Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Quản lý toàn bộ hệ thống kỹ thuật tại 3 cơ sở Nha Trang – Đà Nẵng – Phú Quốc, đảm bảo hoạt động ổn định, an toàn và liên tục.
•  Lập kế hoạch bảo trì – bảo dưỡng định kỳ cho toàn bộ trang thiết bị (bếp, điện, nước, điều hòa, hệ thống kỹ thuật, PCCC …).
• Kiểm soát và xử lý sự cố kỹ thuật phát sinh, đảm bảo thời gian xử lý nhanh, không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
• Thiết lập và chuẩn hóa quy trình vận hành, bảo trì hệ thống kỹ thuật (SOP) cho toàn chuỗi.
•  Quản lý và phân công công việc cho đội ngũ kỹ thuật tại các cơ sở, đảm bảo hiệu quả và đúng tiến độ.
• Kiểm soát chi phí sửa chữa, bảo trì và đầu tư thiết bị, tối ưu ngân sách vận hành.
• Phối hợp với các bộ phận vận hành (Nhà hàng, Bếp, HR…) để xử lý các vấn đề liên quan đến cơ sở vật chất.
• Tham gia đánh giá, đề xuất cải tiến hệ thống kỹ thuật, nâng cao hiệu quả vận hành và tiết kiệm chi phí
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động, PCCC và tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Báo cáo định kỳ cho Giám đốc điều hành/Quản lý, đề xuất kế hoạch cải thiện và nâng cấp hệ thống.

Trao đổi cụ thể hơn khi tham gia phỏng vấn

About Modern Village Lifestyle
Modern Village Lifestyle is a multibrand hospitality group rooted in the culture and craftsmanship of Vietnam, blending contemporary comfort with authentic local character. We're looking for a Resort Manager to lead daily operations and deliver an exceptional guest experience that reflects our brand's identity.
Role Summary
The Resort Manager is responsible for the overall operation of the resort, overseeing all departments to ensure guest satisfaction, service quality, financial performance, and staff development. This role acts as the on-site leader, balancing operational excellence with the resort's distinct hospitality philosophy.
Key Responsibilities

• Operations Management Oversee day-to-day operations across front office, housekeeping, F&B, wellness, security, landscape, and guest services. Ensure all departments meet brand standards for quality, cleanliness, and service.
• Guest Experience Maintain high guest satisfaction scores by resolving issues promptly, personally engaging with guests, and continuously refining service standards. Monitor reviews and lead response and improvement efforts.
• Team Leadership Manage and develop department heads and staff. Foster a culture of hospitality, accountability, and continuous improvement. Conduct regular performance reviews and staff meetings.
• Financial Performance Manage the resort's budget, control costs, and contribute to revenue through upselling, and ancillary services.
• Sales & Marketing Coordination Work with sales/marketing teams on promotions, and partnerships with travel agents and tour operators.
• Compliance & Safety Ensure compliance with local labor laws, health and safety regulations, fire safety, and licensing requirements. Maintain relationships with local authorities as needed.

• Ensure the cleanliness of guest rooms and maximize guest satisfaction by maintaining the hotel's housekeeping standards.
• Supervise, assign tasks to, and support Room Attendants. Inspect guest rooms and surrounding service areas to ensure international standards of cleanliness, presentation, and maintenance are consistently achieved.
• Train Room Attendants in accordance with the hotel's Standard Operating Procedures (SOPs)

Responsibilities

Administration

• Oversee the daily housekeeping operations on assigned floors, ensuring guest room status, room readiness, and operational priorities are effectively managed through the Property Management System (PMS) and other operational platforms.
• Monitor room status, VIP arrivals, special requests, maintenance issues, room moves, and other operational changes to ensure timely follow-up and exceptional guest service.
• Conduct regular inspections of guest rooms and service areas to ensure cleanliness, presentation, functionality, and compliance with the hotel's quality standards.
• Supervise Room Attendants to ensure work assignments are completed efficiently and operational standards are consistently maintained.
• Maintain accurate operational records, complete required documentation and reports, and ensure effective shift handovers and communication.
• Identify opportunities for operational improvement through inspections, guest feedback, and daily observations, and communicate recommendations to management.

Financial & Asset Management

• Ensure the proper use, maintenance, and accountability of housekeeping equipment, operating supplies, and hotel assets.
• Monitor inventory levels on assigned floors and maintain adequate stock to support operations while minimizing loss and waste.
• Promote cost-conscious practices and support the hotel's sustainability initiatives through the responsible use and recycling of materials where appropriate.
• Report and follow up on maintenance issues to ensure guest rooms and facilities remain in excellent operating condition.

