Việc làm cho sinh viên Đại học Công nghiệp Hà Nội

• Technical solution consultant for customer (IP/Datacom/FTTx).

• Responsible for designing, implementing and troubleshooting of Huawei Enterprise Networking products and solutions.

• Enable and supervise Huawei authorized partners on how to test, design, implement and maintain Huawei Enterprise Service products integrated into their solutions.

• Work closely and proactively with Presales Sales team to ensure early engagement to sales opportunities and bid creation such as Prove of Concept (POC) testing, technical clarification, etc.

- Hỗ trợ bếp trưởng hoàn thiện thực đơn.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp trưởng

.

- Quản lý phòng kế toán của Mizumi, chuẩn bị báo cáo cuối tháng, báo cáo VAS và Ngân sách hàng năm.

- Đảm bảo kiểm soát nội bộ được thiết lập đúng cách tại Mizumi.

- Chịu trách nhiệm báo cáo và kiểm soát giá vốn nhà hàng.

- Thiết lập hệ thống số sách kế toán, xây dựng chính sách và quy trình của phòng kế toán báo cáo theo quy định của Nhà nước và Quy định của công ty, kiểm soát việc hạch toán kế toán đảm bảo theo đúng thực tế phát sinh và theo quy định, đồng thời đảm bảo quy trình được soát xét và tuân thủ bởi nhân viên hàng năm.

- Xây dựng ngân sách hàng năm và thực hiện các báo cáo đánh giá việc thực hiện ngân sách hàng tháng, đề xuất ý kiến đến Ban Lãnh đạo để cải thiện hiệu quả kinh doanh.

- Kiểm soát các khoản công nợ phải thu/phải trả, báo cáo tuổi nợ phải thu/phải trả hàng tháng sau khi đã nhận được báo cáo từ CVKT.

- Kiểm soát các báo cáo cân đối chi phí/báo cáo giảm giá&miễn phí/báo cáo chi tiêu nội bộ định kỳ.

- Thường xuyên cập nhật kiểm tra giá các mặt hàng thu mua vào Công ty để có phương án điều chỉnh thích hợp.

- Trực tiếp kiểm soát, xét duyệt các chứng từ thu, chi thanh toán theo đúng quy trình, trên nguyên tắc hợp pháp và đúng quy định.

- Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ trong nhà hàng: theo dõi biến động tài sản thực tế và theo sổ sách, tham gia kiểm kê đánh giá TS/CCDC định kỳ hàng quý hoặc khi có yêu cầu.

- Lập báo cáo dòng tiền, báo cáo doanh thu hàng tuần gửi Kế toán Chủ đầu tư.

- Rà soát bảng kê, lập báo cáo thuế (VAT, CIT, PIT, WHT…) theo quy định; giải trình số liệu và cung cấp hồ sơ cho cơ quan kiểm toán, cơ quan thuế theo yêu cầu của Kế toán trưởng.

Địa điểm: Nhà hàng Mizumi Westlake, 51 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội

• Phối hợp và hỗ trợ các bộ phận trong nhà hàng để đảm bảo vận hành trơn tru và chất lượng dịch vụ tốt nhất.
• Theo dõi, giám sát quy trình phục vụ khách hàng đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Giải quyết các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
• Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới.
• Lên kế hoạch làm việc, phân chia công việc, lịch làm việc cho toàn thể nhân viên nhà hàng.
• Đánh giá năng lực làm việc, phát triển đội ngũ nhân viên kế cận.
• Kiểm soát chất lượng dịch vụ, sản phẩm và món ăn
• Theo dõi và xử lý khiếu nại của khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ
• Kiểm tra hàng ngày về không gian, vệ sinh ATTP của nhà hàng.
• Quản lý hàng hóa, tài sản của nhà hàng
• Các công việc khác theo sự phân công.

