Việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế - Tài chính TPHCM

Địa điểm: Rooftop Tòa nhà IBC , số 1 Công trường Mê Linh, Phường Sài Gòn, TP.HCM

 Mô tả công việc: 

Bartender là thành viên chủ chốt của đội ngũ pha chế, chịu trách nhiệm pha chế và phục vụ nhiều loại đồ uống chất lượng cao. Vai trò này đòi hỏi niềm đam mê với nghề pha chế đồ uống, từ những ly Espresso được pha chế chuyên nghiệp đến những ly cocktail được cân bằng hoàn hảo. Bartender đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra bầu không khí chào đón và hấp dẫn cho khách hàng tại quầy bar.

Trách nhiệm chính:

- Pha chế và phục vụ cà phê, đồ uống ca cao, nước ép, cocktail và các loại đồ uống khác theo công thức và tiêu chuẩn của chúng tôi.

- Tương tác với khách hàng, ghi nhận order và đưa ra khuyến nghị.

- Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ và ngăn nắp.

- Xử lý tiền mặt và vận hành hệ thống POS chính xác.

- Hỗ trợ kiểm kê và lưu kho.

Location: Rooftop IBC Building, 1 Cong Truong Me Linh, Sai Gon Ward, HCMCJob Description: The Assistant Store Manager supports the Store Manager in all aspects of cafe operations. This role is a key leader in the store, responsible for supervising shifts, training and coaching team members, and ensuring that every guest receives the highest level of service. The Assistant Store Manager is a role model for the team, demonstrating the TCP values and a passion for operational excellence.

Key Responsibilities:

- Supervise daily shifts to ensure smooth operations and adherence to all standards.

- Assist the Store Manager with staff scheduling, inventory control, and financial reporting.

- Train new employees and provide ongoing coaching to the team.

- Handle guest inquiries and resolve any issues with a focus on guest satisfaction.

- Motivate the team to achieve sales targets and KPIs.

- Ensure the cafe is clean, organized, and well-maintained at all times.

Mô tả chung:

1. Là đầu mối thực hiện các công việc liên quan đến hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án trong tất cả các giai đoạn từ khi trúng thầu đến hoàn thành bàn giao, nhằm đảm bảo đáp ứng các mục tiêu yêu cầu của dự án về khối lượng và thanh quyết toán, chi phí bằng hoặc dưới mức dự toán được duyệt, xây dựng uy tín và thương hiệu của Công ty với các đối tác và khách hàng;

2. Là đầu mối phối hợp công việc với các Bên / phòng ban chuyên môn liên quan đến hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án (Chủ đầu tư, Thầu chính, các Tư vấn, Nội bộ,…) trong quá trình thực hiện dự án cho đến khi hoàn thành và bàn giao công trình;

3. Chịu trách nhiệm trực tiếp với Giám đốc QLDA, nhằm đảm bảo công tác triển khai hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án đúng kế hoạch đề ra.

Nhiệm vụ chính:

1. Thiết lập dự án:

- Tham gia xây dựng điều lệ dự án và xác định các thành viên liên quan đến hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán.

2. Lập kế hoạch triển khai dự án:

- Tham gia xây dựng kế hoạch triển khai hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án: lập kế hoạch quản lý phạm vi, tiến độ, chi phí, chất lượng, nguồn nhân lực, trao đổi thông tin, rủi ro, mua sắm vật tư-thiết bị và quản lý các bên liên quan.

3. Thực hiện dự án:

- Chịu trách nhiệm thực thi hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án: thu thập yêu cầu, xác định phạm vi, tạo WBS, xác định công việc cụ thể, lập thứ tự công việc, ước lượng tài nguyên, ước lượng thời gian, lập tiến độ triển khai, ước lượng chi phí, xác định ngân sách, thực hiện công tác đảm bảo chất lượng, yêu cầu nguồn nhân lực, quản lý trao đổi thông tin, xác định rủi ro, phân tích định tính / định lượng rủi ro, kế hoạch phản ứng rủi ro, triển khai mua sắm vật tư-thiết bị, kết thúc mua sắm vật tư-thiết bị, quản lý các bên liên quan.

