Việc làm cho sinh viên Đại học Kiến trúc Đà Nẵng

- Tư vấn, hỗ trợ, chăm sóc khách hàng. Xây dựng và phát triển mối quan hệ tốt với những khách hàng cũ, đặc biệt là các khách hàng có chiến lược của khách sạn.

- Tìm kiếm những khách hang tiềm năng mới.

- Đàm phán, thuyết phục các đối tác, khách hàng sử dụng dịch vụ, lên dự thảo hợp đồng sau khi khách hàng đã đồng ý cơ bản, chuyển cho trưởng phòng kinh doanh xin ý kiến về các điều khoản hợp đồng. Lập thủ tục ký kết hợp đồng và lưu hợp đồng.

- Giám sát chất lượng dịch vụ, liên hệ giải quyết các sự cố phát sinh trong thời gian triển khai hợp đồng .

- Thực hiện các chiến lược kinh doanh, quảng cáo cho các sản phẩm hiện có và sản phẩm mới của khách sạn.

- Theo dõi quá trình thanh lý hợp đồng, hỗ trợ phòng kế toán đốc thúc công nợ, chỉ xong trách nhiệm khi hết thời hạn hợp đồng.

- Sẵn sàng làm những công việc phát sinh khác theo tính chất công việc khi được cấp trên yêu cầu.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban GĐ.

- Quản lí công việc hàng ngày của bộ phận buồng phòng

- Phát triển, thực hiện và giám sát các quy định và chính sách cho các hoạt động của bộ phận đảm bảo khối phòng và các khu vực công cộng luôn sạch sẽ, gọn gàng và luôn theo đúng tiêu chuẩn

- Đảm bảo các hoạt động của bộ phận đều tuân theo chính sách về sức khỏe và an toàn lao động liên quan đến việc sử dụng thiết bị và hóa chất tẩy rửa

- Quản lý bộ phận hiệu quả để đảm bảo đạt được các mục tiêu theo đúng các tiêu chuẩn

- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Đốc

- Know clearly about all room types and hotel services, package, promotions, room rate policy to sell to the guests.

- Handle daily correspondences and respond to initial inquiries and requests promptly.

- Answer phone calls and treat the guests with courtesy.

- Process and follow up the reservations obtained through Travel Agent, Tour Operator, Corporates, FIT…

- Ensure confirmations completed and sent promptly.

- Handle daily operation of the reservation and ensure the follow up of the contracts, room rate and hotel policy.

- Follow the reservation cancellation and amendment procedures of the hotel.

- Implement the policy of the hotel on guaranteed and No show reservations.

- Follow all required information to ensure that the guest has a pleasant stay.

- Update the room availability on the websites

- File all processed reservations and correspondences daily and make sure that all files are kept up to date.

- Make sure that the correspondences are correct compared with the data in the computer

- Prepare daily Arrival Guest List and inform all special requests, meal request to concerned departments prior to check in date (when Reservation Manager is absent).

* Finance and Accounting:

- List pre-pay bookings for accountant to chase and follow up the payment.

- Inform accountants and receptionist about advance deposits and payment

- Support accounting department in dealing with outstanding accounts from TA/TO, oversea TO when necessary.

* Communication:

- Inform all departments of arrivals and special requests, VIP guests and make sure the updated information is always on time prior to guest arrival.

- Liaise with F&B, Kitchen about the meal booking, menus.

- Liaise with accountant regarding all financial aspects of Reservations.(deposit, prepayment).

– Thực hiện các công việc liên quan đến bộ phận buồng phòng

– Chuẩn bị buồng trước khi khách đến.

– Dọn dẹp phòng khi khách đi.

– Công việc trao đổi chi tiết hơn khi phỏng vấn

– Làm việc giờ hành chính từ 7h30 đến 17h, tháng nghỉ 4 ngày

– Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.

Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.

- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.

- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.

- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.

- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.

- Thực hiện các công việc do Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó phân công.

- Linh hoạt giúp đỡ các vị trí khác khi cần thiết.

- Học hỏi cách chế biến các món ăn.

- Trao đổi khi phỏng vấn

- Trao đổi khi phỏng vấn

- Trao đổi khi phỏng vấn

- Trao đổi khi phỏng vấn

•Represent the hotel in a positive manner on and off duty.

•Greets arriving guests and bids them farewell at all times in a friendly manner and use guest’s name at every opportunity

•Promotes all the facilities of the hotel and knows the surrounding areas when asked for directions. Should also be familiar with the best places to tour, shop and dine.

•Handle complaint effectively; log the day's activities in a logbook to ensure that the next person on duty is familiar with everything that needs extra attention.

•Knowledge about the room rates, room location, and types of room.

•Stay up-to-date on room rates, packages, discounts and how to handle each.

•Up to date on hotel information, services and activities.

•Daily check and update arrival room status daily.

•Daily update VIP guest list and potential guest list to all Head of Department

•Work with receptionist and related department to arrange daily amenity as VIP request.

•Co-ordinate with all related Department in order to handle any special requests.

•Check in guest and assist receptionist and check-out when needed.

•Follow established standard operating procedures.

•To attend all training courses as requested and necessary

•Perform other duties as maybe assigned.

• Report the business situation of the restaurants the previous day, inform the Executive Chef of the information related to the Kitchen department.
Báo cáo tình hình kinh doanh của các nhà hàng ngày hôm trước, thông báo cho Bếp trưởng điều hành những thông tin có liên quan đến bộ phận Bếp.
• To help Executive Chef to correspond or verbally command relevant Chef de partie, Sous Chef, Captain…
Giúp Bếp trưởng đưa các công văn hoặc lệnh miệng cho các Trưởng bếp, bếp phó, tổ trưởng… có liên quan.
• To draft documents, statutes, procedures as required by operating Executive Chef.
Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành.
• To email, fax as required by Executive Chef.
Gửi mail, fax theo lệnh của Bếp trưởng điều hành.
• To provide a link between Kitchen department and other departments, and other kitchens in the Hotel.
Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác, với các bếp trong khách sạn.
• To manage time for meetings within Kitchen department, appointment for Executive Chef, to make minutes of meetings, and plan working schedule within the day under Executive Chef’s opinion.
Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc (theo ý Bếp trưởng) trong ngày.
• To make proposal for daily/unexpected goods and food purchase under Executive Chef’s requests.
Làm các lệnh đề nghị mua hàng hóa, thực phẩm hàng ngày và đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
• To execute, record and keep track of banquet or buffet forms as required by Executive Chef.
Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Bếp trưởng.
• To follow up leaves, days off of Executive Chef, Sous Chef and Captains, summarize workdays in a month of kitchen staff and submit to Executive Chef for approval before forwarding to Human Resource Department.
Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự.
• To perform other tasks under Executive Chef’s requirements.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
• Other tasks requested by General Manager and Head of Department.
Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.

- Keep clean & tidy all equipment at the GYM

- Take care guest

Thỏa thuận trong lúc phỏng vấn

Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.

- Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha.

- Chịu trách nhiệm chất lượng, định lượng các loại thức uống phục vụ tại quầy
- Giao nhận ca, kiểm tra hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định
- Thực hiện các trách nhiệm hoặc yêu cầu khác được phận bổ