• Đón tiếp, hướng dẫn hội viên và khách hàng đến phòng tập

• Tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc về dịch vụ, gói tập, lịch tập

• Hỗ trợ đăng ký hội viên mới, gia hạn thẻ, check-in / check-out

• Quản lý thông tin hội viên, cập nhật dữ liệu trên hệ thống

• Thu – chi cơ bản tại quầy (nếu có)

• Phối hợp với huấn luyện viên, bộ phận kinh doanh để chăm sóc khách hàng

• Giữ gìn hình ảnh chuyên nghiệp, gọn gàng tại khu vực lễ tân

• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý

Địa chỉ : Phòng TM-07 tại tầng 02 thuộc Nhà Chung cư N01-T1, Khu Đô thị Đoàn Ngoại Giao, Phường Xuân Đỉnh, Thành phố Hà Nội (Trước khi phòng tập mở thì sẽ làm tại Fitness Centre của Grand Plaza Hanoi - 117 Trần Duy Hưng, Yên Hòa, Hà Nội)

+ Kiểm tra, kiểm soát phương án thiết kế phần điện, nước, đề xuất phương án thiết kế hợp lý, tiết kiệm;

+ Bóc tách chủng loại vật tư, khối lượng, vật liệu;

+ Kiểm tra, soát xét bản vẽ kỹ thuật thi công trước khi trình duyệt;

+ Triển khai bản vẽ chi tiết thi công (shop drawing);

+ Kiểm soát các khối lượng phát sinh do thay đổi thiết kế;

+ Phát hiện sai sót, và phản hồi ý kiến với tư vấn thiết kế, cảnh báo các nguy cơ tiềm ẩn;

+ Công tác xử lý hiện trường: giám sát thi công tổ đội, Phối hợp với Ban QLDA, TVGS và nhà thầu thi công xử lý hiện trường kịp thời, chính xác đảm bảo chất lượng và tiến độ chung của dự án;

+ Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên;

+ Có thể trao đổi công việc cụ thể thêm khi phỏng vấn.

• Quản lý công tác chuyên môn, đảm bảo các hệ thống kỹ thuật tại các cơ sở hoạt động ổn định, an toàn và tối ưu.
• Tổ chức và giám sát công tác bảo trì, bảo dưỡng hệ thống kỹ thuật theo đúng kế hoạch và tiêu chuẩn.
• Phát hiện, phân tích và đề xuất giải pháp khắc phục các sự cố kỹ thuật ảnh hưởng đến hoạt động và chất lượng dịch vụ.
• Kiểm soát chi phí năng lượng, vật tư tiêu hao, phụ tùng thay thế; xây dựng và theo dõi định mức sử dụng năng lượng tại các cơ sở.
• Thẩm định, đánh giá và cho ý kiến chuyên môn đối với các sáng kiến, giải pháp cải tiến hệ thống kỹ thuật.
• Kiểm tra, giám sát công tác lưu trữ và quản lý hồ sơ kỹ thuật, bản vẽ, tài liệu liên quan.
• Tổ chức kiểm tra, kiểm soát hệ thống PCCC, thang máy, thiết bị áp lực, đảm bảo an toàn vệ sinh lao động.
• Điều phối, giám sát, nghiệm thu và tiếp nhận bàn giao các hạng mục công trình do nhà thầu/công ty xây dựng thực hiện.
• Theo dõi và kiểm soát công tác bảo hành các hạng mục công trình và thiết bị sau bàn giao.
• Quản lý, phân công và giám sát công việc của đội ngũ kỹ thuật tại cơ sở.

Phó bộ phận của CLB Chăm sóc sức khoẻ là người cùng đồng hành với Trưởng bộ phận trong việc vận hành toàn bộ CLB; đào tạo, giám sát nhân viên; cùng lên ý tưởng, kế hoạch cải thiện, nâng cấp và phát triển bộ phận.

Mô tả nhiệm vụ:

1. Hỗ trợ vận hành toàn bộ CLB Chăm sóc sức khoẻ Spa – Lễ tân - Fitness:

- Giám sát chất lượng dịch vụ hằng ngày.

- Đảm bảo quy trình chuẩn SOP được thực thi đúng.

- Kiểm soát chung: máy móc, trang thiết bị, khăn, vệ sinh.

2. Đào tạo, phát triển đội ngũ nhân viên:

- Đào tạo kỹ năng dịch vụ Spa: kỹ thuật chuyên môn của KTV, quy trình đón tiếp khách hàng, quy trình dịch vụ.

- Đào tạo kỹ năng dịch vụ Fitness: quy trình dịch vụ, đón tiếp khách hàng, đào tạo thêm bổ sung cho PT.

- Cùng TBP đào tạo định kì thêm kỹ năng cho các vị trí trưởng nhóm.