Training & People Development

• Foster a professional, respectful, and collaborative work environment that promotes teamwork, accountability, and service excellence.
• Supervise employee performance, ensuring compliance with hotel grooming standards, attendance requirements, and operational procedures.
• Support the onboarding, coaching, training, and continuous development of team members to strengthen technical skills, service quality, and operational knowledge.
• Lead by example and foster a culture of continuous improvement through coaching, constructive feedback, and recognition.
• Ensure team members comply with hotel policies and all health, hygiene, fire life safety, and workplace safety regulations.

Guest Service

• Deliver exceptional guest experiences by ensuring guest rooms and designated public areas consistently meet the hotel's luxury service standards.
• Respond promptly and professionally to guest requests, concerns, and service recovery situations, ensuring timely resolution and guest satisfaction.
• Build positive relationships with guests and collaborate effectively with other departments to deliver seamless and personalized service.
• Ensure guest room presentation, cleanliness, and attention to detail consistently reflect the hotel's luxury brand standards.
• Demonstrate professionalism, integrity, and a guest-centric mindset while serving as a role model for the Housekeeping team.

Miscellaneous

• Perform any other reasonable duties and responsibilities assigned by management in accordance with operational requirements.
• Demonstrate flexibility by supporting other departments or operational areas when required to meet business needs.

General Duties

• Ensure compliance with hotel policies, Standard Operating Procedures (SOPs), and all applicable legal and regulatory requirements.
• Promote and maintain a safe, healthy, and secure working environment by complying with health and safety, chemical handling, personal protective equipment (PPE), hygiene, and environmental standards.
• Identify, report, and follow up on safety hazards, security risks, accidents, and maintenance issues to ensure timely corrective action.
• Support the hotel's emergency preparedness by understanding and complying with fire life safety, emergency response, and evacuation procedures.

Knowledge & Compliance

• Hotel fire life safety, emergency response, security, and evacuation procedures.
• Hotel health, safety, hygiene, HACCP, food safety, and sanitation policies and procedures.
• LQA standards, Accor brand standards, hotel operational standards, and departmental policies and procedures.
• Knowledge of hotel facilities, products, services, and local destinations to effectively assist guests.
• Luxury service standards, grooming and appearance guidelines, and the hotel's code of professional conduct.
• Company and brand vision, business objectives, and relevant operational initiatives and promotional campaigns.

• Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping and storing food like vegetables, fruit,... for morning duty.

Chuẩn bị, sơ chế, lưu trữ các nguyên liệu như rau, củ, quả... cho ca sáng.

• Daily checking ingredients.

Kiểm tra hằng ngày các nguyên liệu.

• Ensure storage and working area always clean. 

Đảm bảo khu vực làm việc và kho luôn được sạch. 

• Take the main responsibility for prepare ingredients. 

Chịu trách nhiệm sơ chế chính.

• Have respect to the higher level. 

Tôn trọng cấp trên của mình.

• Working under assignment of Supervisor. 

Làm việc dưới sự phân công của trưởng ca. 

• Hang over before leaving.

Bàn giao công việc trước khi về.

• Take the main responsibility for cooking.

Chịu trách nhiệm nấu chính.

• Has the responsibility to training for Cook I/II.

Chịu trách nhiệm training cho nhân viên cấp dưới là Cook I/II.

• Help Sous Chef, Head Chef take care the food cost and the quality of food.

Hỗ trợ Sous Chef, Head Chef kiểm soát chi phí và chất lượng món ăn.

• Arrange working schedule for staff in duty.

Sắp xếp lịch làm việc của nhân viên trong ca làm việc.

• Take the responsibility for the meal serve to guests.

Chịu trách nhiệm về món ăn phục vụ. 

• Taking care staff in duty.

Kiểm soát nhân viên trong ca làm việc.

• Usually check for the goods in the store for ordering. 

Thường xuyên kiểm tra hàng hóa trong kho để đặt hàng.

