Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Nhân viên Trung tâm Trẻ em chịu trách nhiệm thực hiện các hoạt động hàng ngày của bộ phận này và biến nó thành chương trình trải nghiệm hoạt động tốt nhất trong ngành. Sự xuất sắc sẽ đạt được bằng cách cung cấp dịch vụ khách hàng vượt trội.
TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA
Mọi trách nhiệm phải được thực hiện theo các chính sách, thông lệ và thủ tục của phòng ban và công ty, cũng như trong khuôn khổ và mục đích của Tầm nhìn của khach san.
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
Phải thực hành các phương pháp tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh và sức khỏe theo quy định của địa phương cũng như Chính sách và Quy trình của Nơi lưu trú. Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ tại tất cả các khu vực của Trung tâm Trẻ em.
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
• Tạo sự cân bằng giữa các hoạt động hấp dẫn, độc đáo, đáng nhớ và hấp dẫn cho trẻ tập ngồi bô đến 12 tuổi.
• Dẫn dắt các chương trình và truyền tải cảm giác vui vẻ, nhiệt tình đến khách hàng khi lôi kéo họ tham gia nhiều hoạt động khác nhau.
• Chủ động đảm bảo cơ sở vật chất, dịch vụ và thiết bị sạch sẽ và hoạt động tốt nhất.
• Đảm bảo các biện pháp an toàn và an ninh ở mức cao nhất được thực thi bất cứ khi nào giao phó trẻ em của khách.
• Phát huy tối đa tính chuyên nghiệp, kiên nhẫn và phẩm chất lãnh đạo khi tương tác với trẻ tại trung tâm và trong các hoạt động.
• Tạo và duy trì bầu không khí vui vẻ nhưng có kiểm soát và tôn trọng giữa trẻ em, trẻ em với người lãnh đạo và trẻ em với những vị khách khác trong khuôn viên.
• Thiết lập và thực thi chính sách truyền thông mạnh mẽ đối với phụ huynh của trẻ đến thăm trung tâm. Đảm bảo có tài liệu và thông tin liên lạc về mọi vấn đề đáng chú ý về an ninh, an toàn hoặc hành vi có thể phát sinh trong quá trình trẻ ở trung tâm.
• Giám sát việc đặt chỗ tại Trung tâm Trẻ em để đảm bảo năng suất và hiệu quả lao động tối đa.
• Đảm bảo mọi hoạt động được thực hiện trong bộ phận đều phù hợp với mục tiêu kinh doanh của công ty cũng như các tiêu chuẩn an toàn và an ninh đã được thiết lập.
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
• Hỗ trợ tiếp thị và bán các hoạt động và dịch vụ của Trung tâm Trẻ em.
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
•Có mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp
•Có sự hiểu biết , hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ người khác
•Giao tiếp với các bộ phận đối tác và đồng nghiệp để đạt được sự hài lòng cao hơn của khách hàng và sử dụng hiệu quả nhân lực và cơ sở vật chất.
QUAN HỆ
Báo cáo trực tiếp cho Trợ lý Quản lý trung tâm thể dục thể thao
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý.
Phụ công việc trong Bếp
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Sơ chế rau, củ, quả cần trong ngày.
•Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm, rau củ, nguyên liệu, gia vị...theo yêu cầu của Tổ trưởng.
•Làm vệ sinh các tủ lạnh, tủ đông...dụng cụ chế biến thức ăn theo phân công của Tổ trưởng.
•Chuẩn bị dụng cụ để ra món ăn theo yêu cầu của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Chế biến một số món ăn theo yêu cầu và giám sát của Tổ trưởng hay nhân viên nấu bếp. Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do Khách sạn đề ra.
•Bảo quản thực phẩm, rau quả.
•Chịu trách nhiệm về vệ sinh khu vực làm việc cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm.
•Làm những công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng.
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
•Thông qua chương trình đào tạo được cung cấp, để đạt được kiến thức đầy đủ về tất cả các chính sách và các chính sách được đưa ra bởi Khách Sạn có liên quan cụ thể đến Bếp
•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.
