Việc làm cho sinh viên Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh

1. Give full co-operation to any colleague requiring assistance in a prompt, caring and helpful manner.

2. Ensure all the F&B manuals are always update with the following: Sequence of Service, SOPs, Opening and Closing Check Lists, Side Duties and Food and Beverage Plating Guide.

3. Create and develop special events and sales blitzes to showcase the hotel to potential clients. Attend trade shows and major market events locally and nationally to promote new business and increase sales and marketing opportunities for the hotel.

4. Perform/ behave as per MHI leadership competencies.

5. Conduct shift briefings, department meeting to ensure hotel activities and operational requirements are known.

6. Feasibility on the operation during the peak hours.

7. Ensure consistency service within the department.

8. Manage all requests made by guests, or special request from guest that your staff reported to you.

9. Understand the outlet’s target and strive to achieve it.

10. Promote a helpful and professional image to the client and give full co-operation to any prospective customer requiring assistance with a prompt, caring and helpful attitude.

11. Monitor all costs and recommend measures to control them.

12. Ensure all the breakages reports are followed and identify how we reduce breakages.

• Tham gia thiết kế công trình giao thông (đường, cầu…)
• Lập hồ sơ thiết kế cơ sở, hồ sơ thiết kế bản vẽ thi công
• Phối hợp với các bộ môn, làm việc với đơn vị thẩm tra, thẩm định, Chủ đầu tư….
• Sử dụng các phần mềm: AutoCAD, Civil 3D, Nova, Midas (được đào tạo thêm nếu chưa thành thạo)

• Rửa và khử trùng khu vực bếp, kho bao gồm bàn, dụng cụ, dao, các thiết bị đảm bảo điều kiện vệ sinh và đạt tiêu chuẩn.
• Vận hành các thiết bị và dụng cụ vệ sinh để đảm bảo chỉ sử dụng những vật dụng sạch sẽ và hợp vệ sinh trong nhà bếp: vận hành máy rửa chén, trạm cọ nồi và máy nén rác.
• Sắp xếp các hóa chất và vật tư làm sạch và đảm bảo chúng được bảo quản thích hợp và tách biệt với các sản phẩm thực phẩm.
• Duy trì các trạm rửa tay (ví dụ: được cung cấp xà phòng, khăn tắm, thùng rác có bậc thang, găng tay và biển báo phù hợp) và đầy đủ chức năng.
• Tuân thủ và đảm bảo tuân thủ các quy trình vệ sinh và làm sạch cũng như hướng dẫn kiểm soát sinh vật gây hại, báo cáo các vấn đề về kiểm soát sinh vật gây hại cho nhân viên thích hợp.
• Dọn dẹp và lau chùi tất cả các khu vực trong các bộ phận được phân công (ví dụ: khu vực bồn rửa, kệ và quầy trong phòng rửa bát, mặt trên của chai hóa chất, bên ngoài máy rửa bát, cửa và tường phòng bát đĩa, xe buýt).
• Sắp xếp các kệ cung cấp bao gồm nồi, chảo, thìa, dụng cụ ăn uống, v.v
• Báo cáo ngay các vấn đề bảo trì cho nhân viên thích hợp (tức là quản lý hoặc bảo trì).
• 
  

Tìm kiếm, xây dựng và phát triển mạng lưới KOC Affiliate trên TikTok Shop.
Nghiên cứu, đánh giá và lựa chọn KOC phù hợp với ngành hàng thời trang nam dựa trên:
Lượt xem video
Tỷ lệ tương tác
Phong cách nội dung
Khả năng bán hàng
Chủ động liên hệ, tư vấn, đàm phán và hợp tác với KOC/KOL.
Quản lý quy trình booking KOC:
Gửi sản phẩm mẫu
Theo dõi tiến độ nhận hàng
Theo dõi lịch quay, đăng video
Đảm bảo KOC thực hiện đúng cam kết
Xây dựng và quản lý hệ thống dữ liệu (Database) KOC theo từng nhóm khách hàng.
Theo dõi, đánh giá hiệu quả hoạt động Affiliate thông qua các chỉ số:
Số lượng video
Lượt xem
Lượt click sản phẩm
Số lượng đơn hàng
Doanh thu phát sinh
Chăm sóc và duy trì mối quan hệ với các KOC tiềm năng.
Phối hợp với các bộ phận Content, Media, Livestream và Vận hành để triển khai các chiến dịch bán hàng.
Đề xuất các ý tưởng phát triển hệ thống Affiliate, tối ưu doanh số và mở rộng mạng lưới KOC.

