Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

- Giám sát hoạt động giặt là hàng ngày và nhân viên.

- Đảm bảo tất cả các quy trình giặt là đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh.

- Phối hợp với các phòng ban khác để đáp ứng nhu cầu giặt là.

- Theo dõi và duy trì mức tồn kho vật tư giặt là.

- Đặt hàng vật tư và quản lý ngân sách hiệu quả.

- Đào tạo nhân viên mới và tiến hành đánh giá hiệu suất.

- Xử lý và giải quyết mọi vấn đề trong hoạt động giặt là.

- Duy trì và đảm bảo thiết bị giặt là hoạt động bình thường.

- Thực hiện các biện pháp tiết kiệm chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

- Đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn.

- Theo dõi và báo cáo về số liệu hiệu suất giặt là.

- Xử lý khiếu nại và phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp.

- Lên lịch và quản lý ca làm việc và khối lượng công việc của nhân viên.

- Tiến hành kiểm tra thường xuyên các cơ sở giặt là.

- Duy trì hồ sơ chính xác về hoạt động giặt là.

- Phối hợp với ban quản lý để cải thiện dịch vụ.

- Đảm bảo giao đồ giặt sạch kịp thời cho các phòng ban.

- Thúc đẩy môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.

- Cập nhật các xu hướng và thông lệ tốt nhất của ngành.

1. Quản lý hoạt động giặt ủi:

₋ Giám sát quy trình giặt, sấy, là và gấp cho đồng phục, chăn ga gối, khăn và các đồ vải khác của khách sạn.

₋ Đảm bảo các máy móc và thiết bị giặt ủi được vận hành và bảo dưỡng đúng cách để tránh hư hỏng và gián đoạn công việc.

₋ Quản lý lịch trình làm việc của nhân viên giặt ủi, phân công nhiệm vụ và theo dõi hiệu suất làm việc.

2. Quản lý chất lượng và kiểm tra:

₋ Kiểm tra kỹ lưỡng các vật dụng đã giặt xong để đảm bảo không có vết bẩn, rách hoặc lỗi trước khi đưa vào sử dụng.

₋ Thực hiện quy trình giặt đặc biệt cho các loại vải khác nhau để tránh hư hại.

₋ Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn chất lượng giặt ủi được duy trì nhất quán và đạt yêu cầu.

3. Quản lý dịch vụ giặt ủi khách hàng:

₋ Đáp ứng yêu cầu giặt ủi và làm sạch đặc biệt của khách hàng theo thời gian đã cam kết.

₋ Kiểm tra các vật dụng cá nhân của khách trước khi giao lại để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

₋ Xử lý các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại từ khách hàng về chất lượng giặt ủi một cách kịp thời và chuyên nghiệp.

4. Quản lý nguyên vật liệu và hàng tồn kho:

₋ Theo dõi và quản lý hàng tồn kho cho các sản phẩm giặt, chất tẩy rửa và các vật dụng liên quan để đảm bảo không bị thiếu hụt.

₋ Lập kế hoạch và đề xuất đặt mua các sản phẩm khi cần thiết để đảm bảo duy trì dịch vụ liên tục.

5. Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên:

₋ Đào tạo nhân viên về quy trình giặt ủi, kỹ năng làm việc an toàn, và chăm sóc các loại vải khác nhau.

₋ Hỗ trợ và hướng dẫn nhân viên trong quá trình làm việc, đồng thời khuyến khích tinh thần làm việc nhóm.

₋ Tổ chức các buổi họp và phản hồi để cải thiện hiệu quả làm việc và động viên nhân viên.

6. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

• Quản lý, điều phối công việc bộ phận buồng phòng.
• Phân công ca làm việc, giám sát nhân viên đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh phòng và khu vực chung.
• Kiểm tra chất lượng phòng trước khi bàn giao cho khách.
• Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới và nâng cao tay nghề đội ngũ.
• Lập kế hoạch công việc, báo cáo định kỳ cho cấp trên.
• Phối hợp với các bộ phận khác nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.