- Cùng TBP lên kế hoạch L&D (Learning and Developing) hàng tháng và đào tạo.

3. Quản lý lịch làm việc và phân công ca:

- Hỗ trợ cùng TBP trong việc điều phối và rà soát ca kíp làm việc.

- Kiểm tra các công việc của nhân sự cho phù hợp với từng khu vực, chức năng.

4. Quản lý phản hồi và khiếu nại khách hàng:

- Giải quyết khiếu nại của khách hàng nếu có.

- Thực hiện báo cáo khách hàng để đề xuất cải thiện trải nghiệm.

5. Hỗ trợ quản lý và phát triển doanh thu:

- Giao và theo dõi KPI.

- Hỗ trợ TBP triển khai các CTKM theo quý, các sự kiện, các ưu đãi riêng nếu có.

6. Báo cáo và phân tích:

- Báo cáo Daily/ Weekly/ Monthly cho TBP.

- Theo dõi cùng TBP chi phí tiêu hao của Spa, Fitness.

- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của TBP.

1.1 Thiết kế ấn phẩm truyền thông – marketing

· Thiết kế ấn phẩm cho các kênh truyền thông:

Poster, banner, voucher, leaflet, menu, EDM, backdrop, standee, billboard.

· Thiết kế nội dung social media (Facebook, Instagram, TikTok):

Layout, hình tĩnh, carousel, infographic, key visual.

· Thiết kế ấn phẩm nội bộ và vận hành khách sạn/golf:

Biển chỉ dẫn, bảng giá, table tent, signage, room directory.

1.2 Thiết kế nhận diện thương hiệu

· Triển khai thiết kế theo bộ nhận diện có sẵn (brand guideline).

· Đảm bảo tính nhất quán về màu sắc, font chữ, phong cách luxury.

· Hỗ trợ thiết kế các hạng mục branding nhỏ:

Tagline, biểu tượng, icon, phụ họa, motif.

1.3 Hỗ trợ sản xuất nội dung marketing

· Retouch hình ảnh phòng, món ăn, nhân vật, cảnh quan sân golf.

· Làm mockup sản phẩm (menu, thẻ, quà tặng, bao bì).

· Phối hợp với Content team để tạo visual theo concept.

1.4 Hỗ trợ quay/chụp và xử lý hình ảnh

· Phối hợp photographer để dàn layout chụp.

· Chỉnh sửa cơ bản video hoặc hình ảnh theo yêu cầu.

· Hỗ trợ sản xuất social video simple (short video/Reels).

1.5 Công việc khác

· Quản lý thư viện asset (font, hình ảnh, layout).

· Bảo đảm file thiết kế đúng quy chuẩn xuất in (CMYK, bleed…).

· Thực hiện các nhiệm vụ được giao bởi Trưởng bộ phận.

Khu Du Lịch Ngọa Vân nằm trong quần thể Yên Tử - Trung tâm Phật giáo Trúc Lâm,

thuộc Khu Di Tích Quốc Gia Ngọa Vân, Đông Triều, Quảng Ninh. Đây là nơi Phật

Hoàng Trần Nhân Tông tu hành và viên tịch, mang giá trị tâm linh sâu sắc, thu hút đông

đảo du khách hành hương mỗi năm.

Khu Du Lịch Ngọa Vân hướng đến việc phát triển mô hình du lịch tâm linh kết hợp nghỉ

dưỡng, trải nghiệm văn hóa, thiền và chữa lành. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm & dịch

vụ như:

• Du lịch hành hương, trekking, trải nghiệm thiền – wellness.

• Dịch vụ lưu trú & nghỉ dưỡng, hướng đến khách cá nhân và doanh nghiệp.

• Hoạt động văn hóa, hội thảo, khóa tu ngắn ngày dành cho cộng đồng yêu thích

thiền & Phật giáo.

• Sản phẩm văn hóa – hữu cơ (trà thảo dược, thực phẩm chay, quà tặng tâm linh).

Chúng tôi đang tìm kiếm Giám Đốc Kinh Doanh có khả năng phát triển mô hình du lịch

tâm linh bền vững, mở rộng thị trường, xây dựng các sản phẩm hấp dẫn, kết nối với đối

tác & khách hàng tiềm năng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

A. Phát triển khách hàng & kênh doanh thu

Kênh 1: Du lịch & lữ hành

• Hợp tác với công ty du lịch, đại lý lữ hành để đưa Khu Du Lịch Ngọa Vân vào

tuyến điểm hành hương & du lịch văn hóa.

• Xây dựng tour trải nghiệm: hành hương Yên Tử – Ngọa Vân, trekking tâm linh, du

lịch nghỉ dưỡng kết hợp thiền.

• Phát triển dịch vụ lưu trú cao cấp, ẩm thực chay, mặn đáp ứng nhu cầu khách du

lịch muốn ở lại dài ngày.

Kênh 2: Doanh nghiệp & tổ chức sự kiện

• Phát triển chương trình “Thiền doanh nhân”, retreat dành riêng cho lãnh đạo &

nhân sự cấp cao.

• Kết nối với doanh nghiệp tổ chức các chương trình hội thảo, team-building, trải

nghiệm văn hóa tại Ngọa Vân.

• Đề xuất mô hình chương trình du lịch kết hợp huấn luyện kỹ năng sống, giảm

stress, nâng cao năng suất làm việc.

Kênh 3: Cộng đồng wellness & Phật tử

• Phối hợp với các trung tâm yoga, thiền, tổ chức wellness để tổ chức khóa thiền,

chương trình chữa lành.

• Xây dựng chương trình “Chữa lành cùng thiên nhiên”, thu hút nhóm khách hàng

cá nhân có nhu cầu cân bằng cuộc sống.

• Kết nối với các chùa, thiền viện, cộng đồng Phật tử để tổ chức khóa tu ngắn ngày,

hoạt động thiện nguyện.

B. Quản lý vận hành kinh doanh

• Xây dựng kế hoạch doanh thu, chi phí, chiến lược phát triển sản phẩm dịch vụ

theo từng giai đoạn.

• Giám sát & tối ưu hóa chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng tại khu du lịch.

• Quản lý đội ngũ tư vấn viên, nhân viên kinh doanh, hướng dẫn viên để đảm bảo

vận hành hiệu quả.

C. Truyền thông & thương hiệu

• Phát triển thương hiệu Khu Du Lịch Ngọa Vân trên các kênh truyền thông

(website, mạng xã hội, PR, báo chí).

• Xây dựng nội dung quảng bá về du lịch tâm linh, thiền, nghỉ dưỡng, trải nghiệm

văn hóa để thu hút khách hàng.

• Hợp tác với KOLs, chuyên gia wellness, diễn giả thiền định để tổ chức talkshow,

workshop

- Brand & Marketing Execution

• Assist in planning and implementing branding and marketing campaigns for Phoenix Golf & Resort.
• Coordinate promotional activities for golf services, tournaments, membership programs, and F&B outlets.

- Content Creation & Digital Marketing

• Manage and update social media channels (Facebook, Instagram) following brand guidelines.
• Create and adapt marketing content: copywriting, captions, newsletters, website updates, promotional materials.
• Support photo/video production: coordination, briefing, reviewing, and managing marketing assets.

- PR, Events & Communication

• Support PR activities: work with media partners, manage press lists, and track media coverage.
• Assist in organizing golf tournaments, corporate events and resort promotions.
• Prepare event recaps, marketing reports, and communication materials.

- Performance Tracking

• Collect and report performance metrics (reach, engagement, conversions) for digital campaigns.
• Monitor the effectiveness of marketing initiatives across golf and hospitality services.

• Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc trong khu vực bếp bánh.
• Kiểm tra nguyên vật liệu, bán thành phẩm; đảm bảo đủ hàng và chất lượng đạt chuẩn cho ca làm việc.
• Setup, kiểm tra và phụ trách quầy bánh trong buffet; đảm bảo trưng bày đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
• Trực tiếp sản xuất, hoàn thiện hoặc hỗ trợ chế biến bánh khi cần; kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi phục vụ.
• Theo dõi hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng thực phẩm nhập – xuất hàng ngày; kiểm tra lưu mẫu và các checklist liên quan.
• Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản – máy móc – công cụ trong bếp bánh.
• Đào tạo kỹ năng chuyên môn cho nhân viên theo kế hoạch.
• Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn ATVSTP.
• Lên kế hoạch và đề xuất đặt hàng nguyên liệu theo nhu cầu sản xuất.
• Đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên trong ca.
• Hỗ trợ xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet liên quan đến bánh/pastry.
• Đề xuất hủy thực phẩm không đạt chất lượng.
• Bàn giao công việc và tình trạng khu vực bếp cho ca sau.

VAI TRÒ & MỤC TIÊU/ Main functions & Objectives

•Chịu trách nhiệm về khu vực quầy lễ tân và các hoạt động liên quan đến nhận phòng/trả phòng, xếp phòng, khai báo tạm trú cho khách,/Responsible for the reception area and activities related to check-in/check-out, room arrangement, temporary residence declaration for guests

• Hỗ trợ khách về các nhu cầu khách như đặt xe, tour, vé.../ Assist guest with other inquiries such as transportation, tour...

•Phối hợp tốt với các bộ phận để mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng theo tiêu chuẩn của khách sạn/Coordinate well with other departments to bring the best service to guests according to hotel standards

NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM (Key Objectives)

1..Luôn chào đón tất cả khách một cách thân thiện và hiếu khách, đồng thời cố gắng tìm hiểu và sử dụng tên của khách khi có thể/• Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name if possible. "

2. Nắm vững kiến thức về các tiêu chuẩn quy định của bộ phận và thông tin về khách sạn/ Maintains goof knowledge of departmental standards and procedures and hotel information."

3. Thực hiện công việc nhận phòng trả phòng và các việc liên quan đến phòng khách trong qua trình lưu trú tại khách sạn/Perform check-in, check-out and related guest room during their stay.

4. Lắng nghe và giải quyết các yêu cầu, khiếu nại của khách hàng và báo cáo kịp thời cấp trên nhưng việc ngoài khả năng hoặc cần hỗ trợ/Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, refer problems to supervisor/Manager if you are unable to assist guests.

5. Phối hợp với bộ phận buồng phòng và các bộ phận liên quan để cập nhật thông tin về các phòng trả muộn, nhận sớm hay các yêu cầu đặc biệt để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách/Coordinate with housekeeping and related departments to update information about late check-out, early check-in or special requests to provide the best guest experience.

6. Thực hiện các công việc về thanh toán, hóa đơn theo đúng quy định của khách sạn/Perform payment and invoice work in accordance with hotel regulations

7. Ghi sổ bàn giao, tham dự họp giao ca và các báo cáo theo yêu cầu của trưởng bộ phận/Update log book, attend shift handover meetings and reports at the request of department head.

8. Phối hợp với các bộ phận đón tiễn VIP/Coordinate with other department to welcome/farewell VIP

9. Thực hiện các công việc theo phân công của trưởng nhóm/trưởng bộ phận/ Perform other tasks assigned by team leader/manager.

Trực điện thoại theo ca, tiếp nhận mọi cuộc gọi tới số Hotline của công ty phát sinh trong ca đó.

Gọi các cuộc gọi theo yêu cầu của cấp trên hoặc các nhiệm vụ khác liên quan.

Trực tiếp giải đáp các thắc mắc của khách hàng về dịch vụ mà công ty cung cấp qua điện thoại.

Sẵn sàng quảng bá, giới thiệu các gói dịch vụ hỗ trợ của công ty.

Chuyển cuộc gọi tới các phòng ban có chuyên môn giải quyết vấn đề của khách Lưu trữ và quản lý thông tin cuộc gọi."

1. Nhiệm vụ chính

• Tiếp nhận, kiểm tra và sơ chế các loại thịt (bò, heo, gà, hải sản…) 

• Chế biến sơ bộ: lọc xương, cắt miếng, chia phần, xay thịt, ướp cơ bản… theo yêu cầu món ăn.

2. Kiểm soát chất lượng & vệ sinh

• Kiểm tra độ tươi, màu sắc, mùi… của nguyên liệu; báo ngay khi nguyên liệu không đạt chuẩn.

• Tuân thủ nghiêm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, 5S).

• Đảm bảo khu vực Butchery luôn sạch sẽ: thớt, dao, máy xay, máy cắt, tủ đông/tủ mát…

3. Kiểm soát tồn kho – đặt hàng

• Kiểm tra số lượng thịt sử dụng hàng ngày.

• Phối hợp với Chef hoặc Purchasing để đặt hàng khi cần.

• Quản lý tồn kho: cập nhật số lượng, kiểm soát hao hụt và hạn sử dụng.