4. Kiểm soát dự án:

- Chịu trách nhiệm kiểm soát hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án: theo dõi và kiểm soát hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án, kiểm soát các thay đổi, kiểm tra phạm vi, kiểm soát phạm vi, kiểm soát tiến độ, kiểm soát chi phí, thực hiện kiểm soát chất lượng, kiểm soát trao đổi thông tin, theo dõi và kiểm soát rủi ro, kiểm soát mua sắm vật tư-thiết bị, kiểm soát các thành viên liên quan.

5. Kết thúc dự án:

- Chịu trách nhiệm: hoàn thành hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án đến khi bàn giao công trình, lưu trữ hồ sơ công trình; - Tham gia: đánh giá kết quả hoàn thành hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án và rút ra bài học kinh nghiệm sau khi dự án kết thúc.

6. Nhiệm vụ khác:

Khi phát sinh hoặc theo yêu cầu của QS dự án Trưởng.

7. Tiêu chí đánh giá kết quả công việc:

Theo qui chế đánh giá của Công ty hoặc theo yêu cầu của QS dự án Trưởng, hiệu quả dự án về các công tác hồ sơ khối lượng và thanh quyết toán dự án và chi phí.

Địa điểm:Rooftop Tòa nhà IBC , số 1 Công trường Mê Linh, Phường Sài Gòn, TP.HCM

Mô tả công việc: 

Nhân viên phục vụ là bộ mặt của Cửa hàng, chịu trách nhiệm tạo ra trải nghiệm ẩm thực thân thiện và thú vị cho khách hàng. Vai trò này đòi hỏi thái độ thân thiện, chu đáo và chuyên nghiệp, cũng như niềm đam mê với các sản phẩm của chúng tôi. Nhân viên phục vụ hướng dẫn khách hàng qua thực đơn, ghi nhận order chính xác và đảm bảo mọi khía cạnh của bữa ăn đều suôn sẻ và thú vị.

Trách nhiệm chính:

- Chào đón khách nồng nhiệt và cung cấp thực đơn cho họ.

- Ghi nhận order đồ ăn và đồ uống chính xác và nhập vào hệ thống POS.

- Phục vụ đồ ăn và đồ uống kịp thời và chuyên nghiệp.

- Dự đoán nhu cầu của khách và cung cấp dịch vụ chu đáo.

- Nắm rõ thực đơn của chúng tôi và có thể trả lời các câu hỏi của khách.

- Làm việc theo nhóm để đảm bảo dịch vụ diễn ra suôn sẻ.

BÁN HÀNG

Chào đón và tiếp cận, tư vấn khách hàng theo tiêu chuẩn dịch vụ

Sắp xếp hàng hoá, trưng bày sản phẩm

Kiểm tra nhãn, hạn sử dụng của sản phẩm

Vệ sinh khu vực cửa hàng gọn gàng

Chăm sóc quầy hàng mỗi ngày

PHA CHẾ

Thực hiện pha chế thức uống cho khách hàng theo đúng quy trình.

Đảm bảo giữ gìn khu vực quầy pha chế luôn sạch sẽ, phù hợp tiêu chuẩn 

Tồn hàng và bảo quản hàng hoá cho việc pha chế

THU NGÂN

Tính tiền quản lý thu chi trong ca làm việc

CÁC CÔNG VIỆC KHÁC

Thực hiện các công việc khác trong vận hành cửa hàng theo yêu cầu của quản lý

Location: Rooftop IBC Building, 1 Cong Truong Me Linh, Sai Gon Ward, HCMC

Are you a visionary culinary leader ready to elevate the cocoa chocolate experience at one of Ho Chi Minh City's most unique rooftop destinations?

Position Overview

The Cocoa Project is seeking an experienced and passionate Head Chef to lead the kitchen operations at our signature Cocoa Mê Linh Cafe. This is a chance to define a new culinary narrative, blending high-quality savory dishes and exceptional pastries with the creative incorporation of fine Vietnamese cocoa and chocolate.

Key Responsibilities:Culinary Architect

As the Head Chef, you will be the ultimate authority and creative force in the kitchen, responsible for:

· Culinary Innovation: Leading the development of a unique menu in collaboration with our Head of R&D, with a special focus on cocoa/chocolate integration.

