Việc làm cho sinh viên Học viện CN Bưu chính VT - CS TpHCM

• Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo đơn đặt hàng một cách hiệu quả nhất..
• Luôn thực hiện đúng theo công thức, phiếu kỹ thuật.
• Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.
• Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định.
• Giám sát vận hành: Theo dõi các hoạt động hàng ngày, đảm bảo cửa hàng hoạt động trơn tru.
• Quản lý hàng hóa: Kiểm tra tồn kho, đảm bảo trưng bày sản phẩm theo tiêu chuẩn cao cấp của thương hiệu.
• Dịch vụ khách hàng: Hỗ trợ, giải quyết khiếu nại khi 
• Báo cáo tiến độ công việc hoặc các vấn đề xảy ra cho Quản lý trực tiếp

Địa điểm làm việc: Nhà hàng KING BBQ Tầng 5 Giga Mall - Thành Phố Thủ Đức

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

- Thay mặt bếp trưởng, bếp phó xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Vệ sinh khu vực văn phòng, phòng họp, pantry, khu vực tiếp khách và các khu vực chung theo tiêu chuẩn công ty.

Chuẩn bị trà, cà phê, nước uống cho khách và các cuộc họp khi có yêu cầu.

Kiểm tra, bổ sung và quản lý các vật tư tiêu hao (nước uống, khăn giấy, trà, cà phê, văn phòng phẩm...).

Đảm bảo pantry và khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp.

Hỗ trợ chuẩn bị phòng họp trước và sau các cuộc họp.

Phối hợp với bộ phận Hành chính trong các công việc vận hành văn phòng khi cần.

Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý.

• Giải quyết các thắc mắc, khiếu nại của Cư dân / khách thuê / khách hàng và Báo cáo đến Trưởng nhóm.
• Thực hiện các nhiệm vụ hành chính và văn thư cho nhân viên được giao bao gồm hỗ trợ qua điện thoại, phân phối thư tín, báo cáo chi phí, lên lịch, điều phối cuộc họp, v.v.
• Cập nhật và duy trì tất cả các sổ sách ghi chép, cùng với hồ sơ Cư dân / khách thuê / khách hàng và chia sẻ trong nội bộ Ban Quản lý tòa nhà.
• Hỗ trợ theo dõi chi phí toà nhà, chi phí cho vật tư và dịch vụ, báo cáo quản lý hàng tháng và hàng quý.
• Theo dõi các thông tin về hợp đồng và giấy chứng nhận bảo hiểm. Duy trì hệ thống theo dõi khi hết hạn
• Quản lý lịch trình và điều phối các cuộc họp / sự kiện đặc biệt theo yêu cầu.

• Collect documents to complete payment profile
• Record debit notes and related expense entries into the accounting software
• Submit to sign the payment request documents to the head of the department for approval before payment
• Schedule a payment and proceed with a bank payment
• Monitor increase and decrease, asset depreciation, tooling allocation, prepaid expenses
• Check automatic entries (depreciation of fixed assets, allocation of tools and equipment, prepaid expenses)
• Monitor debts and balance related accounts at the end of month
• Other tasks as assigned

Take order from a guest: all order information must be clear and correct about food, quantity, and unit

Lấy order từ khách hàng: Ghi nhận thông tin order từ khách hàng phải rõ ràng, chính xác món ăn, số lượng, đơn vị tính.

Introduce menu for guests and understand about restaurant’s food and drink

Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng và hiểu biết về các loại đồ uống, món ăn của Nhà hàng.

Serve food and drinks to the guest. Follow restaurant procedure and style to serve/Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống.

Làm đúng quy cách và phong cách phục vụ của Nhà hàng.

Always ready to answer and explain all guest queries. Hospitable, attentive, courteous, and thoughtful with guests

Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách

Always have professional manners and a neat and tidy uniform. Always wear a uniform during working hours

Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gàng, sạch sẽ. Phải mặc đồng phục khi làm việc.

• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng công thức, hương vị và định lượng.
• Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
• Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn.
• Quản lý nguyên vật liệu trong ca làm việc, bao gồm bảo quản, sơ chế và sử dụng đúng quy định.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp.
• Hướng dẫn, hỗ trợ các nhân viên bếp trong ca làm việc.
• Kiểm tra, bảo quản và sử dụng đúng cách các dụng cụ, thiết bị bếp; kịp thời báo cáo khi phát sinh sự cố hoặc hư hỏng.

• Thực hiện quay, dựng video ngắn theo kịch bản, đảm bảo chất lượng hình ảnh sáng tạo, phù hợp với thương hiệ
• Lên kế hoạch cho từng cảnh quay, setup bối cảnh, góc quay, ánh sáng và chuẩn bị các thiết bị quay phim cần thiết
• Có tư duy sáng tạo, khả năng cảm nhận tinh tế với âm thanh, nắm bắt các xu hướng nội dung video
• Sử dụng thành thạo các phần mềm chỉnh sửa video Capcut, Premiere, After Effect,...
• Biết sử dụng flycam và các thiết bị quay dựng chuyên nghiệp.
• Đảm bảo timeline trả Video và thực hiện deadline đúng hạn.
• Support Team Graphic Designer 2D 

• Chào đón khách, làm thủ tục nhận phòng trả phòng cho khách
  
• Chào đón, giới thiệu phòng phù hợp cho khách walk-in
  
• Tiếp nhận thông tin của khách hàng qua điện thoại, email.
  