•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận
QUAN HỆ
Báo cáo trực tiếp: Quản lý trong ca hoặc Bếp trưởng/ Bếp phó.
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý
•Hỗ trợ khách bằng mọi cách có thể để đảm bảo khách trải nghiệm sự độc đáo và sự hài lòng tối đa ở F&B
•Bảo đảm dịch vụ và chuẩn bị đồ uống phục vụ cho khách hàng
•Tuân thủ các tiêu chuẩn Thực phẩm để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất
•Là một phần tích cực của quy trình bán hàng.
TRÁCH NHIỆM VÀ NGHĨA VỤ
•Duy trì mức độ tuyệt vời của dịch vụ đối với khách hàng nội bộ và bên ngoài
•Tuân thủ các tiêu chuẩn về diện mạo tác phong của khách sạn & quy định nội bộ của khách sạn.
•Đảm bảo giao tiếp đầy đủ với đội ngũ bếp
•Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của khách
•Thực hiện theo các chính sách và thủ tục
•Cung cấp một cách giao tiếp 2 chiều và nuôi dưỡng một môi trường sở hữu với sự nhấn mạnh trong động lực và tình thần đồng đội
•Giao tiếp hiệu quả, cả bằng lời nói và văn bản, để cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên
•Giao tiếp hiệu quả, cả bằng lời nói và văn bản, để cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên
•Báo cáo lỗi cho quản lý
•Tránh những thách thức pháp lý bằng cách tuân thủ các qui đinh của đất nước
•Có kiến thức tốt về thực phẩm và đồ uống, thực đơn và đồ uống
•Có kiến thức sâu rộng cụ thể về các mặt hàng đồ uống & cocktail từ thực đơn hoặc ngoài thực đơn
•Sáng tạo và có thể đề xuất đề xuất về các loại cocktail mới
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
•Thực hiện chính xác theo quy trình
•Duy trình hàng tồn kho của mình
•Duy trì mức PAR đầy đủ của kho dự trữ
•Yêu cầu dự trữ bất về bất cứ hạng mục cần thiết nào.
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Đóng góp vào hiệu quả hoạt động chung bằng cách thực hiện các nhiệm vụ liên quan theo sự phân công.
•Giám sát dịch vụ khách liên tục, đảm bảo rằng mọi lúc đều đạt sự hài lòng tối đa của khách dù khách không chú ý hoặc yêu cầu.
•Thành lập tốt mối quan hệ với tất cả các khách hàng.
•Đảm bảo sự sạch sẽ và giữ gìn các khu vực tổ chức tiệc tring nhà & ngoài trời, phía sau hoặc phía trước
•Báo cáo cho quản lý và bộ phận liên quan khác về bất kỳ lỗi nào
•Báo cáo trung thực phản hồi của khách
•Chào hỏi và tư vấn cho khách hàng
•Ghi lại giao dịch / đơn hàng trong hệ thống Điểm bán hàng tại thời điểm đặt hàng
•Tôm trọng nghi thức điện thoại
•Có thể lường trước mọi nhu cầu bất ngờ của khách và phản ứng kịp thời và khéo léo.
•Luôn luôn áp dụng các kỹ thuật dịch vụ một cách chính xác mọi lúc và phục vụ nhiệt tình các mặt hàng Thực phẩm & Đồ uống.
•Tham gia và giao tiếp tích cực với khách hàng về văn hóa địa phương, các hoạt động địa phương hoặc hoạt động của khách sạn.
•Duy trì sự sạch sẽ của khu vực làm việc
•Chuẩn bị các mặt hàng đồ uống theo tiêu chuẩn và công thức nấu ăn được cung cấp bởi quản lý, số lượng bảo hiểm yêu cầu được tôn trọng.
•Hỗ trợ khách thanh toán
•Nhận đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống nếu cần thiết
•Hỗ trợ giao các mặt hàng thực phẩm cho khách hàng nếu cần thiết
•Tổng hợp dự trữ hang hóa từ kho tổng theo quy trình
•Thiết lập quầy theo hàng hóa tồn.
