẩm, tinh dầu…

2. Nghiên cứu thử nghiệm - phát triển sản phẩm mới

• Đề xuất phát triển những sản phẩm mới nhằm mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách hàng

• Nghiên cứu thử nghiệm các kỹ thuật trị liệu, công thức điều chế nguyên liệu có tính khả thi cao - đánh giá hiệu quả thử nghiệm để đưa vào áp dụng chính thức

3. Kinh doanh, chăm sóc khách hàng

• Xử lý hiệu quả các phàn nàn, sự cố phát sinh trong quá trình phục vụ khách theo phân cấp thẩm quyền giải quyết

• Phối hợp với bộ phận Sales & Marketing lập kế hoạch và triển khai quảng bá các sản phẩm - dịch vụ đặc trưng của Spa, các chương trình khuyến mãi nhằm khuyến khích khách hàng sử dụng dịch vụ

• Khảo sát - tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, nắm bắt nhu cầu - thị hiếu và đánh giá của khách về chất lượng dịch vụ để có sự thay đổi, điều chỉnh kịp thời

4. Tuyển dụng

Phối hợp phòng nhân sự phỏng vấn tuyển dụng đội ngũ nhân viên cho bộ phận

• Tham gia các buổi đào tạo phát triển kỹ năng cho nhân viên

5. Công việc khác

• Xây dựng menu dịch vụ spa, làm đẹp, xông hơi, quầy bar thư giãn…

• Đề xuất bổ sung - làm mới để hoàn thiện các quy định, quy trình, hướng dẫn chi tiết chưa hợp lý hay còn thiếu - đảm bảo tính hệ thống

• Phối hợp chuẩn bị báo cáo doanh thu, ngân sách chi tiêu và tình trạng hoạt động hệ thống thiết bị

• Báo cáo công việc định kỳ

• Các công việc khác theo phân công của cấp trên

• Chịu trách nhiệm giữ gìn vệ sinh, lau chùi dọn dẹp của cửa hàng bao gồm quầy trưng bày sản phẩm, cửa ra vào, cửa kính, vách ngăn, sàn nhà, nhà vệ sinh, bàn làm việc,quầy tiếp tân, ly, & thiết bị ở cửa hàng.

• Tuân thủ các quy tắc vệ sinh

• Cửa ra vào, cửa kính, sàn nhà, ly, bàn làm việc phải được lau mỗi ngày

• Bảo đảm toàn bộ cửa kính luôn được lau sạch

• Đổ rác

• Các thùng giấy và giầy đã qua sử dụng sau khi bán ve chai sẽ được giao cho Cửa hàng trưởng làm quỹ phúc lợi

• Các công việc khác được giao bởi Cửa hàng trưởng

Địa điểm làm việc:
51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)
175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

I. PHẠM VI CÔNG VIỆC

-  Chào mừng và tạm biệt khách. Cung cấp các dịch vụ liên quan đến hành lý của khách trong Khách sạn và thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo sự phân công

-  Giúp chuyển tin nhắn đến khách hàng và hỗ trợ nhân viên lễ tân

- Quản lý các nỗ lực của bộ phận mình trong việc làm hài lòng khách hàng phù hợp với tiêu chí của Khách sạn

II.TRÁCH NHIỆM CHÍNH

- Giao nhận hành lý của khách với nụ cười thân thiện

- Xử lý việc cất giữ hành lý và đảm bảo rằng hành lý cũng được đặt trong khu vực lưu trữ cụ thể

- Chuyển tin nhắn, bưu kiện, thư và báo cho khách của khách sạn và các bộ phận khác

- Cung cấp thông tin chung về Khu khách sạn và các khu vực xung quanh gần đó trong trường hợp nhân viên chăm sóc khách hàng không có sẵn

- Giúp đỡ đồng nghiệp trong bộ phận của mình, thay thế tạm thời vị trí của họ khi cần thiết

- Chờ ở lối vào và chào hỏi, chào tạm biệt tất cả khách đến và đi và; giúp đỡ khách một cách lịch sự và thân thiện

III. TRÁCH NHIỆM CHUNG

-Tham dự, đóng góp vào tất cả các buổi đào tạo phát triển kỹ năng và các cuộc họp theo yêu cầu.

