Việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu

Quản lý & điều phối hoạt động:

- Lập kế hoạch và tổ chức các chương trình giải trí hằng ngày/tuần (pool games, beach activities, kids activities, team building, mini show…).

- Phân công công việc và giám sát nhân viên giải trí.

- Đảm bảo các hoạt động diễn ra đúng giờ, đúng kịch bản và thu hút khách tham gia.

- Theo dõi, đánh giá hiệu quả chương trình và đề xuất cải tiến.

Đảm bảo an toàn & tiêu chuẩn dịch vụ:

- Giám sát an toàn tại hồ bơi, bãi biển và khu vực vui chơi.

- Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn, cứu hộ và sơ cứu.

- Xử lý tình huống phát sinh và khiếu nại của khách liên quan đến hoạt động giải trí.

Chăm sóc & tương tác khách hàng:

- Chủ động chào hỏi, mời khách tham gia hoạt động.

- Hỗ trợ khách trong suốt quá trình tham gia.

- Ghi nhận phản hồi và nâng cao trải nghiệm dịch vụ.

Quản lý nhân sự & tài sản:

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.

- Kiểm tra, bảo quản và đề xuất bổ sung dụng cụ, trang thiết bị phục vụ hoạt động.

- Phối hợp với các bộ phận khác (FO, F&B, Housekeeping, Security…) khi tổ chức sự kiện.

• Giúp Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp. Trực tiếp điều hành mọi hoạt động của Bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
• Phối hợp với Bếp trưởng làm thực đơn và công thức món ăn mới.
• Tiến hành huấn luyện nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng.
• Trực tiếp kiểm tra định kỳ tài sản vật chất của Bếp để báo cáo lại Bếp trưởng. Trực tiếp kiểm tra vẻ bề ngoài, tiêu chí ngoại hình, thái độ và tinh thần nghiệp vụ của nhân viên Bếp.
• Trực tiếp quản lý, điều hành Nhân viên Vệ sinh bếp và canteen về mặt cơ sở vật chất, chất lượng sản phẩm và cung cách phục vụ. Xây dựng lịch làm việc cho toàn thể nhân viên bếp trình cho Bếp trưởng.
• Trực tiếp thực hiện chấm công, thiết lập và theo dõi lịch công tác, các chế độ nghỉ của nhân viên Bếp
• Thực hiện các công tác khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

To perform with instruction from the Supervisor/Manager as to beverage service and set up completion. To ensure performance of beverage service and mise-en-place according to highest standards and training other bar attendant on how to mix drinks properly. Coordinate and execute daily work assignments as scheduled by the Supervisor/Manager. Responsible for creating & designing signature cocktails and maintains beverage costing as budget.

• To maintain beverage costs at levels established by the restaurant and department.
• To work and complete assigned tasks with optimum efficiency with colleagues.
• Interact closely with stewards and engineers for proper cleanliness and maintenance of all operating equipment and beverage related machineries for optimum performance.
• Maintain adequate supply of operating supplies and equipment and familiarize with operating procedures of machineries
• Must be familiarized with all resort policies and procedures in reference to training, safety and security.
• Must have full knowledge of beverages and cocktails in the bar and maintain the par stocks.
• Provide counter service to all guests in accordance to established standards of quality.
• Assist to serve beverage order at restaurant and poolside.
• Always be attentive to guest needs and complaints and take necessary action to ensure guests’ satisfaction within the parameters of the authority of the position.
• Report for duty on time, neatly groomed and in a clean and proper uniform. Do not consume any alcohol while on duty.
• Be familiarized with all beverage categories and preparations with correct usage of glassware and presentations.
• Fully responsible for the inventory management including beverage & bar equipment inventory.
• Track & follow near-expiry date items & slow-moving items with leader to have proper remedy based on restaurant operation.
• Always priority for short shelf-life beverage items and fresh items to avoid wastage.
• Ensure that all operating equipment and supplies are spotlessly clean and maintained.
• Use proper procedures before, during and after serving of beverage to guests in accordance to required standards.
• Participate with positive approach towards training and daily briefing.
• Ensure proper usage of operating supplies and equipment to reduce misuse and breakage.
• Ensure the keeping of bar counters clean and organized as to standards.
• Realize the importance of team spirit to ensure that fellow staffs are pursuing a unified standard of service.
• Ensure that beverage sales are properly processed through the Point of Sales register and cash is accounted for and balanced before the close of shifts.
• Participate in-group session to ensure creativities in the making of cocktails, mixed drinks and promotional drinks are achieved at optimum level.
• Must be familiar with beer and post mix reticulation process.
• Ensure that all beverage stocks are replenished prior to opening.
• Familiarized with ice machine procedures, glassware racking and glass washer procedures.
• Must be knowledgeable with the snacks service to better serve guests as needed.
• Participate with positive approach towards daily briefing and training.
• Read the communication file and notice board daily.
• Take over and hand over duties properly.
• Maintain high standards of cleanliness, appearance, and a sense of pride in uniform and restaurant’s team.
• Demonstrate understanding of and adherence to the resort and department’s regulations outlined in the employee handbook and operations manual.
• Take lead in tailoring on the guest drinks, aiming to make each visit to our outlet as memorable and unique as possible. You acknowledge guests and remember drinks preferences; as well as their names and preferred seating.
• You have extensive knowledge about activities in InterContinental and the rest of Ha Long Bay, allowing you to give guests recommendations in order to optimize overall guest experience.
• You are responsible for meeting the HACCP standards and actively check cleanliness in both front and back of the house, to make sure standards are adhered.
• Always live up to the standards set by the InterContinental brand, by assuring you know the standard operating procedures and making sure that they are respected by the team.
• You know the Forbes Travel Guide Standards for restaurants & bars, while ensuring that the team delivers these standards as the minimum when serving guests.
• Pay attention to small details, which visually expresses in a spotlessly clean workspace, outstanding services and a well-groomed team.

