Việc làm cho sinh viên Đại học Nguyễn Tất Thành

LAHA Coffee cần tuyển Nhân viên Phục vụ/Pha chế Partime, Both việc làm Parttime/ Fulltime
Pha chế theo công thức, được học hỏi và chỉ bảo nhiệt tình về cách pha chế, cách order

- Chủ động tiếp cận và mở rộng tệp khách hàng cá nhân, doanh nghiệp, đơn vị tổ chức sự kiện (cưới hỏi, sinh nhật, hội nghị, khách VIP…).

- Tư vấn và giới thiệu gói dịch vụ phù hợp với nhu cầu từng phân khúc khách hàng: tiệc riêng tư, cầu hôn, tiếp khách doanh nghiệp, tiệc công ty, gala…

- Duy trì và chăm sóc mối quan hệ với khách hàng thân thiết, cập nhật thông tin vào hệ thống CRM, theo dõi nhu cầu và lịch sử sử dụng dịch vụ.

- Soạn báo giá, chuẩn bị hợp đồng, theo sát quy trình ký kết và phối hợp cùng các bộ phận nội bộ (bếp, phục vụ, setup, kỹ thuật…) để triển khai dịch vụ đúng tiến độ, đúng yêu cầu.

- Theo dõi chất lượng dịch vụ trong suốt quá trình sử dụng, xử lý nhanh chóng các yêu cầu phát sinh, đảm bảo khách hàng hài lòng và trải nghiệm trọn vẹn.

- Tham gia hỗ trợ tại các sự kiện quan trọng khi cần (tiệc lớn, sự kiện khách VIP, khai trương, hội nghị…).

- Báo cáo kết quả bán hàng định kỳ, đóng góp ý kiến cải tiến sản phẩm, dịch vụ và chiến lược bán hàng theo nhu cầu thị trường.

- Thực hiện nấu nướng các món ăn theo thực đơn hoặc yêu cầu từ cấp trên

- Tuân thủ nghiêm túc công thức chế biến, định lượng và trình bày món ăn

- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp khi có điều động từ cấp trên

- Quản lý nguyên liệu và công cụ dụng cụ tại khu vực phụ trách

- Kiểm soát chất lượng và số lượng nguyên liệu sử dụng trong ca làm việc

- Bảo quản tốt thiết bị, nguyên liệu, gia vị để đảm bảo luôn sẵn sàng cho vận hành

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ sạch sẽ khu vực làm việc theo tiêu chuẩn

- Tìm kiếm, duy trì và phát triển mạng lưới khách hàng và đối tác tiềm năng thuộc nhiều lĩnh vực (trực tiếp hoặc gián tiếp).
- Giới thiệu, tư vấn và thuyết phục các khách hàng sử dụng sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp
- Trực tiếp thực hiện, đốc thúc thực hiện hợp đồng. Trong đó gồm các thủ tục: Báo giá - đàm phán giá - chốt đơn hàng - ký hợp đồng- theo dõi tiến trình đơn hàng, cùng khách hàng kiểm tra chất lượng sản phẩm giao (Nếu có)
- Tiếp nhận và xử lý nếu khách hàng có khiếu nại về sản phẩm dịch vụ.
Theo dõi quá trình thanh lý hợp đồng, hỗ trợ phòng kế toán đốc thúc công nợ. Chịu trách nhiệm đến khi khách hàng thanh toán xong.
- Giải quyết các vấn đề và phàn nàn của khách hàng để đảm bảo độ hài lòng, tin cậy của khách theo đúng quy trình.
- Thực hiện các báo cáo liên quan đến tình hình công việc. Ví dụ như khảo sát nhu cầu khách hàng, xu hướng hoạt động của đối thủ cạnh tranh…
- Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao phó.

- Gặp gỡ, chào hỏi và hỗ trợ tất cả khách hàng một cách nhiệt tình/Greet, welcome, and enthusiastically assist all customers.
- Làm việc tại Quầy và khu vực Gaming để hỗ trợ khách hàng giải đáp các thắc mắc và tư vấn, tiếp thị cho các chương trình khuyến mãi/Work at the Counter and Gaming area to support customers by answering questions and promoting marketing campaigns.
- Hướng dẫn thể lệ chơi cho khách tại các máy trò chơi / Guide the rule of games machines to customer
- Hướng dẫn về thể lệ phần thưởng cho khách hàng/Explain reward program rules to customers.
- Hỗ trợ khách đổi quà khuyến mại và các vấn đề lợi ích khác nếu cần/Assist customers with redeeming promotional gifts and other benefits as needed.
- Cung cấp và sắp xếp các mặt hàng/quà tặng miễn phí cho khách/ Provide and arrange complimentary items/gifts for customers.
- Phải liên tục cố gắng nâng cao bản thân hơn và luôn phục vụ tốt, tập trung vào khách hàng và sự tận tâm thực sự trong việc hỗ trợ mọi người/Continuously strive for self-improvement and always deliver excellent service with a strong customer focus and genuine dedication to helping others.
- Chủ động chuyển các khiếu nại, lời khen hoặc nhận xét của Khách hàng cho Đội ngũ Quản lý/Tiếp Thị/ Proactively forward customer complaints, compliments, or feedback to the Management/Marketing Team.
- Hỗ trợ khách hàng trong các chương trình khuyến mãi / Support guest during promotion.
- Phục vụ các nhu cầu của khách / Satisfy customer’s need provided by Club,
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu thực tế được chỉ định bởi Ban Quản Lý /Perform other duties as assigned by the Manager.
- Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.

