Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG

• The Receptionist is responsible for providing exceptional customer service, ensuring guests have a pleasant and seamless experience from check-in to check-out. This role involves managing guest interactions, handling reservations, and supporting the front desk operations to create a welcoming environment for all resort guests.

Nhân viên lễ tân chịu trách nhiệm cung cấp dịch vụ khách hàng đặc biệt, đảm bảo khách có trải nghiệm dễ chịu và liền mạch từ khi nhận phòng đến khi trả phòng. Vai trò này bao gồm quản lý tương tác của khách, xử lý đặt phòng và hỗ trợ hoạt động lễ tân để tạo ra môi trường chào đón cho tất cả khách nghỉ dưỡng.

KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

1. Guest Check-In/Check-Out/ Khách nhận phòng/trả phòng:

• Greet guests upon arrival with a warm, friendly, and professional demeanor.

Chào đón khách khi đến với thái độ nồng hậu, ang thiện và chuyên nghiệp.

• Assist guests with check-in and check-out processes, ensuring accuracy of guest information and reservations.

Hỗ trợ khách trong quá trình nhận phòng và trả phòng, đảm bảo thông tin và đặt phòng của khách là chính xác.

• Provide information regarding resort amenities, services, and local attractions.

Cung cấp thông tin về các tiện nghi, dịch vụ của khu nghỉ dưỡng và các điểm tham quan địa phương.

• Process payments, including room charges and any additional services or fees.

Xử lý thanh toán, bao gồm phí phòng và bất kỳ dịch vụ hoặc phí bổ sung nào.

• Ensure a smooth and efficient departure experience for guests.

Đảm bảo trải nghiệm khởi hành suôn sẻ và hiệu quả cho khách.

2. Reservation Management/ Quản lý đặt phòng:

• Manage reservations through the resort’s booking system, including checking availability, making bookings, and handling cancellations or modifications.

Quản lý đặt phòng thông qua hệ thống đặt phòng của khu nghỉ dưỡng, bao gồm kiểm tra tình trạng phòng trống, đặt phòng và xử lý việc hủy hoặc thay đổi.

• Assist in coordinating group bookings, special requests, or VIP reservations.

Hỗ trợ điều phối đặt chỗ theo nhóm, yêu cầu đặc biệt hoặc đặt chỗ VIP.

• Confirm guest reservations in advance and offer up-sell opportunities (e.g., room upgrades, special packages).

Xác nhận đặt phòng của khách trước và cung cấp các cơ hội bán thêm (ví dụ: nâng cấp phòng, gói đặc biệt).

3. Customer Service & Guest Relations/ Dịch vụ khách hàng & Quan hệ khách hàng:

• Provide guests with information about resort facilities, events, dining options, and recreational activities.

Cung cấp cho khách thông tin về các tiện nghi, sự kiện, lựa chọn ăn uống và hoạt động giải trí của khu nghỉ dưỡng.

• Address guest inquiries, requests, and complaints in a timely and professional manner, ensuring high satisfaction levels.

Giải quyết các thắc mắc, yêu cầu và khiếu nại của khách hàng một cách kịp thời và chuyên nghiệp, đảm bảo mức độ hài lòng cao.

• Handle guest concerns and ensure follow-up to ensure resolution.

Xử lý các mối quan tâm của khách và đảm bảo theo dõi để đảm bảo giải quyết.

• Create personalized experiences for guests, assisting with special requests such as transportation, tours, or reservations for local activities.

Tạo trải nghiệm cá nhân hóa cho khách, hỗ trợ các yêu cầu đặc biệt như phương tiện đi lại, tour du lịch hoặc đặt chỗ cho các hoạt động địa phương.

4. Administrative Support/ Hỗ trợ hành chính:

• Maintain accurate records of guest information and reservation details.

Lưu giữ hồ sơ chính xác về thông tin khách và chi tiết đặt phòng.

• Process guest arrivals, departures, and payments, ensuring all information is logged accurately in the system.

Xử lý việc đến, đi và thanh toán của khách, đảm bảo mọi thông tin được ghi lại chính xác trong hệ thống.

• Handle any paperwork related to guest accounts, billing, or special requests.

Xử lý mọi giấy tờ liên quan đến tài khoản khách, thanh toán hoặc các yêu cầu đặc biệt.

• Monitor guest feedback and review guest satisfaction surveys for continuous improvement.

Theo dõi phản hồi của khách và xem xét các cuộc khảo sát mức độ hài lòng của khách để cải tiến liên tục.

5. Coordination with Other Departments/ Phối hợp với các bộ phận khác:

• Work closely with housekeeping, maintenance, and food & beverage teams to ensure guests’ needs are met.

Làm việc chặt chẽ với đội ngũ dọn phòng, bảo trì và thực phẩm & đồ uống để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của khách.

• Communicate any guest concerns or special requests to relevant departments to ensure prompt action.

Thông báo mọi mối quan tâm hoặc yêu cầu đặc biệt của khách tới các phòng ban có liên quan để đảm bảo hành động nhanh chóng.

• Coordinate with concierge and recreation teams to provide guests with information about activities and excursions.

Phối hợp với đội ngũ hướng dẫn viên và giải trí để cung cấp cho khách thông tin về các hoạt động và chuyến tham quan.

6. Ensuring a Safe and Welcoming Environment/ Đảm bảo một môi trường an toàn và chào đón:

• Ensure the front desk and lobby areas are clean, organized, and presentable.

Đảm bảo khu vực lễ tân và sảnh đợi sạch sẽ, ngăn nắp và gọn ang.

• Monitor security procedures and guest safety, ensuring compliance with resort policies and procedures.

Giám sát các thủ tục an ninh và sự an toàn của khách, đảm bảo tuân thủ các chính sách và thủ tục của khu nghỉ dưỡng.

• Help guests with safety instructions, such as fire exits or emergency procedures, as required.

Hướng dẫn khách về các hướng dẫn an toàn, chẳng hạn như lối thoát hiểm hoặc các quy trình khẩn cấp, nếu cần.

7. Upselling and Marketing Resort Services/ Bán thêm và tiếp thị các dịch vụ trong khách sạn:

• Upsell additional resort services such as spa treatments, dining reservations, and recreational activities.

Bán thêm các dịch vụ nghỉ dưỡng bổ sung như dịch vụ spa, đặt chỗ ăn uống và các hoạt động giải trí.

• Promote special packages, events, and seasonal offerings to enhance guest experiences.

Quảng bá các gói dịch vụ, sự kiện và ưu đãi theo mùa đặc biệt để nâng cao trải nghiệm của khách.

Operation

• Monitor food quality and consistency to ensure that the food presented to our guest is of the highest quality standard

• Perform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelling adhere to written guidelines for food produce specifications

• Monitor dry and general stores daily, ensure that all perishable produce delivered to the hotel follow the written guidelines for product specifications. Give special attention to all imported products/seasonal products

• Conduct weekly kitchen walk-through and liaise with Executive Steward to ensure that the kitchen sanitation and Engineering maintenance and standards are met

• Perform hands on as and when required to demonstrate a variety of international cuisine through food tasting

• Monitor all food items ordered to ensure minimal wastage and proper product utilization is carried out at all times

• Ensure that no unauthorized personal enters the kitchen at any point in time and that those who enter follow the guideline set forth by the occupational health department

• Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner

• Work closely with receiving department and storeroom to ensure that received goods are of the standard quality and according to hotel's specifications

• Update recipe, costing and menu planning for promotions

Other Responsibilities

• Be well versed in hotel fire & life safety/emergency procedures

• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)

• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management

• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times

• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management

• Thực hiện vệ sinh, dọn dẹp phòng khách theo tiêu chuẩn của khách sạn.
• Thay ga, gối, khăn và bổ sung đầy đủ amenities trong phòng.
• Kiểm tra tình trạng phòng trước khi bàn giao cho khách.
• Báo cáo các hư hỏng, thất lạc hoặc sự cố phát sinh trong quá trình làm việc.
• Đảm bảo khu vực pantry, kho vải và dụng cụ làm việc luôn gọn gàng, sạch sẽ.
• Hỗ trợ khách hàng trong phạm vi công việc khi cần thiết.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

• Hỗ trợ các đầu bếp chính và bếp phó trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm, và trình bày món ăn.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, và trang thiết bị.
• Tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm cho các món ăn nóng.
• Thực hiện các công đoạn chế biến món ăn theo hướng dẫn, công thức.
• Nêm nếm, trình bày món ăn và đảm bảo chất lượng trước khi phục vụ.
• Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng thực phẩm trong quá trình chế biến.
• Hỗ trợ bếp trưởng và bếp phó trong việc quản lý khu vực bếp nóng.

• Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các món ăn lạnh như salad, gỏi, món khai vị, và món tráng miệng.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp lạnh.
• Sắp xếp, trình bày món ăn theo yêu cầu.
• Hỗ trợ bếp trưởng và bếp phó trong việc quản lý khu vực bếp lạnh.

NHIỆM VỤ CHÍNH

• Dọn dẹp và cất bát đĩa, lau sàn nhà và khu vực chuẩn bị thức ăn, đổ đầy vật dụng, lau bàn và đổ rác.

• Dọn dẹp và sắp đặt bàn và đặt đồ trang trí theo mùa, nến và khăn trải bàn.

• Nhân viên phục vụ kho phục vụ các trạm với khăn ăn, đồ dùng khay, và gia vị, và hỗ trợ nhân viên phục vụ về tất cả các khía cạnh của dịch vụ.

• Phế liệu bát dĩa bẩn, nồi, chảo, đĩa, đồ phẳng và ly, rửa bát đĩa bẩn và bỏ chúng đi.

• Hỗ trợ quét, lau và đánh bóng nhà bếp và thiết bị.

• Hỗ trợ dỡ hàng và lưu kho.

• Báo cáo bất kỳ lỗi kỹ thuật nào cho người giám sát ngay lập tức.

• Đảm bảo rằng các nhân viên cấp dưới báo cáo công việc đúng giờ và đáp ứng các tiêu chuẩn chỉnh tề.

• Sắp xếp cả hoa thật và hoa giả để trưng bày trong các dịp lễ, sự kiện khai trương hoặc trong nhà, văn phòng, nhà hàng, khách sạn, v.v.
• Tạo kiểu dáng ban đầu cho lọ hoa, lẵng hoa.
• Xử lý, bảo quản nguyên liệu để cắm hoa.
• Cắt cành theo độ dài thích hợp, giữ cho hoa tươi lâu, bỏ những sắp héo úa hoặc đã hỏng.

• Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng và các cấp quản lý.
• Chuẩn bị công cụ, dụng cụ và nguyên liệu phục vụ hoạt động chế biến.
• Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn.
• Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu theo đúng quy định.
• Hỗ trợ kiểm kê, sắp xếp kho thực phẩm khi cần.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

• The Waiter/ Waitress is responsible for providing excellent customer service to guests in the hotel’s restaurant. This includes taking orders, serving food and beverages, ensuring guest satisfaction, and maintaining cleanliness in the dining area. The server must be friendly, professional, and efficient in delivering an outstanding dining experience.

Nhân viên phục vụ nhà hàng chịu trách nhiệm cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc cho khách hàng tại nhà hàng của khách sạn. Công việc bao gồm nhận đơn hàng, phục vụ thực phẩm và đồ uống, đảm bảo sự hài lòng của khách và duy trì sự sạch sẽ trong khu vực ăn uống. Nhân viên phục vụ cần thân thiện, chuyên nghiệp và hiệu quả trong việc mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

• Greet guests with a warm and friendly demeanor, and escort them to their table.

Chào đón khách bằng thái độ nồng nhiệt và thân thiện, và dẫn họ đến bàn của họ.

• Take food and drink orders from guests, ensuring that all special requests or dietary restrictions are noted and passed to the kitchen.

Nhận đơn hàng thực phẩm và đồ uống từ khách, đảm bảo ghi chú các yêu cầu đặc biệt hoặc các chế độ ăn kiêng và chuyển đến nhà bếp.

• Serve food and beverages promptly, ensuring they are presented correctly and in an attractive manner.

