Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Sales Support / Hỗ trợ kinh doanh
Customer Management / Quản lý khách hàng
Administration / Hành chính
Reporting / Báo cáo
Others / Công việc khác
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn
• Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .
• Prepare a daily report on the day’s observations and movements in the reception to the Executive Committee.
• Answers guest inquiries, handles complaints and attend to the needs of the guests.
Đảm bảo nhà hàng hoạt động trơn tru từ khâu chuẩn bị đến phục vụ và dọn dẹp
Giám sát chất lượng món ăn, đồ uống và cách trình bày theo tiêu chuẩn 5 sao
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm và không gian phục vụ
2. Quản lý nhân sự
Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên (phục vụ, lễ tân, bartender, v.v.)
Phân ca làm việc hợp lý, đảm bảo đủ nhân lực giờ cao điểm
Xây dựng phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đồng nhất
3. Chăm sóc khách hàng cao cấp
Trực tiếp tiếp đón và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách VIP
Giải quyết khiếu nại nhanh chóng, tinh tế
Tạo trải nghiệm cá nhân hóa để giữ chân khách hàng
4. Quản lý tài chính & kinh doanh
Theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận của nhà hàng
Kiểm soát tồn kho (nguyên liệu, rượu, vật tư)
Phối hợp xây dựng menu, giá bán, chương trình khuyến mãi
5. Đảm bảo tiêu chuẩn 5 sao
Tuân thủ tiêu chuẩn của các tổ chức như Forbes Travel Guide hoặc Michelin Guide
Duy trì hình ảnh thương hiệu của khách sạn (ví dụ như Marriott International, Hilton Hotels & Resorts)
Đảm bảo mọi chi tiết từ ánh sáng, âm nhạc đến thái độ phục vụ đều đạt chuẩn cao cấp
6. Phối hợp với các bộ phận khác
Làm việc với bếp trưởng (Executive Chef), lễ tân, bộ phận sự kiện
Tổ chức tiệc, hội nghị, sự kiện đặc biệt trong khách sạn
7. Kỹ năng cần có
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm
Giao tiếp tốt (thường cần tiếng Anh hoặc ngoại ngữ khác)
Khả năng xử lý tình huống nhanh và tinh tế
Hiểu biết về ẩm thực, rượu vang và dịch vụ cao cấp
8. Áp lực & đặc thù công việc
Làm việc theo ca, kể cả tối, cuối tuần, ngày lễ
Áp lực cao từ khách hàng cao cấp và tiêu chuẩn dịch vụ khắt khe
Đòi hỏi sự tỉ mỉ và chú ý đến từng chi tiết nhỏ
• Kiểm tra tính hợp lệ hóa đơn, chứng từ đầu vào (hàng hóa, chi phí, TSCĐ, CCDC…), hạch toán trên MISA
• Xuất hóa đơn GTGT, quản lý & đối chiếu dữ liệu với hệ thống hóa đơn điện tử, đảm bảo tuân thủ quy định hiện hành
• Thực hiện kê khai & lập báo cáo thuế định kỳ: GTGT, TNCN… theo tháng/quý
• Theo dõi, đối chiếu số liệu kế toán – thuế, kiểm soát rủi ro & tránh sai lệch số liệu
• Chuẩn bị hồ sơ, phối hợp làm việc với cơ quan thuế khi quyết toán/ thanh tra
• Lập báo cáo tài chính và các báo cáo quản trị theo yêu cầu Kế toán trưởng
• Lưu trữ chứng từ, đảm bảo tuân thủ quy định & bảo mật dữ liệu
• Phối hợp với các bộ phận (Kho, Kinh doanh, Mua hàng…) để đảm bảo tính chính xác của dữ liệu đầu vào/ đầu ra chính xác.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Kế toán trưởng
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến các món ăn Âu.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ làm bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi chế biến.
- Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
- Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó.
1/ Thực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
2/ Trực tiếp chế biến, trình bày các món Âu/Á
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn
- Trực tiếp chế biến món ăn Âu/Á theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của Nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Chịu trách nhiệm về việc kiểm tra độ tươi của thực phẩm và các nguyên liệu chế biến khác
- Quan sát và kiểm tra thực phẩm nhằm xác định món ăn đã được nấu chín bằng việc sử dụng các phương pháp tiêu chuẩn
- Đảm bảo các món ăn được trình bày và trang trí theo đúng quy chuẩn Âu của Nhà hàng
- Sáng tạo ra những món ăn mới lạ, ngon miệng, làm mới thực đơn để đáp ứng khẩu vị và thị hiếu ẩm thực của khách hàng
- Ước lượng lượng thực phẩm tiêu thụ dự kiến, đặc biệt trong mùa cao điểm như các ngày Lễ Tết
- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong những trường hợp khẩn cấp hoặc những lúc đông khách.