Tổng Quan Vị Trí

Corporate Sales Executive chịu trách nhiệm tìm kiếm, tư vấn, chăm sóc và phát triển nhóm khách hàng doanh nghiệp nhằm thúc đẩy doanh thu phòng, dịch vụ lưu trú, hội nghị, tiệc và các sản phẩm liên quan của khách sạn. Vị trí này trực tiếp làm việc với các công ty, tập đoàn, văn phòng đại diện, tổ chức và đối tác doanh nghiệp theo định hướng kinh doanh của khách sạn.I. Mô tả công việc

1. Mô tả công việc

• Tìm kiếm, tiếp cận và phát triển nguồn khách hàng mới thuộc phân khúc Corporate/Doanh nghiệp.
• Duy trì và chăm sóc mối quan hệ với khách hàng hiện tại, đảm bảo nguồn booking ổn định cho khách sạn.
• Tư vấn, giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ của khách sạn như phòng nghỉ, gói lưu trú, phòng họp, hội nghị, tiệc, F&B và các dịch vụ liên quan.
• Tiếp nhận yêu cầu, báo giá, soạn thảo proposal, hợp đồng, corporate rate agreement và các tài liệu kinh doanh liên quan.
• Theo dõi quá trình xác nhận booking, hợp đồng, thanh toán, công nợ và phản hồi từ khách hàng.
• Phối hợp với các bộ phận Reservation, Front Office, F&B, Housekeeping, Accounting và Operations để đảm bảo dịch vụ được triển khai đúng yêu cầu.
• Sắp xếp và tham gia site inspection, gặp gỡ khách hàng, đón tiếp đối tác và hỗ trợ các hoạt động bán hàng khi cần thiết.
• Cập nhật thông tin sản phẩm, giá bán, chính sách ưu đãi và thực hiện các hoạt động bán hàng nhằm đạt chỉ tiêu doanh thu được giao.

Housekeeping Manager is accountable for managing housekeeping functions and staffing on a daily basis to ensure Wink guest rooms, public spaces and staff areas are clean and well maintained. They additionally focus on directing and liaising with Wink team to successfully execute all housekeeping operational activities. They also strive to continually enhance guest and staff experience and satisfaction; to maximize the financial performance of the department with efficient and effective methods; and, are responsible for taking initiative in area inspection, following up with relevant colleagues and departments; and implementing action plans for better results.

This position reports to Hotel General manager and will work closely with other Department Heads.

• Thiết kế kiến trúc hệ thống, đưa ra giải pháp kỹ thuật cho các dự án Node.js / NestJS — bao gồm ứng dụng web backend lẫn desktop (Electron.js).
• Trực tiếp code các module core, xử lý bài toán kỹ thuật phức tạp về hiệu năng, đa luồng, scaling và memory management.
• Xây dựng chuẩn coding convention, thiết kế database schema, định hướng tech stack cho team.
• Review code, đảm bảo chất lượng kỹ thuật toàn bộ dự án; phát hiện rủi ro kỹ thuật sớm.
• Quản lý, phân công và theo dõi tiến độ cho team 5 – 10 developer (backend + desktop).
• Đào tạo, mentoring thành viên mới và thực tập sinh; hỗ trợ định hướng phát triển chuyên môn.
• Phối hợp với Product Owner / PM để lên kế hoạch sprint, ước lượng effort, đảm bảo deadline.
• Tham gia tuyển dụng kỹ thuật: phỏng vấn, đánh giá CV và ứng viên.