•Ghi lại bất kỳ sự phá vỡ hoặc lãng phí hàng hóa
•Chuẩn bị thanh “mise en Pace” theo nhu cầu kinh doanh.
•Ghi lại sự cố vỡ của dụng cụ thủy tinh và đưa ra biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn.
•Duy trì đồ thủy tinh sạch khi không sử dụng bởi khách hàng
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
•Duy trì danh tiếng tốt cho khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn
•Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận nhận được thông tin đầy đủ về các hoạt động đầu ra của họ.
•Áp dụng các kỹ thuật bán hàng tối đa.
•Hiểu được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.
TRÁCH NHIỆM NGUỒN NHÂN SỰ
•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên khách sạn
•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận
MỐI QUAN HỆ
•Báo cáo trực tiếp cho Tổ trưởng/ Người giám sát/ Trợ lý nhà hàng/ Quản lý
•Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn & các nhà quản lý cửa hàng khác
NHIỆM VỤ TẠM THỜI VÀ THAY THẾ
•Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu hỗ trợ bất kỳ khu vực nào cần thiết để giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu
•Luôn sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian.
•Hỗ trợ các cửa hàng khác nếu cần thiết.
•Đảm bảo việc làm sạch sẽ khu vực công cộng là duy trì và đảm bảo sự hài lòng tối đa của Khách hàng và tuân thủ theo những tiêu chuẩn đặt ra của Khách Sạn
•Giám sát nhân viên buồng phòng, kiểm tra phòng khách và các khu vực dịch vụ xung quanh. Giám sát các chi tiết bằng cách giữ tiêu chuẩn phòng khách sạch sẽ và việc bảo trì vật phẩm luôn tuân theo tiêu chuẩn khách sạn đặt ra.
TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA
•Báo cáo kịp thời nhiệm vụ mặc đúng đồng phục và bảng tên mọi lúc
•Cung cấp một dịch vụ lịch sự và chuyên nghiệp mọi thời điểm
•Có sự hiểu biết đầy đủ và tuân theo những chính sách của Khách sạn về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh, sức khỏe và an toàn
•Thực hiện các nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý khác khi được phân công
•Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của TBP buồng.
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
•Báo cáo những nhận xét bất lợi của Khách khi được yêu cầu
•Báo cáo và ghi lại những vật dụng bị mất và hư hại
•Ghi nhận các sự việc hàng ngày vào sổ lưu trữ và theo dõi những thông tin báo cáo trước đó của các đội trưởng
•Chuẩn bị lịch làm việc cho nhân viên làm phòng
•Đưa ra yêu cầu 2 lần 1 tuần về sự tiện nghi để cung cấp cho khách
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Kiểm tra khu vực công cộng, sảnh, khu vực nhà hàng, toilet, tủ quần áo nhân viên và bãi đậu xe
•Kiểm tra tất cả phòng khách, phòng VIP, Khách VIP đến và phòng khách lưu trú dài ngày
•Chuẩn bị và báo cáo tình trạng phòng
•Báo cáo và làm theo trong việc sữa chữa và bảo trì
•Lập tài liệu về tất cả các sự cố vào sổ lưu trữ
•Đảm bảo các phòng hội nghị và toilet sạch sẽ trước khi hội nghị diễn ra
•Tham gia vào các yêu cầu và than phiền của Khách
•Kiểm tra tiêu chuẩn của dịch vụ “Turn down”
•Liên lạc chặt chẽ với bộ phận lễ tân về tình trạng phòng khách
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
•Tham gia các khóa đào tạo
•ó mối quan hệ tốt với các đồng nghiệp
•Có sự hiểu biết, hỗ trợ, khuyến khích và sẵn sàng giúp đỡ
QUAN HỆ
•Báo cáo trực tiếp đến TBP buồng phòng
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
Sẵn sàng và chịu trách nhiệm khi được phân công, thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào được yêu cầu từ ban giám đốc Khách Sạn
Hỗ trợ trực tiếp cho Tổng Bếp trưởng.
TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
Trực tiếp thực hiện chấm công, thiết lập và theo dõi lịch công tác, các chế độ nghỉ của nhân viên Bếp. Chăm lo các mặt về hành chánh cho nhân viên Bếp
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Báo cáo tình hình kinh doanh của các nhà hàng ngày hôm trước, thông báo cho Bếp trưởng điều hành những thông tin có liên quan đến bộ phận Bếp.
•Giúp Bếp trưởng đưa các công văn hoặc lệnh miệng cho các Trưởng bếp, bếp phó, tổ trưởng… có liên quan.
•Soạn thảo các văn bản, quy chế, quy trình theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành.
•Gửi mail, fax theo lệnh của Bếp trưởng điều hành.
•Là cầu nối thông tin giữa bộ phận Bếp với các bộ phận khác, với các bếp trong khách sạn.
•Sắp xếp thời gian các cuộc họp nội bộ của bộ phận Bếp, cuộc hẹn cho Bếp trưởng điều hành, làm biên bản cuộc họp, và lên lịch làm việc (theo ý Bếp trưởng) trong ngày.
•Làm các lệnh đề nghị mua hàng hóa, thực phẩm hàng ngày và đột xuất theo yêu cầu của Bếp trưởng.
•Thực hiện và ghi chép theo dõi các lưu mẫu thực phẩm các tiệc, buffet theo yêu cầu phân công của Bếp trưởng.
•Theo dõi ngày phép, ngày nghỉ của Bếp trưởng, Bếp phó và các tổ trưởng, tổng hợp ngày công hàng tháng của nhân viên khu vực bếp để nộp cho Bếp trưởng ký duyệt trước khi chuyển sang bộ phận nhân sự.
•Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
•Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.
QUAN HỆ
Báo cáo trực tiếp đến Bếp trưởng
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
•Có trách nhiệm và sẵn sàng thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ định hoặc theo yêu cầu từ ban quản lý.
•Đón tiếp, chào hỏi cung cấp dịch vụ, tiễn khách, kiểm tra phòng và đảm bảo mọi thứ đúng theo quy định.
•Nhận các lời khen của khách một cách lịch thiệp và theo dõi từng việc phàn nàn.
•Báo cáo tất cả các vấn đề liên quan đến việc phục vụ khách vào sổ bàn giao để người quản lý xem.
•Hỗ trợ cho Trưởng, phó bộ phận Tiếp tân (FOM, Asst. FOM) trong việc hướng dẫn và giám sát các hoạt động của bộ phận Tiếp tân.
•Đảm bảo việc phục vụ khách đến từng cá nhân tại bộ phận Tiếp tân.
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
•Lưu giữ và cập nhật thường xuyên những hồ sơ thông tin về khách hàng, các ngày sinh nhật và lễ kỷ niệm của khách đã ở.
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Xử sự như “chủ nhà” đối với khách của khách sạn, bao gồm các khách đáng được chú ý đặc biệt, khách gia đình, phụ nữ và người tàn tật.
•Sẵn sàng giúp đỡ khách.
•Chuẩn bị giỏ trái cây và các vật dụng đặt phòng khác theo yêu cầu đặc biệt của khách.
•Bảo đảm tất cả khách hàng đều được nhân viên phục vụ nhanh chóng và lịch sự .
•Hướng dẫn khách về phòng sau khi đã check-in, giới thiệu tiện nghi của khách sạn và những dịch vụ đặc biệt trong khách sạn cho khách trên đường đưa khách về phòng.
•Kiểm tra với Giám sát tiếp tân về tình trạng phòng trong ngày, nhanh chóng thực hiện các yêu cầu của khách.
•Kiểm tra tất cả các phòng được sắp xếp trong ngày cho các khách VIP và khách thường xuyên khi được yêu cầu.
•Phải có khả năng cung cấp cho khách bất cứ thông tin nào liên quan đến hội họp, dịch vụ mua vé, thông tin chung về lịch các chuyến bay, xe buýt, phà và tàu hỏa, những sự kiện đặc biệt trong thành phố và những hoạt động của khách sạn trong thời điểm đó. Luôn thể hiện sự quan tâm đối với khách mọi lúc, mọi nơi.