3/ Trách nhiệm về tài sản công cụ dụng cụ.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của Nhà hàng.
4/ Thực hiện các công việc đóng ca
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
- Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.
5/ Các công việc khác
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp
- Tham gia các chương trình bồi dưỡng, nâng cao trình độ - nghiệp vụ khi được Nhà hàng tạo điều kiện
- Làm các báo cáo công việc theo định kỳ và tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, của Nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu
- Đảm bảo tuân thủ các quy trình, quy định, tiêu chuẩn của Nhà hàng.
1. Mục tiêu công việc
Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn theo menu A la carte, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và thời gian phục vụ.
2. Nhiệm vụ chính
2.1. Sơ chế & chuẩn bị
Sơ chế nguyên liệu: rau, củ, quả, thịt, cá theo yêu cầu.
Chuẩn bị các thành phần món ăn theo định lượng và tiêu chuẩn của bếp.
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi, sạch, đúng chất lượng.
2.2. Hỗ trợ chế biến
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món A la carte.
Thực hiện các công đoạn đơn giản: chiên, luộc, nướng, trang trí món.
Đảm bảo món ăn ra đúng thứ tự, đúng thời gian.
2.3. Vệ sinh & an toàn thực phẩm
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị.
Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
Bảo quản thực phẩm đúng quy trình (FIFO, nhiệt độ…).
2.4. Kiểm soát hàng hóa
Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu hàng ngày.
Báo cáo tình trạng thiếu hụt hoặc hư hỏng nguyên liệu.
Sắp xếp kho, tủ lạnh gọn gàng, khoa học.
2.5. Hỗ trợ vận hành
Phối hợp với bộ phận phục vụ (F&B) để đảm bảo món ăn ra đúng yêu cầu khách.
Hỗ trợ các công việc khác theo phân công của bếp trưởng.
Sẵn sàng làm việc theo ca (sáng – chiều – tối).
- Monitor the customer's needs/ requests correctly
– Thực hiện hạch toán, quản lý sổ sách, báo cáo kế toán theo quy định của Tổng công ty.
– Theo dõi, kiểm soát công nợ, tài sản, chi phí và đối chiếu số liệu.
– Kiểm soát chứng từ thu chi, thanh quyết toán đúng quy trình, quy định.
– Lập hồ sơ, xử lý nghiệp vụ vay vốn, bảo lãnh, thanh toán ngân hàng.
– Tổng hợp số liệu, lập báo cáo tài chính, quyết toán thuế.
– Đôn đốc, kiểm tra, báo cáo công nợ phải thu, phải trả định kỳ.
– Quản lý dòng tiền, báo cáo quỹ và doanh thu các kênh kinh doanh.
– Bảo quản, lưu trữ hồ sơ, chứng từ kế toán đầy đủ, khoa học.
– Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công.
Công ty thành viên Amitec tập trung phát triển các giải pháp thông minh (Smart Solutions) và dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu, giúp khách hàng ngành dệt may tối ưu hóa quy trình kiểm tra chất lượng, hiệu suất và tự động hóa.
Gia nhập đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi, bạn sẽ có cơ hội tiếp cận thiết bị tiên tiến nhất trong ngành, làm việc với các khách hàng hàng đầu, và phát triển nghề nghiệp trong một môi trường quốc tế chuyên nghiệp và năng động.
Mô tả công việc
1. Hiệu chuẩn & Chứng nhận
2. Lắp đặt & Hướng dẫn sử dụng
3. Quản lý hệ thống ISO
4. Pháp lý & Tuân thủ
5. Quản lý & Cải tiến
Giám sát nhân viên
Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng
Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của cấp trên.
- Thực hiện và hoàn thành các công việc tồn đọng từ ca trước.
- Tiếp nhận, trả lời và xử lý tất cả các cuộc gọi đến bộ phận lễ tân.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đáp ứng các yêu cầu; trả lời các thắc mắc; giải quyết phàn nàn của khách lưu trú.
- Giám sát khu vực sảnh, đảm bảo các vấn đề an ninh – an toàn của khách sạn, nếu phát hiện có vấn đề khả nghi, nhanh chóng báo cáo nhân viên an ninh.
- Xử lý các vấn đề, sự cố phát sinh trong ca làm việc.
- Công việc sẽ được hướng dẫn, trao đổi cụ thể khi đến phỏng vấn