1. Kinh doanh & Phát triển Thị trường Xuất khẩu• Tìm kiếm, mở rộng tệp khách hàng mua Xi măng và Clinker• Đàm phán về giá bán, sản lượng, và điều kiện thương mại quốc tế (Incoterms, L/C) các lô hàng Clinker/Xi măng xuất khẩu.• Tư vấn/trình Tổng Giám đốc về chiến lược giá, sản lượng xuất khẩu cho từng chủng loại xi măng và Clinker tại các thị trường quốc tế, có tính đến các rào cản thương mại/thuế.2. Điều phối Vận hành & Logistics Xuất khẩu• Đàm phán với khách hàng về sản lượng từng lô hàng để phù hợp với năng lực sản xuất. Phối hợp với Nhà máy về sản lượng và lịch sản xuất Clinker/Xi măng xuất khẩu.• Làm việc với khách hàng và Đại lý tàu về lịch tàu. Làm việc với các Cảng (Nghi Sơn, Chân Mây) về cầu cảng tiếp nhận tàu và đảm bảo các điều kiện làm hàng.• Phối hợp với Nhà máy/Công ty ISC/Cảng về tiến độ làm hàng cho các tàu, đảm bảo năng suất giao hàng đã ký (Loading Rate) để tránh bị phạt.• Làm việc với Hải Quan (khu vực Nghi Sơn và Chân Mây) về các lô hàng xuất khẩu. Làm việc với Cảng/Cảng vụ/Hoa tiêu về việc tàu làm hàng tại Cảng.3. Quản lý Hợp đồng & Chứng từ• Đảm bảo đầy đủ, chính xác bộ chứng từ xuất khẩu (Commercial Invoice, Packing List, B/L, C/O, CQ, v.v.) theo yêu cầu của L/C và khách hàng.• Theo dõi và đảm bảo việc thanh toán (đặc biệt là thanh toán bằng Thư tín dụng - L/C) được thực hiện đúng thời hạn và điều kiện.4. Báo cáo và phân tích• Báo cáo định kỳ tháng/quý/ năm doanh số XK, chi phí, lợi nhuận, xu hướng thị trường và đối thủ cạnh tranh.• Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu, tối ưu chi phí logistics và tăng sức cạnh tranh.

As the Assistant Outlet Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

• Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.
• Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.
• Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel.
• Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel.
• Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.
• Create an environment where everyone in the department and focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service.
• Actively seek verbal feedback from customers and team members at each service period.
• Agree on and implement actions to make improvements to customer service.
• Positively deal with and learn from customer complaints and comments with follow-up and feedback to the Outlet Manager.
• Has basic bar knowledge and its latest trend in beverages.
• Make sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during peak periods each day.
• Be proactive towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team members to see these things before guests ask.
• Ensure that all standards for service delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department.
• Have detailed knowledge of all departmental standards, explaining the standards to team members and managers, assessing team members’ performance against these standards.
• Ensure that training on departmental standards is regularly conducted in the outlets.
• Monitor standards through regular standards review checks.
• Prepare rosters and job schedules for team members to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions, etc).
• Communicate effectively with the Front Office and Groups & Tours teams to maximize in-house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival.
• Understand the situation in other departments and its implication for your own department.
• Planning ahead and ensuring adequate resources are available.
• Manage departmental operation and take action where necessary to ensure it runs smoothly, participating in service duties during service periods, where necessary.
• Coordinate with Engineering and Housekeeping departments to ensure that cleaning is followed-up with and procedures are maintained.
• Ensure that the shift is reviewed, handovers and briefings are carried out.
• Maintain in-depth technical knowledge and skills required for the job.
• Maintain event and function histories to assist with returning events.
• Establish good communication with the Kitchen team, providing and communicate clear direction to the team.
• Understand the goals of the hotel and the department’s role in achieving it, communicating goals to the team.
• Keep the team up to date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings and memos, including special events and promotions in the restaurant.
• Assist the Outlet Manager with the preparation of events brochures.
• Identify, communicate and act on potential sales leads.
• Create an environment where “everyone sells”.
• Following company’s control procedures, controlling costs without compromising standards.
• Analyse and explain any financial variance against plan.
• Set-up and maintain the leave plans for the department.
• Assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel.
• Understand the quantity and quality of people needed to operate the department.
• Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions.
• Ensure that new recruits have all relevant information before commencing employment.
• Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out.
• Ensure that the Orientation Training Manual for each outlet is kept up to date.
• Ensure that standards trainings and assessments are carried out.
• Ensure the health, safety and wellbeing of customers and all team members.
• Understand relevant OH&S legislations and their implications on the operation of the department, communicating to the team their responsibilities within OH&S.
• Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times.
• Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
• The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.