4. Phối hợp với các bộ phận khác

• Làm việc trực tiếp với các Bếp trưởng, Bếp phó, Chef de Partie để chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn.

• Hỗ trợ các bếp khác khi có yêu cầu trong các dịp đông khách, banquet, sự kiện.

• Đảm bảo hoạt động liên tục của hệ thống máy móc, trang thiết bị, cơ sở vật chất tại nơi làm việc
• Tiếp nhận các yêu cầu sửa chữa hệ thống, thiết bị điện nước và tiến hành các biện pháp khắc phục.
• Định kỳ bảo trì, bảo dưỡng hệ thống máy điều hòa, hệ thông phòng cháy chữa cháy, hệ thống thông gió và các trang thiết bị khác trong nhà hàng, khách sạn
• Nắm bắt thông tin và xử lý các tình huống khẩn cấp: cháy nổ, mất điện nước, cứu hộ thang máy, rò rỉ khí gas, đèn...
• Thực hiện trực ca theo lịch được phân công, sẵn sàng xử lý mọi sự cố.
• Sử dụng, vệ sinh và cất giữ các dụng cụ, thiết bị phục vụ công việc.
• Chi tiết công việc trao đổi thêm khi phỏng vấn

• Thực hiện công tác quản lý và thu hồi nợ các KHCN đang có nợ quá hạn từ trên 365 ngày tại VPBank theo từng đơn vị kinh doanh được phân công nhằm đảm bảo đạt chỉ tiêu thu hồi nợ được phân công và giữ nợ quá hạn ở mức thấp nhất:
• Gọi điện thoại tiếp cận và thu hồi nợ của KH khó thu, KH VIP.
• Theo dõi cho đến khi KH hoàn tất quá trình trả nợ thông qua thu nợ của Vpbank
• Quản lý hồ sơ xử lý nợ trong phạm vi công việc được giao
• Cảnh báo cho Trưởng bộ phận những trường hợp KH cần chuyển sang tố tụng, gian lận
• Thực hiện cảnh báo định kỳ, đột xuất về công tác thu nợ cho cấp quản lý khi được yêu cầu
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên theo quy định của ngân hàng qua từng thời kỳ

- Chuẩn bị công việc trước ca làm việc

- Phân công nhân viên chuẩn bị dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị; setup và vệ sinh khu vực phục vụ

- Phối hợp với các nhân viên và bộ phận liên quan để hoàn tất công tác chuẩn bị

- Kiểm tra toàn bộ quy trình trước giờ đón khách và trong quá trình phục vụ

- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo nhân viên tại khu vực phụ trách

- Phân công, bố trí nhân viên phục vụ theo đúng quy định và tình hình vận hành

- Điều phối nhân sự hỗ trợ các khu vực, bộ phận khác khi có yêu cầu

- Chăm sóc và phục vụ, đảm bảo sự hài lòng từ khách hàng, giải quyết phàn nàn và báo cáo trực tiếp cấp trên để giải quyết kịp thời

- Quản lý tài sản, máy móc, thiết bị và dụng cụ thuộc khu vực phụ trách

- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng trang thiết bị trong ca làm việc

- Báo cáo kịp thời các sự cố, hư hỏng cho cấp trên và bộ phận bảo trì

- Tổ chức công việc kết thúc ca; phân công nhân viên thu dọn, vệ sinh theo Check-list công việc vận hành của hoạt động bộ phận

- Kiểm tra toàn bộ công việc kết thúc ca và thực hiện bàn giao ca

- Báo cáo sự vụ và họp rút kinh nghiệm cuối ca

- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca

• Chuẩn bị nguyên liệu: rửa – cắt – sơ chế rau củ, thịt, hải sản theo yêu cầu của bếp chính.
• Hỗ trợ chế biến các công đoạn đơn giản: trộn, tẩm ướp, chia khẩu phần, setup line.
• Sắp xếp, chuẩn bị dụng cụ nấu nướng và nguyên liệu cho ca làm việc.
• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị; đảm bảo sạch sẽ và tuân thủ ATVSTP.
• Hỗ trợ nhận hàng, kiểm tra số lượng và phân loại nguyên liệu khi nhập kho.
• Đổ rác, vệ sinh kho – tủ mát – tủ đông theo phân công.
• Thực hiện các yêu cầu phát sinh từ bếp chính, bếp phó.