Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

1. WORK PURPOSE:

- Increase beer service speed, specialize job roles, assign dedicated staff, and ensure high service quality. Optimize revenue and enhance customer experience

2.CHALLENGES:

- Maintain consistent service speed and quality during peak hours and high guest volume.

- Handle guest requests and complaints flexibly and professionally during service.

- Control a wide working area and maintain continuous movement

3.DECISION AUTHORITY:

- Responsible for service quality and guest satisfaction.

- Authorized to suggest process improvements or service adjustments.

4. SCOPE OF WORK:

- Prepare the service area (tables, chairs, utensils, etc.) before each shift, ensuring readiness to welcome guests.

- Introduce the beer menu, provide complete information and recommendations on different types of beer to customers, and accurately and fully record orders

- Coordinate with Bar to serve dishes promptly and properly, ensuring the best dining experience for guests.

- Observe and attend to customers, provide sales consultation, and ensure all customers are served beer.

- Carry out beer upselling and recommend suitable food pairings.

- Interact with customers and gather feedback on service quality

- Keep the service area tidy, clean, and safe for smooth operations

- Inspect, preserve, and properly use service tools such as trays, glasses, dishes, napkins, POS systems, and printers

- Report any damaged or missing tools and incidents during the shift promptly.

- Support inventory checks and replenishment of tools and materials according to operational plans.

- Strictly comply with food safety, occupational safety, and fire prevention regulations.

- Maintain a neat uniform, professional appearance, and polite manners consistent with the brand.

- Clean dining tables, guest areas, and walkways following 5S procedures to maintain a clean and professional environment

- Coordinate closely with Kitchen, Bartender, Cashier, and Housekeeping departments to ensure seamless service flow.

- Report shift performance, guest feedback, and any operational issues to the Supervisor or Restaurant Manager.

- Record and maintain order slips, logbooks, and service checklists as required.

- Perform other tasks as assigned by the Restaurant Manager or direct supervisor.

- Provide suggestions for improving service processes, table setup, and guest flow.

- Propose ideas to increase revenue such as upselling, combo offerings, or promotional programs.

- Actively participate in training, support colleagues, and promote a positive working spirit within the team.

Mô tả công việc

• Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc giám sát, điều hành mọi hoạt động của bếp hàng ngày, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành.
• Trực tiếp chỉ đạo, phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp, hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ cho các đầu bếp cấp dưới.
• Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quy trình chế biến, trình bày món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc xây dựng, phát triển thực đơn mới, nghiên cứu và thử nghiệm công thức chế biến.
• Quản lý, kiểm soát hàng tồn kho và các loại tài sản, thiết bị trong bếp, lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu khi cần thiết.
• Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành bếp, đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Ban Giám đốc, góp phần vào sự thành công chung của nhà hàng.

• Tiếp đón, chào hỏi và hướng dẫn khách vào đúng bàn.
• Giới thiệu thực đơn và tư vấn món ăn, đồ uống phù hợp với nhu cầu của khách.
• Tiếp nhận và chuyển chính xác yêu cầu gọi món của khách đến bộ phận liên quan.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng yêu cầu, đúng bàn và kịp thời.
• Hỗ trợ và đáp ứng các yêu cầu của khách trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ.
• Thực hiện thanh toán và xuất hóa đơn cho khách theo quy định.
• Thu dọn, vệ sinh và sắp xếp khu vực bàn ăn sau khi khách rời đi.
• Thực hiện vệ sinh khu vực làm việc, tham gia đào tạo và hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công.

1. CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

- Hỗ trợ khách các thắc mắc, yêu cầu dịch vụ... của khách hàng khi phát sinh

- Giải quyết phàn nàn của khách, báo cáo LĐ nếu không xử lý được

- Lưu trữ thông tin vào hồ sơ của khách trên hệ thống

- Hỗ trợ hành lý thất lạc cho khách ở sân bay

- Cung cấp, sắp xếp, điều động xe cho khách đi VinWonders, sân bay…

2 XỬ LÝ HÀNH LÝ

- Xử lý hành lý khách đến nhận phòng

- Xử lý chuyển hành lý cho khách chuyển phòng

- Xử lý hành lý khách trả phòng

Primary Responsibilities:

Bar Operations

• Manage bar service and inventory: Develop and implement systems for efficient bar service, ensuring staff are well-trained in drink creation, responsible alcohol service, and proper equipment operation.
• Maintain bar stock: Manage and maintain bar inventory levels, forecasting needs based on sales data and seasonal trends to prevent stockouts or excessive waste.
• Develop beverage programs: Design and implement creative beverage programs, including signature cocktails, mocktails, and curated wine lists, to enhance the overall customer experience.
• Collaborate with the Food & Beverage Manager to align beverage operations with overall venue goals, contributing to strategy and promotional activities.
• Ensure compliance with all health and safety regulations, maintaining the bar's cleanliness and organization.

Staff Management and Customer Service:

• Lead the bar team, inspiring creativity and excellence in cocktail creation and service.
• Train and mentor bar staff, elevating their skills and fostering a culture of continuous improvement.
• Monitor customer feedback, using it to refine offerings and enhance the guest experience.

Health and Safety

• Proactively support the company's health and safety program.
• Ensure all team members understand their health and safety responsibilities as outlined in the company's Health and Safety Policy, and monitor compliance with its procedures.
• Be aware of and comply with safe working practices as laid down in the Health and Safety Policy applicable to your workplace. This includes awareness of any specific hazards.
• Report any building, plant, or equipment defects according to hostel procedures.
• Ensure immediate reporting of any accidents involving team members, customers, or visitors according to established procedures. Promote awareness of these procedures across the division.
• Attend mandatory fire and relevant health and safety training.
• Be fully conversant with and abide by all fire and health and safety rules. Ensure effective management of these aspects across the operation.
• Maintain thorough familiarity with all risk assessments for your departments, COSHH regulations, and fire/bomb procedures.
• Ensure your team stays up-to-date and proactively manages their responsibilities in these areas.

Mô tả công việc

• Vận hành và Giám sát Dịch vụ Tiền sảnh:

  • Hỗ trợ Trưởng Bộ phận Lễ tân trong việc lập kế hoạch, điều hành và giám sát mọi hoạt động hàng ngày của quầy Lễ tân, đảm bảo cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, trôi chảy và đạt chuẩn 5 sao.
  • Phân công nhiệm vụ, hướng dẫn, giám sát và đánh giá hiệu suất của đội ngũ nhân viên Lễ tân, đảm bảo tuân thủ các quy trình vận hành và tiêu chuẩn dịch vụ xuất sắc.
  • Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn được duy trì sạch sẽ, ngăn nắp và tạo ấn tượng tốt nhất cho khách hàng.
  • Phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành một cách hiệu quả.

• Đảm bảo Trải nghiệm Khách hàng Vượt trội:

  • Chủ động chào đón, hỗ trợ và tương tác với khách hàng một cách thân thiện, chu đáo và chuyên nghiệp.
  • Tiếp nhận, xử lý nhanh chóng và hiệu quả các yêu cầu, phản hồi, khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng tối đa và giải quyết triệt để các vấn đề.
  • Cung cấp thông tin chính xác về các dịch vụ của khách sạn, điểm tham quan địa phương và tư vấn các tiện ích phù hợp với nhu cầu của khách.
  • Tối ưu hóa quy trình check-in/check-out để đảm bảo nhanh chóng, thuận tiện và không gây chờ đợi.

• Quản lý Chất lượng và Tiêu chuẩn Dịch vụ:

  • Đảm bảo toàn bộ đội ngũ Lễ tân tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn, từ tác phong, trang phục đến thái độ phục vụ và kỹ năng giao tiếp.
  • Thực hiện các đợt kiểm tra chất lượng dịch vụ định kỳ, đánh giá và đề xuất các giải pháp cải thiện.
  • Hỗ trợ thiết kế và triển khai các chương trình đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên Lễ tân, đặc biệt là nhân viên mới, về quy trình phục vụ chuyên nghiệp, kỹ năng mềm và tinh thần dịch vụ.