1. Phân công công việc hằng ngày cho nhân viên làm phòng

2. Phát và nhận lại các bản phân công và chìa khóa từ

3. Giám sát, huấn luyện và huấn luyện lại nhân viên làm phòng

4. Kiểm tra các căn hộ được phân công về khâu vệ sinh và bảo quản

5. Chú ý đến các căn hộ của VIP và khách

6. Theo dõi các phiếu yêu cầu sửa chữa còn tồn đọng

7. Đảm bảo tình trạng thực tế của từng căn hộ được báo lại cho bộ phận có liên quan

8. Có kế hoạch thực hiện vệ sinh định kỳ nhằm đảm bảo trang thiết bị và khăn không hư

9. Kiểm tra hằng ngày để đảm bảo khăn hay trang thiết bị không bị lạm dụng

10. Báo cáo ngay mọi hư hao về máy móc, dụng cụ, trang thiết bị

11. Báo cho nhân viên văn phòng biết các yêu cầu đặc biệt mà khách yêu cầu

12. Lúc 3 giờ chiều, cùng phối hợp với giám sát viên Bảo vệ đi kiểm tra các căn hộ chưa làm phòng vì có thông báo DND treo ngoài cửa

13. Đặc biệt quan tâm đến khách bị bịnh

14. Thực hiện công việc khác do Trưởng bộ phận Quản gia phân công

QUY TRÌNH NỘI BỘ

Nghiên cứu, soạn thảo và ban hành các quy định, quy trình áp dụng trong Công ty; xây dựng và đề xuất cơ cấu tổ chức, bộ máy điều hành; giám sát việc thực hiện các nội quy, quy chế.

QUẢN LÝ CON NGƯỜI

Điều phối nhân sự trong phạm vi Phòng đảm bảo vận hành hiệu quả; đào tạo, theo dõi và đánh giá năng lực nhân viên nhằm nâng cao chuyên môn và phát triển đội ngũ; giám sát các công việc tuyển dụng, đào tạo và hành chính của nhân viên trong bộ phận.

QUẢN TRỊ NHÂN SỰ & QUẢN LÝ RỦI RO

Xây dựng kế hoạch định biên và chi phí nhân sự; phối hợp các bộ phận xây dựng bản mô tả công việc cho từng vị trí; xây dựng và triển khai chiến lược nhân sự phù hợp với chiến lược kinh doanh từng giai đoạn; làm cầu nối giữa Ban Giám đốc và người lao động, nắm bắt tâm tư nhân sự và tham mưu các chính sách nhân sự; xây dựng và triển khai kế hoạch tuyển dụng, các dự án tuyển dụng và thương hiệu nhà tuyển dụng; tham mưu và kiểm soát các vấn đề ANTT, ATLĐ, PCCC và rủi ro quan hệ lao động đảm bảo tuân thủ pháp luật.

QUẢN LÝ NGÂN SÁCH

Theo dõi, kiểm soát chi tiêu ngân sách nhân sự; đảm bảo sử dụng hiệu quả nguồn lực; điều chỉnh chi phí theo từng giai đoạn; đề xuất phân bổ nhân sự, tài sản và thiết bị phù hợp với định biên ngân sách.

CÔNG TÁC ĐÀO TẠO

Đánh giá nhu cầu và xây dựng kế hoạch đào tạo ngắn hạn, trung hạn và dài hạn; triển khai các chương trình đào tạo phát triển nguồn lực và đào tạo hội nhập; tham mưu chính sách thu hút, giữ chân và lộ trình phát triển nhân sự; kiểm soát chi phí và chất lượng đào tạo của các bộ phận.

