Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Phở Hub tuyển dụng Vị trí: Nhân viên Phụ Bếp

Thời gian: Full-time
Mức lương: 7.000.000 – 9.000.000 VNĐ/tháng

:
• Sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị món ăn
• Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu
• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

Yêu cầu:
• Siêng năng, chăm chỉ, có trách nhiệm
• Có kinh nghiệm là lợi thế (không có sẽ được đào tạo)
• Có thể làm việc theo ca

Quyền lợi:
• Môi trường làm việc thân thiện
• Được đào tạo kỹ năng bếp
• Cơ hội phát triển lâu dài

📍 Địa điểm: Phở Hub – 222 Đỗ Bá & 181 Nguyen Chí Thanh
📩 Ứng tuyển ngay: Inbox hoặc liên hệ 0905 029 096

Duties and Responsibilities:

1. Answers the incoming telephone calls.

2. Reads and follows up the reports in the Housekeeping logbook everyday.

3. Works in close cooperation with all Supervisor internal department.

4. Controls computer on returning rooms as quick as possible.

5. Passes on message an inquires between staff areas and other departments, if possible handles tasks to ease supervisor work.

6. Answer all telephone calls promptly and courteously and caries out requests as quickly as possible.

7. Sees that all maintenance order form are promptly made out.

8. Keeps records for all incoming and outgoing calls.

9. Prepare a correct and complete turnover of work to her next reliever.

10. Follow up unfinished order frequently.

11. Handle inquires for left properties.

12. Maintains the stock of stationary supplies for Housekeeping Department.

13. Maintains the stock of amenities and facilities for Housekeeping Department

14. Responsible for control the mini-bar items set-up in room. Make daily inventories and daily consumption.

15. Maintains a proper monthly mini-bar, amenities, facilities inventories and consumption. And update, keeps records in good order. Presents a monthly report to Executive Housekeeper of the same inventories.

16. Keep the logbook on “lost & found” articles.

List all the items immediately when received attaches slip and puts in “lost & found” cabinets, valuable items, such as jewelry, watches, cameras, moneys etc... have to be handle over to Executive Housekeeper for safe keeping.

17. Files all staff records, such as holidays, sick leave, absent. And monthly attendant.

18. Provides all documents and clerical support to the department by typing and filling activities, maintaining records of guest room supplies, and supply requisition, etc..

19. Performs other related duties as assigned by the Executive Housekeeping Housekeeper.

- Có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.

- Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.

- Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.

- Thực hiện SOP/Checklist

- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

- Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.

- Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.

Nhiệm vụ 2: Quản lý hàng hóa, tài sản

- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.

- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

Nhiệm vụ 3: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

- Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.

- Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

Ca làm việc

Full time: 8 tiếng/ ca, làm 6 ngày/ tuần. Ca làm việc sắp xếp theo tuần cùng Quản lý

Địa điểm làm việc:

Nhà hàng Casa: 2 Đồng Khởi, Q1

Nhà hàng Casa: 7 Phạm Ngọc Thạch, Q3

1. Giai đoạn tiền khai trương: Phát triển dự án, sản phẩm; xây dựng tiêu chuẩn; thiết kế & xây dựng:

- Tham gia xây dựng, cập nhật bộ quy hoạch các sản phẩm dịch vụ cho từng mô hình dự án

- Tham gia nghiên cứu, đề xuất phương án kinh doanh cho khách sạn, khu nghỉ dưỡng mới

- Đề xuất đầu bài thiết kế khách sạn, resort, khu giải trí và tiện ích liên quan. Phối hợp với các vùng, ban, công ty thành viên hoàn thiện phương án

- Tham gia dựng tiêu chuẩn set up và quy trình Tiền khai trương - khai trương khách sạn

- Tham gia cung cấp đầu bài, tham gia đánh giá các giai đoạn thiết kế cùng Ban, Vùng phụ trách

2. Giai đoạn vận hành KS: Xây dựng và triển khai và kiểm soát quy trình vận hành

• Đối với khách sạn tự vận hành:

- Xây dựng và triển khai tiêu chuẩn vận hành, SOP, văn hóa thương hiệu.

- Giám sát hoạt động hằng ngày của khách sạn: doanh thu, chi phí, dịch vụ, nhân sự.

- Đảm bảo tuân thủ pháp luật, an toàn, PCCC và quy chuẩn kỹ thuật.

- Quản lý hiệu quả tài chính: doanh thu, lợi nhuận (GOP, EBITDA), chi phí.