• Thực hiện các hoạt động nghiệp vụ liên quan tới công việc của Bộ phận Kế toán dưới sự giám sát thực hiện của Kế toán trưởng.
• Quản lý tiền mặt, tiền gửi liên quan đến các nghiệp vụ thu, chi phát sinh tại Công ty.
• Định kỳ kiểm kê tiền mặt, lập báo cáo ngân quỹ theo quy định của Công ty.
• Thực hiện quản lý, giám sát, tổ chức hạch toán kế toán các nghiệp vụ liên quan đến công tác, doanh thu, chi phí của Công ty theo quy định và chuẩn mực kế toán.
• Kiểm tra việc mua bán tài sản, công cụ dụng cụ phù hợp với ngân sách, quy định của Công ty.
• Hạch toán đầy đủ, chính xác, kịp thời các nghiệp vụ phát sinh trong Công ty.
• Phát triển và duy trì hệ thống tài chính kế toán minh bạch theo chuẩn mực kế toán.
• Áp dụng các chính sách thuế hiệu quả cho Công ty, kê khai và nộp đúng, đủ các loại thuế theo quy định.
• Thực hiện kê khai thuế tháng/quý/năm và làm việc với cơ quan thuế.
• Lưu giữ các sổ sách, chứng từ kế toán theo quy định của Pháp luật.
• Lập Báo cáo tài chính theo chuẩn mực kế toán, cung cấp giải trình số liệu trước cơ quan Thuế, Hội đồng quản trị.
• Thực hiện các công việc khác do Lãnh đạo đơn vị nghiệp vụ phân công.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Bạn sẽ báo cáo trực tiếp cho Giám đốc kỹ thuật.  Bạn sẽ chịu trách nhiệm quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của Bộ phận Kỹ thuật nhằm đảm bảo tất cả hệ thống kỹ thuật, trang thiết bị và cơ sở vật chất của khách sạn luôn hoạt động an toàn, hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn vận hành cũng như tiêu chuẩn thương hiệu. Đồng thời, bạn sẽ xây dựng kế hoạch bảo trì, quản lý ngân sách, tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng và đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật về an toàn, môi trường và phòng cháy chữa cháy.

Phân công công việc

Quản lý hoạt động kỹ thuật

• Quản lý và giám sát hoạt động hàng ngày của Bộ phận Kỹ thuật, đảm bảo các hệ thống kỹ thuật vận hành ổn định và liên tục.
• Xây dựng, triển khai và giám sát kế hoạch bảo trì phòng ngừa (Preventive Maintenance) và bảo trì định kỳ đối với toàn bộ hệ thống kỹ thuật của khách sạn.
• Đảm bảo các yêu cầu sửa chữa được tiếp nhận, xử lý và hoàn thành đúng thời gian, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ.
• Giám sát việc vận hành và bảo dưỡng các hệ thống điện, nước, điều hòa không khí (HVAC), thông gió, cấp thoát nước, thang máy, máy phát điện, hệ thống báo cháy, chữa cháy, bếp, hồ bơi và các hệ thống kỹ thuật khác.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm hạn chế tối đa ảnh hưởng của công tác bảo trì đến hoạt động kinh doanh của khách sạn.

Quản lý cơ sở vật chất và tài sản

• Xây dựng kế hoạch bảo trì, cải tạo và nâng cấp cơ sở vật chất nhằm duy trì hình ảnh và chất lượng của khách sạn.
• Giám sát tình trạng tài sản kỹ thuật, đề xuất thay thế hoặc đầu tư mới khi cần thiết.
• Quản lý hồ sơ kỹ thuật, bản vẽ, tài liệu vận hành và lịch sử bảo trì của toàn bộ hệ thống thiết bị.
• Kiểm soát việc sử dụng vật tư, phụ tùng và công cụ kỹ thuật nhằm tối ưu chi phí và hạn chế thất thoát.

Quản lý ngân sách và chi phí

• Xây dựng kế hoạch ngân sách hàng năm cho Bộ phận Kỹ thuật.
• Theo dõi và kiểm soát chi phí bảo trì, sửa chữa, tiêu hao vật tư và các hợp đồng dịch vụ kỹ thuật.
• Đề xuất các giải pháp tiết kiệm năng lượng, tối ưu hóa chi phí vận hành và nâng cao hiệu quả sử dụng tài sản.
• Tham gia đánh giá, lựa chọn và quản lý các nhà thầu, nhà cung cấp dịch vụ kỹ thuật.

Quản lý nhân sự

• Lập kế hoạch nhân sự, phân công công việc và giám sát hoạt động của đội ngũ kỹ thuật.
• Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên kỹ thuật.
• Xây dựng môi trường làm việc an toàn, chuyên nghiệp và khuyến khích tinh thần hợp tác trong đội ngũ.
• Tổ chức đào tạo định kỳ về kỹ thuật, an toàn lao động và các quy trình vận hành.
• An toàn, môi trường và tuân thủ
• Đảm bảo khách sạn tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn lao động, điện, môi trường, phòng cháy chữa cháy và các yêu cầu kiểm định kỹ thuật.
• Giám sát việc thực hiện các quy trình an toàn trong quá trình bảo trì, sửa chữa và vận hành thiết bị.
• Phối hợp với Bộ phận An ninh và các cơ quan chức năng trong công tác kiểm tra, diễn tập và ứng phó với các tình huống khẩn cấp.
• Thực hiện các chương trình quản lý năng lượng, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững theo tiêu chuẩn của khách sạn và thương hiệu.