• Quản lý Tồn kho và Hậu cần:

  • Giám sát và quản lý vật tư, thiết bị cần thiết cho hoạt động Lễ tân (văn phòng phẩm, tài liệu quảng cáo, chìa khóa/thẻ phòng, v.v.), lên kế hoạch đặt hàng và đảm bảo đủ nguồn cung.
  • Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận Kế toán, Thu ngân để đảm bảo các giao dịch tài chính (thanh toán, đổi tiền, đặt cọc) được thực hiện chính xác và minh bạch.

• Phát triển Cá nhân và Báo cáo:

  • Lập và gửi các báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động Lễ tân, doanh thu phòng, phản hồi khách hàng và các vấn đề phát sinh theo yêu cầu của Trưởng Bộ phận Lễ tân.
  • Tích cực tham gia các buổi họp, tập huấn và chương trình phát triển nghề nghiệp để không ngừng nâng cao kỹ năng chuyên môn và khả năng lãnh đạo, chuẩn bị cho các vị trí cao hơn.
  • Thực hiện các nhiệm vụ khác được giao bởi Trưởng Bộ phận Lễ tân hoặc Ban Giám đốc Khách sạn.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Vận hành và Giám sát Dịch vụ Khu vực Spa & Thể thao/Giải trí:
• Hỗ trợ Trưởng Bộ phận trong việc hoạch định, điều hành và giám sát mọi hoạt động hàng ngày của khu vực Spa, phòng tập gym, hồ bơi, spa và các khu vực giải trí khác, đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp và thông suốt.
• Phân công nhiệm vụ, hướng dẫn, giám sát và đánh giá hiệu suất của đội ngũ nhân viên
• Đảm bảo khu vực luôn sạch sẽ, ngăn nắp, an toàn và tuân thủ các quy trình vận hành cùng tiêu chuẩn dịch vụ xuất sắc.
• Phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan để giải quyết các vấn đề phát sinh.
• Đảm bảo Trải nghiệm Khách hàng Vượt trội:
• Chủ động chào đón, hỗ trợ và tương tác với khách hàng một cách thân thiện, chu đáo, chuyên nghiệp.
• Tiếp nhận, xử lý nhanh chóng, hiệu quả các yêu cầu, phản hồi và khiếu nại của khách hàng liên quan đến các dịch vụ thể thao/giải trí.
• Cung cấp thông tin chính xác về các dịch vụ, lịch trình lớp học, quy định sử dụng thiết bị và các tiện ích giải trí.
• Tư vấn các tiện ích phù hợp với nhu cầu khách hàng, khuyến khích tham gia các hoạt động và tối ưu hóa quy trình đăng ký để đảm bảo sự thuận tiện cho khách.
• Quản lý Chất lượng và Tiêu chuẩn Dịch vụ:
• Đảm bảo toàn bộ đội ngũ nhân viên tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, tiêu chuẩn dịch vụ của khách sạn về tác phong, trang phục, thái độ phục vụ và kỹ năng giao tiếp.
• Thực hiện kiểm tra chất lượng dịch vụ định kỳ, đánh giá và đề xuất các giải pháp cải thiện.
• Hỗ trợ thiết kế và triển khai các chương trình đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên, đặc biệt tập trung vào kỹ năng chuyên môn về thể thao và chăm sóc khách hàng.
• Quản lý Tồn kho và Hậu cần:
• Giám sát và quản lý vật tư, thiết bị cần thiết cho hoạt động (khăn, nước uống, thiết bị tập luyện, dụng cụ spa, văn phòng phẩm, vv.).
• Lên kế hoạch đặt hàng và đảm bảo đủ nguồn cung, đồng thời quản lý bảo trì, sửa chữa thiết bị.
• Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Kế toán để đảm bảo các giao dịch tài chính được thực hiện chính xác và minh bạch.
• Phát triển Cá nhân và Báo cáo:
• Lập và gửi các báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của khu vực thể thao/giải trí, doanh thu, số lượng khách, phản hồi khách hàng theo yêu cầu.
• Tích cực tham gia các buổi họp, tập huấn và chương trình phát triển nghề nghiệp.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác được giao bởi Trưởng Bộ phận Thể thao/Giải trí hoặc Ban Giám đốc Khách sạn.

• Quản lý và điều hành toàn bộ các công việc, dịch vụ và nhân viên . 

• Đảm bảo sự phối hợp hiệu quả giữa các bộ phận để nâng cao chất lượng dịch vụ.

• Đảm bảo rằng mọi hoạt động đều diễn ra suôn sẻ, đáp ứng đúng tiêu chuẩn và quy trình của khách sạn.

2. Tối ưu hóa chất lượng dịch vụ

• Đảm bảo chất lượng dịch vụ luôn được duy trì ở mức cao nhất, đáp ứng kỳ vọng của khách hàng.

• Theo dõi và đánh giá phản hồi từ khách hàng để cải thiện dịch vụ và giải quyết khiếu nại (nếu có).

• Thực hiện các buổi đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên để nâng cao chất lượng dịch vụ.

3. Quản lý ngân sách và tài chính

• Giám sát các chi phí hoạt động của khách sạn để đảm bảo tuân thủ ngân sách.

• Đưa ra các chiến lược giảm thiểu chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ.

• Phân tích và lập báo cáo tài chính về hiệu quả hoạt động của khách sạn.

4. Quản lý nhân sự

• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.

• Đảm bảo nhân viên có đủ kỹ năng, động lực và đáp ứng được yêu cầu công việc.

• Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự, bao gồm quản lý lịch làm việc, đánh giá hiệu suất và xử lý xung đột nếu có.

5. Phát triển chiến lược kinh doanh

• Lên kế hoạch chiến lược để tăng trưởng doanh thu và thu hút khách hàng.

• Phối hợp với bộ phận tiếp thị để quảng bá dịch vụ, ưu đãi, chương trình khuyến mãi và các sự kiện tại khách sạn.

• Nghiên cứu thị trường, đối thủ và nhu cầu khách hàng để điều chỉnh các chiến lược kinh doanh phù hợp.

6. Đảm bảo tuân thủ các quy định pháp lý và an toàn

• Đảm bảo khách sạn tuân thủ các quy định pháp lý về an toàn, sức khỏe, môi trường, và các tiêu chuẩn ngành.

• Quản lý các quy trình phòng chống cháy nổ, vệ sinh và an ninh.

• Theo dõi việc thực hiện các chính sách an toàn và phòng ngừa rủi ro.

7. Tăng cường sự hài lòng của khách hàng

• Đảm bảo khách hàng luôn cảm thấy hài lòng và thoải mái trong suốt thời gian lưu trú.

• Giải quyết các vấn đề của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.

• Phát triển các chương trình chăm sóc khách hàng để tạo ấn tượng tốt và duy trì sự trung thành của khách.

8. Làm việc với các đối tác bên ngoài

• Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các nhà cung cấp, đối tác du lịch, công ty vận chuyển, và các đơn vị hợp tác khác.

• Đảm bảo việc cung cấp các dịch vụ và sản phẩm bên ngoài cho khách sạn luôn được đảm bảo chất lượng và hiệu quả.

-Prepare food items in accurate and standard portion and quantities

-Prepare meal as directed and according to recipe, menu specification and expected standard

- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly

- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards

- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices

- Provide training, supervise and assign job to staff

-Monitor and check staff attendance against roster and work schedule

- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer -Check and ensure weight of meals is prepared to specifications

- Plan and order dry store items ahead actual requirement

ĐÀ NẴNG | Wink Danang Centre, Unscripted by Hyatt | Casual Canteen Kitchen Guide (3-6 months) / Nhân viên nấu bếp căngtin thời vụ (3-6 tháng)