•Bộ phận quan hệ khách hàng phải bảo đảm giữ mối quan hệ và phối hợp tốt với các bộ phận khác trong việc phục vụ khách.
•Bảo đảm cho tất cả khách ở khách sạn, đặc biệt là khách thường xuyên, được hưởng những tiện ích dịch vụ cao cấp của khách sạn và có được thời gian lưu trú thật hài lòng tại khách sạn.
•Gặp gỡ và đón tiếp các khách hàng thường xuyên và khách VIP khi họ đến. Kiểm tra danh sách đến trong ngày của khách VIP, khách hàng thường xuyên và tất cả các khách lẻ để lên kế hoạch đón tiếp.
•Đối chiếu với hồ sơ xác nhận phòng để đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu của khách đều được đáp ứng.
•Đảm bảo các phàn nàn của khách hàng trong quá trình lưu trú luôn được xử lý nhanh và tốt nhất.
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
•Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ tăng lợi nhuận chung của khách sạn
•Nhận thức được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.
QUAN HỆ
•Báo cáo trực tiếp đến Trưởng bộ phận Lễ tân
•Hỗ trợ các bộ phận liên quan.
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
•Thực hiện các nhiệm vụ khác do cấp trên giao.
•Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận.
1. Financial Reporting/ Báo cáo tài chính:
• Prepare and review financial statements, ensuring accuracy and compliance with accounting standards.
Chuẩn bị và kiểm tra báo cáo tài chính, đảm bảo tính chính xác và tuân thủ các chuẩn mực kế toán.
2. Accounting Management/ Quản lý kế toán:
• Oversee daily accounting operations, including accounts payable, accounts receivable, payroll, and general ledger.
Giám sát các hoạt động kế toán hàng ngày, bao gồm các khoản phải trả, phải thu, bảng lương và sổ cái chung.
3. Internal Controls & Compliance/ Kiểm soát nội bộ và tuân thủ:
• Implement and maintain internal controls to safeguard company assets and ensure accuracy in financial records.
Thiết lập và duy trì các kiểm soát nội bộ để bảo vệ tài sản công ty và đảm bảo tính chính xác trong các hồ sơ tài chính.
4. Budgeting & Forecasting/ Lập ngân sách và dự báo:
• Assist in the preparation of annual budgets and financial forecasts.
Hỗ trợ trong việc chuẩn bị ngân sách hàng năm và dự báo tài chính.
5. Financial Analysis/ Phân tích tài chính:
• Analyze financial data to identify trends, risks, and opportunities for improvement.
Phân tích dữ liệu tài chính để nhận diện các xu hướng, rủi ro và cơ hội cải tiến.
6. Team Leadership & Training/ Lãnh đạo và đào tạo nhóm:
• Supervise and guide the accounting team to ensure the accuracy and efficiency of their work.
Giám sát và hướng dẫn đội ngũ kế toán để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả công việc.
7. Tax & Regulatory Compliance/ Tuân thủ thuế và quy định:
• Ensure timely preparation and submission of tax filings and compliance with relevant tax laws and regulations.
Đảm bảo việc chuẩn bị và nộp tờ khai thuế đúng hạn và tuân thủ các luật lệ thuế và quy định liên quan.
8. Collaboration with Other Departments/ Hợp tác với các phòng ban khác:
• Work closely with other departments (e.g., finance, operations) to ensure smooth financial operations and resolve issues.
Làm việc chặt chẽ với các phòng ban khác (như tài chính, vận hành) để đảm bảo hoạt động tài chính suôn sẻ và giải quyết các vấn đề phát sinh.
NHIỆM VỤ CHUNG
•Giám sát trong suốt thời gian phục vụ ăn uống để đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn và các bước dịch vụ được đáp ứng thông qua các tương tác của khách.
•Hỗ trợ quản lý trong đội ngũ lãnh đạo các bộ phận trực thuộc bằng cách đào tạo cấp dưới.