Phối hợp vận hành

• Phối hợp với các bộ phận Lễ tân, Buồng phòng, Nhà hàng, Bếp, Hội nghị & Sự kiện, An ninh và các bộ phận khác nhằm đảm bảo hoạt động vận hành diễn ra liên tục và hiệu quả.
• Hỗ trợ công tác chuẩn bị cơ sở vật chất cho các sự kiện, hội nghị và các chương trình đặc biệt của khách sạn.
• Đảm bảo phản hồi nhanh chóng và hiệu quả đối với các yêu cầu sửa chữa phát sinh từ các bộ phận.

Báo cáo và cải tiến

• Chuẩn bị các báo cáo định kỳ về tình trạng thiết bị, công tác bảo trì, tiêu thụ năng lượng, chi phí vận hành và các chỉ số hiệu quả của Bộ phận Kỹ thuật.
• Phân tích nguyên nhân các sự cố kỹ thuật và đề xuất các biện pháp phòng ngừa, cải tiến quy trình vận hành.
• Theo dõi các xu hướng, công nghệ và giải pháp kỹ thuật mới nhằm nâng cao hiệu quả vận hành của khách sạn.

Các nhiệm vụ khác

• Tham gia đầy đủ các cuộc họp quản lý, chương trình đào tạo và các hoạt động của khách sạn.
• Thay mặt Tổng Quản lý hoặc phối hợp với các trưởng bộ phận trong các dự án cải tạo, nâng cấp hoặc mở rộng cơ sở vật chất khi được phân công.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Tổng Quản lý hoặc Ban Điều hành khách sạn.

•  Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ và quầy bar trước ca làm việc.
•  Thực hiện pha chế đồ uống theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
•  Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
•  Setup, vệ sinh quầy bar sạch sẽ trong suốt ca làm việc.
•  Theo dõi và bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu tại quầy bar.
•  Hỗ trợ kiểm kê, báo cáo nguyên liệu thiếu, hỏng cho quản lý.
•  Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo đồ uống ra nhanh và đúng order.
•  Hỗ trợ sáng tạo, đề xuất đồ uống mới khi cần.

Mô tả công việc

• Vận hành ca và giám sát nhân viên:

  • Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc điều hành các hoạt động hàng ngày của dịch vụ ẩm thực tại phòng (Room Service), đảm bảo duy trì chất lượng dịch vụ cao nhất.
  • Phân công, hướng dẫn và giám sát đội ngũ nhân viên Room Service, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn dịch vụ xuất sắc và quy trình vận hành.
  • Đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ, kiến thức sản phẩm và văn hóa dịch vụ của khách sạn.

• Quản lý trải nghiệm khách hàng:

  • Đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực vượt trội cho khách hàng ngay tại phòng, từ khâu tiếp nhận yêu cầu, tư vấn món ăn/đồ uống cho đến hoàn tất dịch vụ.
  • Chủ động tương tác với khách hàng, lắng nghe phản hồi và giải quyết nhanh chóng, chuyên nghiệp mọi vấn đề phát sinh để đảm bảo sự hài lòng tối đa.

• Kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn dịch vụ:

  • Đảm bảo các món ăn và đồ uống được chuẩn bị và phục vụ theo đúng tiêu chuẩn chất lượng đã đề ra, bao gồm cả nhiệt độ và cách trình bày.
  • Thực hiện kiểm tra định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm, tình trạng trang thiết bị và khu vực phục vụ của Room Service.
  • Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động.

• Quản lý hàng tồn kho và chi phí:

  • Hỗ trợ kiểm soát lượng hàng tồn kho của bộ phận ẩm thực tại phòng, lên kế hoạch đặt hàng và quản lý nguyên vật liệu một cách hiệu quả.
  • Theo dõi và báo cáo doanh thu, chi phí ca trực, đảm bảo đạt được các mục tiêu kinh doanh đã đặt ra.
  • Hạn chế thất thoát, lãng phí trong quá trình vận hành, tối ưu hóa chi phí.

• Hỗ trợ hoạt động chung:

  • Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (Bếp, Bar, Lễ tân, Dọn phòng,…) để đảm bảo quy trình vận hành dịch vụ Room Service diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
  • Thực hiện các báo cáo định kỳ theo yêu cầu của Quản lý Nhà hàng.
  • Tham gia tích cực vào các buổi họp, tập huấn để nâng cao kỹ năng và kiến thức chuyên môn, phát triển bản thân.

Thực hiện sơn mới, sơn lại, dặm vá các khu vực theo kế hoạch bảo trì hoặc yêu cầu đột xuất.

Chuẩn bị bề mặt trước khi sơn: vệ sinh, chà nhám, xử lý nứt, bong tróc.

Pha màu sơn đúng tiêu chuẩn, đảm bảo đồng nhất màu sắc.