-Đọc kỹ Sổ tay nhân viên của khách sạn để có sự hiểu biết và tuân thủ các quy tắc, quy định của khách sạn. Đặc biệt là tuân thủ các chính sách, thủ tục và quy định liên quan đến an toàn phòng chống cháy nổ, sức khỏe và an toàn lao động.

- Thực hiện tất cả các công việc một cách nhất quán theo tiêu chuẩn chất lượng để tạo không khí tích cực, thoải mái

- Đảm bảo luôn thể hiện sự tuân thủ vượt trội về tiêu chuẩn cá nhân, duy trì về dáng vẻ bên ngoài để tạo ra hình ảnh chuyên nghiệp cao theo đúng tiêu chuẩn quy định của khách sạn.

- Thực hiện các công việc, nhiệm vụ khác theo sự phân công, yêu cầu của quản lý cấp trên

IV. QUAN HỆ CÔNG VIỆC

- Bên trong: Các phòng ban khác: Phối hợp thực hiện các dịch vụ theo yêu cầu của khách hàng

- Bên ngoài: Tất cả các khách hàng và đối tác của Khách sạn

Lập kế hoạch và chỉ đạo các hoạt động chuẩn bị và chế biến món ăn.

Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như cách trình bày hấp dẫn.

Điều chỉnh thực đơn hoặc tạo ra các thực đơn mới nếu cần thiết, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

Ước tính nhu cầu thực phẩm và tiến hành mua nguyên liệu.

Giám sát và tổ chức các hoạt động của nhân viên bếp.

Thực hiện đào tạo hiệu quả cho nhân viên.

Thực hiện "chạm tay cuối cùng" (final touch) cho các đĩa thức ăn đã được chuẩn bị.

Đảm bảo vệ sinh và khử trùng đúng cách cho khu vực bếp và các thiết bị liên quan.

Quản lý hồ sơ chấm công và hồ sơ lương (payroll) cho nhân viên bếp.

Duy trì thái độ tích cực và chuyên nghiệp với đồng nghiệp và khách hàng.

Sắp xếp việc mua sắm và sửa chữa thiết bị.

Tuyển dụng và quản lý nhân viên bếp.

Khắc phục các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách hàng nếu có.

Địa điểm làm việc:
108-110, Tầng 1, Vincom Plaza Long Biên: Khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Phường Phúc Lợi, Thành phố Hà Nội

51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)

175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

Hiểu rõ Quy trình, Quy định áp dụng tại Kho hàng

Thực hiện kiểm tra chất lượng hàng hoá, kiểm tra khuyết tật (lỗi) của sản phẩm tại các công đoạn, quy trình Kho

Đưa ra các hướng dẫn để đảm bảo chất lượng của sản phẩm ở các công đoạn

Kiểm tra, audit việc thực thi quy trình theo đúng quy trình QA/QC đề ra

Tham gia các hoạt động cải tiến về chất lượng hàng hoá

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm nhằm đảm bảo vấn đề liên quan đến chất lượng.

Theo dõi các sản phẩm không phù hợp nhằm ra các hành động quyết định thu hồi kịp thời.

Theo dõi thời hạn sử dụng sản phẩm.
Địa điểm làm việc: 35 Phố Cự Lộc, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.

- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp.

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng.

- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định.

- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

 - Rửa chén, bát, muỗng, ly, dao, nĩa,... các dụng cụ phục vụ bằng tay hoặc máy rửa chén theo đúng quy trình. 

- Chịu trách nhiệm thực hiện công việc tạp vụ, dọn dẹp, lau chùi bếp trong ca đảm bảo khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Sắp xếp, giữ gìn kho hàng gọn gàng, sạch sẽ.

- Đáp ứng kịp thời công cụ, dụng cụ cho bếp và nhà hàng để phục vụ khách, đảm bảo công cụ phục vụ khách luôn sạch sẽ.

- Thu gom rác, vệ sinh khu vực rửa bát, bề mặt, sàn bếp, tủ lạnh,... Lau chùi các thiết bị, dụng cụ bếp mỗi ca làm việc

- Sơ chế đơn giản.