TRÁCH NHIỆM VÀ NGHĨA VỤ
•Duy trì mức độ tuyệt vời của dịch vụ khách hàng trong nội bộ và bên ngoài.
•Tuân thủ các tiêu chuẩn diện mạo tác phong của khách sạn & quy định nội bộ
•Thiết kế thực đơn đặc biệt, mua hàng hóa và liên tục thực hiện các cải tiến cần thiết trong sự hợp tác với đầu bếp điều hành.
•Đảm bảo giao tiếp đầy đủ với đội ngũ bếp.
•Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của họ.
•Thiết lập mục tiêu, KPI, lịch trình, chính sách và thủ tục
•Cung cấp một cách giao tiếp hai chiều và nuôi dưỡng một môi trường sở hữu với sự nhấn mạnh trong động lực và tinh thần đồng đội.
•Báo cáo về quản lý liên quan đến kết quả bán hang và chất lượng.
•Tuân thủ tất cả các quy định về sức khỏe và an toàn
•Tránh những thách thức pháp lý bằng cách tuân thủ các quy định của chính phủ sở tại.
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
•Đảm bảo duy trì các chính sách kiểm soát.
•Đảm bảo rằng nhóm của anh ấy/ cô ấy tuân thủ tất cả các chính sách & quy trình của khách sạn, bao gồm cả quy trình thu ngân.
•Cung cấp phân tích về báo cáo theo yêu cầu của quản lý hoặc yêu cầu của doanh nghiệp.
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Đóng góp vào hiệu quả hoạt động chung bằng cách thực hiện các nhiệm vụ liên quan đã được phân công.
•Tham gia quản lý ca trực theo yêu cầu
•Giám sát dịch vụ khách hàng liên tục, đảm bảo rằng mọi lúc đều đạt được sự hài lòng tối đa của khách thông qua các kết nối phản hồi của khách.
•Thiết lập quan hệ công chúng tốt với tất cả khách.
•Đưa ra kế hoạch hành động & hành động khắc phục để báo cáo lỗi
•Xây dựng các SOP liên quan đến bộ phận của anh ấy/ cô ấy và đảm bảo chúng được truyền đạt tốt.
•Đảm bảo sự sạch sẽ của tất cả các khu vực hoạt động F & B, trong nhà & ngoài trời, phía sau hoặc phía trước nhà
•Cung cấp những sư giải trí cần thiết cho các hoạt động khác nhau của F & B.
•Tham gia vào tất cả các cuộc họp liên quan đến khách sạn.
•Bắt đầu cuộc họp bộ phận hàng ngày mà bàn các chủ đề cụ thể.
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
•Phân tích kịp thời về Giá Thực phẩm & Đồ uống liên quan đến cạnh tranh.
•Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ tăng lợi nhuận chung của khách sạn
•Hình thức giải trí của khách hàng tiềm năng và khách hàng hiện tại
•Sự tham gia và đầu vào đối với các hoạt động Marketing của F & B
•Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận nhận được thông tin đầy đủ về các hoạt động F & B
TRÁCH NHIỆM NGUỒN NHÂN SỰ
•Hiểu biết và hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ tất cả các cấp dưới.
•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn
•Sử dụng các kỹ năng quản lý của anh ấy một cách hiệu quả để khuyến khích và động viên nhân viên
•Phát triển và duy trì huấn luyện của bộ phận.
•Quan tâm đến kỷ luật nhân viên và hiệu suất của nhân viên và giúp phát triển các kỹ năng cho tất cả nhân viên
•Đảm bảo việc tuyển dụng đội ngũ của mình.
•Đảm bảo rằng nhân viên tham gia được theo dõi và ghi lại.
MỐI QUAN HỆ
•Báo cáo trực tiếp cho Tổng quản lý.
•Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn.
NHIỆM VỤ THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
•Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu điều vào bất kỳ khu vực nào cần giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu.
•Sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian.
