Tổng hợp việc làm cho sinh viên Học viện Ngân hàng theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
POSITION SUMMARY:
Responsible for maintaining safety and security of guests and hotel resources.
RESPONSIBILITIES:
- Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs
- Implement procedures for security and emergency incidents
- In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan
- Be familiar with the location of fire alarms and fire fighter equipment
- Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code
- Maintain a regular presence in public area or your assigned post
- Prevent gambling on hotel premises
- Prevent Sabotage of hotel premises
- Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, parking lots and remote areas
- Assist and maintain crowd control as required
- Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended
- Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television
- Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises
- Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed
- Implement the hotel policies and procedures, advise of Superiors and Human Resources in action taken
- Report directly and explain with details if any problem arising or property / equipment malfunctioning to superior or log book
- Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case
- Establish and maintain the effective employee relations
- Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same
- Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points
- Engage in staff bag and locker inspections as requested by Human Resources
- Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Porte Cochere and other busy thorough fares
- Ensure that the safety control office is never left unattended
- Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required
- Complete other tasks and jobs which assigned by the leader.
- Communicate and delegate tasks to the team
- Ensure compliance of brand standards
- Manage guest queries in a timely and efficient manner
- Represent needs of the team
- Assist Food and Beverage management with achieving financial targets
- Assist Food and Beverage management with training and development of team members
- Assist with annual and mid-year appraisals with team members under your responsibility
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
- Be environmentally aware
- Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships
- Ensure restaurant guest services are carefully and accurately coordinated.
- Convey a sense of urgency.
- Take initiative and ensure tasks are completed in a professional manner.
- Take action to ensure overall success of department/organization.
- Solicit all mark segments by using various means of communication. I.e., telephone, email, in-person visits, trade shows, etc.
- Establish and maintain all contractual agreements.
- Develop marketing and sales promotions and strategies in collaboration with General Manager and Home Office.
- Maintain pro-active sales and marketing plans with General Manager and Home Office.
- Collaborate with General Manager to prepare department budgets and overall sales objectives and strategies.
- Participate in weekly and monthly staff and sales meetings.
- Ensure current and prospective client database are maintained.
- Utilize best practices of Revenue Management by working closely with the company Revenue Manager, including rate reviews, high impact dates, etc.
Operation
• Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously
• Ensure smooth internal telecommunication as per Hotel Standards
• Record and control wake-up calls accurately
• Assist guests with international calls and directory queries. Address guests by name whenever possible
• Bill call costs
• Handle guests requests promptly, report complaints and irregularities to the Telephone Supervisor
• Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations
• Page staff member when requested
• Abide by principles of guest privacy
• Be aware of local telephone listings and frequently dialed numbers
• Advise defects on switchboard equipment to Supervisor
• Maintain a clean work environment
Other Responsibilities
• Maintain complete knowledge of all food & beverage services, outlets and hotel services/features
• Be fully conversant with hotel fire & life safety/emergency procedures
• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
• Report for duty on time wearing clean and complete uniform at all times
• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
• Perform other reasonable duties assigned by the Management of the Hotel
Reservation Responsibilities
• Respond to enquiries about hotel products and services by telephone, fax and email according to standard guidelines
• Maintain complete knowledge of all food & beverage services, contents & preparation methods, outlets and hotel services/features to promote its products and services
• Understand Revenue management strategies, up-sell and promote Hotel facilities & services at every available opportunity in order to maximize sales revenue
• Determine guest needs and quote the appropriate room and rate as per requirements
• Input booking information into the Reservation System
• Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc.
• Arrange accommodation, visas and activities for leisure, corporate & wholesaler’s guests
• Record special billing arrangements for groups and conventions
• Coordinate and communicate with all other departments to ensure a smooth operation
Administration & Coordination
• File and organize departmental documents, maintain stationery and office supplies for the department
• Prepare monthly staff attendance report for Payroll processing
• Perform duties and responsibilities in a confidential manner when applicable
• Report any equipment failures/problems & repair requests to Maintenance Department
Other Responsibilities
• Be aware of the hotel fire & life safety/emergency procedures
• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
Nấu các món ăn phục vụ khách Alacate & Tiệc: Chủ đạo là các món Á, chuyên về Hải sản, Hải sản cao cấp (bào ngư, vi cá...)
Chịu trách nhiệm về các món ăn
Hỗ trợ và kết hợp với Bếp trưởng + Bếp phó cùng bộ phận bếp hoàn thiện món ăn
Sáng tạ ra các món mới, đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sơ chế hàng , kiểm kê hàng trước vào ca
Định kỳ báo cáo: Hàng ngày và khi có công việc phát sinh
Cấp báo cáo : Bếp trưởng, bếp phó
:
.
Có mặt đúng giờ, tác phong đúng quy định, giao nhận ca đầy đủ, tỉ mỉ, chính xác kịp thời.
Tỉnh táo, cẩn trọng trong canh gác kịp thời quan sát phát hiện và xử lý báo cáo các tình huống, nhiệm vụ được giao.
Bảo đảm An Ninh, an toàn cho Công ty và cho khách hàng.
Tuần tra kiểm soát chặt chẽ kịp thời. Chấn chỉnh, nhắc nhở lập biên bản các trường hợp vi phạm nội quy công ty và có dấu hiệu gây ảnh hưởng đến sự an toàn về tài sản, con người của Công Ty và của Khách hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng/ phó ca; Trưởng ban An ninh..
Chấp hành đúng nội quy và quy định của Công ty đề ra.
REPORTS TO : ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER/ DUTY MANAGER
- Assist in executing all operational procedures of the Front office department.
- Responsible to follow hotel rules and regulations, maintains a friendly, neat and professional image to guests and colleagues.
- Performs any duties related to the department and assists other departments whenever necessary.
- In charge of the Reception area during the shift, including: guest checking in, checking out and handle other requests from guests, controlling costs, float bank, fully aware of fore casted business and targeted profitability
- Provide efficient, friendly and professional service to all guests and colleagues
- Induct new staff into the team, department and hotel following the guidelines. Ensure that all staff under your control carries out their duties in accordance with the SOPs.
Details job requirements will be discussed during the interview.Technical Responsibilities: Kỹ Năng
- To suggest food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments
Giới thiệu Menu cho khách một cách thành thạo theo như Menu về cách thức chế biến và những đồ ăn kèm
- To Work with casual staff when given assignment in set up or breakdown of functions
Làm việc với nhân viên thời vụ khi được chỉ định trong việc Set up hoặc dọn dẹp sau mỗi buổi tiệc
- To cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware
Lau sạch các đồ ly cốc tách và các dụng cụ phục vụ
- To maintain cleanliness and Mis-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.
Duy trì sự sạch sẽ gọn gang ngăn nắp nơi làm việc, nơi lưu trữ cất đồ đạc cho việc hoạt động được dễ dàng
- To replenish supply of linen and other Operating equipment
Thay khăn, đồ vải và lưu trữ theo định mức sử dụng
- To obtains requested items from the storeroom.
Nhận các hàng hóa từ kho khi cần
- To follow correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.
Thực hiện theo qui trình phục vụ đồng bộ với Bộ qui chuẩn chung
- To cleans and removes dishes from the table after service is completed.
Dọn bát đĩa dơ từ bàn ăn của khách sau khi việc phục vụ hoàn thành
- Transport soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area.
Vận chuyển các đồ bát đĩa bẩn từ phòng ăn/ nhà hàng đến khu vực rửa của bếp
- Clean all spillage during mealtime and at closing.
Lau dọn các mẩu thức ăn rơi vãi xuống bàn hoặc sàn trong quá trình phục vụ và sau phục vụ
- Maintain excellent grooming standard at all times.
Duy trì việc vệ sinh cá nhân và diện mạo tốt mọi lúc
Human Responsibilities: Nhân Sự
- Attend all training sessions as scheduled.
Tham gia các buổi đào tạo được lập kế hoạch
- Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees.
Tạo mối quan hệ tốt với đồng nghiệp ở mức chuyên nghiệp cao, đạo đức và thái độ tốt với khách hàng, các trưởng BP và toàn nhân viên
Replacement and Temporary Mission: Thay thế và Nhiệm vụ Khác
- May be assigned to perform duties in other food and beverage outlets when needed
Có thể được chỉ định làm các công việc khác của Bộ phận khi cần thiết
-Quan sát , chào hỏi khách hang khi khách ra vào CLB
- Hướng dẫn khách check in và ghi lại thong tin khách hàng( số hộ chiếu, quốc tịch, và hình ảnh)
- Sẵn sang giải đáp các thắc mắc của khách hàng về các chương trình của CLB
- Trò chuyện lắng nghe khi khách thắc mắc
- Thực hiện việc setup bàn ăn theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí cần thiết
- Phục vụ khách từ khâu check-in, gọi món, ra món, phục vụ, thanh toán, check-out
- Thực hiện báo cáo hết ca cho trưởng bộ phận và bàn giao ca cho ca sau
- Ca làm có thể chọn partime hoặc full time
- Làm việc tại 44 Yên Phụ, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
- Thời gian nhận việc có thể trao đổi khi phỏng vấn