- Nhập dữ liệu và theo dõi thu chi kế toán nội bộ.

- Chấm công, tính lương nhân sự của hệ thống.

- Báo cáo số liệu kế toán hàng tuần cho lãnh đạo.

- Theo dõi tình hình thu tiền theo hợp đồng và các khoản phải thu khác.

- Thực hiện công việc liên quan khác theo yêu cầu của cấp trên.

- Xuất hóa đơn cho khách hàng.

- Hoạch toán các chứng từ kế toán.

- Trao đổi chi tiết hơn khi phỏng vấn.

- Chuẩn hoá thông tin: Tạo bộ thông tin (bộ hồ sơ bán hàng: slide bán hàng; mặt bằng từng tầng; mặt bằng loại căn; booklet pháp lý; Bộ Q&A; ảnh phối cảnh 3D; video dự án; tệp nội dung cho Sales post bài, …) chuẩn;- Thiết kế/tối ưu tài liệu bán hàng;- Kiểm soát hình ảnh, thông tin bài viết của tất cả Sales môi giới đảm bảo thông tin truyền thông đúng thông điệp của Chủ đầu tư;- Cập nhật thay đổi pháp lý/thiết kế (nếu có);- Quản lý nội dung truyền thông chính thống;- Nghiên cứu thị trường bất động sản, đối thủ cạnh tranh, tập hợp số liệu, phân tích báo cáo tham mưu cho Lãnh đạo;- Tham gia góp ý vào concept sản phẩm;- Xây dựng, điều chỉnh chính sách bán hàng, đôn đốc hỗ trợ sales, cập nhật bảng hàng, xử lý các công việc phát sinh trong quá trình bán hàng;- Quản lý các nhà thầu/đối tác cung cấp sản phẩn/dịch vụ Marketing;- Thực hiện/hỗ trợ công tác bàn giao, làm sổ đỏ cho khách hàng;- Thực hiện các công việc khác phát sinh (nếu có).

- Manage raw material sourcing and maintain an updated database of supplier information.- Monitor and control purchase orders to ensure timely procurement of materials.- Track inventory levels and coordinate with the Production Planning team to calculate demand, balance quantities, and arrange monthly purchasing plans.- Contact and negotiate with suppliers to obtain the best pricing, quality, and delivery terms.- Follow up on payment processes for purchase orders and coordinate with relevant departments to ensure timely payments.- Monitor the actual quantity of raw materials received and oversee the delivery process to ensure accuracy and timeliness.- Prepare reports on price fluctuations, monthly procurement reports, and purchasing forecasts.- Manage promotional goods related to procurement activities.- Maintain and organize procurement department documents in compliance with ISO standards.Workplace: Lot A1-6, N5 Street, Tay Bac Cu Chi Industrial Park, HCMC. (shuttle bus from Ho Chi Minh City)Working hour: 08:00 - 17:30 (Monday - Friday)

• Hỗ trợ công việc hành chính và lưu trữ hồ sơ chứng từ kế toán.
• Hỗ trợ nhập liệu, đối chiếu hóa đơn, và theo dõi các khoản thanh toán.
• Hỗ trợ lập các báo cáo tài chính nội bộ theo hướng dẫn.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo quy trình thanh toán đúng hạn.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Kế toán trưởng hoặc quản lý bộ phận.

1. To guide or to support related documents to in-house tenants for applying visa extensions, residence permits, Internet service etc