Sử dụng và bảo quản các dụng cụ, thiết bị sơn đúng quy định.

Kiểm tra tình trạng bề mặt (tường, trần, cửa, đồ gỗ…) và đề xuất sửa chữa khi cần.

Phối hợp với các bộ phận kỹ thuật khác để hoàn thành công việc đúng tiến độ.

Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, an toàn sau khi hoàn thành.

Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, PCCC và môi trường.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

Bạn sẽ báo cáo trực tiếp cho Quản lý Giặt là hoặc Trưởng/Trợ lý Trưởng Bộ phận Buồng phòng. Bạn sẽ chịu trách nhiệm giám sát hoạt động hàng ngày của Bộ phận Giặt là, đảm bảo việc giặt, sấy, là, gấp và phân phối đồ vải khách sạn, đồng phục nhân viên và đồ giặt của khách được thực hiện đúng quy trình, đúng thời gian và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn cũng như tiêu chuẩn thương hiệu.

Phân công công việc

Giám sát hoạt động giặt là

• Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của nhân viên Giặt là nhằm đảm bảo hoạt động vận hành diễn ra hiệu quả.
• Theo dõi tiến độ giặt, sấy, là, gấp và phân phối đồ vải khách sạn, đồng phục nhân viên và đồ giặt của khách.
• Đảm bảo tất cả đồ giặt được xử lý đúng quy trình, đúng loại vải và theo tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn.
• Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi giao đến khách hoặc các bộ phận sử dụng.
• Đảm bảo các yêu cầu giặt nhanh (Express Service), đồ VIP và các yêu cầu đặc biệt được ưu tiên xử lý đúng thời gian.
• Quản lý chất lượng và kiểm soát đồ vải
• Kiểm tra chất lượng đồ vải, đồng phục và đồ giặt nhằm phát hiện các trường hợp rách, hỏng, bạc màu hoặc cần thay thế.
• Giám sát việc phân loại đồ giặt để tránh hư hỏng hoặc lẫn lộn giữa đồ của khách và tài sản khách sạn.
• Theo dõi lượng đồ vải luân chuyển giữa Bộ phận Giặt là và các bộ phận khác nhằm hạn chế thất thoát.
• Hỗ trợ kiểm kê định kỳ đồ vải, đồng phục và vật tư của Bộ phận Giặt là.

Quản lý nhân sự

• Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ nhân viên Giặt là thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn vận hành.
• Phân công công việc hợp lý theo khối lượng công việc hàng ngày.
• Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên và báo cáo cho cấp quản lý.
• Hỗ trợ xây dựng môi trường làm việc tích cực, nâng cao tinh thần làm việc nhóm và ý thức tuân thủ quy trình.
• Quản lý máy móc, thiết bị và vật tư
• Giám sát việc sử dụng đúng quy trình các máy giặt, máy sấy, máy ép, máy là và các thiết bị chuyên dụng khác.
• Đảm bảo nhân viên sử dụng hóa chất giặt là đúng liều lượng, đúng hướng dẫn và đảm bảo an toàn.
• Theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc, thiết bị; phối hợp với Bộ phận Kỹ thuật để bảo trì hoặc sửa chữa khi cần thiết.
• Kiểm soát việc sử dụng hóa chất, vật tư tiêu hao và đề xuất bổ sung khi cần.

Chăm sóc khách hàng

• Đảm bảo các dịch vụ giặt là dành cho khách được thực hiện chính xác, đúng thời gian và đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.
• Hỗ trợ xử lý các yêu cầu đặc biệt, khiếu nại hoặc phản hồi của khách liên quan đến dịch vụ giặt là.
• Phối hợp với Bộ phận Lễ tân và Buồng phòng nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách.

Báo cáo và phối hợp công việc

• Lập và gửi các báo cáo hàng ngày liên quan đến hoạt động giặt là theo yêu cầu của cấp quản lý.
• Phối hợp với Bộ phận Buồng phòng, Lễ tân, Nhà hàng, Kỹ thuật và các bộ phận khác để đảm bảo cung ứng đầy đủ đồ vải và đồng phục phục vụ hoạt động của khách sạn.
• Báo cáo kịp thời các sự cố về chất lượng, thiết bị, đồ thất lạc hoặc các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành.

Tuân thủ quy định

• Đảm bảo toàn bộ hoạt động của Bộ phận Giặt là tuân thủ các chính sách, quy trình vận hành và tiêu chuẩn thương hiệu của khách sạn.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, sử dụng hóa chất, phòng cháy chữa cháy và bảo vệ môi trường.
• Đảm bảo nhân viên sử dụng đầy đủ trang bị bảo hộ lao động trong quá trình làm việc.
• Duy trì khu vực giặt là luôn sạch sẽ, ngăn nắp, an toàn và được tổ chức khoa học.