- Tuân thủ nội quy, quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận. 

1. Chuẩn bị và in nhãn

• Nhận yêu cầu in nhãn từ bộ phận kho, sản xuất hoặc QA.

• Kiểm tra nội dung nhãn (tên hàng, mã SKU, mã vạch, ngày sản xuất – hạn dùng, thông tin lô hàng…).

• Sử dụng máy in nhãn/mã vạch để in đúng mẫu và số lượng.

2. Dán nhãn hàng hóa

• Dán nhãn đúng vị trí, đúng quy cách theo tiêu chuẩn của công ty hoặc khách hàng.

• Đảm bảo nhãn không bị bong tróc, nhòe, sai thông tin.

• Phân loại hàng hóa theo nhãn để dễ quản lý.

3. Kiểm tra và đối chiếu thông tin

• Đối chiếu thông tin trên nhãn với chứng từ hoặc dữ liệu hệ thống.

• Phát hiện và báo cáo ngay khi có sai sót.

4. Quản lý vật tư nhãn

• Theo dõi tồn kho tem, nhãn, mực in.

• Đề xuất đặt mua vật tư khi sắp hết.

• Lưu trữ và bảo quản khu vực in/tem gọn gàng, sạch sẽ.

5. Hỗ trợ quy trình vận hành

• Phối hợp với nhân viên kho để dán nhãn cho hàng nhập, xuất hoặc lưu kho.

• Hỗ trợ kiểm đếm, sắp xếp hàng hóa khi cần.

Địa điểm làm việc:
35 Phố Cự Lộc, Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Chào đón khách hàng, hỗ trợ họ và giải quyết các yêu cầu hoặc thắc mắc của họ với thái độ nồng nhiệt nhất

Hướng dẫn, đề xuất, lựa chọn và giúp xác định vị trí hoặc lấy hàng hóa dựa trên nhu cầu và mong muốn của khách hàng

Giúp khách hàng hiểu cách sử dụng hàng hóa

Tư vấn khách hàng bằng cách cung cấp thông tin về sản phẩm, giúp khách hàng lựa chọn bằng cách nâng cao niềm tin của khách hàng; cung cấp cho họ những gợi ý và ý kiến về doanh số bán hàng ưa thích của khách hàng và hàng hóa có tiềm năng được quan tâm trong tương lai

Sắp xếp và trưng bày hàng hóa để thúc đẩy bán hàng

Đặt hàng đặc biệt hoặc gọi cho các cửa hàng khác để tìm các mặt hàng mong muốn

Xếp sản phẩm lên kệ và trưng bày sản phẩm đẹp mắt theo FIFO và cách bố trí hàng hóa hoặc các quy định của công ty và để thúc đẩy doanh số bán hàng

Địa điểm làm việc:
108-110, Tầng 1, Vincom Plaza Long Biên: Khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Phường Phúc Lợi, Thành phố Hà Nội
51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)
175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

Phụ trách xây dựng, triển khai và quản lý các hoạt động livestream hợp tác với đại lý/KOC, giúp tăng nhận diện thương hiệu, tương tác người dùng và doanh số bán hàng.
• Lên kế hoạch & lịch livestream hàng tháng theo chiến dịch Trade/Brand.
• Tuyển chọn, quản lý đối tác Livestream / KOC / đại lý tham gia chương trình.
• Viết kịch bản, nội dung, CTA, minigame, đảm bảo đúng guideline thương hiệu.
• Theo dõi hiệu quả từng phiên: view, tương tác, đơn hàng
• Báo cáo kết quả & đề xuất cải tiến cho chiến dịch kế tiếp.

• Trực tiếp lên kế hoạch và sản xuất nội dung hằng tháng cho các kênh truyền thông của thương hiệu bánh OVO, bao gồm các kênh mạng xã hội (Facebook, Instagram, TikTok, Threads)

• Trực tiếp sản xuất hình ảnh và video cơ bản cho thương hiệu để phục vụ nội dung truyền thông daily cần đăng.