2. To get to know our long term residents, have regular interaction directly with them and conduct surveys.

3. To co-ordinate with all department heads to organize activities for all tenants, children, families.

4. To act as interpreter for the activities if required.

5. To collect feedback and complaints from customers, inform all departments and give prompt response back to customers.

6. To create unique customer experiences to surprise residents.

7. To perform any other duties as required by the GS Manager or the Management.

1. Trách nhiệm chính (Key Responsibilities)

• Quản lý Đặt phòng: Quản lý quy trình đặt phòng cá nhân và nhóm, đảm bảo độ chính xác về ngày, giá, phân khúc thị trường và nguồn khách.
• Tối đa hóa Doanh thu: Phối hợp với Bộ phận Kinh doanh & Doanh thu để tối ưu hóa giá phòng và công suất. Theo dõi báo cáo doanh thu hàng ngày/tuần/tháng.
• Quản lý Nhân sự: Đào tạo, giám sát và phát triển đội ngũ nhân viên đặt phòng để đảm bảo chất lượng dịch vụ cao nhất.
• Chăm sóc Khách hàng: Xử lý các yêu cầu đặc biệt, khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng tối đa.
• Quản lý Hệ thống & Quy trình: Duy trì và cập nhật hệ thống PMS, xây dựng quy trình đặt phòng (SOP) tiêu chuẩn.
• Quản lý Hủy/No-show: Xử lý hủy phòng và no-show theo chính sách khách sạn.

2. Yêu cầu Công việc (Requirements)

• Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm tối thiểu 1-3 năm ở vị trí tương đương tại các khách sạn 4-5 sao.
• Kỹ năng: Sử dụng thành thạo phần mềm PMS (như Opera), kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và tiếng Anh tốt.
• Tư duy: Hiểu biết về quản lý doanh thu (Revenue Management), có tư duy dịch vụ khách hàng và khả năng lãnh đạo.

3. Kỹ năng & Năng lực thiết yếu

• Lãnh đạo: Quản lý và thúc đẩy đội ngũ.
• Tỉ mỉ: Kiểm tra chính xác thông tin đặt phòng.
• Kỹ năng Bán hàng: Chuyển đổi yêu cầu thành đặt phòng thực tế.
• C gửi của Quản lý đặt phòng
• Duty Manager / Quản lý ca trực

4. Trách nhiệm chính (Key Responsibilities)

• Điều hành Hoạt động: Giám sát và phối hợp hoạt động giữa các bộ phận (Tiền sảnh, Buồng phòng, Nhà hàng, Kỹ thuật) để đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ.
• Chăm sóc Khách hàng & Giải quyết Khiếu nại:Trực tiếp tiếp nhận và xử lý các yêu cầu hoặc khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp; báo cáo các vấn đề vượt quá thẩm quyền TBP.
• Đón tiếp khách VIP: Kiểm tra công tác chuẩn bị phòng và trực tiếp chào đón khách VIP hoặc các đoàn khách quan trọng theo nghi thức của khách sạn.
• Quản lý An ninh & An toàn: Thực hiện tuần tra định kỳ; giám sát việc tuân thủ các quy định về an toàn, phòng cháy chữa cháy và xử lý các tình huống khẩn cấp (y tế, sự cố kỹ thuật).
• Quản lý Nhân sự: Giám sát thái độ và tác phong làm việc của nhân viên; thực hiện các buổi họp đầu ca (briefing) để phổ biến thông tin và điều phối nhân lực kịp thời.
• Báo cáo & Bàn giao: Ghi nhật ký công việc (logbook) chi tiết về các sự việc phát sinh trong ca và thực hiện bàn giao công việc giữa các ca trực.

Mô tả công việc

1. Setup & vận hành ban đầu

Triển khai setup quán: trang thiết bị, công cụ dụng cụ, quy trình vận hành.

Xây dựng menu, giá bán phù hợp với khách văn phòng.

Thiết lập quy trình (SOP) cho bán hàng, pha chế, phục vụ.

2. Quản lý nhân sự

Tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp nhân sự.

Phân ca, kiểm soát hiệu suất làm việc.

Xây dựng đội ngũ ổn định, hạn chế biến động.

3. Quản lý vận hành & dịch vụ

Giám sát hoạt động hàng ngày.

Đảm bảo chất lượng đồ uống, vệ sinh và trải nghiệm khách hàng.

Xử lý các tình huống và phản hồi từ khách.

4. Quản lý chi phí

Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, hao hụt.

Tối ưu chi phí vận hành (đặc biệt mô hình văn phòng cần gọn – hiệu quả).

5. Doanh thu & phát triển bán hàng

Chịu trách nhiệm doanh thu quán.