• Tiếp đón, chăm sóc và hỗ trợ khách trong suốt thời gian lưu trú
  
• Cung cấp cho khách các thông tin cần thiết, các chương trình ưu đãi của khách sạn cũng như các thông tin du lịch hữu ích của khu vực lân cận
  
• Tiếp nhận tất cả yêu cầu, phàn nàn của khách trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn. Giải quyết các yêu cầu của khách sớm nhất trong phạm vi có thể, báo cho cấp trên hoặc các bộ phận khác khi cần sự hỗ trợ
  
• Kiểm tra và làm chìa khóa cho khách và lập các báo cáo liên quan đến tình hình khách, an ninh trật tự
  
• Trả lời tất cả các cuộc điện thoại và cung cấp thông tin về khách sạn (theo đúng quy trình và chính sách của khách sạn)
  
• Nhận yêu cầu báo thức của khách, lên danh sách và chuyển cho nhân viên ca sau thực hiện
  
• Theo dõi và ghi nhận những dịch vụ phát sinh trong suốt thời gian khách lưu trú (minibar, giặt ủi, spa, F&B, khác…)
  
• Thực hiện công tác thu ngân: kiểm tra, lưu trữ hoá đơn trong ngày và các thủ tục thanh toán
  
• Thực hiện khai báo thông tin tạm trú, tạm vắng qua internet với các chức năng địa phương
  
• Nhận, lưu giữ, trả hành lý cho khách chính xác, nhanh chóng, kịp thời, an toàn.
  
• Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy sạch sẽ, gọn gàng.
  
• Phối hợp với bộ phận Housekeeping đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ
  
• Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới, nhân viên thực tập của bộ phận khi được quản lý giao phó
  
• Thực hiện và hoàn thành các công việc tồn đọng từ ca trước
  
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận và quản lý khách sạn
  

Giám sát quá trình chế biến thức ăn trong bếp.

2. Maintaining Compliance of Food Hygiene and Safety requirements.

Duy trì sự tuân thủ các quy định về Vệ sinh an toàn Thực phẩm.

3. Controlling of Stock and Costings.

Kiểm soát Tồn kho và Chi phí.

4. Managing Staff Performance.

Quản trị Hiệu suất làm việc của Nhân viên.

5. Staff Training and Development.

Đào tạo và Phát triển Nhân viên.

• Lead and supervise the Fixed Assets Accounting team in managing asset acquisitions and related documentation.
• Monitor and control documentation for capital projects (Construction in Progress – CIP).
• Review and ensure the accuracy of fixed asset records, project documentation, and accounting entries.
• Oversee the accounting of Fixed Assets (FA) and Tools & Equipment (T&E).
• Review and reconcile payables related to capital expenditures, fixed asset purchases, and T&E procurement.
• Review monthly depreciation schedules and annual fixed asset reports.
• Ensure compliance with company policies on asset capitalization, allocation, depreciation, and documentation.
• Monitor asset losses and work with relevant departments to investigate and resolve discrepancies.
• Coach and develop team members to ensure operational excellence.
• Perform other duties as assigned.

1. Supervising the Operations of Restaurant

Điều hành hoạt động kinh doanh của nhà hàng

2. Maintaining compliance of relevant Government Regulations and Company’s Policies and Procedures

Đảm bảo duy trì việc tuân thủ quy định của Nhà nước trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống và các chính sách, quy định

của công ty

3. Making Revenue and Controlling FBO Costs

Đảm bảo việc kinh doanh nhà hàng đạt doanh thu và quản lý chi phí FBO

4. Managing Staff Performance, Staff Recruiting, Training and Development

Quản lý và đánh giá kết quả làm việc của nhân viên, tham gia tuyển chọn nhân viên mới, đào tạo và phát triển nhân

viên

5. Reporting and Administration Work

Thực hiện các công việc hành chính và báo cáo theo quy định của công ty

• Duy trì vệ sinh văn phòng hàng ngày: quét, lau sàn, bàn ghế, cửa kính; thu gom và thay túi rác đúng quy trình.
• Sắp xếp đồ đạc, dụng cụ và chuẩn bị phòng họp ngăn nắp, khoa học, hỗ trợ hoạt động vận hành.
• Vệ sinh thiết bị văn phòng và chăm sóc cây xanh định kỳ.
• Giữ khu vực pantry và nhà vệ sinh sạch sẽ, đầy đủ vật dụng cần thiết.
• Quan sát, báo cáo kịp thời khi thiết bị hư hỏng hoặc thiếu vật tư để đảm bảo môi trường làm việc thuận tiện, chuyên nghiệp.

