Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
What Is Your Role
What Will You Do
1. Property Operations
2. Guest Experience
3. People Leadership
4. Training & Capability Development
5. Quality & Performance Management
6. Financial & Cost Control
7. Facilities & Asset Management
8. Reporting & Compliance
What Makes This Role Matter
JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG
• The F&B Secretary provides administrative support to the Food and Beverage department, assisting with daily tasks, managing schedules, maintaining records, and coordinating communication within the department. This role involves working closely with the F&B team and ensuring the smooth operation of the department by handling paperwork, preparing reports, and assisting with internal and external communications.
Thư ký bộ phận ẩm thực cung cấp sự hỗ trợ hành chính cho bộ phận ẩm thực, các công việc hàng ngày, quản lý lịch trình, duy trì hồ sơ và phối hợp giao tiếp trong bộ phận. Vị trí này làm việc chặt chẽ với đội ngũ F&B và đảm bảo hoạt động suôn sẻ của bộ phận bằng cách xử lý các công việc giấy tờ, chuẩn bị báo cáo và hỗ trợ giao tiếp nội bộ và bên ngoài.
KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC
1. Administrative Support/ Hỗ Trợ Hành Chính:
• Provide general administrative support to the F&B department, including managing correspondence, scheduling meetings, and organizing documents.
Cung cấp sự hỗ trợ hành chính chung cho bộ phận ẩm thực, bao gồm quản lý thư từ, lên lịch cuộc họp và tổ chức tài liệu.
2. Record Keeping and Filing/ Lưu Trữ Hồ Sơ và Sắp Xếp Tài Liệu:
• Maintain and organize files, records, and documents related to F&B operations, ensuring that all information is up-to-date and accessible.
Duy trì và tổ chức các hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động F&B, đảm bảo tất cả thông tin được cập nhật và có thể truy cập dễ dàng.
3. Communication Coordination/ Phối Hợp Giao Tiếp:
• Act as a liaison between the F&B department and other hotel departments, ensuring effective communication and coordination.
Đóng vai trò cầu nối giữa bộ phận F&B và các bộ phận khác trong khách sạn, đảm bảo giao tiếp và phối hợp hiệu quả.
4. Report Preparation/ Chuẩn Bị Báo Cáo:
• Prepare and compile reports, memos, and presentations for the F&B department as needed.
Chuẩn bị và tổng hợp các báo cáo, ghi nhớ và bài thuyết trình cho bộ phận F&B khi cần.
5. Inventory Management Assistance/ Hỗ Trợ Quản Lý Tồn Kho:
• Assist with tracking and managing F&B inventory, ensuring that records are accurate and up-to-date.
Hỗ trợ theo dõi và quản lý tồn kho F&B, đảm bảo các hồ sơ chính xác và được cập nhật.
6. Assist in Scheduling and Planning/ Hỗ Trợ Lên Lịch và Lập Kế Hoạch:
• Help coordinate the schedules of the F&B department, including arranging meetings, staff shifts, and special events.
Giúp phối hợp lịch trình của bộ phận F&B, bao gồm sắp xếp các cuộc họp, ca làm việc của nhân viên và các sự kiện đặc biệt.
7. Guest Interaction and Support/ Tương Tác Và Hỗ Trợ Khách Hàng:
• Assist with handling guest requests or complaints by providing necessary information or redirecting to the appropriate team member.
Hỗ trợ xử lý yêu cầu hoặc khiếu nại của khách hàng bằng cách cung cấp thông tin cần thiết hoặc chuyển tiếp tới nhân viên phù hợp.
8. Event Coordination Support/ Hỗ Trợ Phối Hợp Sự Kiện:
• Assist in the preparation and coordination of special events, promotions, and catering requests.
Hỗ trợ trong việc chuẩn bị và phối hợp các sự kiện đặc biệt, chương trình khuyến mãi và yêu cầu tiệc ngoài.