• Điều phối container theo kế hoạch vận chuyển hàng hóa.
• Theo dõi, cập nhật tình trạng giao nhận hàng hóa, đảm bảo tối ưu hiệu quả vận hành và chất lượng dịch vụ.
• Làm các chi phí thanh toán phí nâng hạ hàng, theo dõi và hoàn tiền.
• Lấy hóa đơn đầu vào từ các nhà cung cấp dịch vụ cho Omega, lập đề nghị thanh toán cho các nhà xe.
• Gửi thông tin xe, nhập đơn hàng, kiểm tra kết hợp vỏ container.
• Tổng hợp danh sách container seal, trọng lượng VGM hàng ngày; thực hiện nhập liệu đầy đủ vào phần mềm quản lý nội bộ.
• Thực hiện nhập liệu đơn hàng, xây dựng và theo dõi định mức chi phí theo từng cung đường; tính toán chi phí nhiên liệu và lập bảng kê vận chuyển.
• Kiểm soát, lưu trữ chứng từ vận tải; phối hợp gửi biên bản giao nhận hàng hóa và các chứng từ liên quan cho khách hàng đúng thời hạn.
• Phối hợp với tài xế, khách hàng và các bộ phận liên quan để xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh trong quá trình vận chuyển.

• Oversee the daily operations of the Experience Department to ensure exceptional guest experiences and seamless service delivery.
• Lead, coach, and develop the Experience team, including staffing, training, scheduling, and performance management.
• Curate and deliver personalized experiences for VIP and special guests, ensuring high levels of satisfaction and attention to detail.
• Coordinate guest activities, excursions, and resort experiences, ensuring safety standards and service excellence are consistently met.
• Manage guest feedback and service recovery processes to achieve optimal guest satisfaction.
• Ensure compliance with Six Senses standards, LQA requirements, and sustainability initiatives.
• Collaborate closely with Front Office and other departments to ensure smooth operations and effective communication.
• Oversee departmental budgeting, inventory control, assets, and operational equipment maintenance, including bicycles, motorbikes, and boats.
• Monitor operational performance, prepare reports, and recommend improvements to enhance guest experience and efficiency.
• Support recruitment, onboarding, and talent development initiatives within the department.
• Respond to emergency situations in accordance with resort policies and procedures.

JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG

• The Bar Manager is responsible for overseeing the daily operations and service quality across all specific resort bar outlets, including the Pool Bar, Rooftop Bar, Beach Bar, and Restaurant Bar. This role involves managing and training bar staff, developing customized and innovative cocktail menus for each outlet concept, optimizing beverage revenue, and ensuring exceptional guest experiences at every service point.

Quản lý Quầy bar chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ hoạt động vận hành và chất lượng dịch vụ tại tất cả các khu vực bar đặc thù của khu nghỉ dưỡng, bao gồm: Bar hồ bơi, Bar tầng thượng, Bar bãi biển và Quầy Bar trong nhà hàng. Vị trí này chịu trách nhiệm quản lý, đào tạo nhân viên, phát triển thực đơn cocktail sáng tạo phù hợp với đặc trưng riêng của từng quầy bar, tối ưu hóa doanh thu đồ uống và đảm bảo trải nghiệm xuất sắc cho khách hàng tại mọi điểm dịch vụ.

KEY RESPONSIBILITIES AND ACCOUNTABILITIES/TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

1. Multi-Outlet Operations Management / Quản Lý Vận Hành Đa Quầy Bar:

• Manage daily operations across all four bar outlets (Pool, Rooftop, Beach, and Restaurant Bar), ensuring consistent service quality and smooth workflows.

Quản lý các hoạt động vận hành hàng ngày tại cả 4 khu vực quầy bar (Hồ bơi, Tầng thượng, Bãi biển và Nhà hàng), đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng dịch vụ và quy trình làm việc trôi chảy.

• Customize setups, lighting, music, and service styles according to each outlet's specific concept.

Điều chỉnh việc chuẩn bị quầy, ánh sáng, âm nhạc và phong cách phục vụ theo đặc thù riêng của từng khu vực.

• Coordinate closely with the Restaurant Supervisors and Beach/Pool operational teams to synchronize guest dining and drinking experiences.

Phối hợp chặt chẽ với các Giám sát nhà hàng và đội ngũ vận hành khu vực Bãi biển/Hồ bơi để đồng bộ hóa trải nghiệm ăn uống của khách hàng.

2. Staff Management & Cross-Training / Quản Lý & Đào Tạo Chéo Nhân Viên:

• Effectively schedule and allocate bar staff and bartenders to different outlets based on seasonal demand and peak hours.

Sắp xếp lịch làm việc và phân bổ nhân viên bar, bartender linh hoạt giữa các quầy bar dựa trên nhu cầu mùa vụ và giờ cao.

• Conduct rigorous training on advanced mixology, proper wine pouring techniques for Restaurant Bar, and fast-paced beverage preparation for Pool/Beach Bar.

Tổ chức đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật pha chế nâng cao, quy trình phục vụ rượu vang chuẩn mực tại quầy bar Nhà hàng và tốc độ pha chế nhanh tại Pool/Beach Bar

3. Customer Service and Guest Satisfaction/ Dịch Vụ Khách Hàng và Sự Hài Lòng Của Khách:

• Address guest concerns or complaints promptly and professionally to ensure guest satisfaction.

Giải quyết các vấn đề hoặc khiếu nại của khách hàng kịp thời và chuyên nghiệp để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

4. Monitor and Maintain Quality Standards/ Giám Sát và Duy Trì Các Tiêu Chuẩn Chất Lượng:

• Ensure the outlet’s service quality and food & beverage offerings meet or exceed the hotel's standards.

Đảm bảo chất lượng dịch vụ và các món ăn, đồ uống của điểm dịch vụ đáp ứng hoặc vượt qua các tiêu chuẩn của khách sạn.

5. Inventory and Stock Control/ Quản Lý Tồn Kho và Kiểm Soát Hàng Hóa:

• Oversee inventory and stock levels, ensuring appropriate stock levels are maintained and minimizing waste.

Giám sát tồn kho và mức độ hàng hóa, đảm bảo duy trì mức tồn kho hợp lý và giảm thiểu lãng phí.

6. Budgeting and Cost Control/ Lập Ngân Sách và Kiểm Soát Chi Phí:

• Assist in developing the outlet’s budget, monitoring expenses, and identifying cost-saving opportunities.

Hỗ trợ trong việc phát triển ngân sách của điểm dịch vụ, giám sát chi phí và xác định cơ hội tiết kiệm chi phí.

7. Health and Safety Compliance/ Tuân Thủ An Toàn Vệ Sinh:

• Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations for all activities within the outlet.

Đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe, an toàn và vệ sinh cho tất cả các hoạt động trong điểm dịch vụ.

8. Promote Sales and Special Events/ Quảng Bá Doanh Thu và Các Sự Kiện Đặc Biệt:

• Work with the marketing team to create promotions, events, and activities to increase sales and attract guests.

Làm việc với đội ngũ marketing để tạo ra các chương trình khuyến mãi, sự kiện và hoạt động nhằm tăng doanh thu và thu hút khách hàng.

9. Ensure Operational Efficiency/ Đảm Bảo Hiệu Quả Vận Hành:

• Streamline the outlet’s operations to ensure efficiency, maintain high standards of cleanliness and organization.

Tối ưu hóa các hoạt động của điểm dịch vụ để đảm bảo hiệu quả, duy trì các tiêu chuẩn cao về vệ sinh và tổ chức.

10. Team Collaboration/ Phối Hợp Đội Nhóm:

• Collaborate with other hotel departments, such as housekeeping and front office, to ensure seamless guest experiences.

Phối hợp với các bộ phận khác trong khách sạn, như housekeeping và lễ tân, để đảm bảo trải nghiệm khách hàng suôn sẻ.

Assistant General Manager is responsible for operating and managing all work and operational staff in Modern Village Lifestyle's luxury hotels, working under the direction of the Head of Operations.

• Welcoming guests, and supervising hotel operations.
• Scheduling and arranging work shifts for hotel staff.
• Monitoring and checking work processes according to Modern Village Lifestyle standards.
• Conducting periodic evaluations of staff performance.
• Controlling room quality, product quality, and customer service quality, ensuring cleanliness standards in guest rooms and public areas.
• Monitoring reservation lists, room status, emails, sales, and service quality reports.
• Reviewing KPIs (customer service quality, training quality, staff turnover rate, etc.).
• Controlling and upgrading the system and equipment.
• Managing operational and personnel costs.
• Directly handling incidents that staff cannot resolve (guest complaints about service quality, room cleanliness, and other issues) to ensure maximum customer satisfaction.
• Evaluating guest satisfaction, creating a positive impression for customers.
• Building good relationships and images with all guests throughout their stay.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Bạn sẽ báo cáo trực tiếp cho Quản lý An ninh. Bạn sẽ chịu trách nhiệm hỗ trợ quản lý, điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động của Bộ phận An ninh nhằm đảm bảo an toàn cho khách, nhân viên, nhà thầu, tài sản và cơ sở vật chất của khách sạn. Đồng thời, bạn sẽ hỗ trợ xây dựng và thực hiện các chính sách, quy trình an ninh, phòng cháy chữa cháy và ứng phó khẩn cấp theo tiêu chuẩn của khách sạn, tiêu chuẩn thương hiệu và quy định của pháp luật.

Phân công công việc

Quản lý hoạt động an ninh

• Hỗ trợ Quản lý An ninh trong việc điều hành và giám sát hoạt động hàng ngày của Bộ phận An ninh.
• Lập kế hoạch và phân công công việc cho nhân viên an ninh theo từng ca làm việc nhằm đảm bảo đủ nguồn lực cho các khu vực trọng yếu.
• Giám sát việc thực hiện tuần tra định kỳ tại các khu vực công cộng, khu vực kỹ thuật, bãi đỗ xe, khu vực dành cho nhân viên và các khu vực khác trong khách sạn.
• Đảm bảo các điểm kiểm soát an ninh, hệ thống kiểm soát ra vào và các quy trình bảo vệ tài sản được thực hiện đúng quy định.
• Giám sát hoạt động của hệ thống camera giám sát (CCTV), hệ thống báo động và các thiết bị an ninh khác; phối hợp xử lý kịp thời khi phát hiện sự cố.
• Quản lý an toàn và phòng cháy chữa cháy
• Hỗ trợ xây dựng, triển khai và giám sát việc thực hiện các quy trình về an toàn, an ninh và phòng cháy chữa cháy trong toàn khách sạn.
• Tổ chức kiểm tra định kỳ hệ thống phòng cháy chữa cháy, lối thoát hiểm, thiết bị cứu hộ và các trang thiết bị an toàn.
• Phối hợp tổ chức diễn tập phòng cháy chữa cháy và các tình huống khẩn cấp theo kế hoạch của khách sạn.
• Đảm bảo toàn bộ nhân viên tuân thủ các quy định về an toàn lao động và an ninh.
• Quản lý sự cố và ứng phó khẩn cấp
• Trực tiếp chỉ huy hoặc phối hợp xử lý các sự cố liên quan đến an ninh, tai nạn, cháy nổ, mất cắp, gây rối, thiên tai hoặc các tình huống khẩn cấp khác.
• Điều tra ban đầu các vụ việc phát sinh, thu thập thông tin, lập biên bản và báo cáo đầy đủ cho Quản lý An ninh và Ban Quản lý khách sạn.
• Phối hợp với cơ quan chức năng khi cần thiết để giải quyết các vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.
• Đề xuất các biện pháp phòng ngừa nhằm giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả công tác an ninh.

Quản lý nhân sự

• Hướng dẫn, đào tạo và giám sát nhân viên an ninh thực hiện đúng quy trình, tiêu chuẩn và quy định của khách sạn.
• Hỗ trợ đánh giá hiệu quả làm việc, đề xuất đào tạo và phát triển năng lực cho nhân viên.
• Duy trì kỷ luật, tác phong chuyên nghiệp và tinh thần làm việc tích cực trong đội ngũ an ninh.
• Tham gia tuyển dụng, đào tạo hội nhập và hướng dẫn nhân viên mới khi được phân công.
• Báo cáo và phối hợp công việc
• Chuẩn bị các báo cáo hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng về tình hình an ninh, sự cố, tuần tra và các hoạt động của bộ phận.
• Phối hợp với các bộ phận như Lễ tân, Buồng phòng, Kỹ thuật, Nhà hàng, Nhân sự và các đơn vị bên ngoài để đảm bảo công tác an ninh được thực hiện hiệu quả.
• Hỗ trợ công tác an ninh cho các sự kiện, hội nghị, tiệc và các chương trình đặc biệt của khách sạn.

Chăm sóc khách hàng

• Đảm bảo môi trường lưu trú an toàn, văn minh và thân thiện cho khách hàng.
• Hỗ trợ khách trong các tình huống khẩn cấp hoặc khi có yêu cầu liên quan đến an ninh.
• Xử lý các phản ánh, khiếu nại liên quan đến an ninh một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp và lịch sự, góp phần nâng cao sự hài lòng của khách.

Tuân thủ quy định

• Đảm bảo Bộ phận An ninh tuân thủ đầy đủ các chính sách, quy trình vận hành và tiêu chuẩn thương hiệu của khách sạn.
• Tuân thủ các quy định của pháp luật về an ninh, an toàn, phòng cháy chữa cháy, an toàn lao động và bảo vệ môi trường.
• Đảm bảo việc bảo mật thông tin của khách, nhân viên và các hoạt động nội bộ của khách sạn.
• Thực hiện và giám sát việc tuân thủ các quy trình quản lý chìa khóa, tài sản thất lạc (Lost & Found), kiểm soát ra vào và các quy trình an ninh khác.

Các nhiệm vụ khác

• Tham gia đầy đủ các cuộc họp, chương trình đào tạo và diễn tập theo kế hoạch của khách sạn.
• Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác an ninh, tối ưu hóa nguồn lực và cải thiện chất lượng dịch vụ.
• Thay mặt Quản lý An ninh điều hành hoạt động của Bộ phận An ninh khi được ủy quyền.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý An ninh hoặc Ban Quản lý khách sạn.

Thực hiện các công việc liên quan đến công tác văn thư, công tác quản trị tài sản và các công việc hành chính khác

· Là đầu mối thông tin chung tiếp nhận công văn, giấy tờ gửi đến để xử lý công việc; điều phối thông tin đến các tổ vận hành nhanh chóng, kịp thời

· Kiểm soát việc sử dụng, bảo dưỡng, sửa chữa, thanh lý… tài sản thuộc phạm vi quản lý đúng theo hướng dẫn kỹ thuật và các quy định của chế độ bảo hành

· Thực hiện thủ tục thanh toán chi phí phát sinh của bộ phận trong quá trình vận hành: công tác phí, tạm ứng phục vụ công việc, chi phí tiếp khách, thanh toán mua hàng đối với các mặt hàng tự cung ứng…

· Thực hiện các công việc hậu cần như: chuẩn bị hậu cần cho các cuộc họp bộ phận, đặt và theo dõi cấp phát văn phòng phẩm

· Hỗ trợ Giám Đốc Điều hành trong việc làm các báo cáo theo định kỳ

· Các công việc khác theo yêu cầu của Giám Đốc Điều hành

• Executing the recruitment critical path.
• Work with departments for headcount and job requirements.
• Execute recruitment plans and budget including recruitment events, career days.
• Execute optimizing the current manning of current hotel with required manning for new hotel
• Execute mass recruitment successfully to meet the deadline.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to directs the internal and external recruitment and placement activities for The Grand Ho Tram to include university, colleges, local nationals and expatriates.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to develop recruitment and placement policies, systems and procedures including strategies and selection techniques.
• Review all recruitment advertising.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in recruitment strategic action plans in considering the market mechanism, labor development tendency, salary and benefit bench mark.
• Assist Talent Acquisition Managerr/HRD to prepare the budget for assigned area.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to prepares reports and recommends procedures to enhance the recruitment and employment processes.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to assist all departments in selecting employees that will be a strong cultural fit to serve guests in the luxury market.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to coordinate, negotiate and administer all sourcing/recruitment agency relationships.
• Assist and implement diversity initiatives so that the workforce is consistent with the communities in which they operate and the guests in which they serve.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD to act as a liaison between The Grand Ho Tram and the community in which they operate to generate interest and strong relationship for the workforce.
• Facilitate training programs for effective interviewing skills consistent with The Grand property philosophy and the community in which it operates.
• Maintain and administer on-boarding and orientation programs.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in providing strategic direction for the department and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected.
• Make certain that areas of accountability are executed in uncompromised levels. Proper utilization of resources is a must.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in providing strategic direction for the department and proactively conveys guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in determining work procedures, prepares work schedules, and expedites workflow.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in assigning duties and examines work for exactness, neatness, and conformance to policies and procedures.
• Assist Talent Acquisition Manager/HRD in studies and standardizes procedures to improve efficiency of subordinates.
• Maintains harmony among workers and resolves grievances.
• Keeps leadership informed on a timely basis of any undue variance from expected results.
• Must be able to meet the attendance guidelines of the job and adhere to departmental and company policies.