· Operational Excellence: Overseeing the entire kitchen operation, ensuring the highest standards of food quality, safety, and sanitation.

· Financial Stewardship: Proactively managing food costs, inventory, and labor scheduling to optimize profitability.

· Team Leadership: Training, mentoring, and inspiring the kitchen team to maintain consistent quality and foster a culture of excellence.

Why Join in The Cocoa Project?

This role offers a unique platform to:

· Innovate: Work with one of Vietnam's most exciting ingredients—fine, single-origin cocoa.

· Lead: Build and manage a high-performing culinary team from the ground up.

· Impact: Define the menu and reputation of a flagship location for a mission-driven brand.

Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Giám Sát Bếp,.... để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.

* Bếp hải sản: Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang.

* Bếp nóng: Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ

* Bếp lẩu: Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long

- Thực hiện các công việc đầu ca

• Kiểm tra hàng hoá, nguyên vật liệu về số lượng và chất lượng.
• Kiểm tra hình thức cá nhân và phân công công việc, khu vực làm việc cho nhân viên.

- Tổ chức chế biến món ăn

• Chế biến món ăn theo yêu cầu.
• Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên thực hiện và chế biến món ăn.
• Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được thực hiện theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý.

- Công tác quản lý

• Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp.
• Sắp xếp, bố trí lịch làm việc nhân sự bếp.
• Chịu trách nhiệm huấn luyện tay nghề cho nhân viên.
• Kiểm tra, giám sát, đánh giá hiệu quả công việc và ý thức làm việc của nhân viên.
• Giám sát việc tuân thủ Nội quy Công ty.
• Theo dõi việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước.
• Quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước, ga...
• Truyền đạt lại cho toàn thể nhân viên các quy định của Công ty.
• Cùng Quản lý nhà hàng kiểm soát cơ cấu thực đơn món ăn. Tham gia cùng Phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm để tạo ra các món ăn mới.

Quyền lợi khi gia nhập nhà hàng Aladdin:
- Hỗ trợ bữa ăn/phụ cấp ăn cho nhân viên tại Nhà hàng
- Thưởng voucher sinh nhật, voucher nhân viên xuất sắc tháng
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
- Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
- Lộ trình đào tạo, thăng tiến rõ ràng theo từng cấp bậc
- Tham gia các hoạt động team building, year end party,..

-Kiểm tra hàng, biết đo thông số.
-Có kinh nghiệm
-Làm việc từ T2 đến T7, không tăng ca.
-Thời gian làm từ 7h30 đến 17h30

- Quản lý quy trình nhân sự bao gồm đăng tuyển, phỏng vấn, tuyển dụng và tiếp nhận nhân sự mới
- Đảm bảo Công ty tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật liên quan
- Đảm bảo chính sách Nhân sự của Công ty được thực hiện nhất quán.
- Chịu trách nhiệm toàn bộ các công việc liên quan đến lương, thưởng và phúc lợi bao gồm: chấm công, tính lương, BHXH, thuế TNCN và các yêu cầu khác theo quy định của Nhà nước.
- Kiểm tra, cập nhật việc quản lý hợp đồng lao động và gia hạn hợp đồng lao động của nhân viên, đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên
- Phối hợp với Phòng Kinh doanh và Phòng Kế toán để hoàn thiện việc tính thưởng cho nhân viên kinh doanh
- Quản lý toàn bộ các vấn đề liên quan đến chế độ đãi ngộ, bao gồm bảng chấm công, thanh toán lương, bảo hiểm xã hội, thuế thu nhập cá nhân và các yêu cầu khác với cơ quan có thẩm quyền
- Thực hiện các công việc hành chính cần thiết và tạo ra môi trường làm việc tích cực
- Xem xét, sửa đổi và phát triển các chính sách và quy trình nhân sự để hỗ trợ hoạt động và phát triển của công ty, giúp thu hút và giữ chân nhân tài
- Phối hợp với BGĐ đảm bảo các mục tiêu chiến lược của HR phù hợp với hoạt động kinh doanh của Công ty
- Là cầu nối giữa BGĐ và người lao động, giải quyết các yêu cầu, khiếu nại hoặc các vấn đề liên quan đến lao động
- Báo cáo BGĐ và hỗ trợ việc đưa ra quyết định thông qua các số liệu HR
- Chịu trách nhiệm xin phê duyệt và xử lý các thủ tục liên quan đến lao động nước ngoài theo Quy định của Việt Nam, bao gồm nhưng không giới hạn xin Thị thực nhập cảnh/Giấy phép lao động/Thẻ tạm trú/phối hợp với các bên liên quan để bố trí chỗ ở cho họ, v.v.
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của BGĐ/Giám đốc Nhân sự.

Địa điểm: Rooftop Tòa nhà IBC , số 1 Công trường Mê Linh, Phường Sài Gòn, TP.HCM

Mô tả công việc: 

Nhân viên Bếp phụ trách một bộ phận cụ thể của bếp, có thể là món mặn hoặc bánh ngọt. Vai trò này đảm bảo tất cả các món ăn từ bộ phận của họ được chế biến theo tiêu chuẩn chất lượng và độ đồng nhất cao nhất. Họ là một phần quan trọng của đội ngũ bếp, góp phần vào sự hoàn hảo về ẩm thực của quán cà phê.

Trách nhiệm chính:

- Quản lý một khu vực cụ thể trong bếp (ví dụ: khu vực nướng, khu vực làm bánh ngọt, khu vực làm nước sốt).

- Chuẩn bị và nấu các món ăn theo yêu cầu, tuân thủ công thức và tiêu chuẩn chất lượng.

- Đảm bảo khu vực được giữ sạch sẽ, ngăn nắp và đầy đủ nguyên liệu.

Nhiệm vụ chính:Hỗ trợ bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn ở khu bếp nóng (các món chiên, xào, nướng, súp, canh…).

Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, tẩm ướp theo đúng định lượng và yêu cầu của món ăn.

Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị, gia vị cần thiết trước khi nấu.

Hỗ trợ nấu ăn: theo hướng dẫn của đầu bếp chính, phụ thao tác khi chế biến món ăn.

Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn về hình thức và khẩu vị (khi được yêu cầu).

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc; vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.

Phân loại và bảo quản thực phẩm, kiểm tra hạn sử dụng, tránh lãng phí.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp.

- Chào đón khách đến khách sạn bằng thái độ chuyên nghiệp, thân thiện.

- Xác nhận đặt phòng (check-in), trả phòng (check-out) và làm thủ tục nhận phòng cho khách.

- Hướng dẫn khách sử dụng dịch vụ, tiện ích trong khách sạn.

- Tiếp nhận và cập nhật thông tin đặt phòng qua điện thoại.

- Phối hợp với bộ phận buồng phòng để đảm bảo phòng và dịch vụ sẵn sàng.

- Cập nhật dữ liệu khách hàng vào phần mềm quản lý của khách sạn.

- Báo cáo tình hình hoạt động trong ca cho ca sau và Quản lý khách sạn.

- Giải quyết các khiếu nại, phản hồi của khách một cách nhanh chóng và hiệu quả.

- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng trong suốt thời gian lưu trú.

- Dọn phòng khách đang lưu trú và phòng khách trả (check-out) theo tiêu chuẩn của khách sạn.

- Thay ga giường, vỏ gối, khăn tắm, khăn mặt, bổ sung đồ amenities (xà phòng, dầu gội, nước uống, trà, cafe...)

- Hút bụi, lau sàn, làm sạch cửa kính, đồ nội thất, phòng tắm, toilet.

- Giữ gìn, bảo quản dụng cụ làm phòng, xe đẩy, thẻ phòng được giao.

- Ghi nhận đồ khách bỏ quên hoặc đồ thất lạc và báo cho Quản lý khách sạn.

- Kiểm tra đảm bảo tất cả các trang thiết bị trong phòng hoạt động tốt ( TV, điều hòa, minibar, đèn...)

- Đảm bảo phòng thơm tho, sạch sẽ trước khi bàn giao cho Lễ tân.