Phục vụ thực phẩm và đồ uống kịp thời, đảm bảo chúng được trình bày đúng cách và hấp dẫn.

• Check in with guests during their meal to ensure they are satisfied with their food and service, and address any concerns or requests.

Kiểm tra tình trạng của khách trong suốt bữa ăn để đảm bảo họ hài lòng với món ăn và dịch vụ, và giải quyết bất kỳ mối quan tâm hoặc yêu cầu nào.

• Clear used plates, glasses, and silverware in a timely and efficient manner, and reset tables for new guests.

Dọn dẹp đĩa, ly và dao kéo đã sử dụng kịp thời và hiệu quả, và sắp xếp lại bàn cho khách mới.

• Ensure that the dining area is clean and organized, including wiping down tables, chairs, and other surfaces between guests.

Đảm bảo khu vực ăn uống luôn sạch sẽ và gọn gàng, bao gồm lau bàn, ghế và các bề mặt khác giữa các lượt khách.

• Be knowledgeable about the menu, including specials and ingredients, and offer recommendations to guests.

Am hiểu về thực đơn, bao gồm các món đặc biệt và thành phần, và đưa ra các gợi ý món ăn cho khách.

• Accurately process payments, including handling cash and credit card transactions, and provide guests with their receipts.

Xử lý thanh toán chính xác, bao gồm việc xử lý tiền mặt và giao dịch thẻ tín dụng, và cung cấp cho khách hàng hóa đơn của họ.

• Work closely with other servers, kitchen staff, and management to ensure efficient and smooth service.

Làm việc chặt chẽ với các nhân viên phục vụ khác, đội ngũ bếp và quản lý để đảm bảo dịch vụ hiệu quả và suôn sẻ.

• Ensure adherence to all health and safety regulations, including food handling, sanitation, and cleanliness.

Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định về an toàn và sức khỏe, bao gồm xử lý thực phẩm, vệ sinh và sự sạch sẽ.

OTHER DUTIES / NHIỆM VỤ KHÁC

• Carry out other duties as reasonably assigned by the Department Head or Management, including providing support to other positions/departments when required, in alignment with professional competencies and the hotel’s policies and regulations.

Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công hợp lý của Trưởng bộ phận hoặc Ban Quản lý, bao gồm hỗ trợ các vị trí/bộ phận khác khi cần thiết, trên cơ sở phù hợp với năng lực chuyên môn và quy định của khách sạn.

• Lead and manage the Finance & Accounting Department, ensuring smooth daily operations.
• Prepare accurate monthly, quarterly, and annual financial statements in accordance with company policies and local regulations.
• Monitor budgeting, forecasting, cash flow, and financial performance.
• Analyze financial results and provide recommendations to improve profitability and operational efficiency.
• Ensure effective internal controls and compliance with corporate standards, accounting principles, tax regulations, and statutory requirements.
• Supervise Accounts Payable, Accounts Receivable, General Cashier, Cost Control, Income Audit, General Ledger, and Purchasing functions.
• Monitor costs, inventory, and departmental expenses to ensure financial targets are achieved.
• Coordinate internal and external audits and ensure timely resolution of audit findings.
• Provide financial guidance and business support to the General Manager and Executive Committee.
• Develop and coach the Finance team to achieve high performance and continuous improvement.
• Build strong relationships with banks, auditors, tax authorities, and other external stakeholders.

• Thực hiện vệ sinh và duy trì sự sạch sẽ tại các khu vực công cộng của khách sạn như: sảnh, hành lang, thang máy, nhà vệ sinh công cộng, khu vực văn phòng và các khu vực chung khác.
• Kiểm tra và bổ sung các vật dụng cần thiết tại khu vực được phân công.
• Thu gom, phân loại và xử lý rác theo đúng quy định.
• Báo cáo kịp thời các hư hỏng, sự cố phát sinh tại khu vực làm việc.
• Hỗ trợ các bộ phận liên quan khi có yêu cầu.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.
• Yêu cầu

• Hỗ trợ nhân viên phục vụ trong quá trình phục vụ khách tại nhà hàng.
• Chuyển món ăn từ bếp ra khu vực phục vụ đúng bàn, đúng món.
• Hỗ trợ setup bàn ăn, bổ sung dụng cụ, khăn ăn, ly, dao nĩa khi cần.
• Thu dọn đĩa, ly, dụng cụ đã sử dụng theo đúng quy trình.
• Phối hợp với bếp và nhân viên phục vụ để đảm bảo trải nghiệm tốt cho khách.
• Hỗ trợ các công việc khác theo phân công của quản lý nhà hàng.