Mô tả công việc

• Thực hiện và kiểm tra các nghiệp vụ kế toán hàng ngày, đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của các chứng từ, sổ sách kế toán.
• Lập và kiểm tra các báo cáo thuế định kỳ (VAT, TNDN, TNCN) theo quy định của pháp luật.
• Đối chiếu số liệu sổ sách với thực tế, đảm bảo sự khớp đúng giữa các tài khoản, công nợ.
• Quản lý và theo dõi công nợ phải thu, phải trả của công ty.
• Lập các báo cáo tài chính hàng tháng, quý, năm và các báo cáo quản trị nội bộ theo yêu cầu của Ban Giám đốc.
• Kiểm soát chi phí, lập kế hoạch ngân sách và phân tích hiệu quả tài chính.
• Giải trình số liệu và cung cấp tài liệu cho các đoàn kiểm toán, thanh tra thuế khi có yêu cầu.
• Cập nhật các chính sách, quy định mới về kế toán, thuế và áp dụng vào công việc.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Kế toán trưởng/Ban Giám đốc.

• Nhiệm vụ chính:

Tiếp nhận, kiểm tra và hạch toán hóa đơn từ nhà cung cấp.

Theo dõi, đối chiếu và quản lý công nợ phải trả.

Thực hiện các khoản thanh toán đúng thời hạn theo quy định.

Lưu trữ chứng từ thanh toán đầy đủ và chính xác.

Hỗ trợ kiểm toán nội bộ, kiểm toán độc lập và các báo cáo tài chính liên quan.

Tuân thủ các chính sách tài chính, kế toán và quy trình của Hilton.

Mô Tả Công Việc

• Quản lý, phân công và giám sát chặt chẽ hoạt động của đội ngũ tạp vụ khu vực bếp, nhằm đảm bảo hiệu suất công việc và tuân thủ các tiêu chuẩn của khách sạn.
• Chịu trách nhiệm duy trì sự sạch sẽ, ngăn nắp và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho toàn bộ khu vực bếp, kho, khu rửa chén và các không gian liên quan.
• Thực hiện kiểm tra định kỳ và theo dõi sát sao tình trạng hoạt động của dụng cụ, thiết bị bếp cũng như kiểm soát việc sử dụng vật tư vệ sinh.
• Tổ chức đào tạo nội bộ cho nhân viên về quy trình vệ sinh chuyên nghiệp, các quy định về an toàn lao động và hướng dẫn sử dụng hóa chất an toàn, hiệu quả.
• Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan như Bếp và F&B để đảm bảo các hoạt động vận hành diễn ra suôn sẻ, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu của khách sạn.
• Lập báo cáo định kỳ về tình hình công việc và đưa ra các đề xuất cải tiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu suất làm việc.

• Welcome and assist guests during check-in and check-out.
• Coordinate airport transfers and VIP guest arrangements.
• Prepare guest arrivals, inspect rooms, and ensure rooms are ready.
• Escort guests to their rooms and introduce hotel facilities.
• Handle guest requests, complaints, and feedback professionally.
• Manage room allocation, reservations, occupancy, and guest profiles.
• Coordinate with Housekeeping and other departments to ensure smooth operations.
• Provide information about the hotel, local attractions, promotions, and services.
• Perform cashier duties and maintain guest valuables when required.
• Deliver personalized service, encourage positive guest reviews, and maintain excellent guest satisfaction.
• Complete shift handovers and follow hotel policies, grooming, and service standards.

• Tư vấn lộ trình du học Hàn Quốc phù hợp với năng lực học tập, điều kiện tài chính và định hướng nghề nghiệp của học viên.
• Giới thiệu thông tin các trường học, chương trình đào tạo, ngành học, học phí, học bổng và điều kiện tuyển sinh tại Hàn Quốc.
• Tư vấn, hướng dẫn và hỗ trợ học viên chuẩn bị hồ sơ du học, hồ sơ visa D-2, D-4 và các thủ tục liên quan.
• Chăm sóc, theo dõi học viên xuyên suốt quá trình từ khi tiếp nhận nhu cầu tư vấn đến khi hoàn tất thủ tục và xuất cảnh.
• Chủ động tiếp cận, khai thác nhu cầu khách hàng; tư vấn, thuyết phục và chuyển đổi khách hàng theo mục tiêu tuyển sinh được giao.
• Quản lý, cập nhật đầy đủ dữ liệu khách hàng, tiến độ hồ sơ và tình trạng chăm sóc trên hệ thống.
• Phối hợp tổ chức hội thảo, chương trình giới thiệu du học, hoạt động tuyển sinh và các sự kiện liên quan.
• Chăm sóc, duy trì quan hệ với đối tác là các trường học, đơn vị đào tạo và tổ chức liên quan tại Hàn Quốc.
• Hoàn thành chỉ tiêu tuyển sinh, doanh số và KPI cá nhân theo kế hoạch của bộ phận.
• Thực hiện báo cáo công việc định kỳ và các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban Giám đốc.