- Đào tạo, phát triển và đánh giá đội ngũ nhân sự quản lý khách sạn.

• Đối với khách sạn có ĐVVH quản lý:

- Đại diện chủ đầu tư giám sát việc thực thi HMA, kế hoạch vận hành và marketing.

- Theo dõi các chỉ số kinh doanh (RevPAR, ADR, Occupancy…) và chất lượng dịch vụ.

- Kiểm soát tính minh bạch trong báo cáo tài chính, chi phí Capex/Pomec.

- Phối hợp cùng ĐVVH xử lý các vấn đề phát sinh, đảm bảo đúng cam kết hợp đồng.

- Đánh giá hiệu quả định kỳ, chuẩn bị cơ sở dữ liệu cho việc gia hạn/thanh lý hợp đồng.

3. Đào tạo và phát triển: xây dựng hệ thống quy trình & tài liệu hướng dẫn; đào tạo và phát triển đội ngũ

- Phối hợp với bộ phận liên quan lập kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng nhân sự cho khách sạn.

- Xây dựng đội ngũ nhân sự kế cận có chất lượng để chuẩn bị đảm nhận công việc của bộ khung ban quản lý khách sạn

- Là đại điện của khách sạn phát ngôn với cơ quan báo chí, truyền thông, khách hàng, chính quyền địa phương…

- Tham gia vào các kế hoạch tiếp thị, truyền thông quảng bá hình ảnh khách sạn.

- Chủ động đề xuất với cấp trên những giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động, doanh thu cho khách sạn.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.

- Co-ordinate and arranges activities accorded by the General Manager’s office.

- Appraise GM of the day to day activities of the section.

- Arrange appointments and meetings for the GM, recording same in diary and ensure the GM has the appropriate documentation for each appointment.

- Prepare meeting minutes such as Morning Briefing, Department Heads Meeting, Executive Committee Meeting and others as directed by the GM.

- Arrange room and restaurant reservations for VIP guests / personnel.

- Prepare welcome letters for GM’s signature.

- Perform hostess duties at staff, guest and other functions as required.

- Assesses priorities of work and assist in organizing GM’s priorities.

- Prepare replies to routine correspondence for GM’s signature.

- Take dictation of correspondence as required.

- Complete administrative work for the Executive Office.

- Maintain a filing and trace system.

- Answer all incoming calls for the GM and either transfer, redirect or take a message.

- Conduct secretary training as request.

- Maintain the strictest confidentiality at all times on all matters.

- Prepare reports to Owning Company and Corporate Office as request.

- Other job task which be required by GM.

(*) Working location: Hai Duong Province

✨ KẾ TOÁN NHẤT VIỆT – Đại lý Thuế UY TÍN & CHUYÊN NGHIỆP tại Đà Nẵng ✨

NHAT VIET Co., Ltd – đơn vị Đại lý thuế chuyên nghiệp tại Đà Nẵng – đang mở rộng quy mô và tuyển dụng vị trí Trưởng nhóm Kế toán Đà Nẵng nhằm nâng cao chất lượng quản lý chuyên môn và kiểm soát rủi ro thuế cho khách hàng.

📍 Trụ sở làm việc: Số 10 Thuận An 4 (gần Lê Độ), Thanh Khê, Đà Nẵng
⏰ Thời gian làm việc: 8h00–12h00 | 13h30–17h30 – Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (nghỉ Chủ nhật và lễ, Tết)

1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1.1. Quản lý & điều phối nhân sự
– Quản lý nhóm 2–3 nhân sự kế toán.
– Phân công, giám sát tiến độ công việc theo danh sách khách hàng được phân công.
– Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân sự trong nhóm.
– Kiểm soát chất lượng hồ sơ trước khi bàn giao khách hàng hoặc nộp cơ quan thuế.
1.2. Thực hiện & kiểm soát nghiệp vụ kế toán – thuế
– Tiếp nhận, kiểm tra và xử lý chứng từ kế toán.
– Thực hiện báo cáo thuế định kỳ theo quy định hiện hành.
– Lập báo cáo tài chính năm, quyết toán thuế cho nhiều loại hình doanh nghiệp (Thương mại, Dịch vụ,…).
– Rà soát chi phí, doanh thu; nhận diện và cảnh báo rủi ro thuế.
– Kiểm tra hồ sơ trước khi nộp cơ quan thuế nhằm đảm bảo tính chính xác và tuân thủ pháp luật.
1.3. Tư vấn & làm việc với cơ quan chức năng
– Tư vấn cho khách hàng về các quy định thuế, kế toán hiện hành.
– Làm việc với cơ quan thuế, ngân hàng và các cơ quan chức năng khi phát sinh yêu cầu.
– Phối hợp xử lý trong các đợt thanh tra, kiểm tra thuế.
1.4. Quản lý hồ sơ & bảo mật
– Sắp xếp, lưu trữ hồ sơ khoa học.
– Đảm bảo bảo mật thông tin khách hàng theo quy định nội bộ công ty.

2. YÊU CẦU ỨNG VIÊN
2.1. Trình độ
– Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán hoặc Tài chính.
– Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kế toán dịch vụ, kế toán tổng hợp hoặc kế toán trưởng.
2.2. Năng lực chuyên môn
– Thành thạo phần mềm kế toán MISA (ưu tiên phiên bản mới).
– Sử dụng tốt Excel và các phần mềm hóa đơn điện tử.
– Nắm vững Luật thuế, các Nghị định và Thông tư hiện hành.
– Có khả năng lập và phân tích báo cáo tài chính.
2.3. Kỹ năng
– Kỹ năng quản lý nhóm và tổ chức công việc.
– Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống với khách hàng.
– Tư duy kiểm soát rủi ro và giải quyết vấn đề.
– Chịu được áp lực công việc cao, đặc biệt trong mùa quyết toán.
2.4. Yêu cầu khác
– Ngoại hình: Không yêu cầu.
– Nhất Việt đánh giá năng lực dựa trên chuyên môn và hiệu quả công việc, không đặt nặng hình thức bên ngoài.
2.5. Ưu tiên
– Có kinh nghiệm quản lý nhóm kế toán dịch vụ.
– Có chứng chỉ hành nghề chuyên môn.
– Từng làm việc trực tiếp với cơ quan thuế.

3. QUYỀN LỢI
3.1. Thu nhập
– Hưởng theo % doanh thu nhóm phụ trách.
– Cơ chế khoán theo doanh thu ổn định từ 20 – 25 triệu/tháng hoặc thỏa thuận theo năng lực.
– Thưởng theo hiệu quả và chất lượng công việc.
3.2. Chế độ
– Hưởng đầy đủ chế độ theo quy định của Nhà nước.
– Chính sách phúc lợi nội bộ rõ ràng.
– Du lịch hàng năm.
– Môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp và thân thiện.
3.3. Lợi thế khi làm việc tại Nhất Việt
– Ứng dụng công nghệ tối đa trong xử lý công việc.
– Sử dụng phần mềm MISA phiên bản mới nhất cho toàn bộ khách hàng.
– Hệ thống quản lý hóa đơn và tải hóa đơn đầu vào tự động.
– Quy trình tác nghiệp rõ ràng, giảm thao tác thủ công.
– Cơ hội phát triển lên vị trí quản lý cao hơn hoặc gia tăng thu nhập theo năng lực điều phối và quản lý nhóm.

CÁCH ỨNG TUYỂN
📍 Địa chỉ: Số 10 Thuận An 4, Thanh Khê, Đà Nẵng
📱 Hotline: 0905 430 439
📧 Email: [email protected]

• Giám sát hoạt động hằng ngày của khu vực Fitness và Recreation, đảm bảo vận hành an toàn và hiệu quả.
  Supervise daily operations of the Fitness and Recreation areas, ensuring safe and efficient service delivery.
• Hướng dẫn, phân công nhiệm vụ và theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên trong bộ phận.
  Guide, assign tasks and monitor performance of team members.
• Hỗ trợ khách trong việc sử dụng máy tập, thiết bị thể thao và các tiện ích giải trí.
  Assist guests with the use of gym equipment, sports facilities and recreational amenities.
• Đảm bảo tất cả thiết bị, máy móc trong phòng tập được bảo trì tốt, sạch sẽ và hoạt động đúng chức năng.
  Ensure all gym and recreational equipment are well-maintained, clean and functioning properly.
• Phối hợp tổ chức các hoạt động thể thao, trò chơi, sự kiện giải trí cho khách.
  Coordinate and support sports activities, games and recreational events for guests.
• Kiểm soát mức độ an toàn của khu vực Fitness/Recreation; xử lý kịp thời các tình huống phát sinh.
  Monitor safety standards within the Fitness and Recreation areas and respond promptly to any issues.
• Hướng dẫn nhân viên về kỹ năng giao tiếp, quy trình vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ.
  Train team members on communication, operating procedures and service standards.
• Theo dõi lượng khách sử dụng dịch vụ và báo cáo các thông số liên quan cho quản lý.
  Track guest usage and prepare relevant reports for management.
• Đảm bảo khu vực luôn sạch sẽ, gọn gàng, đáp ứng đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
  Maintain cleanliness and orderliness, in line with brand standards.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Recreation Manager/Director.
  Perform other duties as assigned by the Recreation Manager/Director.

• Phụ trách vận hành khu vực bếp món Hàn.
• Chế biến các món Hàn như: BBQ, lẩu, kimchi, tokbokki...
• Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ.
• Quản lý nhân viên trong tổ bếp Hàn.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Kiểm soát và cập nhật tình trạng phòng trên hệ thống quản lý khách sạn.
  Monitor and update room status in the hotel management system.
• Phân bổ phòng hợp lý dựa trên loại phòng, yêu cầu đặc biệt của khách và tình trạng phòng thực tế.
  Allocate rooms effectively based on room types, guest preferences, and actual room availability.
• Phối hợp với bộ phận Buồng Phòng để đảm bảo phòng được chuẩn bị kịp thời cho khách đến và khách VIP.
  Coordinate with Housekeeping to ensure rooms are prepared on time, especially for arrivals and VIP guests.
• Theo dõi tình trạng phòng trống, phòng đang dọn, phòng bảo trì và các phòng đặc biệt.
  Track vacant, occupied, out-of-order, and special status rooms.
• Hỗ trợ bộ phận Lễ Tân trong việc xử lý các yêu cầu đổi phòng, nâng hạng phòng và các tình huống phát sinh.
  Support the Front Office team with room moves, upgrades, and operational requests.
• Đảm bảo việc phân bổ phòng mang lại hiệu quả vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
  Ensure room allocation maximizes operational efficiency and enhances guest satisfaction.

• Giám sát hoạt động In Room Dining trong ca làm việc.
  Supervise in-room dining operations during assigned shifts.
• Đảm bảo đơn đặt món được xử lý chính xác và giao đến phòng khách đúng thời gian.
  Ensure guest orders are processed accurately and delivered on time.
• Kiểm tra chất lượng món ăn, đồ uống và cách trình bày trước khi phục vụ.
  Check the quality and presentation of food and beverages before delivery.
• Hỗ trợ đào tạo và hướng dẫn nhân viên trong bộ phận.
  Assist in training and guiding team members.
• Xử lý các yêu cầu đặc biệt hoặc phản hồi của khách hàng.
  Handle special guest requests and feedback professionally.

Mục đích

Chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn chất lượng cao cho khách sạn, đảm bảo tất cả các món ăn được chế biến đúng theo tiêu chuẩn về chất lượng, tính nhất quán và sự trình bày của khách sạn. Đầu Bếp sẽ làm việc chặt chẽ với Tổ trưởng và đội ngũ bếp để duy trì một môi trường bếp sạch sẽ, ngăn nắp và hiệu quả, đồng thời mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng.

Nhiệm vụ & Trách nhiệm

• Chuẩn bị món ăn: Chuẩn bị thực phẩm cho khách và nhân viên theo công thức chuẩn, duy trì chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
  
• Vận hành bếp: Hỗ trợ các hoạt động bếp hàng ngày, đảm bảo dịch vụ ẩm thực suôn sẻ và hiệu quả. Sử dụng thiết bị bếp đúng cách và an toàn.
  
• Quản lý tồn kho và bữa ăn cho nhân viên: Theo dõi tồn kho, hỗ trợ kiểm soát kho, đảm bảo bữa ăn cho nhân viên được chuẩn bị đúng cách và đúng thời gian.
  
• Hài lòng của khách hàng: Đáp ứng yêu cầu của khách hàng và đảm bảo sự hài lòng với chất lượng món ăn và dịch vụ.
  
• Làm việc nhóm và tính chuyên nghiệp: Duy trì thái độ tích cực, tuân thủ các quy định của khách sạn, tích cực tham gia các khóa đào tạo và phát triển.
  
• An toàn và vệ sinh: Tuân thủ các quy trình an toàn, bao gồm an toàn phòng cháy chữa cháy và sử dụng thiết bị bếp đúng cách. Sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân khi cần thiết.
  
• Các nhiệm vụ khác: Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của tổ trưởng hoặc quản lý.
  

Làm vệ sinh phòng cho khách

Nhận danh sách phòng cần làm vệ sinh và chìa khóa phòng từ thư kỳ buồng hoặc giám sát ca

Vào kho chuẩn bị trang thiết bị, dụng cụ, đồ vải cần thiết phục vụ trong quá trình làm phòng.

Thực hiện quy trình làm phòng theo tiêu chuẩn của khách sạn

Trong quá trình làm phòng khách, nếu phát hiện đồ vật khách để quên - thực hiện quy trình xử lý đồ thất lạc trong khách sạn.

Sẵn sàng cung cấp thông tin về các dịch vụ trong khách sạn, thông tin du lịch địa phương khi khách hỏi.

Bàn giao chìa khóa phòng cho giám sát ca/ thư ký buồng sau khi xong việc.

Kiểm tra phòng khách check-out

Khi khách làm thủ tục check- out trả phòng, nhân viên buồng phòng có nhiệm vụ kiểm tra minibar phòng khách, tình trạng sử dụng của các thiết bị.

Cung cấp trung thực các thông tin kiểm tra cho nhân viên lễ tân được biết để xử lý check-out của khách.

Nhận - trả đồ giặt là của khách

Thực hiện thu nhận đồ giặt là của khách theo khung giờ quy định của khách sạn, kiểm tra đồ cần giặt - đảm bảo ghi đầy đủ thông tin cần thiết vào phiếu giặt là, lưu ý các yêu cầu đặc biệt của khách.

Thực hiện quy trình giao đồ của khách cho nhân viên giặt là của khách sạn.

Đến giờ quy định, nhận lại đồ đã giặt từ nhân viên giặt là và giao trả cho khách theo đúng số phòng.

Chuyển liên phiếu giặt là cho thư ký buồng quản lý và bàn giao cho nhân viên lễ tân tính phí giặt là khi khách làm thủ tục check-out.

Xử lý tình huống phát sinh

Hỗ trợ khách hàng tìm đồ thất lạc, chìa khóa.

Nếu phát hiện khách bị thương, đau ốm,....trong phòng, nhân viên buồng báo cáo cho giám sát ca liên hệ nhân viên ý tế hỗ trợ xử lý, đưa khách đến bệnh viện trong trường hợp cần thiết. Chủ động thăm hỏi tình hình sức khỏe của khách.

Phối hợp với các nhân viên, bộ phận khác trong khách sạn xử lý các tình huống phát sinh như: khách bị mất trộm, hỏa hoạn,....

Các công việc khác

Cuối ca làm việc, thực hiện vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ phục vụ công việc dọn phòng - bảo quản đúng cách, đúng nơi quy định của khách sạn.

Phối hợp với nhân viên lễ tân, nhân viên hành lý hỗ trợ khách chuyển phòng theo yêu cầu.

Đề cao tinh thần cảnh giác để đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong khách sạn.

Nhiệt tình tham gia các khóa huấn luyện, nâng cao trình độ khi được khách sạn tạo điều kiện.

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý bộ phận buồng.

• Hỗ trợ quản lý hoạt động hàng ngày của bộ phận In Room Dining, đảm bảo dịch vụ được thực hiện đúng tiêu chuẩn của khách sạn.
  Assist in managing the daily operations of the In-Room Dining department while maintaining hotel service standards.
• Giám sát quy trình nhận đơn, chuẩn bị và giao món đến phòng khách một cách chính xác và đúng thời gian.
  Supervise the process of taking orders, preparing trays, and delivering food to guest rooms accurately and on time.
• Đảm bảo chất lượng món ăn, đồ uống và cách trình bày trước khi phục vụ cho khách.
  Ensure the quality and presentation of food and beverages before delivery to guest rooms.
• Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên trong bộ phận để nâng cao chất lượng dịch vụ.
  Train, guide, and support team members to improve service quality.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động vận hành diễn ra hiệu quả.
  Coordinate with related departments to ensure smooth and efficient operations.
• Giải quyết các yêu cầu đặc biệt hoặc phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
  Handle guest requests and feedback professionally and promptly.