1. Cost management:• Do actual costing procedure monthly, verify and analyse variance with previous month, cost target,… (Raw material, semi-finished goods, finished goods), revise system to ensure system cost’s accuracy.• Make report for HQ: analyse variance between actual cost & STD cost of purchased items• Set up STD cost yearly following HQ rules and schedule.• Selling price setting and maintain to system.• Profit and Loss: Checking expense (CAPEX, OPEX) actual – budget, support Manager in Financial budget setting period.• Other support that assigned by Manager2. Inventory control:• Evaluate inventory value end of month for accounting’s closing process• Hold PI (physical inventory) quarterly, verify PI result, analyse PI gap between system and physical and solution to reduce this gap, report to manager and get approval from Director.• Analyse material loss.NHIỆM VỤ PHỤ (OTHER DUTIES):Support HQ and other depts for their concerns about the cost, BOM, Inventory,…

• Tổ chức, điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động kế toán của Công ty.• Kiểm soát hệ thống sổ sách kế toán, chứng từ, báo cáo thuế và báo cáo tài chính theo quy định pháp luật.• Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ kế toán.• Làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng và các đơn vị liên quan.

• Lead structuring of bond transactions, including deal terms, security package, covenants, and execution roadmap• Work closely with investors to present opportunities, and negotiate commercial terms• Coordinate preparation of transaction documents: Offering Circular/Prospectus, Term Sheet, Agency & related agreements• Drive regulatory processes with SSC, HNX, HOSE, VSD and other authorities• Collaborate with internal bank (treasury, credit, legal, risk, syndication) to deliver end-to-end execution• Develop relationships with institutional investors, and distribution partners• Leverage the bank network to originate deals and expand investor coverage• Explore cross-product opportunities including covered warrants, equity capital markets, structured financing, and equity transactions

Mục tiêu vị tríGiám đốc Điều hành chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của công ty, bao gồm chiến lược kinh doanh, vận hành dự án, quản trị tài chính, phát triển đội ngũ và xây dựng thương hiệu, nhằm đảm bảo tăng trưởng bền vững và định vị IDEAZ trong phân khúc nội thất cao cấp.Chiến lược & phát triển kinh doanh• Xây dựng và triển khai chiến lược phát triển IDEAZ theo định vị nội thất cao cấp• Phát triển thị trường, khách hàng và đối tác chiến lược• Xây dựng hệ sinh thái sản phẩm: nội thất nhập khẩu, nội thất sản xuất, dịch vụ thiết kế• Phát triển doanh thu và lợi nhuận bền vữngQuản trị vận hành & dự án• Điều hành hoạt động các bộ phận: thiết kế, kinh doanh, dự án, mua hàng, marketing, tài chính• Xây dựng quy trình vận hành tổng thầu nội thất• Kiểm soát tiến độ, chất lượng và hiệu quả dự án• Quản trị rủi ro hợp đồng và thi côngTài chính & hiệu quả kinh doanh• Xây dựng kế hoạch tài chính và ngân sách• Kiểm soát chi phí, dòng tiền và lợi nhuận• Quản trị hiệu quả đầu tư và sử dụng nguồn lực• Phân tích hiệu quả dự án và hoạt động kinh doanhPhát triển đội ngũ• Xây dựng cơ cấu tổ chức và hệ thống quản lý• Tuyển dụng và phát triển đội ngũ quản lý• Xây dựng văn hóa doanh nghiệp IDEAZ• Đào tạo và phát triển năng lực lãnh đạo cấp trungThương hiệu & đối ngoại• Đại diện IDEAZ trong quan hệ đối tác, khách hàng, hãng quốc tế• Phát triển thương hiệu IDEAZ trong phân khúc cao cấp• Xây dựng quan hệ với kiến trúc sư, chủ đầu tư, nhà phát triển BĐS• Phát triển hợp tác với các thương hiệu nội thất châu Âu

To perform with instruction from the Supervisor/Manager as to beverage service and set up completion. To ensure performance of beverage service and mise-en-place according to highest standards and training other bar attendant on how to mix drinks properly. Coordinate and execute daily work assignments as scheduled by the Supervisor/Manager. Responsible for creating & designing signature cocktails and maintains beverage costing as budget.

• To maintain beverage costs at levels established by the restaurant and department.
• To work and complete assigned tasks with optimum efficiency with colleagues.
• Interact closely with stewards and engineers for proper cleanliness and maintenance of all operating equipment and beverage related machineries for optimum performance.
• Maintain adequate supply of operating supplies and equipment and familiarize with operating procedures of machineries
• Must be familiarized with all resort policies and procedures in reference to training, safety and security.
• Must have full knowledge of beverages and cocktails in the bar and maintain the par stocks.
• Provide counter service to all guests in accordance to established standards of quality.
• Assist to serve beverage order at restaurant and poolside.
• Always be attentive to guest needs and complaints and take necessary action to ensure guests’ satisfaction within the parameters of the authority of the position.
• Report for duty on time, neatly groomed and in a clean and proper uniform. Do not consume any alcohol while on duty.
• Be familiarized with all beverage categories and preparations with correct usage of glassware and presentations.
• Fully responsible for the inventory management including beverage & bar equipment inventory.
• Track & follow near-expiry date items & slow-moving items with leader to have proper remedy based on restaurant operation.
• Always priority for short shelf-life beverage items and fresh items to avoid wastage.
• Ensure that all operating equipment and supplies are spotlessly clean and maintained.
• Use proper procedures before, during and after serving of beverage to guests in accordance to required standards.
• Participate with positive approach towards training and daily briefing.
• Ensure proper usage of operating supplies and equipment to reduce misuse and breakage.
• Ensure the keeping of bar counters clean and organized as to standards.
• Realize the importance of team spirit to ensure that fellow staffs are pursuing a unified standard of service.
• Ensure that beverage sales are properly processed through the Point of Sales register and cash is accounted for and balanced before the close of shifts.
• Participate in-group session to ensure creativities in the making of cocktails, mixed drinks and promotional drinks are achieved at optimum level.
• Must be familiar with beer and post mix reticulation process.
• Ensure that all beverage stocks are replenished prior to opening.
• Familiarized with ice machine procedures, glassware racking and glass washer procedures.
• Must be knowledgeable with the snacks service to better serve guests as needed.
• Participate with positive approach towards daily briefing and training.
• Read the communication file and notice board daily.
• Take over and hand over duties properly.
• Maintain high standards of cleanliness, appearance, and a sense of pride in uniform and restaurant’s team.
• Demonstrate understanding of and adherence to the resort and department’s regulations outlined in the employee handbook and operations manual.
• Take lead in tailoring on the guest drinks, aiming to make each visit to our outlet as memorable and unique as possible. You acknowledge guests and remember drinks preferences; as well as their names and preferred seating.
• You have extensive knowledge about activities in InterContinental and the rest of Ha Long Bay, allowing you to give guests recommendations in order to optimize overall guest experience.
• You are responsible for meeting the HACCP standards and actively check cleanliness in both front and back of the house, to make sure standards are adhered.
• Always live up to the standards set by the InterContinental brand, by assuring you know the standard operating procedures and making sure that they are respected by the team.
• You know the Forbes Travel Guide Standards for restaurants & bars, while ensuring that the team delivers these standards as the minimum when serving guests.
• Pay attention to small details, which visually expresses in a spotlessly clean workspace, outstanding services and a well-groomed team.

1) Quản lý báo cáo & chi phí

- Thực hiện tổng hợp số liệu, theo dõi cost, định lượng

- Phối hợp với BP Bếp Nhà hàng thực hiện công tác kiểm soát định mức nguyên vật liệu, giá thành món ăn

- Phối hợp với BP Bếp xây dựng và so sánh với giá thành định mức cùng BP Bếp và điều chỉnh định mức khi có thay đổi nguyên liệu, menu hoặc quy trình chế biến

- Kiểm soát hàng hóa thường nhật, theo dõi tồn kho, kiểm soát nguyên liệu, hàng hóa, tài sản, CCDC của Bếp Nhà hàng

- Báo cáo Quản lý về tình hình tồn kho và lên danh sách mua bổ sung

- Tổng hợp báo cáo doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh định kỳ theo yêu cầu

- Kiểm tra đối soát đơn

- Nộp các báo cáo thường nhật:

+ Phòng Kế toán: Báo cáo ăn sáng (kèm phiếu ăn sáng), báo cáo Captain order, phiếu yêu cầu xuất vật tư - hàng hóa, nhập báo cáo kiểm kê trên phần mềm

+ BP Kho/Thu mua: Báo cáo phát sinh, đề nghị bổ sung nguyên vật liệu

+ Theo dõi chi phí thực phẩm: Kiêrm soát tỷ lệ hao hụt, thất thoát. đảm bảo Food Cost nằm trong ngân sách phê duyệt

+ Kiểm soát xuất - nhập - tồn kho bếp: Đối chiếu số liệu kho bếp hàng ngày, tuần, tháng. Phát hiện kịp thời chênh lệch bất thường

+ Giám sát sử dụng nguyên vật liệu: Theo dõi việc tuân thủ định lượng trong quá trình chế biến, cảnh cáo các trường hợp vượt định mức

2) Hỗ trợ mua sắm & nhà cung cấp

- Phối hợp với các bộ phận Mua hàng đặt nguyên liệu, hàng hóa, tài sản, CCCD theo yêu cầu của bếp/nhà hàng

- Lập đơn PR mua hàng, trình Bếp trưởng duyệt và Theo dõi đơn hàng, hợp đồng, báo giá, thanh toán với nhà cung cấp, đảm bảo tiến độ giao hàng

- Kiểm kê hàng tồn kho định kỳ, đọt xuất theo yêu cầu

3) Công tác vận hành Bếp: Kiểm tra đơn hàng tồn đọng trên hệ thông phần mềm

4) Hỗ trợ việc hành chính - văn phòng cho BP Bếp nhà hàng

We aim to craft long-lasting memories, starting with you transforming the first impression into a carefully curated welcome experience for our guests. Your knowledge and natural calmness create an exceptional service flow in which the guests can trust your guidance. You are the connection between guests and your service colleagues, while understanding that delicately communicating is key to curate an unforgettable guest experience.