Tận dụng tệp khách văn phòng (combo sáng, đặt trước, khách quen…).

Đề xuất chương trình khuyến mãi phù hợp.

Quản lý chi tiêu chi phí hành chính:- Chi phí hành chính bao gồm: phí điện thoại, taxi, chuyển phát nhanh, văn phòng phẩm, mực in, tiền điện nước, tiền cáp internet, tiền thuê văn phòng, chi phí tiếp khách ... đều sẽ gửi hóa đơn về cho chuyên viên hành chính tổng hợp.- Việc tổng hợp, phê duyệt và thanh toán cho các bên liên quan sẽ được tiến hành theo từng tháng. Chuyên viên hành chính tổng hợp phải đảm bảo các chi phí hành chính đúng như quy định và hợp đồng đã ký, những trường hợp vượt quá quy định cần được báo cáo lên cấp trên.- Thực hiện công tác lễ tân khi được yêu cầu như đón tiếp khách, hỗ trợ trong các buổi họp / Event, nghe và nhận cuộc gọi liên hệ với doanh nghiệp, đặt lịch công tác / lịch hẹn cho sếp, ...Thực hiện công việc quản lý nhân sự tại cơ sở phụ trách:- Tiếp đón, hỗ trợ nhân sự mới nhận việc tại Bộ phận- Theo dõi và quản lý lịch làm việc, chấm công của nhân sự trong Bộ phận- Tiếp nhận các nhu cầu về điều chỉnh phúc lợi, các chế độ đãi ngộ và chính sách thưởng phạt khác để đảm bảo quyền lợi của nhân viên trong Bộ phận.Thực hiện cập nhật thông tin, dữ liệu tổng hợp:- Phụ trách Photocopy, các vấn đề in ấn trong trung tâm vận hành (giấy, mực, gọi kỹ thuật sửa chữa máy in khi máy hỏng, ...), văn phòng phẩm (bảng, máy chiếu,...)- Phụ trách mua sắm các tài sản, thiết bị hay đồ dùng thông thường trong Công ty, Bộ phận.- Hỗ trợ quản lý cơ sở vật chất bằng cách lưu trữ các hóa đơn, chứng từ, hợp đồng có liên quan tới mua bán, thuê, mượn cơ sở vật chất, máy móc thiết bị trong công ty.

Giám sát nhân viên

• Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên
• Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình

Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên

• Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận
• Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ
• Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng

Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng

• Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng
• Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị
• Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng
• Tham gia kiểm soát chất lượng sản phẩm ăn uống được cung cấp bởi Bộ phận Bếp và/hoặc các Nhà cung cấp bên ngoài
• Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, quản lý tài sản ẩm thực, quản lý thu chi, tài chính hàng năm của Bộ phận

Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

• Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định
• Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy pha chế để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng
• Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

Các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của cấp trên.

• Điều hành Hoạt động: Giám sát và phối hợp hoạt động giữa các bộ phận (Tiền sảnh, Buồng phòng, Nhà hàng, Kỹ thuật) để đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ.
• Chăm sóc Khách hàng & Giải quyết Khiếu nại:Trực tiếp tiếp nhận và xử lý các yêu cầu hoặc khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp; báo cáo các vấn đề vượt quá thẩm quyền TBP.
• Đón tiếp khách VIP: Kiểm tra công tác chuẩn bị phòng và trực tiếp chào đón khách VIP hoặc các đoàn khách quan trọng theo nghi thức của khách sạn.
• Quản lý An ninh & An toàn: Thực hiện tuần tra định kỳ; giám sát việc tuân thủ các quy định về an toàn, phòng cháy chữa cháy và xử lý các tình huống khẩn cấp (y tế, sự cố kỹ thuật).
• Quản lý Nhân sự: Giám sát thái độ và tác phong làm việc của nhân viên; thực hiện các buổi họp đầu ca (briefing) để phổ biến thông tin và điều phối nhân lực kịp thời.
• Báo cáo & Bàn giao: Ghi nhật ký công việc (logbook) chi tiết về các sự việc phát sinh trong ca và thực hiện bàn giao công việc giữa các ca trực.