Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
The Assistant Housekeeping Manager supports the daily operations of the Housekeeping Department to ensure guest rooms, public areas, and back-of-house areas are maintained in accordance with hotel standards. This role focuses on day-to-day supervision, quality control, staff coordination, and inter-departmental communication to ensure smooth operations and high guest satisfaction.
Key Responsibilities:
BENEFITS:
YOUR JOBS:
Technical Standard:
Problem-Solving Skills:
Manufacturing Process:
Improvement:
Material Optimization:
ERP System:
Drawing:
Địa chỉ làm việc: Số 26 VSIP, đường số 8, Khu công nghiệp Việt Nam-Singapore, Phường Bình Hòa, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam.
Vận hành:
Vận hành 02 nồi hơi đốt dầu DO 5T/h, theo ca 8h/ca, 26 ngày công/ tháng.
Kiểm tra điều kiện hoạt động của máy móc/thiết bị trước, trong và sau quá trình sản xuất. Vận hành và điều khiển thông số vận hành theo tiêu chuẩn hướng dẫn.
Chịu trách nhiệm vận hành hệ thống lò hơi và đường ống dẫn hơi cho các thiết bị sử dụng.
Hoàn thành đầy đủ và đạt chất lượng tất cả các báo cáo trong ca.
Theo dõi, kiểm soát và chủ động khắc phục các sự cố nếu có bất thường phát sinh trong quá trình vận hành. Thông báo ngay với những người liên quan và giám sát khu vực.
Quản lý khu vực lò hơi, hoặc tại khu vực phụ trách để ngăn ngừa và giảm thời gian dừng máy không có kế hoạch.
Duy trì 5S trong khu vực làm việc An toàn – Sức khỏe – Môi trường.
Thực hiện bảo trì cơ khí và xử lý sự cố.
Thực hiện các công việc khác có liên quan theo sự phân công của cấp trên.
Tuân thủ:
Tuân thủ các quy định của công ty liên quan đến an toàn, sức khỏe, môi trường, vệ sinh thực phẩm, quản lí giờ công, tiêu chuẩn vận hành.
1. Mục đích công việc
Chịu trách nhiệm tiếp nhận, kiểm tra, lưu kho và cấp phát toàn bộ hàng hóa thực phẩm cho Bếp, đảm bảo hàng hóa đúng số lượng, đúng chất lượng, đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đúng quy trình nội bộ, góp phần kiểm soát chi phí và giảm thất thoát trong hoạt động Bếp.
2. Nhiệm vụ & Trách nhiệm chính
2.1. Tiếp nhận & kiểm tra hàng hóa
Số lượng, chủng loại, quy cách
Tình trạng bao bì
Trọng lượng thực tế
Giao thiếu / dư
Sai chủng loại
Hàng hư hỏng, không đạt chất lượng
2.2. Kiểm soát chất lượng & an toàn thực phẩm
2.3. Quản lý kho Bếp
Kho khô
Kho mát (chiller)
Kho đông (freezer)
2.4. Kiểm soát cấp phát (xuất kho)
2.5. Kiểm kê & báo cáo
Định kỳ hàng tháng
Đột xuất theo yêu cầu
2.6. Phối hợp & tuân thủ
Bếp trưởng & đội ngũ Bếp
Bộ phận Purchasing
Bộ phận Kiểm soát chi phí / Tài chính
3. Điều kiện làm việc
*Admin:
- Preparing documents, uniforms, equipment for employees, orientation training, company tour.
- Support, coordinate in organizing internal & external training.
- Organizing company events and monthly engagement activities for employees to boost morale
- Support the development of corporate culture through internal activities.
*Report:
- Manage admin/operation cost efficiently
- Reporting information security results & other reports as required
*Sercurity Operation
- Managing a security team to supervise assets and ensure 24/7 security at the factory.
- Monitoring daily information security activities
- Monitoring and managing both the working environment and environmental compliance for Milling & Sugar.
*Canteen-related duties
- Managing daily healthcare for Sugar & Milling employees.
- Inspecting incoming food before the canteen processes it and ensuring food hygiene before employees have their daily meals.
