Việc làm cho sinh viên Đại học Công nghiệp Hà Nội

Responsibilities:

• Greet incoming and departing Guests warmly/chào đón khách

• Answer incoming calls to the restaurant and provide appropriate service/Nhận/trả lời điện thoại/nhận orders qua các app và thông báo cho các bên liên quan

• Manage transactions with customers using cash registers/thực hiện việc thanh toán cho khách hàng

• Issue receipts, refunds, change or tickets/phát hành giấy biên nhận/hoàn trả lại tiền thừa… cho khách

• Collect payments whether in cash or credit/Nhận tiền thanh toán của khách bằng tiền mặt, thẻ ngân hàng

• Report all debit bill and ensure correct debit accounts/theo dõi và đảm bảo tính chính xác của báo cáo công nợ

• Making report on sales every shift/ day/làm báo cáo thu tiền khi kết thúc ca làm việc

• Ensure neatness and cleanliness of station/giữ vệ sinh và đảm bảo quầy thu ngân luôn gọn gàng sạch sẽ

• Manage tip and donation boxes/quản lý hộp tiền tip của nhà hàng

• Computerize new prices in the currency calculation software/cập nhật lại phần mềm khi có thay đổi về giá hoặc có menu mới

• Support FOH staff to serve guest/hỗ trợ nhân viên FOH phục vụ khách khi cần thiết

• Perform other duties as and when assigned by the Management/thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

• Having thorough understanding about the hospitality, POS system, daily report

1. Greeting guests/Chào hỏi khách

2. Managing reservations and seating customers/quản lý việc đặt bàn và sắp xếp chỗ ngồi cho khách sao cho hợp lý và hiệu quả nhất.

3. Handling phone calls and general inquiries/nhận và trả lời điện thoại

4. Providing excellent service to ensure satisfaction for the guest/Luôn phục vụ khách hàng với chất lượng cao nhất.

5. Well using up-selling techniques for achieve the revenue goal/Chịu trách nhiệm tư vấn cho khách khi gọi món, khuyến khích khách sử dụng dụng các món ăn mới nhằm đạt doanh thu cao cho nhà hàng.

6. Taking orders and running the food from kitchen to tables/Ghi chép khi khách order và phục vụ các món ăn theo đúng order của khách.

7. Taking care of the customer’s need and make sure to keep Maazi’s and industry Standards./Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của khách theo yêu tiêu chuẩn của Maazi

8. Make sure the restaurant is clean, neat, tidy and efficient customer service./Giữ gìn nhà hàng luôn sạch sẽ gọn gàng đảm bảo chất lượng phục vụ cho khách hàng

9. Clearing and cleaning of tables once the guest finished their food/Dọn dẹp/sắp xếp lại bàn sau khi Khách ăn xong

10. Making sure the cleanliness of the restaurant floor and restaurant equipments/Đảm bảo nhà hàng và các thiết bị/vật dụng của nhà hàng luôn sạch sẽ

11. Other duties depends on the needs of the job./Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu công việc

1. Kiểm tra các báo cáo thuế GTGT theo đúng quy định vào cuối tháng, quý năm và đúng thời hạn từ các Đơn vị

2. Lưu sổ kế toán theo tiêu chí của Công ty

3. Xem lại số dư Sổ Cái và đối chiếu giữa tài khoản trung gian và sổ phụ có khớp nhau không

4. Theo dõi chặt chẽ chính sách nợ của khách sạn để có thể bảo vệ tối đa doanh thu của khách sạn. Thông qua chính sách nợ cho Lễ tân và khách lưu trú tại khách sạn. Duy trì việc kiểm soát có hiệu quả các tài khoản công nợ của khách hàng, hạn chế tối thiểu các tài khoản nợ quá hạn.

5. Đảm bảo chính sách nợ của khách sạn được thực hiện và theo sát

6. Cập nhật danh sách hợp đồng kinh tế theo đúng quy định của Công ty

7. Kết hợp với Lễ tân, phòng kinh doanh, bộ phận FB để đảm bảo sự thống nhất với chính sách chung của khách sạn

8. Kiểm soát các loại hóa đơn tài chính của khách sạn

9. Kiểm toán doanh thu của từng bộ phận Phòng khách, Ẩm thực, bộ phận khác

10. Chủ trì trong cuộc họp công nợ hàng tháng, nhấn mạnh các khoản nợ khó đòi, thảo luận về các tài khoản liên quan đến chúng để theo dõi.

11. Hợp tác và làm việc chặt chẽ với Bộ phận lễ tân, bộ phận kinh doanh, nhà hàng và các Bộ phận khác những công việc liên quan tài chính hàng ngày

12. Kiểm toán nội bộ là người kiểm tra doanh thu hàng ngày của khách sạn và hoàn tất mọi báo cáo phản ánh doanh thu được thu về.

13. Có trách nhiệm đảm bảo rằng các khoản thu của khách sạn được cập nhật chính xác.

14. Kiểm tra các khoản trừ và chiết khấu đã được duyệt.

15. Làm báo cáo bán hàng, nhật ký doanh thu hàng ngày

16. Kiểm tra hoá đơn của thu ngân với báo cáo từ hệ thống máy tính PMS, POS

17. Thực hiện kiểm tra đột xuất (không thông báo trước) cân đối tiền float tại các điểm bán hàng

18. Thực hiện những nhiệm vụ và công việc khác do Cấp Trên yêu cầu.

• Tìm kiếm và phát triển khách hàng doanh nghiệp, công ty du lịch, đại lý, khách đoàn, khách corporate.
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại.
• Giới thiệu, tư vấn dịch vụ phòng, hội nghị, sự kiện, nhà hàng của khách sạn.
• Đàm phán, ký hợp đồng với khách hàng và đối tác.
• Phối hợp với bộ phận Lễ tân, Đặt phòng, Marketing để triển khai dịch vụ cho khách.
• Theo dõi doanh thu, công nợ và tình trạng booking của khách hàng phụ trách.
• Cập nhật dữ liệu khách hàng, báo cáo doanh số định kỳ.
• Thực hiện các kế hoạch sales, chỉ tiêu doanh thu theo tháng/quý/năm.
• Tham gia hội chợ du lịch, sự kiện, sales call, site inspection.

Trách nhiệm công việc:

• Công việc Hành chính:

- Theo dõi việc đặt vé máy bay, phòng khách sạn, đặt hoa, làm visa, v.v... khi có yêu cầu từ Ban lãnh đạo và cấp trên;

- Theo dõi việc thanh toán các chi phí hàng tháng: văn phòng phẩm, photo, đổ mực máy in, điện thoại, nước uống văn phòng...;

- Phụ trách theo dõi việc mua bán đồ dùng, vật dụng văn phòng, mua sắm đồ lễ thắp hương;

- Theo dõi, quản lý việc thu dọn vệ sinh văn phòng, báo cáo cấp trên;

- Lưu trữ hồ sơ, tài liệu phòng HCNS;

- Thực hiện & cùng cấp trên hướng dẫn các Bộ phận trong công ty thực hiện đúng các quy trình, quy chế, quy định liên quan đến Hành chính Nhân sự.

• Công việc Nhân sự:

- Tuyển dụng nhân sự và các công việc liên quan; Thực hiện và lưu trữ các hồ sơ liên quan đến công tác tuyển dụng và quản lý nhân sự, bao gồm: Hồ sơ năng lực cá nhân, Kết quả phỏng vấn, Kết quả kiểm tra năng lực và các hồ sơ phục vụ công tác quản lý nhân sự;

- Tổ chức các buổi đào tạo đầu vào và hỗ trợ đào tạo nghiệp vụ cho các bộ phận chuyên trách;

- Hỗ trợ cấp trên trong các sự kiện và chương trình phúc lợi định kỳ của công ty (tổ chức sinh nhật cá nhân/ công ty, chương trình nghỉ mát, 8/3, v.v...)

• Các công việc khác được phân công từ cấp Quản lý.

₋ Hỗ trợ lập kế hoạch lịch làm sạch hàng ngày cho các phòng, khu vực công cộng và không gian nội bộ.

₋ Kiểm tra phòng và khu vực công cộng để đảm bảo vệ sinh và chất lượng.

₋ Phối hợp với Lễ tân và Bộ phận Kỹ thuật để xử lý tình trạng phòng và nhu cầu dịch vụ.

2. Quản lý và đào tạo nhân viên:

₋ Giám sát nhân viên buồng phòng đang làm việc, đảm bảo các nhiệm vụ được hoàn thành nhanh chóng và hiệu quả.

₋ Tổ chức các buổi đào tạo cho nhân viên mới về quy trình làm sạch, an toàn và tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng.

₋ Cung cấp phản hồi thường xuyên cho nhân viên buồng phòng để khuyến khích hiệu suất chất lượng cao.

3. Quản lý kho vật tư:

₋ Hỗ trợ quản lý kho vật tư buồng phòng, đảm bảo đủ nguồn cung.

₋ Giám sát việc sử dụng đồ vải, tiện nghi, và vật tư vệ sinh, và phối hợp đặt hàng khi cần.

₋ Theo dõi và báo cáo các sai lệch hoặc thiếu hụt kho vật tư cho Trưởng bộ phận Buồng.

4. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng:

₋ Giải quyết các yêu cầu và khiếu nại liên quan đến dịch vụ buồng phòng của khách hàng một cách lịch sự và hiệu quả.

₋ Hỗ trợ cung cấp thông tin về các dịch vụ và tiện ích khách sạn khi cần.

₋ Theo dõi phản hồi của khách để đảm bảo trải nghiệm tích cực và cải thiện sự hài lòng của khách hàng.

5. An toàn và tuân thủ quy định:

₋ Đảm bảo rằng các hoạt động buồng phòng tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh của khách sạn.

₋ Giám sát việc sử dụng đúng cách các thiết bị và sản phẩm vệ sinh để duy trì môi trường làm việc an toàn.

₋ Thực hiện kiểm tra an toàn và báo cáo bất kỳ vấn đề bảo trì nào để được xử lý kịp thời.