9. Maintain Confidentiality/ Duy Trì Bảo Mật:
• Handle confidential information with discretion and ensure it is not disclosed inappropriately.
Xử lý thông tin bảo mật một cách thận trọng và đảm bảo không tiết lộ sai cách.
10. Assist in Ordering Supplies/ Hỗ Trợ Đặt Hàng Vật Tư:
• Assist with ordering office supplies and ensuring adequate stock levels for daily operations.
Hỗ trợ trong việc đặt hàng vật tư văn phòng và đảm bảo mức tồn kho đủ cho các hoạt động hàng ngày.
Quyền lợi:
Ensure that food and beverages are noted efficiently, prepared timely and served with high standard quality. Making guests feel welcome and being proactive in assisting and reaching out to them. Offer customer care and assure that they are receiving the best customer experience and take corrective actions when necessary.
Perform regular cleaning activities to ensure high standards of personal and workplace hygiene. Also, performing daily account reconciliations and aligning what is sold with the money in the till.
Main duties and responsibilities:
1. Lễ tân – Chăm sóc khách hàng
• Đón tiếp khách lịch sự, chuyên nghiệp
• Tư vấn dịch vụ spa, hỗ trợ đặt lịch và xác nhận booking
• Theo dõi lịch hẹn, check-in/check-out khách
• Giải đáp thắc mắc và xử lý các tình huống phát sinh cơ bản
• Hỗ trợ chăm sóc khách hàng trước và sau sử dụng dịch vụ
2. Giám sát vận hành
• Theo dõi hoạt động hàng ngày của khu dịch vụ
• Sắp xếp lịch làm việc cho kỹ thuật viên và nhân sự liên quan
• Kiểm tra vệ sinh, hình ảnh và chất lượng dịch vụ
• Giám sát quy trình phục vụ khách theo tiêu chuẩn
• Báo cáo tình hình vận hành cho quản lý
3. Hỗ trợ quản lý
• Hỗ trợ quản lý doanh thu, vật tư và chi phí cơ bản
• Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới
• Hỗ trợ xử lý các vấn đề nội bộ khi quản lý vắng mặt
Địa điểm làm việc: Khách sạn Elegant Suites Westlake - 10B Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội
-Prepare food items in accurate and standard portion and quantities
-Prepare meal as directed and according to recipe, menu specification and expected standard
- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly
- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards
- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices
- Provide training, supervise and assign job to staff
-Monitor and check staff attendance against roster and work schedule
- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer -Check and ensure weight of meals is prepared to specifications
- Plan and order dry store items ahead actual requirement
1. Supervising the Operations of Restaurant
Điều hành hoạt động kinh doanh của nhà hàng
2. Maintaining compliance of relevant Government Regulations and Company’s Policies and Procedures
Đảm bảo duy trì việc tuân thủ quy định của Nhà nước trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống và các chính sách, quy định
của công ty
3. Making Revenue and Controlling FBO Costs
Đảm bảo việc kinh doanh nhà hàng đạt doanh thu và quản lý chi phí FBO
4. Managing Staff Performance, Staff Recruiting, Training and Development
Quản lý và đánh giá kết quả làm việc của nhân viên, tham gia tuyển chọn nhân viên mới, đào tạo và phát triển nhân
viên
5. Reporting and Administration Work
Thực hiện các công việc hành chính và báo cáo theo quy định của công ty
Mô tả công việc
1. Công tác hành chính và điều phối:
2. Hỗ trợ vận hành:
3. Chăm sóc khách hàng:
4. Công tác phối hợp:
5. Tuân thủ quy định:
6. Các nhiệm vụ khác:
1. Các công việc thực hiện đối với công viên/ dự án mới giai đoạn thiết kế, thi công, lắp đặt:
2. Các công việc thực hiện đối với công viên/ dự án mới giai đoạn tiền khai trương:
3. Công việc thực hiện tại công viên/ dự án đã đưa vào vận hành:
4. Các công việc hành chính: