Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Job ObjectiveThe job holder planning the overall strategic communication for PR activities according to the corporate orientation.- The job holder develop an inspirational communication plan and route to spread the bank's brand value to the public and employees.- The job holder ensure the communication contents to the public and staff are made consistent and accurate with the strategy, brand and core values of the corporate- The job holder manage and implement annual communication plans, activities and content according to the approved functions, tasks and budget..Key Responsibilities1. Plan a brand-oriented strategic communication- Develop public relations, manage mass communication channels to the press and effectively implement theproactive communication strategy.- Build brand position across domestic and international media throughout international conference, medial partnership and awards strategy- Responsible for conveying brand related messages consistently.- Develop strong relationships with the regional press to promote the brand and spread the brand's position in the mass media.- Maintain and develop regular and continuous relationships with media units and influential media experts inthe field.- Manage the implementation of corporate communication campaigns, including measurement, reporting andimprovement recommendations2. Plan and implement media risk management- Develop a communication risk management plan in the overall corporate communication strategy.- Quickly and promptly detect arising risks that adversely affect brand reputation and brand.- Develop and implement the best solutions to arising situations, minimizing communication risks that mayoccur.3. Operations and budget management- Develop and manage the unit's operating budget plan.- Management of enterprise communication data information and communication database building activities

***Để đảm bảo hồ sơ được tiếp nhận xử lý, ứng viên cần nộp hồ sơ ứng tuyển trên website tuyển dụng chính thức của Vietcombank tại địa chỉ: https://tuyendung.vietcombank.com.vnỨng viên có nguyện vọng vui lòng tải về mẫu Phiếu dự tuyển và đính kèm vào mục CV/Sơ yếu lý lịch khi nộp hồ sơ.Số lượng tuyển dung: 03Thời gian nhận hồ sơ: Hết ngày 21/01/2026Lưu ý: Phòng Quản lý rủi ro tín dụng tuyển dụng đồng thời 02 vị trí Chuyên viên. Ứng viên chỉ nộp hồ sơ duy nhất 01 vị trí. Các ứng viên cố ý nộp hồ sơ cả 02 vị trí Chuyên viên thuộc cùng Phòng Quản lý rủi ro tín dụng sẽ bị xem xét hủy kết quả ứng tuyển.I. :1. Đầu mối, phối hợp thực hiện xây dựng các chính sácha) Chính sách quản lý rủi ro tín dụng:- Xây dựng và triển khai khung rủi ro tín dụng.- Xây dựng và triển khai chiến lược rủi ro tín dụng dựa trên khẩu vị rủi ro tín dụng của VCB.- Xây dựng nguyên tắc phân cấp thẩm quyền phê duyệt tín dụng.- Có ý kiến về khía cạnh rủi ro tín dung đối với việc triển khai sản phẩm tín dụng mới, hoạt động tín dụng trong thị trường mới.- Ứng dụng các mô hình định lượng rủi ro tín dụng vào hoạt động quản lý rủi ro tín dụng.b) Chính sách tín dụng:- Xây dựng cơ chế, chính sách, quy trình tín dụng.- Triển khai/hướng dẫn thực hiện các quy định về tín dụng của Ngân hàng Nhà nước.- Xây dựng chính sách tài sản bảo đảm.c) Chính sách thông tin tín dụng:- Xây dựng và triển khai chính sách, quy trình, quy định, sản phẩm nội bộ trong hoạt động thông tin tín dụng của VCB.- Thu thập thông tin tín dụng, thông tin kinh tế ngân hàng, thông tin thương mại và những thông tin khác liên quan đến hoạt động tín dụng từ các đối tác cung cấp thông tin.d) Nhiệm vụ khác:- Tham gia các Dự án chuyển đổi của VCB theo phân công của Lãnh đạo phòng.- Tham gia góp ý kiến đối với công việc các Phòng/ban liên quan theo chỉ đạo của Lãnh đạo phòng.e) Tham gia các lớp đào tạo, tập huấn nghiệp vụ theo kế hoạch của phòng và VCB.f) Thực hiện các nhiệm vụ khác có liên quan do Lãnh đạo phòng giao.

1. Tham gia trực tiếp vào các nhóm tư vấn thuế cho khách hàng, chịu trách nhiệm thực hiện các công việc cụ thể bao gồm nhưng không giới hạn các công việc sau:• Lập bảng lương cho khách hàng bao gồm tính lương làm việc ngoài giờ, bảo hiểm bắt buộc, thuế Thu nhập cá nhân (TNCN)• Lập, rà soát các tờ khai thuế cho khách hàng;• Thực hiện tư vấn thuế cho khách hàng thông qua email, điện thoại và gặp trực tiếp;• Hỗ trợ khách hàng thực hiện các thủ tục về thuế, bảo hiểm bắt buộc;• Hỗ trợ khách hàng thực hiện các thủ tục khác liên quan đến thuế TNCN• Hỗ trợ khách hàng liên hệ và làm việc với cơ quan thuế, cơ quan bảo hiểm.2. Thực hiện các công việc hỗ trợ hành chính cho nhóm Tư vấn thuế khi được yêu cầu. Chi tiết công việc sẽ trao đổi thêm trong quá trình phỏng vấn.

• Collect, research, and analyze data related to industry trends, business activities, financial performance, and investment opportunities for both listed and unlisted financial institutions.• Prepare reports and deliver presentations to introduce investment opportunities to the business department and clients.• Assist in engaging with potential clients/partners to promote the company’s services.• Perform other tasks assigned within the analysis department and provide support to other departments as requested by the team leader or department head.

- Making debit note and send to customer.- Issue invoice to customer.- Check and claim fund once received payment from customer.- Follow up fund pending and clear as deadline.- Checking and comparing volume with vendor.- Checking and inputting account receivable and account payable into system.- Monitoring and follow up account receivable and account payable.- Checking and making payment to vendor, refund to customer.- Handling all issues related work with other departments, related parties and head office.- Making another task as requirement.

. Nhiệm vụ quản lý• Chịu trách nhiệm quản lý, phân công, triển khai công việc của Phòng và giám sát, đánh giá thực hiện• Huấn luyện, đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ; đề xuất các vấn đề liên quan đến quan hệ lao động, khen thưởng, kỷ luật… đới với CBNV thuộc phòng.2. Nhiệm vụ chuyên môn: Hỗ trợ TP quản lý, triển khai hoạt động của Phòng QTRR tín dụng và QLDM theo CNNV được giao bao gồm một hoặc một số mảng công việc sau: Quản trị và Phân tích danh mục• Cụ thể hóa chính sách rủi ro từng thời kỳ thành các hạn mức và giới hạn an toàn của Ngân hàng đối với hoạt động đầu tư TPDN và hoạt động Tín dụng trong từng phân khúc thị trường, đối tượng khách hàng phù hợp với các quy định của NHNN, khẩu vị rủi ro của PVCB.• Phối hợp, khuyến nghị chính sách rủi ro tới P. Chính sách rủi ro tín dụng.• Nhận diện, phân tích, đánh giá và thực hiện báo cáo Quản lý tài sản có rủi ro tín dụng trong danh mục tín dụng và danh mục trái phiếu doanh nghiệp chưa niêm yết; Nghiên cứu, phân tích thông tin, dữ liệu trong và ngoài ngành ngân hàng để nhận diện, cảnh báo sớm dấu hiệu rủi ro và đề xuất định hướng tín dụng, đầu tư theo ngành/lĩnh vực, biện pháp phòng ngừa và hạn chế rủi ro.• Xây dựng hệ thống chỉ tiêu đo lường, thiết lập các hạn mức rủi ro để kiểm soát rủi ro tín dụng, giám sát giới hạn và hạn mức tuân thủ các yêu cầu của NHNN và PVcomBank quy định. Quản trị dữ liệu và Phát triển mô hình rủi ro tín dụng• Xây dựng và phát triển hệ thống cơ sở dữ liệu rủi ro tín dụng để phục vụ công tác quản trị rủi ro tín dụng nội bộ.• Xây dựng và phát triển báo cáo tự động Quản trị danh mục.• Xây dựng và phát triển mô hình đo lường Rủi ro tín dụng đáp ứng yêu cầu quản trị rủi ro nội bộ. Báo cáo danh mục• Tổng hợp báo cáo phân loại nợ và trích lập dự phòng rủi ro tài sản có rủi ro tín dụng của toàn hệ thống.• Tổng hợp số liệu hoạt động Tín dụng và hoạt động đầu tư TPDN từ các đơn vị và/hoặc hệ thống phần mềm để đáp ứng các yêu cầu báo cáo quản trị rủi ro.• Tổ chức việc khai thác hệ thống thông tin tín dụng NHNN và các tổ chức có liên quan.• Báo cáo số liệu về các giới hạn và hạn mức trong hoạt động tín dụng, hoạt động đầu tư TPDN theo quy định của PVcomBank và NHNNThực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của TP.

• Xây dựng và phát triển hệ thống quản lý: tham gia xây dựng mô hình vận hành và cơ cấu tổ chức của Tập đoàn và các công ty thành viên, đảm bảo phù hợp với từng giai đoạn kinh doanh.
• Triển khai áp dụng các công cụ quản lý: SAP, TQM, 5S, Kaizen, Six Sigma... vào hoạt động sản xuất – kinh doanh, đề xuất các mô hình quản trị phù hợp.
• Duy trì và cải tiến hệ thống quản lý: thực hiện giám sát, đánh giá nội bộ định kỳ/đột xuất, đề xuất giải pháp, tiếp đoàn đánh giá,..
• Xây dựng và quản lý hệ thống tài liệu: Soạn thảo, rà soát, cập nhật hệ thống tài liệu: quy trình, quy định, hướng dẫn, chính sách,...
• Kiểm soát, lưu trữ và phân phối tài liệu ban hành.
• Đào tạo nội bộ về các hệ thống quản lý.
• Lập báo cáo định kỳ/đột xuất theo yêu cầu của Ban giám đốc.

1. Quản lý và điều hành công tác kế toán • Kiểm tra hồ sơ khai, quyết toán thuế đảm bảo đúng quy định, tối ưu thuế cho công ty. • Kiểm tra, kiểm soát, phê duyệt hạch toán hồ sơ mua hàng đúng quy trình quy định của công ty và phù hợp với các quy định của pháp luật • Kiểm tra kiểm soát việc thực hiện quy trình quản lý kho của các đơn vị • Chủ trì xây dựng, kiện toàn bộ máy kế toán, quy chế quản lý tài chính, chi phí, quy trình nghiệp vụ. • Kiểm soát bán hàng và hồ sơ xuất kho bán hàng đúng quy trình, kiểm soát phát hành và sử dụng hóa đơn GTGT theo quy định của công ty và quy định của luật thuế (cùng kế toán tổng hợp). 2. Báo cáo và phân tích • Phân tích các chỉ số báo cáo tài chính, chủ động đề xuất các giải pháp, biện pháp cải thiện các chỉ số tài chính. 3. Lập kế hoạch/ngân sách và kiểm soát kế hoạch, ngân sách • Xây dựng kế hoạch Lập ngân sách toàn công ty. • Theo dõi việc thực hiện ngân sách, đánh giá việc thực hiện so với kế hoạch 4. Tổ chức thực hiện nghiệp vụ hạch toán kế toán • Chỉ đạo công tác thu thập, xử lý thông tin, hạch toán số liệu kế toán của các kế toán chi tiết. • Tiếp nhận, kiểm tra, đối chiếu cân đối số liệu (dữ liệu chi tiết và tổng hợp). • Giám sát, kiểm tra việc thu chi, quản lý quỹ tiền mặt của Công ty.Thời gian làm việc • Từ thứ 2 đến thứ 7: 8h30’ – 17h30’. Nghỉ trưa 12h – 13h• Nghỉ 02 ngày thứ 7 tự chọn trong tháng và các ngày chủ nhật

1️⃣Quản lý vận hành chung:

- Điều hành toàn bộ hoạt động hằng ngày của khách sạn.

- Đảm bảo các bộ phận (Lễ tân, Buồng phòng, Nhà hàng, Bảo vệ, Kỹ thuật…) hoạt động hiệu quả.

- Giám sát chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn khách sạn 3 sao.

- Xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành.

2️⃣ Quản lý nhân sự:

- Tuyển dụng, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên.

- Lập lịch làm việc, chấm công, đánh giá hiệu quả công việc.

- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, kỷ luật.

- Giải quyết khiếu nại nội bộ, duy trì tinh thần làm việc của nhân viên.

3️⃣ Quản lý khách hàng & dịch vụ:

- Tiếp nhận và xử lý khiếu nại của khách hàng.

- Đảm bảo sự hài lòng của khách lưu trú.

- Duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ.

- Xây dựng mối quan hệ với khách hàng thân thiết, khách đoàn

4️⃣ Quản lý kinh doanh & doanh thu:

- Lập kế hoạch kinh doanh, giá phòng theo mùa.

- Theo dõi doanh thu – chi phí, kiểm soát ngân sách.

- Phối hợp với bộ phận Sales/OTA (Booking, Agoda, Traveloka…)

-Phân tích công suất phòng, đề xuất giải pháp tăng doanh thu.

5️⃣ Quản lý tài sản & cơ sở vật chất:

- Kiểm tra, bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị.

- Quản lý tài sản, vật tư, công cụ dụng cụ.

- Đảm bảo an toàn, phòng cháy chữa cháy.

- Đề xuất sửa chữa, nâng cấp khi cần thiết.

6️⃣ Báo cáo & làm việc với cơ quan chức năng:

- Lập báo cáo hoạt động định kỳ cho chủ đầu tư/ban giám đốc.

- Làm việc với cơ quan quản lý nhà nước (du lịch, công an, thuế…)

- Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật và tiêu chuẩn khách sạn.

Job ObjectiveThe job holder planning the overall strategic communication for PR activities according to the corporate orientation.- The job holder develop an inspirational communication plan and route to spread the bank's brand value to the public and employees.- The job holder ensure the communication contents to the public and staff are made consistent and accurate with the strategy, brand and core values of the corporate- The job holder manage and implement annual communication plans, activities and content according to the approved functions, tasks and budget..Key Responsibilities1. Plan a brand-oriented strategic communication- Develop public relations, manage mass communication channels to the press and effectively implement theproactive communication strategy.- Build brand position across domestic and international media throughout international conference, medial partnership and awards strategy- Responsible for conveying brand related messages consistently.- Develop strong relationships with the regional press to promote the brand and spread the brand's position in the mass media.- Maintain and develop regular and continuous relationships with media units and influential media experts inthe field.- Manage the implementation of corporate communication campaigns, including measurement, reporting andimprovement recommendations2. Plan and implement media risk management- Develop a communication risk management plan in the overall corporate communication strategy.- Quickly and promptly detect arising risks that adversely affect brand reputation and brand.- Develop and implement the best solutions to arising situations, minimizing communication risks that mayoccur.3. Operations and budget management- Develop and manage the unit's operating budget plan.- Management of enterprise communication data information and communication database building activities4. People Management- Oversee human resources planning and execution (headcount & costs) of their function- Attract, onboard and retain the right talents for a high- performing team- Establish and communicate function and individual KRAs/ KPIs, goals, action plan, expectations and results toreporting line

- Trực tiếp check in – check out đón khách tại Khách sạn.

- Quản lý thu – chi liên quan đến tiền phòng của khách hàng.

- Quản lý, năm bắt đc các tài khoản mạng xã hội như Facebook, Instargram, Zalo, chăm sóc, giái quyết, tư vấn bán phòng, chốt phòng trên nền tảng xã hội, đặc biệt là Facebook, Instargram.

- Kịp thời hỗ trợ, giải đáp các yêu cầu, phàn nàn từ khách hàng

- Phối hợp và chủ động nhập thông tin đặt phòng vào hệ thống.

- Phối hợp với các bộ phận liên quan xử lý nhanh các vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng dịch vụ của khách online.

- Liên kết cùng các bộ phận khác trong khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng tốt thị hiếu của khách hàng.

- Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ khi được Khách sạn tạo điều kiện.

- Làm các báo cáo công việc theo định kỳ, phát sinh.

- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo các thông tin phản hồi từ khách để có giải pháp xử lý, khắc phục hiệu quả.

- Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ Quản lý.

A. DAILY RESPONSIBILITIES / CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY
1. INGREDIENT PREPARATION/ SƠ CHẾ NGUYÊN VẬT LIỆU

• Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn từ Bếp Chính hoặc Trưởng Ca (rửa, cắt, cân định lượng, v.v.)
• Báo cáo kịp thời nếu phát hiện nguyên liệu hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn
• Chuẩn bị chén, thớt, dao, đồ nghề và setup line bếp trước ca làm.
• Pha nước sốt cơ bản hoặc sơ chế topping theo công thức có sẵn.

2. PRODUCTION SUPPORT / HỖ TRỢ SẢN XUẤT

• Sắp xếp nguyên vật liệu, dụng cụ và hỗ trợ các công đoạn đơn giản trong quá trình sản xuất
• Thực hiện dán tem, đóng gói và vận chuyển nội bộ sản phẩm theo phân công
• Rửa dụng cụ trong ca và sẵn sàng hỗ trợ các thao tác khác khi cần.

3. HYGIENE & SAFETY / VỆ SINH VÀ AN TOÀN

• Duy trì khu vực làm việc gọn gàng, sạch sẽ trong suốt ca làm
• Thu gom rác đúng quy định.
• Ghi chú và dán nhãn nguyên liệu nếu được phân công.
• Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình xử lý nguyên liệu, thành phẩm.
• Vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng và thực hiện vệ sinh cuối ca theo phân công

B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH

• Ghi chú tồn kho thực tế và báo lại nếu phát hiện nguyên liệu hỏng, thiếu.
• Ghi nhận thao tác chưa đúng của chính mình và đề xuất cần hướng dẫn lại.
• Tham gia đào tạo nội bộ và các buổi hướng dẫn kỹ thuật định kỳ.
• Tuân thủ ca trực, thời gian làm việc và nội quy lao động của công ty

Chịu trách nhiệm quản lý & điều hành Spa

Lập kế hoạch và tổ chức các hoạt động theo đặt phòng của khách hàng

Tiến hành đào tạo chuyên môn và thiết lập các Tiêu chuẩn Hoạt động và Sản phẩm Spa

Khuyến khích, động viên & dẫn dắt đội ngũ chuyên gia trị liệu & tư vấn bán hàng để đạt được mục tiêu bán hàng đầu ra

Xử lý các vấn đề vận hành hàng ngày, để đảm bảo trải nghiệm khách hàng tốt và tiêu chuẩn dịch vụ.

Tăng cường mối quan hệ với khách hàng và xử lý các yêu cầu của khách hàng

Phối hợp chuẩn bị ngân sách hàng năm của bộ phận, bao gồm cả doanh thu và chi phí dự kiến

Kiểm soát và giám sát chi phí bộ phận liên tục để đảm bảo hiệu suất so với ngân sách

Liên tục tìm cách cải thiện hiệu suất thông qua nỗ lực cá nhân và với sự hỗ trợ của những cá nhân/ bộ phận khác.

1. Điều phối hoạt động hàng ngày tại khu vực phục vụ khách (FOH) và khu vực bếp (BOH).

• Phụ trách ca mở cửa hoặc ca đóng cửa.

     - Ca sáng: Dọn dẹp và set-up đầy đủ, đảm bảo toàn bộ khu vực sẵn sàng 15 phút trước giờ mở cửa. Kiểm tra tồn kho tại quầy bar và bếp. Chuyển giao ca vào giữa ngày.

     - Ca tối: Bàn giao giao ca, vệ sinh lại toàn bộ sàn và khu vực nhà vệ sinh; kiểm tra tình trạng sẵn có của vật dụng tại quầy bar và bếp. Đảm bảo các khu vực phục vụ được vệ sinh sạch sẽ.

• Thao tác tại hệ thống POS và khu vực thu ngân trong suốt thời gian phục vụ.

2. Cung cấp dịch vụ chất lượng cao và tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.

• Cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc đến thực khách
• Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn; giới thiệu chi tiết thực đơn, giải đáp thắc mắc và đưa ra gợi ý món ăn, thức uống phù hợp
• Xử lý phản ánh của khách hàng một cách hiệu quả và chính xác.
• Tiếp nhận đơn món và thức uống chính xác, đồng thời đảm bảo việc phục vụ tuân thủ đúng Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) của nhà hàng.
• Đảm bảo bàn ăn và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp; dọn dẹp và sắp xếp lại bàn sau mỗi món ăn hoặc bữa ăn.
• Phối hợp và giao tiếp hiệu quả với bộ phận bếp nhằm đảm bảo món ăn được chuẩn bị và phục vụ đúng yêu cầu, đúng thời gian.
• Chủ động và sáng tạo trong việc thu thập phản hồi từ khách hàng và khuyến khích các đánh giá tích cực trên các nền tảng trực tuyến.

3. Tham gia kiểm kê hàng tháng và hỗ trợ các công việc, nhiệm vụ liên quan đến kế toán.

• Tổng hợp các yêu cầu xuất hóa đơn VAT từ khách hàng và gửi thông tin cho đội ngũ Quản lý / Trưởng nhóm nhà hàng hằng ngày.
• Tham gia kiểm kê định kỳ hằng tháng tại khu vực phục vụ (FOH) và quầy bar.

4. Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn.

• Đảm bảo tuân thủ đúng quy định về an toàn thực phẩm và sức khỏe.
• Thực hiện các công việc vệ sinh theo phân công hằng tuần/ hàng tháng nhằm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.
• Phối hợp với công ty kiểm soát côn trùng để duy trì vệ sinh khu vực kinh doanh.

4. Hỗ trợ thực hiện các công việc khác.

• Hạn chế tối đa việc dư thừa nguyên vật liệu và hạn chế tối đa việc hủy hàng.
• Kiểm tra và đảm bảo toàn bộ trang thiết bị, máy móc trong nhà hàng hoạt động bình thường trước khi vào ca; kịp thời báo cáo cho cấp trên khi phát sinh sự cố để liên hệ bảo trì, đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra ổn định
• Tuân thủ các chính sách và quy trình vận hành nhằm đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra ổn định và đồng bộ.
• Nắm rõ và cập nhật đầy đủ các chương trình khuyến mãi, sự kiện và dịch vụ của nhà hàng.
• Duy trì hình ảnh tốt của nhà hàng và đề xuất các cách cải thiện.
• Báo cáo các sự cố theo đúng trình tự và thực hiện các công việc khác theo sự điều phối của Quản lý.

A. DAILY RESPONSIBILITIES / CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY
1. COOKING & STATION OPERATIONS / CHẾ BIẾN & VẬN HÀNH LINE

• Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và setup khu vực làm việc đầy đủ trước ca
• Thực hiện chế biến món ăn đúng định lượng, quy trình và tiêu chuẩn trình bày.
• Giữ khu vực làm việc gọn gàng, vệ sinh liên tục trong suốt ca làm.
• Đảm bảo tốc độ ra món phù hợp trong giờ cao điểm.

2. COORDINATION & SUPPORT / PHỐI HỢP & HỖ TRỢ

• Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ đồng bộ.
• Hỗ trợ Trưởng Ca / Bếp Phó kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi ra món.
• Góp ý và hướng dẫn Phụ Bếp khi thao tác chưa đúng kỹ thuật.

3. INGREDIENT CHECKING & HYGIENE / KIỂM TRA NGUYÊN VẬT LIỆU & VỆ SINH

• Kiểm tra tình trạng nguyên liệu đầu ca, báo cáo nếu có nguyên liệu hư, lỗi.
• Tuân thủ quy định về bảo quản thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hỗ trợ tổng vệ sinh cuối ca và sắp xếp lại line chuẩn bị cho ca sau.

B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH

• Báo cáo nguyên liệu thiếu hụt trong line cho Trưởng Ca hoặc Bếp Phó.
• Ghi chú sự cố phát sinh trong quá trình phục vụ khi được yêu cầu.
• Đề xuất cải tiến kỹ thuật hoặc thao tác line nếu phát hiện điểm chưa hiệu quả.

A. DAILY RESPONSIBILITIES / CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY
1. PREP & SETUP / SƠ CHẾ & CHUẨN BỊ

• Sơ chế rau củ, thịt cá, gia vị theo hướng dẫn của Bếp Chính hoặc Trưởng Ca (Trưởng ca bếp / Bếp Phó/ Bếp Trưởng)
• Chuẩn bị chén, thớt, dao, đồ nghề và setup line bếp trước ca làm.
• Pha nước sốt cơ bản hoặc sơ chế topping theo công thức có sẵn.

2. COOKING SUPPORT & PLATING / HỖ TRỢ CHẾ BIẾN & RA MÓN

• Hỗ trợ các thao tác như nướng bánh, chiên, xào cơ bản khi được hướng dẫn.
• Gắp đồ ăn, hoàn thiện món theo chỉ dẫn và kiểm tra hình thức trình bày.
• Rửa dụng cụ trong ca và sẵn sàng hỗ trợ các thao tác khác khi cần.

3. CLEANING & STORAGE / VỆ SINH & LƯU TRỮ

• Giữ vệ sinh khu vực làm việc liên tục trong ca.
• Hỗ trợ tổng vệ sinh cuối ca, rửa sạch dụng cụ và thu gom rác đúng quy định.
• Ghi chú và dán nhãn nguyên liệu nếu được phân công.

B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH

• Ghi chú tồn kho thực tế và báo lại nếu phát hiện nguyên liệu hỏng, thiếu.
• Ghi nhận thao tác chưa đúng của chính mình và đề xuất cần hướng dẫn lại.
• Tham gia đào tạo nội bộ và các buổi hướng dẫn kỹ thuật định kỳ.

• Nghiên cứu, xây dựng và phát triển công thức sản phẩm trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm thảo dược.
• Thực hiện thử nghiệm, đánh giá hiệu quả, độ ổn định và khả năng ứng dụng của các công thức sản phẩm.
• Cải tiến, tối ưu công thức hiện có nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả và tính khác biệt của sản phẩm. Phối hợp với bộ phận Sản xuất, QA, Pháp lý để hoàn thiện công thức, quy trình và hồ sơ kỹ thuật trước khi đưa vào sản xuất.
• Tham gia nghiên cứu, đề xuất các công thức sản phẩm mới theo định hướng phát triển của công ty. Lập và quản lý tài liệu chuyên môn liên quan đến công thức và nghiên cứu sản phẩm.

- Phát triển và quản lý hệ thống chất lượng ISO của công ty.

- Duy trì và cải tiến hệ thống ISO.

- Phối hợp với các nhóm để thực hiện kiểm toán nội bộ và chuẩn bị cho kiểm toán bên ngoài.

- Đảm bảo an toàn và tuân thủ các quy định.

- Quản lý giấy phép môi trường và đảm bảo tuân thủ.

- Báo cáo về các vấn đề ISO và môi trường cho ban quản lý.