Vai trò của bạn chính là người thổi hồn vào trải nghiệm thưởng thức đồ uống và là nhân tố quan trọng mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Bạn sẽ kết hợp khéo léo giữa kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, sự hiếu khách ấm áp và tính chính xác trong vận hành để tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ theo chuẩn mực đẳng cấp của Hilton.

Trách nhiệm chính:

1. Nghệ thuật Pha chế & Vận hành Quầy Bar

• Thành thạo Kỹ năng Pha chế: Pha chế, trang trí và phục vụ các loại đồ uống chuẩn công thức và định lượng; chủ động chuẩn bị nguyên liệu tươi (trái cây, nước ép, đồ trang trí) hàng ngày.
• Chuẩn bị & Quản lý Hàng tồn kho: Duy trì quầy bar luôn đầy đủ và ngăn nắp (bia, rượu, nguyên liệu, vật dụng đi kèm) dựa trên dự báo lượng khách và bảng công việc hàng ngày.
• Kỹ năng Chuyên môn & Cập nhật Xu hướng: Sử dụng thành thạo các thiết bị quầy bar, hoàn thành các danh mục kiểm tra kiến thức sản phẩm và luôn cập nhật các xu hướng đồ uống mới nhất trên thị trường.
  
  

2. Dịch vụ & Trải nghiệm Khách hàng

• Đón tiếp Nồng hậu & Chuyên nghiệp: Chào đón từng vị khách bằng sự chân thành, chủ động nhận đơn hàng và giải thích chi tiết về menu đồ uống để hỗ trợ khách lựa chọn.
• Đại sứ Khu nghỉ dưỡng/Khách sạn: Quảng bá các dịch vụ của Hilton, nắm rõ giờ mở cửa và menu của các nhà hàng khác trong khách sạn, đồng thời tư vấn các điểm tham quan địa phương cho khách.
• Chủ động Giải quyết Vấn đề: Tự giác xử lý và giải đáp các thắc mắc của khách hàng ngay lập tức; phối hợp cùng Quản lý đối với các trường hợp phức tạp để đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn cho khách.
  
  

3. Thu ngân & Quản lý Tài chính

• Quản lý Hệ thống POS: Nhập chính xác đơn hàng vào hệ thống POS, xuất hóa đơn và thực hiện thanh toán (tiền mặt, thẻ, voucher) đúng quy trình.
• Bàn giao & Đóng ca An toàn: Cân bằng quỹ tiền mặt (float), thực hiện nộp tiền (cash drop) chính xác và đảm bảo toàn bộ đồ uống, thiết bị, két tiền được khóa an toàn khi kết thúc ca.

4. An toàn, Chất lượng & Tuân thủ Quy định

• Phục vụ Đồ uống Có cồn Trách nhiệm: Kiểm tra độ tuổi/giấy tờ tùy thân của khách khi cần thiết; nhận biết và xử lý khéo léo các tình huống khách say xỉn theo đúng đào tạo và luật định.
• Tiêu chuẩn Vệ sinh & An toàn: Giữ gìn quầy bar và khu vực phục vụ luôn sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn lao động và báo cáo ngay các sự cố/nguy cơ cho Quản lý.
• Đóng góp Sáng kiến: Tích cực đề xuất các ý tưởng cải tiến vận hành quầy bar, bảo vệ môi trường và nâng cao hiệu quả làm việc của đội ngũ.

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp.
• Quản lý, phân công công việc cho nhân viên bếp.
• Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.
• Quan sát, giám sát thực hiện vệ sinh ATTP của toàn bộ nhân viên.
• Đảm bảo chất lượng vệ sinh của từng món ăn.
• Hướng dẫn và giám sát việc bảo quản ccdc và trang thiết bị bếp.
• Trực tiếp chế biến và đào tạo chế biến món ăn cho bếp chính.
• Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ.
• Nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới.
• Kiểm kê hàng hóa nhập kho về số lượng và chất lượng.
• Hủy thực phẩm khi không đảm bảo.
• Giải đáp thắc mắc cho khách hàng.
• Thông tin đến nhân viên những công việc liên quan.