• To collect name cards for database.
• Create unforgettable welcome experiences and thoughtful farewells for our guests, by tailoring guest interactions according to individual guests’ needs.
• You built guest engagement by being compassionate and showing honest interest, while maintaining a professional level of discreteness. Carefully listen to guests, which gives you valuable information that she can use to improve the overall guest satisfaction.
• To work closely with the Supervisor, Restaurant Manager and colleagues to ensure all guests are greeted properly and their tables assigned are appropriately set up and timely.
• Handle table reservations, control the flow and seating of guests, and performing the hostess’ duties in a manner consistent with the Hotel’s Quality Service Standards.
• Know the number and location of all tables and ensure proper seating of guests with consideration given towards workload, reservations and preference of guests.
• Professional in using “Table check”.
• You have the knowledge to operate Opera System, sort out Guest in House report, VIP of the day and IHG Member list and share the information to all colleague before operation time.
• Know how to use and communicate effectively via walkie talkie.
• You have extensive knowledge about activities in InterContinental and the rest of Ha Long Bay, allowing you to give guests recommendations in order to optimize overall guest experience
• Always live up to the standards set by the InterContinental brand, by assuring you know the standard operating procedures and making sure that they are respected.
• You know the Forbes Travel Guide Standards that are applicable for restaurants & bars and you ensure that you implement them within the service processes.
• You pay attention to small details, which visually expresses in a spotlessly clean workspace, outstanding services and a well-groomed appearance.
• Report for duty on time, neatly groomed and in a clean and proper uniform. Do not consume any alcohol while on duty.
• You possess the knowledge and are empowered to solve problems on the spot, but you also know when to ask for assistance from colleagues. Always follow up on guest issues and report occurred concerns to the management.
• Constantly be conscious of smoking and non-smoking areas and preferences of guests.
• Must be familiar with the work nature and responsibilities of all servers.
• Answer phone queries in a courteous and prompt manner and takes reservations with given consideration to guests’ preferences.
• Check, update and follow-up on events and reservations daily.
• Receive information and create a list of customer preferences from service staff.
• Check, advice and co-ordinate with the stations’ captains on daily events, special requests and arrangement.
• Demonstrate thorough knowledge of the menus and beverage list as well as the hotel’s activities to ensure clarifications given to guests’ queries.
• Present the menus and able to make recommendations.
• Assist in taking the beverage orders whenever necessary.
• Assist in F&B service whenever possible.
• Interact with guests and obtain feedbacks.
• Evaluate operations and procedures and suggest improvements to Supervisor/Manager.
• Print bill, check thoroughly before presenting and accept payment.
• Handle billing and other related report of cashier.
• Gives all guests a friendly “Goodbye” or ‘Thank you” as guests depart outlet.
• Remember the guests’ names and address them by their names if possible.
• Contact Concierge and follow up when calling buggy to pick up guests from the restaurant.
• Operate the Micros POS System effectively.
• Perform cashier-related tasks.
• Maintain good communication with all other hotel departments.
• Create a sound and strong working relationship with all staff.
• Keep the manager informed on all items of interest.
• Enquire guests’ satisfaction and handle guests’ complaints.
• Photocopy the required documents for reference and training.
• Replenishment of forms at hostess stand and office.
• Check and follow-up on any defects of the restaurant.
• Check on the cleanliness of the restaurant.
• Report guest incidents and lost and found items to the Supervisor/Manager.
• Up sell and cross sell other F&B outlets in the hotel.
• Ensure daily delivery of required newspapers by bell counter.
• Ensure the hostess stand is neatly arranged, well stocked and clean all the times.
• Menu covers are clean without stains and menu inserts are clean and crisp free.
• Maintain cleanliness of food tags and good arrangement in appropriate boxes.
• Printing and making of food tags whenever necessary.
• Check with the kitchen everyday about changing dishes on the buffet counter and prepare all food tags properly.
• Control, preserve and clean related tools to ensure operation: nameplates, nameplate holders, blackboards, ....
• Maintain adequate supply of stationeries at hostess stand and office.
• Must be familiarized with all hotel policies and procedures in reference to training, safety and security.
• Assist Supervisor/Manager to keep traces on guest history profiles.
• Participate with positive approach towards training and daily briefing. Realize the importance of team spirit to ensure that fellow colleagues are pursuing a unified standard of service.
• Read the communication file and notice board daily.

JOB SUMMARY

Serves as the property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided. Represents property management in resolving any guest or property related situation. Manages the flow of questions and directs guests within the lobby. Serves as Guest Relations Manager and handles the tracking of service issues.

More detailed information will be provided during the interview process

Công việc và nhiệm vụ:

Kế toán thanh toán (Dòng tiền):

Thực hiện các nghiệp vụ thu/chi tiền mặt, chuyển khoản ngân hàng: Đối chiếu công nợ, xem xét phiếu đề nghị, nhận hóa đơn, lập phiếu chi.

Quản lý quỹ tiền mặt: Phối hợp với thủ quỹ thu/chi, đối chiếu tồn quỹ cuối ngày.

Thanh toán lương, tạm ứng, và các chi phí nội bộ khác cho nhân viên.

Theo dõi, đốc thúc thu hồi công nợ phải thu từ khách hàng.

Kế toán tài sản (Cố định & Công cụ):

Theo dõi tăng/giảm, nhập-xuất-tồn kho công cụ dụng cụ (CCDC), tài sản cố định (TSCĐ).

Hạch toán chi tiết nguyên giá, khấu hao TSCĐ, chi phí bảo trì.

Kiểm kê tài sản, CCDC định kỳ (tháng/quý/năm), lập biên bản chênh lệch và báo cáo tổn thất.

Quản lý hồ sơ mua sắm, thanh lý, điều động tài sản trong doanh nghiệp.

Công việc chung:

Hạch toán các nghiệp vụ phát sinh vào phần mềm kế toán.

Lưu trữ chứng từ kế toán liên quan một cách khoa học.