Trực tiếp thực hiện thanh toán cho khách tại quầy hoặc bàn.

In hóa đơn, kiểm tra kỹ các khoản thu trước khi giao cho khách.

Quản lý tiền mặt, máy POS và các hình thức thanh toán không tiền mặt (momo, thẻ ngân hàng, chuyển khoản, v.v.).

Kiểm tra và đối chiếu doanh thu cuối ca, bàn giao tiền và báo cáo cho quản lý.

Cập nhật thông tin hóa đơn, doanh thu hàng ngày lên hệ thống theo quy trình.

Hỗ trợ giải quyết các thắc mắc của khách liên quan đến thanh toán, hóa đơn.

Giữ gìn khu vực quầy thu ngân sạch sẽ, ngăn nắp, chuyên nghiệp.

Phối hợp với bộ phận phục vụ, bếp và quản lý ca để đảm bảo quy trình phục vụ suôn sẻ.

Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

Tìm kiếm, đánh giá, lựa chọn nhà cung cấp phù hợp với nhu cầu của nhà hàng (thực phẩm, đồ uống, dụng cụ bếp, vật dụng dịch vụ...)

- Thương lượng giá, thời hạn thanh toán, thời gian giao hàng với nhà cung cấp để đạt được các điều kiện mua hàng tốt nhất

- Lập đơn đặt hàng, kiểm soát số lượng, chất lượng hàng nhập về, đảm bảo đủ nhu cầu mà vẫn kiểm soát được chi phí

- Theo dõi tiến độ giao hàng, xử lý các phát sinh nếu có (hàng không đạt yêu cầu, chậm thời gian...)

- Quản lý, kiểm kê kho, đảm bảo số tồn kho luôn đủ để nhà hàng vận hành mà không lãng phí hoặc dư nhiều

- Cập nhật dữ kiện về thị trường, xu hướng giá, nhà cung cấp… để luôn chủ động trong mua hàng

- Thống kê, phân tích nhu cầu mua hàng, lên báo cáo định kỳ về số lượng, giá trị mua vào, nhà cung cấp…

- Thực hiện các thủ tục thanh toán, hoàn tất chứng từ mua hàng, lưu trữ tài liệu đầy đủ

- Phối hợp với các bộ phận bếp, bar, dịch vụ… để nắm nhu cầu, phản hồi về chất lượng hàng mua

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của quản lý

• Tìm kiếm và phát triển khách hàng trong các ngành thực phẩm
• Tư vấn sản phẩm phù hợp, báo giá và thương lượng hợp đồng.
• Theo dõi đơn hàng, xử lý sự cố và chăm sóc khách hàng.
• Cập nhật thị trường, đối thủ và báo cáo kết quả kinh doanh định kỳ.

1. Công tác vệ sinh – sắp xếp phòng & sự kiện

Chuẩn bị và sắp xếp phòng theo yêu cầu:

- Xếp bàn ghế theo yêu cầu

- Trang trí hoa (nếu có), khăn trải bàn, các thiết bị cần thiết

- Chuẩn bị nước uống: trà, café, nước suối

- Trực tiếp chuẩn bị tea break gồm bánh, trái cây, trà, café theo nhu cầu khách hàng hoặc nội bộ

- Dọn dẹp phòng sau khi khách sử dụng; chuẩn bị lại cho buổi/ca/khách kế tiếp

2. Công tác vệ sinh văn phòng & khu vực du thuyền

- Lau dọn bàn làm việc của nhân viên và bàn lãnh đạo

- Thực hiện vệ sinh khu vực hành lang, WC, khu vực chung trên du thuyền đúng giờ, sạch sẽ, gọn gàng

- Đảm bảo luôn có đầy đủ giấy, xà phòng, nước rửa tay tại các khu vực công cộng

3. Hỗ trợ hậu cần – hành chính

Tham gia tổ chức sự kiện nội bộ như:

- Sinh nhật nhân viên

- Tiệc ăn uống, vui chơi

- Sắp xếp hậu cần và hỗ trợ phục vụ

• Hỗ trợ khách hàng quốc tế về các dịch vụ du lịch, lưu trú, thay đổi/hủy dịch vụ, và phản hồi thắc mắc liên quan.
• Cung cấp thông tin chính xác và đầy đủ bằng các công cụ và quy trình chuyên nghiệp.
• Đảm bảo mỗi khách hàng đều có trải nghiệm tuyệt vời và hài lòng khi sử dụng dịch vụ.

Địa điểm làm việc: Tầng 4 - Tòa nhà OneHub Saigon, Khu Công Nghệ Cao, Thành Phố Thủ Đức

Thời gian làm việc: 5 ngày/tuần (off bất kỳ 2 ngày/tuần), xoay ca 24/7, 9 tiếng/ca (bao gồm 1.5 tiếng nghỉ ngơi)

• Ca ngày: 7:00 – 16:00 | 9:00 – 18:00 | 12:00 – 21:00 | 13:00 – 22:00
• Ca đêm: 19:00 – 4:00 | 20:00 – 5:00 | 21:00 – 6:00 | 22:00 - 7:00

• Sơ chế các loại rau củ quả, thịt cá theo yêu cầu của đầu bếp.
• Cân đo đong đếm các loại gia vị, nguyên liệu theo công thức.
• Sắp xếp và bảo quản nguyên liệu đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phụ giúp đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn.
• Chuẩn bị các dụng cụ, thiết bị cần thiết cho việc nấu nướng.
• Dọn dẹp khu vực bếp sau khi nấu ăn.
• Rửa dọn bát đĩa, dụng cụ nấu nướng.
• Vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng.
• Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp đúng cách.
• Nhận và kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu.
• Sắp xếp và phân loại thực phẩm trong kho.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý hoặc đầu bếp.

1. Tìm kiếm và phát triển đại lý mới

• Xác định và tiếp cận các đối tác tiềm năng (đại lý bán lẻ, nhà phân phối, cửa hàng) tại khu vực được giao.
• Giới thiệu sản phẩm, chính sách đại lý, và các ưu đãi của công ty để thuyết phục đối tác hợp tác.
• Hỗ trợ đại lý hoàn thiện thủ tục đăng ký, ký hợp đồng, vàđặt đơn hàng đầu tiên.

2. Chăm sóc và duy trì mối quan hệ với đại lý hiện tại

• Thực hiện thăm viếng định kỳ (theo tuyến được phân công) để tư vấn về sản phẩm, chính sách bán hàng, và chương trình khuyến mãi.
• Kiểm tra việc trưng bày sản phẩm tại điểm bán, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn của công ty.
• Giải quyết các vấn đề phát sinh (đổi trả, thanh toán, vận chuyển) và báo cáo cho quản lý khi cần.

3. Thúc đẩy doanh số bán hàng trong khu vực quản lý

• Hỗ trợ đại lý lập kế hoạch kinh doanh, đặt mục tiêu doanh thu, và triển khai các chương trình khuyến mãi.
• Theo dõi đơn hàng của đại lý, đảm bảo đạt các ngưỡng thưởng doanh thu (quý/năm).
• Đề xuất các giải pháp tăng doanh số dựa trên đặc điểm thị trường địa phương.

4. Thu thập thông tin thị trường về ngành

• Nghiên cứu và báo cáo về hoạt động của đối thủ cạnh tranh (sản phẩm, giá cả, chính sách đại lý).
• Thu thập phản hồi từ đại lý và khách hàng cuối về chất lượng sản phẩm, dịch vụ, và chính sách bán hàng.
• Cập nhật xu hướng tiêu dùng và nhu cầu thị trường để đề xuất cải tiến.

5. Báo cáo và phối hợp thực hiện các công việc liên quan

• Lập báo cáo hàng ngày/tuần về kết quả thăm viếng, đơn hàng mới, và thông tin thị trường.
• Phối hợp với quản lý và các bộ phận liên quan (kho, marketing, kế toán) để đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Tham gia các buổi họp nhóm và đào tạo để nâng cao kỹ năng và cập nhật thông tin.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.

Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.

Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.

Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.

Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures.

Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift

Quản trị thương hiệu

• Xây dựng chiến lược thương hiệu tổng thể, định vị thương hiệu trên thị trường.

• Phát triển và triển khai các kế hoạch truyền thông, marketing nhằm tăng độ nhận diện và giá trị thương hiệu.

• Theo dõi hiệu quả chiến dịch marketing, phân tích dữ liệu để tối ưu chiến lược.

• Phối hợp với đội ngũ Content, Digital Marketing, Sales để đảm bảo sự nhất quán trong truyền thông thương hiệu.

• Quản lý hình ảnh thương hiệu trên các kênh truyền thông, bao gồm website, mạng xã hội, quảng cáo và sự kiện.

• Nghiên cứu thị trường, phân tích đối thủ và xu hướng tiêu dùng để đưa ra chiến lược phù hợp.

• Quản lý ngân sách marketing, đảm bảo sử dụng hiệu quả và tối ưu chi phí.

• Làm việc với các đối tác, agency quảng cáo để triển khai các hoạt động truyền thông.

• Giám sát việc tuân thủ guideline thương hiệu trong toàn bộ tổ chức.

• Hỗ trợ tổ chức sự kiện, hội thảo, chương trình khuyến mãi.

• Báo cáo kết quả marketing định kỳ, đề xuất giải pháp tối ưu.

Các công việc khác khi có yêu cầu của TBP

· Tiếp nhận dự án từ Khối dự án và thực hiện các công việc theo sự sắp xếp của Ban chỉ huy công trình - Khối dự án

· Chịu sự phân công công việc của chỉ huy trưởng công trình về công tác quản lý thi công . quản lý và triển khai công việc cho các Đội thi công

· Giám sát , nghiệm thu công việc cho Đội thi công

· Tổ chức nghiệm thu công việc với Tổng thầu – Tư vấn giám sát - Chủ đầu tư

· Lưu trữ & quản lý tài liệu, hồ sơ hợp lý theo quy định của Công ty

· Báo cáo công việc, đề xuất các kế hoạch phát triển với Ban chỉ huy công trường - GĐ Khối dự án

· Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp

• Sáng tạo, phát triển các sản phẩm bánh ngọt và socola cao cấp như: món tráng miệng theo đĩa, bonbon, praline, tác phẩm nghệ thuật từ socola, phù hợp phong cách và tiêu chuẩn nhà hàng.
• Quản lý hoạt động chế biến hàng ngày, đảm bảo hương vị, kết cấu, hình thức đồng nhất và chất lượng vượt trội.
• Tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, duy trì không gian bếp sạch sẽ, gọn gàng, an toàn.
• Phối hợp với các bộ phận bếp để hoàn thiện trình bày món tráng miệng bắt mắt, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho khách.
• Luôn cập nhật xu hướng mới, ứng dụng kỹ thuật hiện đại, nguyên liệu sáng tạo để làm phong phú thực đơn bánh ngọt và socola.

- Hàng ngày nhận lịch phân công khu vực làm việc cụ thể từ trưởng bộ phận; chuẩn bị đầy đủ vật dụng, công cụ dụng cụ làm vệ sinh rồi di chuyển chúng đến khu vực thích hợp, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến quá trình làm vệ sinh và mỹ quan.

- Sử dụng máy chuyên dụng, chổi hút bụi để làm sạch sàn, thảm, hành lang và cầu thang, …

- Sử dụng các loại máy, công cụ vệ sinh công nghiệp để giặt thảm, đánh sàn đá định kỳ.

- Pha hóa chất chuyên dụng với nước theo tỷ lệ thích hợp để lau khu vực cần làm vệ sinh.

- Thực hiện công tác vệ sinh ở các khu vực trên cao (trần nhà, đèn , cổng ra vào , ...)

- Di chuyển hoặc sắp xếp các vật dụng, thiết bị nặng.

- Nhắc nhở nhân viên giữ gìn vệ sinh chung tại khu vực dành cho nhân viên (pantry, locker, …).

- Đảm bảo quy trình làm vệ sinh được thực hiện theo đúng tiêu chuẩn, đồng thời hoàn thành đúng thời gian quy định, không làm ảnh hưởng đến công việc của các bộ phận khác.

- Thường xuyên kiểm tra tình trạng vệ sinh trong khu vực được phân công trực, xử lý ngay nếu có phát sinh.

- Kiểm tra toàn bộ khu vực theo đúng quy định vào cuối ca.

- Kiểm tra công cụ, dụng cụ, để đúng nơi quy định bàn giao công việc cho ca sau và báo cáo tổ trưởng.

• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, gia vị sẵn sàng cho ca làm việc
• Sơ chế, tẩm ướp và trực tiếp chế biến món ăn theo công thức của nhà hàng
• Kiểm tra và đảm bảo chất lượng, hình thức món ăn đạt tiêu chuẩn trước khi phục vụ
• Vệ sinh và sắp xếp khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng
• Quản lý và bảo quản nguyên vật liệu, thiết bị bếp
• Phối hợp kiểm kê nguyên liệu và báo cáo tồn kho cuối ca
• Tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và nội quy bếp