•Cung cấp dịch vụ sạch sẽ cho phòng khách đáp ứng yêu cầu và đảm sự hài lòng tối đa của khách theo tiêu chuẩn thành lập khách sạn
•Làm sạch sàn nhà của phòng khách và xung quanh khu vực dịch vụ để phù hợp với yêu cầu tiêu chuẩn của khách sạn
TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA
•Cung cấp một dịch vụ lịch sự và chuyên nghiệp mọi thời điểm
•Duy trì mối quan hệ làm việc tốt với các đồng nghiệp và các bộ phận khác
•Quan tâm chu đáo đến diện mạo cá nhân để duy trì cao sự phù hợp với hình ảnh chuyên nghiệp của khách sạn
•Thực hiện và chịu trách nhiệm bất kỳ nhiệm vụ nào khác được giao
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Kiểm tra và xác minh tình trạng phòng
•Làm sạch tất cả các phòng được phân công và các khu vực được chỉ định phù hợp với các thủ tục được thành lập
•Đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu của khách đều được quan tâm đến
•Chịu trách nhiệm chăm sóc và bảo trì kho làm việc, xe đẩy và tất cả các thiết bị và đảm bảo rằng tất cả các thiết bị và nguyên vật liệu còn lại được sắp xếp cùng một vị trí và chính xác vào cuối mỗi ca.
•Cho ý kiến về các vật dụng bị mất trong phòng, giá trị của nó và trả lại nó sớm nhất có thể
•Báo cáo bất cứ than phiền nào của Khách, những biến cố của người khả nghi trên tầng đến Giám Sát BP buồng phòng
•Đảm bảo tiêu chuẩn cao về vệ sinh khu vực hành lang và khu vực dịch vụ
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn.
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
•Có mối quan hệ tốt với tất cả đồng nghiệp
•Có sự hiểu biết, hỗ trợ, khuyến khích và sẵn sàng giúp đỡ
QUAN HỆ
Báo cáo trực tiếp đến giám sát buồng phòng
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
Chuẩn bị sẵn sàng và có trách nhiệm khi được phân công thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào tại bất cứ thời điểm nào từ Ban quản lý Khách Sạn
• Giám sát các hoạt động tiệc trong khu vực dành riêng hoặc trong bất kỳ khu vực khách sạn nào khác
• Đảm bảo sự hài lòng tuyệt đối cho khách
• Hỗ trợ người quản lý tiệc trong việc đạt được KPIs của phòng ban
RESPONSIBILITIES AND MEANS/ TRÁCH NHIỆM VÀ NGHĨA VỤ
• Duy trì mức độ tuyệt vời của dịch vụ đối với khách hàng nội bộ và bên ngoài
• Tuân thủ các tiêu chuẩn của khách sạn & quy định nội bộ về việc chải chuốt
• Đảm bảo giao tiếp đầy đủ với đội ngũ giao tiếp
• Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của khách
• Theo dõi và đảm bảo nhóm của mình tuân theo các chính sách và quy trình
• Cung cấp một cách giao tiếp 2 chiều và nuôi dưỡng một môi trường sở hữu động lực làm việc và tình thần đồng đội
• Giao tiếp hiệu quả, cả bằng lời nói và văn bản, để cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên.
• Tuân thủ tất cả các qui định về sức khỏe và an toàn
• Báo cáo lỗi cho quản lý
• Tránh những thách thức pháp lý bằng cách tuân thủ các qui đinh của chính phủ.
• Có kiến thức tốt về thực phẩm và đồ uống, thực đơn và đồ uống
• Tham dự kịp thời các cuộc hợp giao ban và có thể tiến hành vào những dịp đặc biệt
• Hỗ trợ khách với bất kì yêu cầu nào, mặc dù nó không liên quan đến F&B ,bằng cách liên lạc với các bộ phận có liên quan
• Có mặt đúng giờ theo lịch trình
ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
• Đảm bảo duy trì các chính sách kiểm soát thanh đầu ra của mình.
• Đảm bảo cổ phiếu đầy đủ mất và giải thích tình trạng.