- Controlling and guiding contractors in cleaning around the Sugar & Milling factory.
*Vendors management
- Managing loading and unloading contractors and processing payments for them for Sugar & Milling twice a month.
- Being present at the factory during incidents 24/24
- Other tasks as assigned by the manager…
The Role
• Implement, drive and manage all Housekeeping business requirements and related activities of the Hotel and Residences
• Implement, lead and encourage robust and positive interaction with all departments and key stakeholders, i.e. Front Office, Engineering, Food & Beverage teams and all third party suppliers/partners to meet and exceed guest and employee’s satisfaction at all times
• Being entrepreneurial and thinking beyond the boundaries is expected and not requested
• Provide service that is sincere, warm and enthusiastic, ensuring total guests’ satisfaction
• Take the time to become familiar with all guests and employee’s and ensure you and the Housekeeping team are committed to service excellence at all times
• Lead and encourage an ‘eye for detail’ and promote through mentoring and coaching the same quality within the Housekeeping team
• Housekeeping is your business, ‘treat it as such’ by remaining a entrepreneurial and commercially minded leader without compromising the MH&R strategic objectives
Key Deliverables and Responsibilities
Planning & Organizing:
1. In alliance with the Finance Department, implement and manage the system of procurement and purchasing for the Housekeeping department in line with the hotels policies and procedures, including ensuring practices of advising Finance of accruals are followed and ensure the same is coordinated and followed amongst the Housekeeping team.
2. Implement, manage and drive the systems and schedules for cleaning and maintaining all the front and back of house area’s throughout the property, including processes to monitor and measure the effectiveness of the same, as well as quality control/assurance measures and scheduled deep cleaning programs.
3. In conjunction with the Human Resources Departments and the Housekeeping leadership team manage and drive all recruitment requirements for the department, including ensuring reference checks and where relevant OPQ32’s are undertaken and job descriptions are written and provided to each appointed candidate with their employment agreement.
4. Implement manage and drive quarterly performance appraisals for all employee’s within Housekeeping, including writing succession and learning and development plans for all employee’s which are aligned with the Human Resource/Learning and Development departments strategic objectives.
5. Write, implement and ensure the Housekeeping team are familiar with and adhere to the departments Standard Operating Procedures (SOP’s), including implementing processes to monitor and measure the same.
6. In alliance with the Finance Department write the department’s annual operating budget and monthly forecasts and monitor and manage the departmental operating expenses in line with the same, including adjusting the operating processes of the department to remain aligned with the hotels business requirements and objectives.
7. Implement, drive and constantly review the departments work schedules to ensure the monthly budgets and forecast are met by way of productivity measures, including ensuring ‘moving around time’ (MAT) is factored into productivity calculations.
8. Implement manage and drive systems and processes to ensure longevity and control inventories of all departmental operating equipment, including linen, guest rooms supplies, cleaning chemicals etc., as well as ensuring par stock levels are maintained in line with budgets/forecast and business requirements without compromising on quality.
9. Conduct market research and advise on new products and equipment within the market which would benefit the Department and the Hotel.
Operations:
1. In partnership with the L&D team, constantly train and develop the Housekeeping team including all third party contractors employee’s in line with the departmental standard operating procedures.
2. Maintain a consistent focus on improving the overall flow of housekeeping operations, seeking ways to maximize and improve the operation through productivity management and energy savings programs.
3. To lead and support employees in the achievement of financial, operational and service delivery targets via effective organizational policy and procedural development and appropriate staff training activities.
4. Foster a winning, solution-oriented work environment, motivating and engaging staff to continuously deliver the best possible service and to provide feedback and recommendations which you must follow up on.
5. Lead department’s daily briefings and monthly employee meetings ensuring all employees are familiar with the correct and updated information relating to all department and hotel related activities in order to carry out their duties effectively.
6. Possess a complete understanding of and at all times adhere to the Mövenpick Hotels & Resorts policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety, including managing work process flows to ensure a safe, productive and injury free work environment for all employees.
7. Drive the positive performance of the Housekeeping team, including completion of performance appraisals, coaching counselling and performance management in conjunction with the Human Resources team.
8. Ensure all team members are aware of all room revenue and department productivity targets and are kept informed of performance results by way of progress charts posted within the department along with regular communication during briefings etc.
9. Ensure guests are communicated with and assisted in an efficient, warm and professional manner by all team members and implement and manage a process to measure the same.
10. Ensure a consistently high standard of grooming is followed and by you and your team in line with the hotels grooming and presentation guidelines.
11. Actively review guest and employee comments and feedback, communicate this with the team members and implement procedures to enhance guest/employee satisfaction.
12. Have full knowledge of all products and services provided by the property and in the local area.
13. Actively participate in guest and employee events as and when requested.
14. Ensure daily shift handovers are conducted in a professional and constructive manner.
15. Review daily reports to ensure system is being maintained as per company policies and procedures.
16. Manage and coordinate any redecoration or replacement of guest room upholstery, furniture, fixtures and equipment.
17. Inspect all Front and Back of House area’s on a daily basis to ensure cleanliness and presentation standards are maintained.
18. Manage and coordinate deep cleaning and special task schedules, ensuring the product are maintained as per standards.
19. Monitor and reports the upkeep of all assets including FF&E and OS&E to the Executive Assistant Manager.
20. Manage and monitors effective usage of guest room supplies and amenities.
21. Manage and maintain a good understanding of the property management system and ensure the Housekeeping leadership team is conversant in the housekeeping reports and allocation modules.
Administration:
1. Work closely with the Finance department to produce monthly financial reports timely & accurately.
2. Review the employee schedule and annual leave plan to ensure the correct allocation of resources in order to improve owner /guest satisfaction levels as well as employee productivity and satisfaction.
3. Monitor and keep updated all records and schedules relating to departments operating performance, quality assurance/control management and training to ensure planning and completion is carried out as per standards and can be referenced to derive historical patterns.
- Xây dựng kế hoạch và thực hiện chỉ tiêu kinh doanh của cá nhân
- Thực hiện các chương trình chăm sóc, tiếp thị, phát triển danh mục khách hàng thông qua các chương trình bán hàng do Hội sở hoặc Đơn vị tổ chức
- Giới thiệu và cung cấp sản phẩm dịch vụ của OCB cho khách hàng theo quy định từng thời kỳ
- Thu thập, tổng hợp và quản lý thông tin khách hàng chính xác, kịp thời và cập nhật vào hệ thống CRM để phục vụ cho hoạt động kinh doanh của Chi nhánh và toàn hệ thống OCB
- Tiếp xúc khách hàng, phân tích tình hình kinh doanh và khả năng tài chính, tư vấn thủ tục cho vay cho khách hàng
- Thu thập và xử lý hồ sơ vay vốn của khách hàng đến khi được phê duyệt
- Phối hợp với Hội sở trong công tác thu thập hồ sơ và đánh giá khách hàng;
- Thực hiện đôn đốc khách hàng trả vốn lãi đúng kỳ hạn và thực hiện các cam kết
- Chăm sóc khách hàng và hướng dẫn, kiểm soát khách hàng trong việc thực hiện các thủ tục cho vay và sau cho vay theo quy định của pháp luật và OCB
- Tham gia xử lý nợ của khách hàng theo quy định của OCB
- Triển khai thực hiện, theo dõi và chăm sóc khách hàng định kỳ
- Lưu trữ hồ sơ, chứng từ thuộc phạm vi Đội bán hàng
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của lãnh đạo cấp trên
1. Assists the Area General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter.
2. Oversees the performance of direct reports by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed departmental objectives.
3. Directs and controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations are met.
4. Ensures that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times.
5. Ensures that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending staff for training, etc.
6. Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions.
7. Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants.
8. Ensures the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control.
9. Ensures the implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets and oversees the stock taking and control.
10. Is responsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles.
11. Is responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring the Food and Beverage cost and performing financial performance analysis.
12. Is responsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan.
13. Assists in the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically, prepares,, monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget.
14. Oversees the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas and takes appropriate action when necessary.
15. Maintains an efficient administration within the Food and Beverage division preparing and submitting operational reports on time.
16. Support the Corporate Social Responsibility program of the Group through the implementation of policies and activities that contribute to environment-friendly practices and community - sensitive in the property.
17. Contributes to risk management activities for the property.
18. Leads and is responsible for the implementation of the internal talent development program
Trao đổi trực tiếp khi tham gia phỏng vấn
Hồng Phát Khang JSC là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh chuỗi nhà hàng Quán Cô Hồng và sản xuất các sản phẩm đặc sản địa phương. Nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ đồng bộ tại các cơ sở, xây dựng hình ảnh dịch vụ chuyên nghiệp và nâng cao trải nghiệm khách hàng, Công ty cần tuyển Nhân viên Phục vụ Nhà hàng làm việc trực tiếp tại cửa hàng theo ca.
CÔNG TY CỔ PHẦN TM DV HỒNG PHÁT KHANG TUYỂN DỤNG: NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
Địa điểm làm việc: Các cơ sở nhà hàng thuộc hệ thống Quán Cô Hồng – Đà Nẵng
+ 38 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
+ 103 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
• Trực tiếp đón tiếp, phục vụ và tiễn khách theo đúng quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ của Công ty.
• Phụ trách phục vụ khách hàng tại khu vực/bàn/ca được phân công; chịu trách nhiệm cá nhân đối với trải nghiệm khách hàng tại khu vực phụ trách.
• Ghi nhận order đầy đủ, chính xác (đúng món, đúng số lượng, đúng yêu cầu của khách) và truyền đạt order đúng quy định qua hệ thống/phiếu order.
• Theo dõi tiến độ món ăn, thông tin kịp thời cho khách trong trường hợp phát sinh chậm trễ hoặc sự cố.
• Phối hợp với Bếp, Thu ngân, Giám sát ca trong quá trình phục vụ; không tự ý hủy, đổi món hoặc cam kết với khách vượt thẩm quyền.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực phục vụ, dụng cụ ăn uống và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
• Quản lý, bảo quản bàn ghế, dụng cụ và tài sản tại khu vực phụ trách; báo cáo kịp thời khi có mất mát hoặc hư hỏng.
• Thực hiện bàn giao cuối ca đầy đủ; báo cáo ngay cho quản lý khi phát sinh khiếu nại, sự cố hoặc rủi ro trong ca làm việc.
YÊU CẦU ỨNG VIÊN
• Từ 18 tuổi trở lên, sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca.
• Ngoại hình gọn gàng, ưa nhìn; tác phong nhanh nhẹn, lịch sự, phù hợp môi trường dịch vụ nhà hàng.
• Giao tiếp rõ ràng, lễ phép, thái độ hòa nhã; biết lắng nghe và xử lý tình huống với khách hàng.
• Có tinh thần trách nhiệm cao, tuân thủ quy trình và kỷ luật làm việc.
• Sẵn sàng chịu áp lực trong giờ cao điểm, đông khách.
QUYỀN LỢI
• Thu nhập theo ca 25.000 đ/ giờ và chính sách của Công ty từng thời kỳ.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, rõ quy trình và trách nhiệm.
• Được đào tạo về quy trình phục vụ, kỹ năng giao tiếp và tiêu chuẩn dịch vụ nhà hàng.
CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV + mô tả kinh nghiệm liên quan theo địa chỉ:
Email: [email protected] Tiêu đề email: Ứng tuyển Nhân viên Phục Vụ – Họ tên
Liên hệ: 0933.086.961 (Call/Zalo)
Hồng Phát Khang JSC là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh chuỗi nhà hàng Quán Cô Hồng và sản xuất các sản phẩm đặc sản địa phương. Nhằm đảm bảo chất lượng món ăn, kiểm soát nguyên vật liệu và tuân thủ an toàn thực phẩm tại các cơ sở, Công ty cần tuyển Phụ trách Bếp làm việc trực tiếp tại nhà hàng, chịu trách nhiệm quản lý và điều hành ca bếp theo phân công của Bếp trưởng.
CÔNG TY CỔ PHẦN TM DV HỒNG PHÁT KHANG TUYỂN DỤNG: NHÂN VIÊN BẾP
Địa điểm làm việc: Các cơ sở nhà hàng thuộc hệ thống Quán Cô Hồng – Đà Nẵng
+ 38 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
+ 103 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
• Trực tiếp phụ trách và điều hành ca bếp hoặc khu vực bếp được phân công; chịu trách nhiệm toàn diện đối với hoạt động chế biến trong ca.
• Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu theo đúng định mức, công thức và quy trình đã ban hành; không tự ý thay đổi định mức hoặc công thức món ăn.
• Thực hiện nhận, bàn giao và kiểm soát nguyên vật liệu đầu ca – cuối ca; ghi nhận và báo cáo kịp thời các trường hợp thiếu hụt, hư hỏng hoặc hao hụt vượt định mức.
• Chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng món ăn trong ca; đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, đúng tiêu chuẩn trước khi xuất bếp.
• Giám sát thao tác và kỷ luật làm việc của nhân sự bếp trong ca; phân công công việc phù hợp theo năng lực từng vị trí.
• Kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị và vệ sinh cá nhân nhân sự bếp; tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
• Phát hiện và xử lý ngay trong ca các vi phạm về chất lượng, vệ sinh, ATTP; báo cáo đầy đủ cho Bếp trưởng và bộ phận liên quan.
• Phối hợp với Cửa hàng trưởng, Giám sát trong công tác vận hành, xử lý sự cố và đảm bảo tiến độ phục vụ khách hàng.
YÊU CẦU ỨNG VIÊN
• Có kinh nghiệm làm phụ trách bếp hoặc vị trí tương đương tại nhà hàng/quán ăn/F&B.
• Am hiểu quy trình chế biến, định mức nguyên vật liệu và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Có khả năng quản lý ca bếp, phân công và kiểm soát nhân sự trong ca làm việc.
• Tác phong nghiêm túc, kỷ luật, chịu được áp lực cao trong môi trường bếp nhà hàng.
• Trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng chịu trách nhiệm cá nhân theo ca được giao.
• Sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca.
QUYỀN LỢI
• Thu nhập thỏa thuận theo năng lực, kinh nghiệm và quy mô ca phụ trách.
• Môi trường làm việc rõ quy trình, đề cao kỷ luật và trách nhiệm.
• Có cơ hội phát triển lên Bếp trưởng khi đáp ứng năng lực và yêu cầu quản lý.
CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV + mô tả kinh nghiệm liên quan theo địa chỉ:
Email: [email protected] Tiêu đề email: Ứng tuyển Nhân viên Bếp – Họ tên
Liên hệ: 0933.086.961 (Call/Zalo)
1. Quản lý công việc của phòng dự án
2. Xây dựng, quản lý và đào tạo đội ngũ nhân viên trong bộ phận
3. Các công việc khác được phân công theo sự chỉ đạo của BOD
1. Kiểm tra, theo dõi và giám sát các thông số vận hành của toàn bộ hệ thống điện – nước trong phạm vi Dự án.
2. Theo dõi, ghi nhận và chốt chỉ số điện nước hằng ngày theo đúng quy trình.
3. Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý kịp thời các sự cố kỹ thuật phát sinh.
4. Thực hiện vận hành và bảo trì hệ thống kỹ thuật tại Tòa nhà điều hành.
5. Vận hành, bảo trì hệ thống bơm và hệ thống tưới cây xanh cho toàn Dự án.
6. Thực hiện bảo trì, vận hành hệ thống kỹ thuật khu nhà ở thấp tầng đã bàn giao.
7. Kiểm tra, giám sát hệ thống cấp điện và cấp nước cho toàn Dự án, đảm bảo hoạt động ổn định, an toàn.
8. Phối hợp với các đơn vị, nhà thầu và các bên liên quan trong việc xử lý các vấn đề kỹ thuật.
9. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.