- Tiếp đón khách hàng

- Sắp xếp cho ngồi cho khách hàng

- Ghi order cho khách hàng

- Phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách

- Hỗ trợ công tác thanh toán cho khách hàng

- Các công việc khác trong ca theo yêu cầu của cấp trên

- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

• Monitor, control and directly impact the room situation in connection with reservation, daily occupancy and room’s availability to ensure maximum revenue through effective yield management.
• Provide necessary input and vision to key departments to ensure correct room rates, business segmentation and occupancy are achieved as per the business plan.
• Participate in the inspection and checking the preparation for VIP’s, and ensure that they will receive proper treatment as VIP during their stay.
• Responsible for setting the department training tools such as Job Descriptions, standards and procedures and a comprehensive training program as a guideline for the department operations.
• Do a daily inspection and control to all Front Office sections, ensure that Front Office Employees perform their daily duties according to required standards. Check and ensure that consistency and correct procedures in the service for guest is maintained from the reservation stages to the final departure.
• Keeps total control of the daily room inventory, all room reservations and extensions during peak occupancy. Keep control over the rooms sold and decides closing dates.

Your Role

We are seeking a hands-on R&D executive to join our team for the Tết 2027 gift box campaign. You will own the full product development cycle — from recipe creation through to mass production handoff — for a curated collection of baked confections produced in-house using our machine. You'll be developing recipes, running tastings, calibrating equipment, and ensuring every product scales cleanly and holds up on the shelf.

Responsibilities

Recipe Development

- Develop, iterate, and document recipes for Tet confections (cookies, pineapple cakes, fruit-filled pastries,…) aligned with the campaign's product brief and brand standards.

- Run structured internal tastings across multiple recipe iterations per SKU.

- Document all recipes in BOM, production instructions and control COGS.

Equipment & Scale-Up

- QC the recipe during production and calibrate the machine at production speed.

- Identify and resolve recipe adjustments needed for machine compatibility at scale.

Quality Control & Compliance

- Conduct shelf life testing at ambient conditions targeting minimum 45-60 days stability.

- Coordinate external lab testing for nutrition panels, allergen verification, and microbial analysis.

- Prepare product declarations (Vietnamese + English), allergen matrices, and storage instructions for product labeling.

- Conduct regular tastings and evaluations to ensure products meet or exceed quality standards and are aligned with original recipes.

Production Support & Training

- Produce production-quality samples for photoshoot, B2B sampling, and internal review.

- Support pre-production trial runs and provide daily QC oversight during peak production.

- Provide training sessions for production staff, sharing techniques and quality benchmarks.

- Troubleshoot production issues in real time.

- Sign off on QC release for B2C launch and B2B delivery batches.

• Thực hiện các công việc chuẩn bị (mise-en-place) theo tiêu chuẩn đã được quy định.
• Cung cấp dịch vụ ăn uống theo đúng quy trình và tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn.
• Nắm vững thực đơn, danh mục đồ uống và rượu vang để tư vấn và giải đáp yêu cầu của khách.
• Thực hiện công tác kiểm tra, nhận và bàn giao vật dụng, đồ giặt, hàng hóa theo quy trình khách sạn.
• Duy trì khu vực phục vụ và hậu cần sạch sẽ, gọn gàng; kịp thời báo cáo các sự cố kỹ thuật hoặc vệ sinh.
• Tham dự đầy đủ các cuộc họp, buổi đào tạo và hỗ trợ các công việc khác khi được phân công.
• Góp phần xây dựng môi trường làm việc tích cực, chuyên nghiệp và đúng chuẩn khách sạn cao cấp.