Tư vấn pháp lý cho hoạt động kinh doanh, đầu tư và vận hành của Công ty.

Hỗ trợ các dự án phát triển mới, mở rộng kinh doanh và các hoạt động đầu tư.

Đánh giá và kiểm soát rủi ro pháp lý trong quá trình triển khai hoạt động kinh doanh.

Cập nhật và tư vấn các quy định pháp luật mới ảnh hưởng đến doanh nghiệp.\

2. Quản lý hợp đồng

Soạn thảo, rà soát và đàm phán các loại hợp đồng thương mại, hợp đồng dịch vụ, hợp đồng hợp tác kinh doanh (BCC), hợp đồng liên doanh, NDA và các tài liệu pháp lý khác.

Đưa ra các giải pháp nhằm hạn chế rủi ro pháp lý trong giao dịch và hợp đồng.\

3. Pháp lý doanh nghiệp & đầu tư

Hỗ trợ các công ty thành viên trong các vấn đề pháp lý doanh nghiệp.

Tham gia các dự án đầu tư, M&A, tái cấu trúc doanh nghiệp và thẩm định pháp lý (Legal Due Diligence).

Chuẩn bị và rà soát hồ sơ pháp lý phục vụ các giao dịch đầu tư và hoạt động của Tập đoàn.

4. Tuân thủ pháp luật

Làm việc với các cơ quan Nhà nước liên quan đến cấp phép, đăng ký và các thủ tục pháp lý.

Đảm bảo các công ty thành viên tuân thủ quy định pháp luật hiện hành.

Xây dựng và hoàn thiện quy trình, chính sách pháp lý nội bộ.

5. Quản lý rủi ro & tranh chấp

Nhận diện, đánh giá và kiểm soát các rủi ro pháp lý trong hoạt động kinh doanh.

Phối hợp giải quyết tranh chấp, khiếu nại, tố tụng và làm việc với đơn vị tư vấn pháp lý bên ngoài khi cần.

Đề xuất các giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro và bảo vệ lợi ích của doanh nghiệp.

6. Phối hợp nội bộ

Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban như Đầu tư, Tài chính, Nhân sự, Xây dựng, Vận hành, Mua hàng và các đơn vị thành viên.

Hỗ trợ Legal Director trong các dự án chiến lược và các công việc theo phân công.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

Phân chia, giám sát công việc và phân công lịch trực cho nhân viên.

Chuẩn bị bảng phân công phòng khách cho nhân viên theo khu vực phụ trách, ghi chú những yêu cầu đặc biệt kèm theo (nếu có).

Lên kế hoạch vệ sinh theo từng khu vực trong khách sạn theo công suất phòng.

Kiểm tra vệ sinh khu vực hành lang, tầng, thang máy, thang bộ được đảm bảo sạch sẽ, không có các chướng ngại vật chiếm lối đi, lối thoát hiểm.

Xử lý kịp thời các yêu cầu của khách và đảm bảo các yêu cầu được giải quyết nhanh chóng, thỏa đáng.

Kiểm tra các trang thiết bị trong phòng hoạt động bình thường, nếu phát hiện hư hỏng phải báo ngay cho bộ phận liên quan để sửa chữa kịp thời.

Thực hiện việc huấn luyện nghiệp vụ buồng phòng cho các nhân viên mới, hướng dẫn lại cho các nhân viên làm chưa đúng quy trình.

Giám sát quá trình làm việc của nhân viên buồng phòng, kịp thời sửa các lỗi sai để đảm bảo phòng được dọn theo quy chuẩn của khách sạn, đánh giá nhân viên làm việc trong ca.

Kiểm tra và xử lý hàng vải, các đơn đặt hàng các loại hóa chất và các mặt hàng khác cần cho công việc của bộ phận buồng phòng trước khi trình ký.

Kiểm soát, theo dõi tình trạng hoạt động của các trang thiết bị, dụng cụ, hóa chất.

Thực hiện các công việc khác khi được Quản lý phân công.

Assistant General Manager is responsible for operating and managing all work and operational staff in Modern Village Lifestyle's luxury hotels, working under the direction of the Head of Operations.

• Welcoming guests, and supervising hotel operations.
• Scheduling and arranging work shifts for hotel staff.
• Monitoring and checking work processes according to Modern Village Lifestyle standards.
• Conducting periodic evaluations of staff performance.
• Controlling room quality, product quality, and customer service quality, ensuring cleanliness standards in guest rooms and public areas.
• Monitoring reservation lists, room status, emails, sales, and service quality reports.
• Reviewing KPIs (customer service quality, training quality, staff turnover rate, etc.).
• Controlling and upgrading the system and equipment.
• Managing operational and personnel costs.
• Directly handling incidents that staff cannot resolve (guest complaints about service quality, room cleanliness, and other issues) to ensure maximum customer satisfaction.
• Evaluating guest satisfaction, creating a positive impression for customers.
• Building good relationships and images with all guests throughout their stay.