• Assist the Chief Steward in daily operations of stewarding across all outlets, banquets, and kitchens

Hỗ trợ Quản lý trưởng điều hành công việc hàng ngày của bộ phận stewarding tại tất cả các nhà hàng, tiệc và khu bếp

• Supervise cleaning and sanitation of kitchen equipment, storage areas, and back-of-house spaces

Giám sát việc làm sạch và khử trùng thiết bị bếp, kho lưu trữ và khu vực hậu cần

• Support the setup and breakdown of events, ensuring equipment is prepared and handled safely

Hỗ trợ việc chuẩn bị và thu dọn thiết bị trong các sự kiện, đảm bảo an toàn trong việc xử lý thiết bị

• Ensure proper stock rotation, organization of stores, and accessibility of stewarding areas

Đảm bảo việc xoay vòng tồn kho, sắp xếp gọn gàng và thuận tiện tại các khu vực stewarding

• Take initiative to monitor and improve daily performance of cleaning standards.

Chủ động theo dõi và cải thiện chất lượng làm sạch mỗi ngày

Cost Control and Sustainability

Kiểm soát Chi phí và Phát triển bền vững

• Support inventory management of chemicals, cleaning equipment, and stewarding supplies

Hỗ trợ quản lý tồn kho hóa chất, thiết bị làm sạch và các vật tư liên quan

• Assist in breakage analysis, prevention strategies, and sustainability initiatives

Tham gia phân tích thiệt hại, xây dựng biện pháp phòng ngừa và triển khai các sáng kiến phát triển bền vững

• Monitor consumption and suggest improvements to minimize waste and costs.

Theo dõi mức tiêu thụ và đề xuất giải pháp tối ưu hóa chi phí, giảm thiểu lãng phí

Health, Hygiene and Safety

Sức khoẻ, Vệ sinh và An Toàn

• Apply necessary precautions with regards to hotel food safety and hygiene standards (HACCP)

Áp dụng đầy đủ các biện pháp an toàn thực phẩm và vệ sinh theo tiêu chuẩn của khách sạn (HACCP)

• Be well versed in hotel fire, life safety, and emergency procedures

Nắm vững quy trình PCCC, an toàn tính mạng và ứng phó khẩn cấp của khách sạn

• Report and take appropriate action to correct any health or safety hazards

Báo cáo và xử lý kịp thời các nguy cơ về sức khỏe hoặc an toàn

• Liaise with Engineering regarding maintenance and repairs of equipment

Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật về việc bảo trì và sửa chữa thiết bị

• Instruct staff on emergency measures in case of accidents and ensure the first aid kit is stocked and available in kitchens in collaboration with the hotel’s clinic

Hướng dẫn nhân viên các biện pháp ứng phó trong trường hợp tai nạn và đảm bảo túi sơ cứu luôn đầy đủ tại các khu vực bếp (phối hợp với phòng y tế khách sạn)

• Ensure all work areas in the kitchen are kept tidy and clean

Đảm bảo các khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng

• Conduct regular hygiene audits, safety training, and emergency preparedness exercises

Tổ chức kiểm tra vệ sinh định kỳ, đào tạo an toàn và diễn tập ứng phó khẩn cấp

• Lead safe handling and storage of chemicals and cleaning products, ensuring proper labeling and usage.

Hướng dẫn an toàn trong việc xử lý và lưu trữ hóa chất, đảm bảo có nhãn mác rõ ràng và sử dụng đúng quy trình