Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế TPHCM theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Sáng tạo, đề xuất các mẫu trang trí hoa mới theo xu hướng và yêu cầu khách hàng
Lập danh sách vật tư, đặt hàng (order) hoa và phụ kiện, kiểm soát chất lượng đầu vào
Set up, trang trí và hoàn thiện khu vực tiệc theo timeline chương trình
Thu dọn, bảo quản dụng cụ, vật tư và kiểm soát hao hụt sau sự kiện
Rửa chén, ly, dụng cụ bếp và sắp xếp đúng khu vực quy định
Vệ sinh khu vực sảnh tiệc, khu công cộng (WC, hành lang) và khu nội bộ (bếp, kho, khu rửa)
Thu gom, phân loại và xử lý rác theo quy định
Hỗ trợ chuẩn bị, bổ sung và thu dọn dụng cụ trước – trong – sau tiệc
Bảo quản công cụ, máy móc và báo cáo hư hỏng kịp thời
Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu phục vụ quá trình chế biến
Hỗ trợ nấu, chia món, ra món theo hướng dẫn của bếp trưởng/phụ trách line
Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Bảo quản nguyên liệu, sắp xếp kho và hỗ trợ kiểm kê khi cần
- Pha chế các loại đồ uống
- Kiểm tra, bảo quản các trang thiết bị tại quầy bar
- Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Thực hiện một số yêu cầu khác từ quản lý
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và thực hiện sốt Âu (mother sauces, gravy, reduction) đúng tiêu chuẩn
Phối hợp ra món theo course (set menu) đảm bảo đúng timing và nhiệt độ phục vụ
Kiểm soát chất lượng món (độ chín, hương vị, plating) theo tiêu chuẩn Western
Tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên liệu và hỗ trợ kiểm kê
Set up bàn tiệc (khăn, chén, đĩa, ly, dụng cụ) theo tiêu chuẩn trước giờ đón khách
Đón tiếp, hướng dẫn khách vào bàn và hỗ trợ trong suốt buổi tiệc
Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình, đảm bảo nhanh – đúng – đủ
Quan sát, chăm sóc khách, xử lý các yêu cầu phát sinh kịp thời
Thu dọn, vệ sinh bàn tiệc và khu vực làm việc sau khi kết thúc
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Trang trí, trình bày món ăn đẹp mắt, đúng định lượng và concept tiệc
Bảo quản nguyên liệu, kiểm soát tồn kho và hạn sử dụng khu vực bếp lạnh
Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và tuân thủ quy trình bếp
- Lập và kiểm tra chứng từ nhập – xuất kho.
- Kiểm tra hồ sơ chứng từ, hóa đơn đối với các mặt hàng mua qua kho; Theo dõi hóa đơn đảm bảo nhận đủ hóa đơn đầu vào đối với các nghiệp mua hàng nhập kho.
- Hạch toán nhập – xuất – tồn kho trên phần mềm kế toán.
- Lập ủy nhiệm chi đối với những hóa đơn mua qua kho.
- Lập KH chi tiền đối với những hóa đơn mua hàng hóa qua kho gửi KTTT
- Theo dõi tồn kho (NVT, SPDD, Thành phẩm), đối chiếu số liệu với thủ kho định kỳ.
- Tham gia kiểm kê định kỳ, xử lý chênh lệch kho.
- Lập báo cáo tồn kho theo yêu cầu.
- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên
Lập kế hoạch và quản lý toàn bộ hoạt động livestream trên các sàn (TikTok Shop/Shopee/Lazada…).
Lead & đào tạo team Live Operation: phân công công việc, theo dõi hiệu suất, đảm bảo chất lượng các phiên live.
Xây dựng, chuẩn hóa và triển khai SOP vận hành livestream (trước – trong – sau live).
Phối hợp với Host, Media, Vận hành sàn để tối ưu kịch bản, sản phẩm, visual và hiệu quả bán hàng.
Theo dõi, phân tích các chỉ số livestream (traffic, doanh thu, tỉ lệ chuyển đổi…) và đề xuất phương án tối ưu.
Kiểm soát chất lượng phòng live, thiết bị, công cụ vận hành; xử lý sự cố phát sinh trong quá trình live.
Báo cáo kết quả định kỳ và đề xuất chiến lược phát triển livestream theo từng giai đoạn.