Các nhiệm vụ khác

• Tham gia đầy đủ các chương trình đào tạo và họp của bộ phận.
• Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả vận hành, tiết kiệm chi phí và cải thiện chất lượng dịch vụ giặt là.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Giặt là, Trưởng Bộ phận Buồng phòng hoặc Ban Quản lý khách sạn.

• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng công thức, hương vị và định lượng.
• Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
• Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn.
• Quản lý nguyên vật liệu trong ca làm việc, bao gồm bảo quản, sơ chế và sử dụng đúng quy định.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp.
• Hướng dẫn, hỗ trợ các nhân viên bếp trong ca làm việc.
• Kiểm tra, bảo quản và sử dụng đúng cách các dụng cụ, thiết bị bếp; kịp thời báo cáo khi phát sinh sự cố hoặc hư hỏng.

Chief Engineer is accountable for directing and managing in all aspects of hotel and building construction and maintenance including electrical, plumbing, steam, gas, fire & safety, HVAC refrigeration, interior, paint and decorating, and respond to inquiries and problems in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all policies and procedures.

This position reports directly to the Hotel General Manager and needs to be highly familiar with the systems in place within the Hotel, so that can provide effective support to the other team members while on duty.

Additionally, Chief Engineer maintains liaison with related departments to follow up on the engineering and technical services requirements for the Wink Hotels including the company and government initiated technical and occupational health and safety programs.

• Helps facilitate daily operations of the Spa to reflect sophistication in services and seamless service to the customer.
• Responsible for supervising and mentoring Therapists as per the established Spa Protocols, and Corporate Standards, Policies and Procedures.
• Proactively making certain the facility, services and equipment are clean and in optimal working order.
• Market and sell the spa facilities, services, and products conveying their opulence to the customer.
• Must practice methods, which comply with sanitation, and health guidelines established by local regulations and the Property’s Policies and Procedures.Maintain cleanliness in all areas of the Spa and Fitness areas.
• Conduct a daily walk-through and inspection of the spa, fitness and retail facilities.
• Ensure that inventories are conducted regularly and accurately for all retail products, linen and professional products.
• Supervise spa reservations to ensure maximum yield and labor efficiency.
• Ensures all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established safety and security standards.
• Trains, motivates, and provides regular communication to the team to deliver service with unmatched sophistication and professionalism while fostering a culture of accountability.
• Recommend personnel changes in assigned areas, including promotion, demotion, and vacations, leaves of absence and release of staff.
• Promotes a positive work environment that stimulates and motivates employees to acceptable levels of turnover, absenteeism, and promotions.
• Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities.
• Maintains close work relationships with other departments and their leaders to promote feedback, cross training and efficient operations.
• Keeps leadership informed on a timely basis of any undue variance from expected results.
• Must be able to meet the attendance guidelines of the job and adhere to departmental and company policies.
• Must provide a detailed explanation of all treatment techniques to be used on guest, as well as their comfort, assessing guest’s requirements and concerns, and anticipating guest’s needs. Provide any additional details or services to go above and beyond the guests’ expectations.
• Must be able to assist in the training of Therapists with a set of thorough, expert, complete and knowledgeable massage treatments, always using professional methods, draping techniques and adhering to the Therapists Code of Ethics.
• Must ensure Therapists maintain a medical facility grade of cleanliness in the treatment area at all times, and practicing all sanitation and safety guidelines as required
• Responsible for helping standardize, maintain, update and training of all Therapists on Spa policies.
• Assist in the development and update of Spa service offerings.
• Will provide assistance in servicing guests in between training schedules.
• Will work to maintain vendor relationships for the brand and will develop brand standards for services, products, protocols, and retail support.

• Giám sát vận hành ca làm việc tại outlet nhà hàng, đảm bảo quy trình phục vụ đúng tiêu chuẩn.
• Supervise daily shift operations at the outlet (restaurant/bar/banquet), ensuring service procedures meet standards.
• Phân công nhân sự, điều phối công việc trong ca; theo dõi tác phong, kỷ luật và hiệu suất nhân viên.
• Allocate manpower and coordinate tasks during shifts; monitor grooming, discipline and staff performance.
• Kiểm tra set-up (bàn/ghế/linen/amenities), vệ sinh khu vực và chuẩn bị trước ca theo checklist.
• Check set-up (tables/chairs/linen/amenities), cleanliness and pre-shift readiness based on checklists.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách; trực tiếp hỗ trợ phục vụ khi đông khách.
• Ensure service quality and guest experience; actively support service during peak hours.
• Xử lý phản hồi/than phiền của khách trong phạm vi ca; báo cáo và phối hợp quản lý để xử lý triệt để.
• Handle guest feedback/complaints during the shift; report and coordinate with management for proper resolution.
• Phối hợp với Bếp/Bar/Stewarding để đảm bảo ra món/đồ uống đúng, đủ và đúng thời gian.
• Coordinate with Kitchen/Bar/Stewarding to ensure accurate and timely food & beverage delivery.
• Theo dõi doanh thu ca, hỗ trợ upselling/cross-selling; đảm bảo thực hiện đúng chương trình promotion.
• Monitor shift sales, support upselling/cross-selling and ensure promotions are executed correctly.
• Kiểm soát dụng cụ, breakage và tiêu hao trong ca; hỗ trợ nhận hàng, kiểm kê và quản lý tồn kho theo phân công.
• Control equipment usage, breakage and consumables; support receiving, stocktaking and inventory control as assigned.
• Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới, coaching kỹ năng phục vụ, kiến thức menu và quy trình an toàn vệ sinh.
• Support training and coaching on service skills, menu knowledge and hygiene/safety procedures.
• Thực hiện báo cáo ca/ngày: số lượng khách, doanh thu, sự cố, phản hồi khách và các đề xuất cải tiến.
• Prepare shift/daily reports: covers, revenue, incidents, guest feedback and improvement actions.

1. Quản lý khai thác và vận hành cảng:

• Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khai thác cảng theo kế hoạch sản xuất kinh doanh.
• Xây dựng chiến lược khai thác phù hợp với quy hoạch phát triển cảng và nhu cầu thị trường.
• Đảm bảo tối ưu hóa công suất cầu bến, bãi container, kho hàng, thiết bị và nguồn lực.
• Chỉ đạo công tác điều độ tàu, bốc xếp, lưu kho, giao nhận hàng hóa và dịch vụ logistics.
• Giám sát việc thực hiện các chỉ tiêu về năng suất khai thác, thời gian quay vòng tàu, hiệu suất thiết bị và chất lượng dịch vụ.
• Thiết lập hệ thống KPI vận hành và tổ chức đánh giá định kỳ.

2. Quản lý an toàn, an ninh và môi trường:

• Chịu trách nhiệm cao nhất về công tác an toàn lao động trong phạm vi hoạt động của cảng.
• Đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật Việt Nam và các công ước quốc tế liên quan.
• Chỉ đạo triển khai hệ thống quản lý HSE, ISPS Code, PCCC, ứng phó sự cố tràn dầu, cứu hộ cứu nạn và phòng chống thiên tai.
• Kiểm soát các rủi ro trong quá trình khai thác nhằm giảm thiểu tai nạn và tổn thất.

3. Quản lý kỹ thuật và tài sản:

• Chỉ đạo công tác quản lý, bảo trì, bảo dưỡng toàn bộ hệ thống hạ tầng, cầu cảng và thiết bị khai thác.
• Phê duyệt kế hoạch bảo trì định kỳ và đầu tư thay thế thiết bị.
• Đảm bảo các hệ thống kỹ thuật luôn sẵn sàng phục vụ khai thác.
• Kiểm soát hiệu quả sử dụng tài sản và chi phí vận hành.

4. Quản lý kinh doanh và phát triển khách hàng:

• Phối hợp xây dựng chiến lược phát triển sản lượng và doanh thu của cảng.
• Duy trì quan hệ với các hãng tàu, doanh nghiệp logistics, chủ hàng và các đối tác chiến lược.
• Tham gia đàm phán các hợp đồng dịch vụ cảng có giá trị lớn.
• Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm gia tăng thị phần.

5. Quản lý tài chính:

• Xây dựng kế hoạch ngân sách vận hành hàng năm.
• Kiểm soát chi phí khai thác, chi phí bảo trì và hiệu quả đầu tư.
• Phân tích hiệu quả hoạt động thông qua các chỉ tiêu tài chính và vận hành.
• Đề xuất các giải pháp tối ưu chi phí và nâng cao lợi nhuận.

6. Quản trị nhân sự:

• Xây dựng cơ cấu tổ chức và định biên nhân sự phù hợp.
• Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ quản lý kế cận.
• Đánh giá hiệu quả làm việc của các phòng ban.
• Xây dựng văn hóa an toàn, chuyên nghiệp và hướng đến khách hàng.

7. Quản lý pháp lý và đối ngoại:

• Đại diện cảng làm việc với các cơ quan quản lý Nhà nước, Cảng vụ Hàng hải, Hải quan, Biên phòng, Kiểm dịch và các cơ quan liên quan.
• Đảm bảo hoạt động của cảng tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành.
• Chủ trì các cuộc thanh tra, kiểm tra và đánh giá của cơ quan chức năng.

8. Chuyển đổi số và cải tiến:

• Chỉ đạo triển khai các hệ thống quản lý cảng hiện đại (TOS, ERP, CMMS, BI, Dashboard...).
• Thúc đẩy ứng dụng công nghệ trong khai thác nhằm nâng cao hiệu quả vận hành.
• Triển khai các chương trình Lean, Kaizen và cải tiến liên tục.

The Assistant Restaurant Manager supports daily restaurant operations by leading teams on the floor, coaching supervisors, and ensuring service standards are executed consistently. This role focuses on preparing teams to deliver exceptional guest experiences while supporting operational and business objectives.

Responsibilities

Leadership and Guest Experience

• Support and protect the guest experience through visible floor leadership

• Coach supervisors and colleagues in real time during service

• Ensure guests receive timely, attentive, and personalized service

Operational Management

• Support daily operational planning and execution

• Ensure opening and closing procedures are completed correctly

• Monitor service standards, cleanliness, and readiness throughout operations

• Support compliance with food safety and hygiene standards

Business and Performance Management

• Assist in managing labor, productivity, and operating costs

• Support inventory controls and cost awareness

• Contribute to achieving outlet performance targets

Use of Systems and Tools

• Ensure effective use of approved hotel systems, including the Oracle Simphony Point-of-Sale system, SevenRooms Table Management System, and Oracle OPERA Cloud Property Management System, to support accurate reporting, guest recognition, and service consistency

Working Together

• Work closely with colleagues across Food and Beverage, Culinary, Front Office, Housekeeping, and other hotel teams to align operations and protect the guest experience

Professional Standards

• Maintain strong floor presence during service periods to support teams and guests

• Arrive prepared and on time, setting the tone for professionalism and accountability

• Actively participate in fire and life safety training and drills to ensure the safety and wellbeing of guests and colleagues

Other Responsibilities

• Attend all meetings, briefings, and trainings as assigned

• Ensure teams are scheduled, prepared, and supported for service

• Maintain a high standard of professionalism and conduct at all times

• Perform other reasonable duties assigned by the Management of the Hotel

• Always maintain a professional attitude and appearance/ Luôn duy trì tác phong và thái độ làm việc chuyên nghiệp.
• Comply with hotel policies, departmental procedures, fire and safety regulations, and standards of conduct/ Tuân thủ các chính sách của khách sạn, quy trình của bộ phận, quy định an toàn – phòng cháy chữa cháy và tiêu chuẩn ứng xử.
• Wear the assigned uniform and maintain a clean, neat, and professional appearance/ Mặc đồng phục theo quy định và luôn giữ hình ảnh gọn gàng, sạch sẽ.
• Report to work on time and follow the assigned work schedule/ Có mặt đúng giờ và tuân thủ lịch làm việc được phân công.
• Receive daily work assignments from the Housekeeping Department and clarify any concerns before starting work/ Nhận phân công công việc hằng ngày từ Bộ phận Buồng phòng và trao đổi ngay nếu có vấn đề chưa rõ.
• Sign in/out according to company procedures and collect necessary keys, equipment, and supplies/ Thực hiện chấm công theo quy định và chuẩn bị đầy đủ chìa khóa, dụng cụ, thiết bị và vật dụng cần thiết trước khi làm việc.
• Clean assigned guest rooms according to established hotel standards and procedures/ Vệ sinh phòng khách theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của khách sạn.
• Inspect cleaned rooms to ensure cleanliness, room setup, and amenities meet hotel standards before releasing the room/ Tự kiểm tra phòng sau khi hoàn thành vệ sinh để đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ, bố trí phòng và đầy đủ tiện nghi trước khi bàn giao.
• Check and update room status reports accurately/ Kiểm tra và cập nhật chính xác tình trạng phòng trên báo cáo liên quan.
• Remove garbage and recyclable items and dispose of them in designated areas/ Thu gom rác và vật dụng tái chế, xử lý đúng khu vực quy định.
• Report any damage, maintenance issues, or unusual situations to the Housekeeping department immediately/ Báo cáo kịp thời các hư hỏng, sự cố kỹ thuật hoặc tình huống bất thường cho Bộ phận Buồng phòng.
• Report lost and found items to Security and Housekeeping according to hotel procedures/ Báo cáo các vật dụng thất lạc theo đúng quy trình của khách sạn cho Bộ phận An ninh và Buồng phòng.
• Support other housekeeping duties as assigned by management/ Hỗ trợ các công việc khác của bộ phận theo sự phân công của quản lý.
• Inform the supervisor when work assignments are completed early/ Chủ động báo cho Giám sát khi hoàn thành công việc sớm để nhận thêm hướng dẫn hoặc phân công công việc mới