Việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp

• Quản trị hệ thống và điều hành nội bộ: Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.
  
• Thực hiện đề xuất mua bán hàng hóa theo quy định.
  
• Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
  
• Xác suất kiểm tra, giám sát việc tuân thủ thực đơn, recipe
  
• Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
  
• Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
  
• Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn, thử món trước khi phục vụ khách.
  
• Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
• Tham gia xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch được duyệt trong phạm vi quản lý.
  
• Hoàn thành báo cáo chính xác và đúng hạn
  
• Thường xuyên kiểm tra đánh giá số lượng, chất lượng Cán bộ nhân viên (CBNV) trong phạm vi quản lý để đảm bảo cơ sở có đủ CBNV có năng lực.
  
• Sắp xếp lịch làm việc và kiểm soát việc nghỉ bù, nghỉ phép của nhân viên trong phạm vi quản lý.
  
• Giám sát chặt chẽ việc thực hiện kế hoạch đào tạo và trực tiếp đào tạo để đảm bảo các CBNV trong tổ có tay nghề tốt, nắm vững các tiêu chuẩn, quy định quy trình của P&L mình.
  
• Quan tâm xây dựng môi trường làm việc tốt trong bộ phận của mình, quan tâm chăm sóc đời sống CBNV và thúc đẩy tốt các phong trào văn thể
  
• Thực hiện và triển khai theo ngân sách được duyệt.
  
• Giữ gìn cơ sở vật chất, trang thiết bị máy móc, dụng cụ làm việc trong trong phạm vi công việc và tài sản chung, đảm bảo tuân thủ theo các quy định quản lý tài sản do Tập đoàn/Công ty ban hành. Báo cáo ngay khi có sự cố.
  
• Tuân thủ và giám sát việc thực hiện Quy định Quy chế của Công ty, tuân thủ các tiêu chuẩn dịch vụ thương hiệu, hệ thống các Quy trình, hướng dẫn trong phạm vi quản lý.
  
• Phát hiện và báo cáo kịp thời các nguy cơ rủi ro trong công việc và đề xuất hướng xử lý với cấp trên.

• Tư vấn lộ trình du học Hàn Quốc phù hợp với năng lực học tập, điều kiện tài chính và định hướng nghề nghiệp của học viên.
• Giới thiệu thông tin các trường học, chương trình đào tạo, ngành học, học phí, học bổng và điều kiện tuyển sinh tại Hàn Quốc.
• Tư vấn, hướng dẫn và hỗ trợ học viên chuẩn bị hồ sơ du học, hồ sơ visa D-2, D-4 và các thủ tục liên quan.
• Chăm sóc, theo dõi học viên xuyên suốt quá trình từ khi tiếp nhận nhu cầu tư vấn đến khi hoàn tất thủ tục và xuất cảnh.
• Chủ động tiếp cận, khai thác nhu cầu khách hàng; tư vấn, thuyết phục và chuyển đổi khách hàng theo mục tiêu tuyển sinh được giao.
• Quản lý, cập nhật đầy đủ dữ liệu khách hàng, tiến độ hồ sơ và tình trạng chăm sóc trên hệ thống.
• Phối hợp tổ chức hội thảo, chương trình giới thiệu du học, hoạt động tuyển sinh và các sự kiện liên quan.
• Chăm sóc, duy trì quan hệ với đối tác là các trường học, đơn vị đào tạo và tổ chức liên quan tại Hàn Quốc.
• Hoàn thành chỉ tiêu tuyển sinh, doanh số và KPI cá nhân theo kế hoạch của bộ phận.
• Thực hiện báo cáo công việc định kỳ và các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban Giám đốc.

• Assist the Chief Steward in daily operations of stewarding across all outlets, banquets, and kitchens

Hỗ trợ Quản lý trưởng điều hành công việc hàng ngày của bộ phận stewarding tại tất cả các nhà hàng, tiệc và khu bếp

• Supervise cleaning and sanitation of kitchen equipment, storage areas, and back-of-house spaces

Giám sát việc làm sạch và khử trùng thiết bị bếp, kho lưu trữ và khu vực hậu cần

• Support the setup and breakdown of events, ensuring equipment is prepared and handled safely

Hỗ trợ việc chuẩn bị và thu dọn thiết bị trong các sự kiện, đảm bảo an toàn trong việc xử lý thiết bị

• Ensure proper stock rotation, organization of stores, and accessibility of stewarding areas

Đảm bảo việc xoay vòng tồn kho, sắp xếp gọn gàng và thuận tiện tại các khu vực stewarding

• Take initiative to monitor and improve daily performance of cleaning standards.

Chủ động theo dõi và cải thiện chất lượng làm sạch mỗi ngày

Cost Control and Sustainability

Kiểm soát Chi phí và Phát triển bền vững

• Support inventory management of chemicals, cleaning equipment, and stewarding supplies

Hỗ trợ quản lý tồn kho hóa chất, thiết bị làm sạch và các vật tư liên quan

• Assist in breakage analysis, prevention strategies, and sustainability initiatives

Tham gia phân tích thiệt hại, xây dựng biện pháp phòng ngừa và triển khai các sáng kiến phát triển bền vững

• Monitor consumption and suggest improvements to minimize waste and costs.

Theo dõi mức tiêu thụ và đề xuất giải pháp tối ưu hóa chi phí, giảm thiểu lãng phí

Health, Hygiene and Safety

Sức khoẻ, Vệ sinh và An Toàn

• Apply necessary precautions with regards to hotel food safety and hygiene standards (HACCP)

Áp dụng đầy đủ các biện pháp an toàn thực phẩm và vệ sinh theo tiêu chuẩn của khách sạn (HACCP)

• Be well versed in hotel fire, life safety, and emergency procedures

Nắm vững quy trình PCCC, an toàn tính mạng và ứng phó khẩn cấp của khách sạn

• Report and take appropriate action to correct any health or safety hazards

Báo cáo và xử lý kịp thời các nguy cơ về sức khỏe hoặc an toàn

• Liaise with Engineering regarding maintenance and repairs of equipment

Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật về việc bảo trì và sửa chữa thiết bị

• Instruct staff on emergency measures in case of accidents and ensure the first aid kit is stocked and available in kitchens in collaboration with the hotel’s clinic

Hướng dẫn nhân viên các biện pháp ứng phó trong trường hợp tai nạn và đảm bảo túi sơ cứu luôn đầy đủ tại các khu vực bếp (phối hợp với phòng y tế khách sạn)

• Ensure all work areas in the kitchen are kept tidy and clean

Đảm bảo các khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng

• Conduct regular hygiene audits, safety training, and emergency preparedness exercises

Tổ chức kiểm tra vệ sinh định kỳ, đào tạo an toàn và diễn tập ứng phó khẩn cấp

• Lead safe handling and storage of chemicals and cleaning products, ensuring proper labeling and usage.

Hướng dẫn an toàn trong việc xử lý và lưu trữ hóa chất, đảm bảo có nhãn mác rõ ràng và sử dụng đúng quy trình