•Các thủ tục bảo đảm được tuân thủ và chịu trách nhiệm về tính chính xác của chúng
TECHNICAL RESPONSIBITIES/ TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
• Đóng góp vào hiệu quả hoạt động chung bằng cách thực hiện các nhiệm vụ liên quan theo sự phân công
• Giám sát dịch vụ khách liên tục, đảm bảo rằng mọi lúc đều đạt sự hài lòng tối đa của khách mặc dù sự công nhận của khách và chú ý sư thân mật
• Thành lập tốt mối quan hệ công chúng với tất cả các khách hàng
• Đảm bảo sự sạch sẽ và giữ gìn các khu vực tổ chức tiệc tring nhà & ngoài trời, phía sau hoặc phía trước
• Báo cáo trung thực phản hồi của khách
• Xử lý phàn nàn của khách
• Chào hỏi và tư vấn cho khách hàng
• Giám sát việc cung cấp đầy đủ từ kho dự trữ của anh ấy cho các mặt hàng F & B mà cả các mặt hàng chung của cửa hàng
• Hỗ trợ cấp dưới trong nhiệm vụ của họ nếu cần thiết
• Tham gia và giao tiếp tích cực với khách về văn hóa, hoạt động hoặc hoạt động khách sạn địa phương
• Đọc, hiểu và áp dụng các hướng dẫn của BEOs
• Truyền đạt các yêu cầu bữa ăn bổ sung, dị ứng, nhu cầu ăn kiêng và các yêu cầu đặc biệt cho nhà bếp.
• Lập kế hoạch và tổ chức tất cả các nhiệm vụ của bữa tiệc về mặt thiết lập
• Cung cấp các dịch vụ cho khách trong suốt nhiệm vụ
• Dự đoán nhu cầu nhân sự theo kinh doanh và liên lạc với các bộ phận khác khi cần hỗ trợ
• Đảm bảo rằng tất cả các thiết bị AV đang hoạt động và sẵn sàng để sử dụng cho nhiệm vụ theo BEO
• Hỏi người đặt phòng về bất kỳ nhu cầu bổ sung nào và liên lạc với bộ phận liên quan
• Thong báo cho IT vể mọi thách thức về thiết bị AV
• Đảm bảo các biển báo thích hợp được đặt đúng chỗ theo BEO.
• Truyền đạt các yêu cầu bữa ăn bổ sung, dị ứng, nhu cầu ăn kiêng và các yêu cầu đặc biệt cho nhà bếp
• Kiểm tra sự hài lòng của khách tại cách thời điểm khác nhau của các nhiệm vụ
• Tiến hành giao ban trước các nhiệm vụ chính
COMMERCIAL RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
• Duy trì danh tiếng tốt cho khách sạn và hỗ trợ để tăng lợi nhuận chung của khách sạn
• Đảm bảo rằng tất cả các bộ phận nhận được thông tin đầy đủ về các hoạt động đầu ra của anh ấy
• Đảm bảo rằng các kỹ thuật bán hàng được áp dụng thông qua các bộ phận trực thuộc.
• Nhận thức được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp
HUMAN RESOURCE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM NGUỒN NHÂN SỰ
• Hiểu biết và hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ tất cả các cấp dưới
• Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên khách sạn
• Sử dụng các kỹ năng quản lý của mình một cách hiệu quả để khuyến khích và động viên nhân viên
• Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận
• Phát triển và bảo trì hướng dẫn sử dụng
• Quan tâm đến kỷ luật nhân viên và hiệu suất của nhân viên và giúp phát triển các kỹ năng cho tất cả nhân viên trong phần
• Đảm bảo rằng nhân viên tham gia được theo dõi và ghi lại cho mục đích trả lương
RELATION/ MỐI QUAN HỆ
• Báo cáo trực tiếp cho Tổ trưởng yến tiệc
• Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn & các nhà quản lý cửa hàng khác
REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION/ NHIỆM VỤ TẠM THỜI VÀ THAY THẾ
• Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu hỗ trợ bất kỳ khu vực nào cần thiết để giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu
• Luôn sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian