Việc làm cho sinh viên Phân hiệu ĐH Đà Nẵng tại Kon Tum

Job Title: General Manager

Location: Rom Casa Hostel, Da Nang, Vietnam

Reports To: Owner/Director

Job Summary

The General Manager will oversee the day-to-day operations of Rom Casa, ensuring exceptional guest experiences, staff productivity, and operational efficiency. This position requires a leader with strong organizational, communication, and problem-solving skills to maintain and enhance the hostel’s reputation as a top destination for travelers.

Key Responsibilities

Guest Services

• Ensure all guests have a positive experience, from check-in to check-out.

• Handle guest inquiries, complaints, and feedback promptly and professionally.

• Maintain a welcoming atmosphere aligned with the hostel’s brand identity.

Operations Management

• Supervise daily operations, including housekeeping, maintenance, front desk, and F&B services.

• Develop and implement standard operating procedures (SOPs) to optimize efficiency.

• Monitor and manage occupancy rates, ensuring maximum capacity utilization.

• Ensure compliance with health, safety, and local government regulations.

Staff Management

• Recruit, train, and supervise hostel staff, fostering a positive work environment.

• Develop staff schedules and ensure adequate coverage at all times.

• Conduct regular staff meetings to address issues, share updates, and provide training.

Financial Management

• Oversee the hostel’s budget, revenue, and expenses to ensure profitability.

• Manage inventory, including supplies for housekeeping and the café/bar.

• Handle payroll and maintain records of financial transactions.

Marketing & Promotion

• Collaborate with the marketing team to develop campaigns that attract guests.

• Maintain the hostel’s online presence through social media, OTA platforms, and reviews.

• Build partnerships with local tour operators and businesses to enhance offerings.

Facility Maintenance

• Oversee the maintenance and cleanliness of the hostel, including rooms, common areas, and outdoor spaces.

• Coordinate with contractors and vendors for repairs and improvements.

Qualifications

• Proven experience in hospitality management, preferably in hostels or budget accommodation. Must have at least 3 years in hospitality management

• Strong leadership, organizational, and interpersonal skills.

• Proficiency in English; additional languages are a plus.

• Familiarity with property management systems (PMS) and online booking platforms.

• Ability to manage budgets, analyze financial reports, and make strategic decisions.

• Passion for travel and understanding of backpacker culture is highly desirable.

Key Competencies

• Problem-solving and decision-making ability.

• Strong communication and conflict resolution skills.

• Ability to work flexible hours, including weekends and holidays.

• Customer-focused mindset with a hands-on management style.

Salary: Competitive, based on experience and qualifications.  20-30 million/month

Vietnamese

Female

age 25-35 

• Reports directly to and communicates with the General Manager on all administrative matters
• Maintains the utmost confidentiality and discretion when handling business affairs
• Cooperates, coordinates and communicates with Department Heads and other inter-departmental secretaries as appropriate
• Supervises the work of the Executive Office staff (Secretaries, Receptionist, Messengers, Drivers)
• Day-to-day secretarial work to include typing, filing, faxes and telephone etc.
• Distribution of memos, letters and other information etc.
• Arranging internal / external appointments
• Handling reservation as requested
• Translating incoming letters, documents, articles by request
• Provides pertinent information on socio-political matters
• Storing and keeping all confidential information
• Preparing monthly operational results for meetings with other hotels
• Taking minutes of Department Heads /Ex.Com meeting as requested

- Hợp tác/làm việc với bộ phận buồng phòng để đảm bảo làm phòng/giường đúng theo yêu cầu.

- Dịch vụ khách hàng

- Xử lý các thủ tục check-in, check-out một cách hiệu quả và chuyên nghiệp

- Hỗ trợ quầy bar các loại thức uống cơ bản, phục vụ nước khách hàng order

• Duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện có: thường xuyên liên hệ, giải đáp thắc mắc, ghi lại thông tin các giao dịch, thỏa thuận cập nhật và đề xuất các gói dịch vụ mới (nếu có)

• Lên kế hoạch viếng thăm khách hàng hàng tuần, tìm kiếm và thuyết phục khách hàng mới sử dụng các gói dịch vụ của Daikin

• Theo dõi và thu hồi công nợ của Khách hàng phụ trách

• Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan để hoàn thành các thủ tục bán hàng trên hệ thống

• Lên lịch dịch vụ theo Hợp đồng đã ký với khách hàng và phối hợp với các bộ phân liên quan, chuẩn bị hồ sơ nghiệm thu hoàn thành với khách hàng để đảm bảo doanh số hàng tháng được giao.

• Thực hiện kế hoạch kinh doanh và các công việc theo sự phân công của quản lý

Guest Experience

• Check-in and check-out procedures: Greet guests, verify identification and credit card information, issue room keys, and provide information about the hotel and its amenities.
• Guest assistance and problem resolution: Resolve customer inquiries and complaints in a timely and efficient manner, using a professional and courteous manner.
• Guest information and promotion: Provide guests with information about hotel services and amenities, as well as current promotions and events.

Front Desk Management

• Front desk area maintenance: Ensure that the front desk area, work areas, and equipment are clean and well-maintained.
• Guest requests and inquiries: Respond to guest requests and inquiries in a timely and efficient manner, using a professional and courteous manner.
• Check-in and check-out records: Maintain accurate records of guest check-ins and check-outs, and report any discrepancies to management.
• Guest complaints and concerns: Report any guest complaints or concerns to management immediately.

Human Resources Management

• Staff scheduling: Schedule and assign staff to ensure efficient operation of the front desk.
• Staff training: Train new and existing staff on front desk procedures and policies.
• Creating a positive work environment: Promote a positive and supportive work environment where employee feedback is valued.

Financial Management

• End-of-shift reports: Review end-of-shift reports to ensure that all transactions are accurate and in compliance with hotel policies.
• Cash and credit card handling: Ensure that all cash and credit card transactions are handled in accordance with hotel policies.

Quality Assurance

• Lead team in achieving review KPIs: Work with the team to develop and implement strategies to improve guest satisfaction and reviews.
• Ensure that all Guests are checked in & out according to the Framework given.

• Nhận thông tin từ Quản lý về những yêu cầu hàng ngày về đồ dùng, thực đơn mới và những việc chú ý đặc biệt trong ngày.
• Phân biệt được các loại rượu và cách phục vụ từng loại đồ uống khác nhau.
• Pha chế các đồ uống theo yêu cầu của khách
• Kiểm kê đầu ca và cuối ca
• Thực hiện các quy trình và nhiệm vụ của bộ phận Ẩm thực, tuân thủ các nội quy và quy định khách sạn, luôn thân thiện, gọn gàng và giữ hình ảnh chuyên nghiệp với khách hàng và đồng nghiệp, thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến bộ phận và hỗ trợ bộ phận khác khi cần thiết.
• Các nhiệm vụ cụ thể khác sẽ được trao đổi cụ thể trong buổi phỏng vấn.

• Receives, records, and distributes various reports

• Receives, records, and transmits guest requests accurately

• Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies

• Maintains and update administrative data

• Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair

• Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately

• Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming and hygiene standards

• Attends meetings and training sessions as required

• Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same

• Maintains good relations with Housekeeping staff and other interfacing departments, in particular Front Office and Engineering

• Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng;
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu;
• Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn
• Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện lên món;
• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp;
• Giữ gìn và bảo quản các công cụ dụng cụ bếp
• Hoàn thành ca làm việc và báo cáo vào cuối ca;
• Các công việc được phân công bởi cấp trên

• Rửa và khử trùng khu vực bếp, kho bao gồm bàn, dụng cụ, dao, các thiết bị đảm bảo điều kiện vệ sinh và đạt tiêu chuẩn.
• Vận hành các thiết bị và dụng cụ vệ sinh để đảm bảo chỉ sử dụng những vật dụng sạch sẽ và hợp vệ sinh trong nhà bếp: vận hành máy rửa chén, trạm cọ nồi và máy nén rác.
• Sắp xếp các hóa chất và vật tư làm sạch và đảm bảo chúng được bảo quản thích hợp và tách biệt với các sản phẩm thực phẩm.
• Duy trì các trạm rửa tay (ví dụ: được cung cấp xà phòng, khăn tắm, thùng rác có bậc thang, găng tay và biển báo phù hợp) và đầy đủ chức năng.
• Tuân thủ và đảm bảo tuân thủ các quy trình vệ sinh và làm sạch cũng như hướng dẫn kiểm soát sinh vật gây hại, báo cáo các vấn đề về kiểm soát sinh vật gây hại cho nhân viên thích hợp.
• Dọn dẹp và lau chùi tất cả các khu vực trong các bộ phận được phân công (ví dụ: khu vực bồn rửa, kệ và quầy trong phòng rửa bát, mặt trên của chai hóa chất, bên ngoài máy rửa bát, cửa và tường phòng bát đĩa, xe buýt).
• Sắp xếp các kệ cung cấp bao gồm nồi, chảo, thìa, dụng cụ ăn uống, v.v
• Báo cáo ngay các vấn đề bảo trì cho nhân viên thích hợp (tức là quản lý hoặc bảo trì).

- Lên ý tưởng, quay phim, dựng video cho các clip của Công ty
- Sáng tạo nội dung, sản xuất content, thiết kế hình ảnh đăng tải trên các nền tảng Facebook, Zalo, Tiktok.
- Triển khai các chiến dịch quảng bá và xây dựng thương hiệu qua các công cụ Digital Marketing cho Công ty.
- Lên kế hoạch và triển khai các chiến dịch trên các sàn TNĐT Shopee,Lazada.
- Thực hiện các công việc khác được cấp trên giao.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

1. Đón khách và tư vấn thực đơn:

Chào đón khách đến nhà hàng, khu vực quầy bar

Giới thiệu thực đơn cho khách và thông báo các món đặc biệt theo ngày hoặc theo mùa.

Giải đáp thắc mắc của khách về các món ăn, thành phần và giá cả.

2. Nhận và quản lý order:

Nhận đơn gọi món ăn và đồ uống của khách, ghi phiếu order, nhập vào máy tính bảng hoặc ghi nhớ.

Luôn cập nhật thông tin về các món ăn, món đặc biệt và thông tin nhà hàng.

Chuyển đơn hàng của khách đến nhân viên bếp để chuẩn bị.

Pha chế đồ uống và phục vụ khách.

Lấy món ăn từ bếp, kiểm tra chính xác và phục vụ cho khách.

Đảm bảo khách hài lòng với bữa ăn và tiếp nhận đơn gọi thêm đồ ăn nếu cần.

Xử lý thanh toán tiền mặt và thẻ tín dụng..

Chuẩn bị hóa đơn và đưa cho khách khi được yêu cầu

3. Chuẩn bị và sắp xếp bàn ăn:

Bố trí bàn ghế với và dụng cụ ăn uống.

Thu dọn chén bát, ly và đồ dùng đã sử dụng trên bàn.

Đảm bảo vệ sinh khu vực nhà hàng

4. Trải nghiệm khách hàng:

Nhớ tên và sở thích của khách hàng trong quá trình phục vụ

- Phụ trách mảng đối ngoại, xúc tiến thị trường
+ Cùng với Giám đốc Khu vực chịu trách nhiệm đưa ra những chiến lược kinh doanh, phân tích thị trường, đánh giá sản phẩm để phát triển thương hiệu, branding tại thị trường Miền Trung Tây Nguyên.
+ Phối hợp với các phòng ban và hội sở, Marketing để thúc đẩy kinh doanh.
+ Định kỳ lập kế hoạch, chiến lược, đề xuất và có báo cáo chi tiết cho hoạt động vận hành kinh doanh hiệu quả và phát triển của chi nhánh.
- Phát triển thị trường kinh doanh: Xúc tiến thương mại, phát triển sản phẩm KD…
- Tìm hiểu, nghiên cứu về các dịch vụ của Công ty: Hội nghị khách hàng, Lễ kỷ niệm, Lễ tri ân, Khai trương, Khai xuân, Khai mạc, Động thổ, Khánh thành, Du lịch, cho thuê thiết bị…
- Thực hiện các nghiệp vụ kinh doanh: Lên ý tưởng, tư vấn, báo giá, đàm phán về giá cả, ký kết hợp đồng, kế hoạch thực hiện và triển khai dịch vụ,…
- Đảm bảo doanh số/lợi nhuận đã cam kết và phối hợp Phòng kế toán thu hồi công nợ KH đúng thời hạn
- Các công việc theo sự phân công của Ban lãnh đạo Công ty
- Thời gian làm việc: Từ Thứ 2 – sáng Thứ 7

• Thực tập chuyên môn tại Bộ phận F&B (Ẩm thực) của Khu nghỉ dưỡng.

• Thực tập chuyên môn tại Bộ phận Kitchen (Bếp) của Khu nghỉ dưỡng.

• Thực tập chuyên môn tại Bộ phận FO (Tiền sảnh) của Khu nghỉ dưỡng.

• Thực tập và thực hiện các công việc liên quan đến bộ phận Tiến sảnh - Lễ tân;
• Duy trì các tiêu chuẩn vận hành của khách sạn
• Tuân thủ nội quy lao động của công ty.
• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự hướng dẫn của giám sát/quản lý bộ phận. (Chi tiết công việc sẽ được trao đổi thêm khi phỏng vấn thực tập sinh)

1. Theo dõi lịch bay, cập nhật thời gian thay đổi của chuyến bay.

Being in charge of following and updating the schedules of the filghts.

2. Hỗ trợ khách bay đến và bay đi.

Being in charge of supporting the arrivals and departures.

3. Hỗ trợ khách các vấn đề liên quan đến hải quan, nhập cảnh trong trường hợp có vấn đề phát sinh.

Supporting the guest related immigration (entry or exit) if having problems.

4. Hỗ trợ và xử lý các vấn đề liên quan đến hành lý, visa, sức khỏe của khách tại sân bay.

Being in charge of supporting and handling issues related to luggage, visa, health of guests at the airport.

5. Theo dõi và làm các đề nghị thanh toán của xăng dầu cho xe.

Following and making the list of transportation petrol and payment requests.

6. Thực hiện các công văn, báo cáo theo quy định.

Making the documents, reporting accroding to regulations.

7. Thực hiện các nhiệm vụ, yêu cầu khác theo sự chỉ đạo của Phụ trách phòng điều hành.

Perform other tasks and requirements as assigned by Head of Operation.