Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế TPHCM theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Key Responsibilities
1. Reservation Handling
2. Guest Communication
3. Revenue & Upselling
4. Coordination & Administration
5. Reporting & Systems
6. Guest Service Excellence
- Có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.
- Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.
- Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
- Thực hiện SOP/Checklist
- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
- Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
- Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.
Nhiệm vụ 2: Quản lý hàng hóa, tài sản
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
Nhiệm vụ 3: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
- Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.
- Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Ca làm việc
Full time: 8 tiếng/ ca, làm 6 ngày/ tuần. Ca làm việc sắp xếp theo tuần cùng Quản lý
Địa điểm làm việc:
Nhà hàng Casa: 2 Đồng Khởi, Q1
Nhà hàng Casa: 7 Phạm Ngọc Thạch, Q3
1. Chiến Lược và Kế Hoạch Bán Hàng: đảm bảo đồng nhất với mục tiêu và chiến lược chung của Tập đoàn, bao gồm:
• Triển khai kế hoạch tiếp cận khách hàng theo kế hoạch và tăng trưởng doanh thu.
• Đóng góp ý kiến điều chỉnh chiến lược bán hàng dựa trên các yếu tố biến động thị trường và phản hồi từ khách hàng.
2. Phát Triển Khách Hàng và Đối Tác
3. Quản Lý Kênh Phân Phối
• Xác định và tối ưu hóa các kênh phân phối và bán hàng cho các khách sạn / resort , bao gồm các OTA (Online Travel Agencies), các kênh bán hàng trực tiếp và các đối tác phân phối khác.
• Đảm bảo các kênh phân phối được quản lý hiệu quả để tối ưu hóa doanh thu và tăng cường khả năng cạnh tranh của các khách sạn / resort
4. Phân Tích Thị Trường và Cạnh Tranh
5. Báo Cáo và Đánh Giá
• Xây dựng báo cáo định kỳ về hoạt động bán hàng, kết quả tài chính và tiến độ đạt được mục tiêu của các khách sạn.
• Trình bày kết quả và khuyến nghị cho cấp trên.
• Theo dõi hiệu suất bán hàng và đánh giá các chỉ số KPI (Key Performance Indicators).
• Báo cáo hằng ngày cho Giám Đốc Kinh Doanh & làm việc cùng với đội ngũ Kinh doanh, Doanh thu và Đặt phòng.
Report to DOS & work closely with the Sales, Revenue and Reservations team.
• Hỗ trợ phòng kinh doanh trong các chuyến công tác, tham dự các cuộc họp hàng tuần khi có yêu cầu.
Assist Sales team in the preparation of business trips and attends weekly meetings, credit meetings, forecasts meetings as and when requested
• Xử lý các yêu cầu, chăm sóc khách hàng khi cần thiết.
Handle customer care issues and as necessary, refers them to the appropriate dept.
• Hỗ trợ dịch vụ và tạo mối quan hệ của khách sạn, cung cấp dịch vụ một cách suất sắc nhất để cho khách hàng trải nghiệm.
Support the hotel’s service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience.
• Tổng hợp báo cáo chấm công, nghỉ phép, nghỉ lễ và các cuộc gọi bán hàng.
Monitor system and report for attendance, annual leave, public holidays and sales calls.
• Đảm bảo liên hệ giữa các phòng ban một cách thông suốt.
Ensure smooth inter-departmental communication channel to get messages/ information clearly received or disseminated.
• Hoàn thành các công việc được giao hằng ngày.
Sets day-to-day priorities to complete assigned responsibilities
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Trưởng Bộ phận hoặc Ban Tổng Giám đốc để theo yêu cầu kinh doanh.
Perform other duties as assigned by the Department Head or the Board of Directors to meet business needs
Manage and optimize online distribution channels, including the hotel website, OTAs, and other e-commerce platforms.
Analyze sales, revenue, and market trends to develop effective online business strategies.
Manage relationships with international OTAs such as Booking.com, Expedia, Agoda, ensuring optimized listings, room rates, and promotions.
Prepare revenue reports, analyze online business performance, and propose improvement solutions.
Collaborate closely with Marketing, Sales, and Revenue Management teams to develop revenue growth strategies.
Monitor and improve online customer experience, ensuring consistent brand image across all channels.
• Đảm bảo thực hiện tất cả các hình thức chào bán dịch vụ: thường xuyên và chủ động chào bán dịch vụ qua điện thoại, đi thăm khách hàng, hướng dẫn thông tin về sản phẩm dịch vụ
• Duy trì quan hệ với khách hàng và xây dựng quan hệ với nhân sự chuyên trách đặt dịch vụ
• Đảm bảo việc thực hiện ký hợp đồng thường niên phù hợp với các chương trình khuyến mại, yêu cầu đặt phòng theo đoàn/nhóm
• Tổng hợp phản hồi của khách và báo cáo cho Giám đốc Kinh doanh – Thị trường Công ty/Lữ hành và các Bộ phận liên quan
• Xử lý tất cả các khiếu nại và yêu cầu của khách một cách kịp thời và chuyên nghiệp đồng thời báo cáo cho Giám đốc Kinh doanh – Thị trường Công ty/Lữ hành để xem xét, điều tra và xử lý
• Liên tục cập nhật cho khách về sản phẩm và dịch vụ mới của Khách sạn, các chương trình khuyến mại, v.v…