6. Hỗ trợ hành chính:

₋ Hỗ trợ chuẩn bị các báo cáo buồng phòng, ghi chép hoạt động hàng ngày và nộp cho Trưởng Bộ phận Buồng.

₋ Phối hợp lịch ca và phân công nhiệm vụ cho nhân viên buồng phòng.

₋Tham gia các cuộc họp nhóm để thảo luận về hiệu suất, cập nhật và cải tiến hoạt động.

7. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

- Đảm bảo tất cả các quy trình giặt là đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh.

- Phối hợp với các phòng ban khác để đáp ứng nhu cầu giặt là.

- Theo dõi và duy trì mức tồn kho vật tư giặt là.

- Đặt hàng vật tư và quản lý ngân sách hiệu quả.

- Đào tạo nhân viên mới và tiến hành đánh giá hiệu suất.

- Xử lý và giải quyết mọi vấn đề trong hoạt động giặt là.

- Duy trì và đảm bảo thiết bị giặt là hoạt động bình thường.

- Thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

- Đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn.

- Theo dõi và báo cáo về số liệu hiệu suất giặt là.

- Xử lý khiếu nại và phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp.

- Lên lịch và quản lý ca làm việc và khối lượng công việc của nhân viên.

- Tiến hành kiểm tra thường xuyên các cơ sở giặt là.

- Duy trì hồ sơ chính xác về hoạt động giặt là.

- Phối hợp với ban quản lý để cải thiện dịch vụ.

- Đảm bảo giao đồ giặt sạch kịp thời cho các phòng ban.

- Thúc đẩy môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.

- Cập nhật các xu hướng và thông lệ tốt nhất của ngành.

1. Quản lý hoạt động giặt ủi:

₋ Giám sát quy trình giặt, sấy, là và gấp cho đồng phục, chăn ga gối, khăn và các đồ vải khác của khách sạn.

₋ Đảm bảo các máy móc và thiết bị giặt ủi được vận hành và bảo dưỡng đúng cách để tránh hư hỏng và gián đoạn công việc.

₋ Quản lý lịch trình làm việc của nhân viên giặt ủi, phân công nhiệm vụ và theo dõi hiệu suất làm việc.

2. Quản lý chất lượng và kiểm tra:

₋ Kiểm tra kỹ lưỡng các vật dụng đã giặt xong để đảm bảo không có vết bẩn, rách hoặc lỗi trước khi đưa vào sử dụng.

₋ Thực hiện quy trình giặt đặc biệt cho các loại vải khác nhau để tránh hư hại.

₋ Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn chất lượng giặt ủi được duy trì nhất quán và đạt yêu cầu.

3. Quản lý dịch vụ giặt ủi khách hàng:

₋ Đáp ứng yêu cầu giặt ủi và làm sạch đặc biệt của khách hàng theo thời gian đã cam kết.

₋ Kiểm tra các vật dụng cá nhân của khách trước khi giao lại để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

₋ Xử lý các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại từ khách hàng về chất lượng giặt ủi một cách kịp thời và chuyên nghiệp.

4. Quản lý nguyên vật liệu và hàng tồn kho:

₋ Theo dõi và quản lý hàng tồn kho cho các sản phẩm giặt, chất tẩy rửa và các vật dụng liên quan để đảm bảo không bị thiếu hụt.

₋ Lập kế hoạch và đề xuất đặt mua các sản phẩm khi cần thiết để đảm bảo duy trì dịch vụ liên tục.

5. Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên:

₋ Đào tạo nhân viên về quy trình giặt ủi, kỹ năng làm việc an toàn, và chăm sóc các loại vải khác nhau.

₋ Hỗ trợ và hướng dẫn nhân viên trong quá trình làm việc, đồng thời khuyến khích tinh thần làm việc nhóm.

₋ Tổ chức các buổi họp và phản hồi để cải thiện hiệu quả làm việc và động viên nhân viên.

6. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

Mô tả công việc

1. Setup & vận hành ban đầu

Triển khai setup quán: trang thiết bị, công cụ dụng cụ, quy trình vận hành.

Xây dựng menu, giá bán phù hợp với khách văn phòng.

Thiết lập quy trình (SOP) cho bán hàng, pha chế, phục vụ.

2. Quản lý nhân sự

Tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp nhân sự.

Phân ca, kiểm soát hiệu suất làm việc.

Xây dựng đội ngũ ổn định, hạn chế biến động.

3. Quản lý vận hành & dịch vụ

Giám sát hoạt động hàng ngày.

Đảm bảo chất lượng đồ uống, vệ sinh và trải nghiệm khách hàng.

Xử lý các tình huống và phản hồi từ khách.

4. Quản lý chi phí

Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, hao hụt.

Tối ưu chi phí vận hành (đặc biệt mô hình văn phòng cần gọn – hiệu quả).

5. Doanh thu & phát triển bán hàng

Chịu trách nhiệm doanh thu quán.

Tận dụng tệp khách văn phòng (combo sáng, đặt trước, khách quen…).

Đề xuất chương trình khuyến mãi phù hợp.