- Xây dựng menu và định giá món ăn

- Tuyển dụng, đào tạo và điều phối đội ngũ bếp

- Giám sát vận hành bếp chính, bếp phụ, bánh, tiệc…

- Phối hợp với bộ phận kinh doanh, F&B và các bộ phận khác trong khách sạn xây dựng kế hoạch và chiến lược, chương trình để phát triển thương hiệu và doanh thu của khách sạn

- Đảm bảo chất lượng món ăn & tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao

• Chuẩn bị và sắp xếp bàn ghế, trải khăn bàn, bày biện dụng cụ ăn uống (dao, muỗng, nĩa, ly...) theo đúng sơ đồ tiệc cưới hoặc hội nghị.
• Kiểm tra độ sạch sẽ của tất cả các dụng cụ phục vụ và vật dụng trang trí trước khi sự kiện bắt đầu.
• Phục vụ đồ uống và thức ăn đúng quy trình và thứ tự ưu tiên.
• Sử dụng khay phục vụ chuyên nghiệp để vận chuyển thức ăn và đồ uống trong khu vực tiệc.
• Luôn quan sát để kịp thời đáp ứng các yêu cầu phát sinh hoặc phản hồi của khách hàng tại bàn.
• Thu dọn chén đĩa, ly tách một cách nhanh chóng, khéo léo để không làm ảnh hưởng đến không gian tiệc của khách.
• Thực hiện công tác dọn dẹp sau khi kết thúc tiệc, trả các trang thiết bị về đúng nơi quy định.
• Phối hợp nhịp nhàng với Bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ và trải nghiệm khách hàng.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về diện mạo (grooming), đồng phục và nội quy an toàn của khách sạn.
• Hỗ trợ hướng dẫn nhân viên thời vụ các công việc cụ thể theo phân công
• Hỗ trợ các công việc khác trong bộ phận Banquet theo sự phân công của Trưởng bộ phận

- Monitor all accounting records of Hotel transactions as established in the Finance Policy and other Wyndham Policy and Procedure material

- Ensure the necessary controls are in place in order to ensure the maximization of profits through minimizing expenditure, safe guarding hotel assets and controlling costs in a manner that does not adversely affect the quality of the product the hotel offers to its guests.

- Compile the financial information required by the General Manager, Executive Committee, Regional, Divisional and Wyndham Headquarters Personnel and ensure they are both accurate and presented within approved deadlines.

- Ensure that all Controller Department staff are totally supportive of hotel programs to optimize the corporate goals and standards relating to guest satisfaction, and adopt courteous and professional communications with all third parties i.e. Owners, Banker, Business suppliers, Government, Produce suppliers, Hotel guests, Customers, and Hotel Staff.

- Present variances to Budget, Outlook and other Financial targets to the General Manager and appropriate Department Heads and recommend corrective action for future months.

- Compile material for Owners meetings and ensure that the presentation of this information is handled in a totally professional manner.

- Attend Operations, Outlook, Budget, Department Heads, Credit, Executive Committee and other meeting as required and ensure they are used to accurately inform and communicate with staff at appropriate levels.

- Establish close communications and follow up with all parties required to provide input to Outlooks, Budgets, Operating Plans etc., and ensure that the final presentation reflects the highest possible degree of accuracy following the full involvement of the various Profit Center Managers and Department Heads.

- Contribute in positive and pro-active manner to the reasonable needs and request of other Executive Committee Members and Department Heads and ensure a close working relationship exists between the Controllers Department staff and staff at all levels.

- Establish and maintain Training and Exposure programs for all staff in the Controller Department so they are always in compliance with the Hotels Training Business Plan.

- Ensure all Personnel and Salary Administration policies and procedures are established and compiled with at all times.

- Report any deviation of Hotel or Corporate Policy and Procedure to the appropriate person as soon as possible after they come to the attention of the Controller.

- Be totally familiar with all legal requirements and contractual obligations (especially requirements and obligations under the Hotel Management Agreement) and ensure that the General Manager is advised in advance of obligations and areas of non-compliance or concern.

- Contribute in a pro-active manner to Training Programs that enable staff at all levels to be familiar with, and trained in the understanding of the appropriate Financial performance of their various Profit Centers or areas of responsibility.

- To maintain the highest standards of business ethics at all times and in the event of and conflict of interest arising ensures it is brought immediately to the attention of the General Manager and other appropriate corporate officers.

(*) Working Location: Hai Duong Province

• Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously

• Ensure smooth internal telecommunication as per Hotel Standards

• Record and control wake-up calls accurately

• Obtains all the necessary information to complete a room reservation in the Opera system, i.e. stay dates, flight details, rates, special requests and reservation notes.

• Assist guests in a seamless food and beverage reservation and/or reservation changes or cancellations and other special requests.

• Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations

• Maintain complete knowledge of all food & beverage services, outlets and hotel services/features. Be knowledgeable of ALL enrollment, ALL Points