• Quản lý sản xuất nội dung với các đối tác sản xuất: chịu trách nhiệm xây dựng ý tưởng, quản lý chất lượng và số lượng thành phẩm đầu ra từ đối tác.

• Quản lý hoạt động KOLs/KOCs: chọn lọc đối tác KOLs, phụ trách quá trình gửi tặng sản phẩm, đảm bảo một trải nghiệm tốt nhất cho đối tác, quản lý nội dung từ KOLs để giới thiệu về sản phẩm chính xác và phản ánh đúng giá trị của thương hiệu, đánh giá và điều chỉnh định kỳ để tối ưu kết quả.

• Quản trị website bán hàng của thương hiệu và các trang bán hàng tại nền tảng TMĐT: cập nhật giao diện, hình ảnh, thông tin sản phẩm, đảm bảo một trải nghiệm mua hàng tiện lợi và mượt mà cho khách hàng.

• Đề xuất và xây dựng kế hoạch chạy Marketing phù hợp cho toàn bộ các hoạt động tiếp thị.

Chào đón khách hàng, dẫn khách hàng đến bàn, giới thiệu thực đơn và giới thiệu các món đặc biệt hàng ngày cho khách hàng với thái độ nồng nhiệt nhất.

Chuẩn bị bàn ăn, bao gồm cả việc sắp xếp các vật dụng như khăn trải giường, đồ bạc và đồ thủy tinh Dọn dẹp và sắp xếp khu vực ăn uống, đổ đầy đồ gia vị, cuộn đồ dùng bằng bạc vào khăn ăn .

Kiểm tra với khách hàng để đảm bảo rằng họ hài lòng với bữa ăn và có hành động để khắc phục mọi vấn đề.

Địa điểm làm việc:
108-110, Tầng 1, Vincom Plaza Long Biên: Khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside, Phường Phúc Lợi, Thành phố Hà Nội
51 Xuân Diệu, Phường Tây Hồ, TP. Hà Nội (Tây Hồ)
175 Nguyễn Thái Học,Cát Linh, Ba Đình

• Nắm vững kỹ năng đàm phán, thương lượng, chăm sóc khách hàng và chốt đơn hàng.
• Có khả năng phân tích thị trường, nắm bắt nhu cầu và xu hướng tiêu dùng.
• Biết lập kế hoạch bán hàng, báo cáo doanh số, và theo dõi tiến độ đạt chỉ tiêu.

• Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí Kinh doanh, Bán hàng, hoặc Phát triển thị trường trong ngành sữa, thực phẩm hoặc đồ uống.
• Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc với hệ thống siêu thị, đại lý, cửa hàng tạp hóa, hoặc kênh HORECA (nhà hàng, khách sạn, café).

- Thực hiện quy trình check-in & check -out theo tiêu chuẩn của khách sạn:

- Hướng dẫn & Tư vấn, bán dịch vụ cho khách,

- Hướng dãn khách điền và ký vào mẫu đăng ký xác nhận lưu trú tại khách sạn.

- Thông báo cho khách biết về thời gian ăn sáng, các dịch vụ của khách sạn,

- Thực hiện khai báo thông tin tạm trú và hoàn tất hồ sơ khách.

- Phối hợp với bộ phận liên quan giải quyết các yêu cầu, phàn nàn - khiếu nại của khách.

- Gần đến giờ check-out, nhân viên lễ tân liên lạc với các bộ phận trong khách sạn nhận liên phiếu sử dụng dịch vụ của khách để ghi nhận thông tin vào hồ sơ thanh toán.

- Liên hệ bộ phận buồng phòng thực hiện việc kiểm tra phòng khách: sử dụng minibar, tình trạng của các thiết bị - dụng cụ...

- Ghi nhận thông tin kiểm tra từ bộ phận Housekeeping, cập nhật dữ liệu vào sổ chi tiêu của khách.

- Xác nhận lại với khách những dịch vụ đã sử dụng trong thời gian lưu trú.

- Thông báo số tiền khách cần thanh toán, thực hiện thủ tục thanh toán bằng tiền mặt, thẻ tín dụng...

- Làm việc theo sự chỉ đạo của trưỏng bộ phận