- Thực hiện vệ sinh khu vực hành lang, thang máy...

- Đọc hiểu bản vẽ kết cấu thép, bản vẽ shop để tính toán khối lượng sản phẩm.

- Thống kê khối lượng sản phẩm theo từng giai đoạn sản xuất.

- Kiểm tra và xác nhận khối lượng phát sinh trong quá trình sản xuất.

- Kiểm tra điều khoản hợp đồng, đơn giá thi công.

- Hỗ trợ lập hồ sơ thanh toán, quyết toán với chủ đầu tư hoặc nhà thầu.

- Theo dõi công nợ, kiểm soát chi phí và dòng tiền dự án.

- Phối hợp với bộ phận QC để kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn.

- Giám sát tiến độ sản xuất, đảm bảo đúng kế hoạch và ngân sách.

- Làm việc với các phòng ban liên quan như kỹ thuật, sản xuất, kế toán.

- Báo cáo định kỳ về khối lượng, chi phí, tiến độ và các vấn đề phát sinh.

1. Kinh doanh/bán hàng
- Tư vấn và bán sản phẩm của công ty đến các khu vực được giao.
- Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
- Lên kế hoạch bán hàng cùng quản lý dựa trên mục tiêu đã đề ra.
- Xây dựng và phát triển hệ hệ thống khách hàng.
- Điều phối lịch trình vận chuyển và giao nhận hàng hoá, phương tiện bán hàng và dịch vụ cho khách hàng.
- Hỗ trợ triển khai các kế hoạch marketing của công ty khi cần.
2. Kinh doanh và chăm sóc khách hàng
- Hỗ trợ quản lý thu thập và phân tích các thông tin trên thị trường. Tìm ra xu hướng và đề xuất phương án kinh doanh.
- Tiến hành xúc tiến các chương trình khuyến mãi, ưu đãi, và các hoạt động chiến lược khác theo yêu cầu.
- Nhận phản hồi liên quan đến chất lượng và sự ổn định của sản phẩm đang phụ trách.

Tiếp nhận yêu cầu báo giá từ khách hàng, bộ phận kinh doanh hoặc các bộ phận liên quan.

Gửi báo giá và theo dõi phản hồi của khách hàng, hỗ trợ giải đáp thắc mắc về nội dung báo giá.

Lưu trữ và quản lý hồ sơ, dữ liệu báo giá, nhà cung cấp, khách hàng.

Lập bảng khối lượng, áp giá vào bảng khối lượng

Bóc tách khối lượng theo bản vẽ kỹ thuật

Thực hiện các báo cáo định kỳ (tuần/tháng) về tình hình báo giá.

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.

• Thực hiện việc nhận, kiểm tra hàng hoá và bàn giao về các bộ phận (bếp, nhà hàng, văn phòng phẩm, đồng phục,...)
• Đảm bảo quy trình nhận hàng và thanh toán, công nợ
• Nhập số liệu, chứng từ hàng hoá, thanh toán vào phần mềm
• Đảm bảo theo dõi kiểm kê hàng hoá, kho bãi định kỳ trong tháng
• Theo dõi các chi phí liên quan, báo cáo thu chi mỗi ngày
• Thực hiện các công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận

- Chịu trách nhiệm kiểm tra chính xác và đúng quy định chủng loại và số lượng vật tư cơ khí khi nhập – xuất kho. Đối chiếu các số liệu nhập – xuất thực tế với các số liệu trên các hồ sơ, chứng từ, sổ sách liên quan nếu có chênh lệch phải báo cáo ngay cho các bộ phận liên quan xử lý
- Ghi chép chính xác các số liệu nhập – xuất hàng ngày vào các hồ sơ, chứng từ, sổ sách liên quan theo đúng quy định
- Có trách nhiệm hỗ trợ các nhân viên khác trong công việc chung của Kho, khi công việc mà mình chịu trách nhiệm chính chưa đến lúc phải làm
- Báo cáo kiến nghị những vấn đề vướng mắc thuộc trách nhiệm của mình
- Tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc phòng cháy chữa cháy
- Thực hiện các công việc phát sinh khác theo sự phân công của cấp trên