Báo cáo tình hình sử dụng tài sản và dòng tiền cho cấp trên.

Mục đích

Trưởng nhóm Buồng phòng chịu trách nhiệm giám sát và hướng dẫn đội ngũ nhân viên để đảm bảo sự sạch sẽ và ngăn nắp của các phòng khách, khu vực công cộng và khu vực hậu cần. Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cao và đảm bảo hoạt động hiệu quả của bộ phận buồng phòng, đồng thời mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng. Trưởng nhóm sẽ hỗ trợ Giám sát Buồng phòng trong việc quản lý các hoạt động hàng ngày, xử lý yêu cầu của khách và dẫn dắt đội ngũ để duy trì một môi trường làm việc tích cực và hiệu quả.

Nhiệm vụ và trách nhiệm

Giám sát đội ngũ: Giám sát và dẫn dắt đội ngũ nhân viên vệ sinh, đảm bảo họ đáp ứng các tiêu chuẩn của khách sạn và hoàn thành nhiệm vụ một cách hiệu quả và đúng hạn.

Kiểm tra phòng: Thực hiện kiểm tra định kỳ các phòng khách và khu vực công cộng để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và bảo dưỡng được thực hiện đúng. Cung cấp phản hồi và hướng dẫn cho các thành viên trong nhóm để cải thiện công việc.

Dịch vụ khách hàng: Giải quyết yêu cầu hoặc vấn đề của khách liên quan đến công tác vệ sinh một cách chuyên nghiệp và kịp thời. Đảm bảo các phòng khách được chuẩn bị theo sở thích của khách và yêu cầu đặc biệt được xử lý nhanh chóng.

Đào tạo và phát triển: Hỗ trợ trong việc đào tạo và tiếp nhận nhân viên vệ sinh mới. Cung cấp huấn luyện, cố vấn và phản hồi liên tục cho nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn làm việc và dịch vụ cao.

Quản lý công ca làm việc: Hỗ trợ trong việc lập lịch làm việc cho nhân viên để đảm bảo có đủ người làm việc trong ca. Theo dõi vắng mặt, yêu cầu nghỉ phép và điều chỉnh ca làm việc khi cần thiết.

Quản lý hàng hóa và vật tư: Đảm bảo các vật tư và thiết bị vệ sinh được cung cấp đầy đủ và duy trì tốt. Theo dõi mức tồn kho và báo cáo thiếu hụt hoặc sự cố thiết bị cho Giám sát.

Tuân thủ quy định về sức khỏe và an toàn: Đảm bảo nhân viên tuân thủ các quy trình về sức khỏe, an toàn và vệ sinh. Đảm bảo rằng các chất tẩy rửa, thiết bị và quy trình được sử dụng đúng cách và tuân thủ chính sách của khách sạn.

Giải quyết vấn đề:Giải quyết các vấn đề liên quan đến dịch vụ vệ sinh, như khiếu nại của khách, yêu cầu bảo trì hoặc vấn đề nội bộ, một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.

Kiểm soát chất lượng:Đảm bảo tất cả các hoạt động vệ sinh đều đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh của khách sạn. Thực hiện các công việc vệ sinh sâu định kỳ và các công việc vệ sinh đặc biệt khi cần thiết.

Hợp tác với các bộ phận khác:Làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác trong khách sạn như Lễ tân và Bảo trì để đảm bảo thông tin về tình trạng phòng, yêu cầu của khách và các vấn đề bảo trì được thông báo kịp thời.

Hỗ trợ hành chính: Hỗ trợ Giám sát trong các công việc hành chính như duy trì theo dõi vệ sinh, theo dõi báo cáo tình trạng phòng và chuẩn bị báo cáo hoạt động của bộ phận.

Chuẩn bị nguyên vật liệu theo danh sách phân công cho buffet sáng.

Sơ chế, chế biến các món ăn sáng (món Việt, món Á và một số món Âu cơ bản, trứng, salad,…).

Kiểm tra, bổ sung món ăn kịp thời trong suốt thời gian phục vụ.

Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và nhiệt độ.

Vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc ca.

Bảo quản nguyên vật liệu đúng quy định.

Tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và nội quy khách sạn.

Phối hợp với bộ phận F&B để đảm bảo dịch vụ vận hành trơn tru.

JOB SUMMARY

Serves as the property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided. Represents property management in resolving any guest or property related situation. Manages the flow of questions and directs guests within the lobby. Serves as Guest Relations Manager and handles the tracking of service issues.

More detailed information will be provided during the interview process