Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Mandala đang phát triển chuỗi khách sạn theo định hướng Wellness – Lifestyle – Destination, trong đó F&B không chỉ phục vụ khách lưu trú mà trở thành điểm đến ẩm thực của địa phương và là một phần quan trọng trong trải nghiệm thương hiệu.
Vị trí này chịu trách nhiệm xây dựng hệ thống concept F&B cho toàn bộ chuỗi, từ ý tưởng, mô hình, trải nghiệm đến việc triển khai và đưa vào vận hành ban đầu.
Vai trò chính
Xây dựng chiến lược phát triển F&B cho chuỗi khách sạn Mandala.
Phát triển các concept nhà hàng và mô hình ẩm thực khác biệt cho từng địa điểm (Mũi Né, Grand Plaza, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Dương…).
Thiết kế trải nghiệm ẩm thực: concept, menu, câu chuyện, không gian, hành trình khách hàng.
Phối hợp với kiến trúc sư, bếp trưởng, marketing để triển khai concept thành mô hình thực tế.
Tham gia setup nhà hàng mới: định vị concept, menu engineering, pricing, trải nghiệm dịch vụ, training giai đoạn mở cửa.
Xây dựng các mô hình F&B có thể trở thành điểm đến của khách địa phương và khách du lịch.
Phát triển các gói sản phẩm kết hợp F&B với Wellness, Retreat, Event.
Xây dựng bộ tiêu chuẩn concept và trải nghiệm F&B cho toàn bộ chuỗi.
Kết quả kỳ vọng
Mỗi khách sạn Mandala có ít nhất một mô hình F&B mang tính điểm đến.
F&B trở thành nguồn doanh thu quan trọng, không phụ thuộc hoàn toàn vào khách lưu trú.
Hình thành các concept có thể nhân rộng thành chuỗi hoặc thương hiệu riêng.
Góp phần định vị Mandala là thương hiệu khách sạn có trải nghiệm ẩm thực khác biệt
Khách sạn Hương Sơn Đà Nẵng tuyển dụng Nhân viên Bếp
Thời gian làm việc : Từ 5:30 sáng đến 11h trưa. ( có thể thời gian linh động tùy vào số lượng khách)
Địa chỉ làm việc: 147A Cách mạng tháng 8, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Mức lương: Thỏa thuận
Yêu cầu công việc
– Biết nấu ăn ngon, hoặc có kinh nghiệm bán hoặc phụ quán ăn, nhà hàng.
– Yêu cầu gọn gàng , sạch sẽ, ngăn nắp, siêng năng,nhanh nhẹn,
– Độ tuổi: 25- 40 tuổi.
– Công việc trao đổi cụ thể hơn khi phỏng vấn, Ai có đam mê nấu ăn thì ứng tuyển để trao đổi thêm.
Thông tin nộp hồ sơ:
- trực tiếp qua mail: [email protected]
- Liên hệ lễ tân : 0962.22.58.58
Giám sát việc thực hiện công việc của các nhân viên bộ phận Tiếp tân cũng như hoạt động phục vụ khách của bộ phận.
TRÁCH NHIỆM VÀ Ý NGHĨA
Tổ chức và giám sát hoạt động của lễ tân
•Xác định nhu cầu của khách hàng và chủ động trả lời tất cả các mối quan tâm của họ
•Duy trì tiêu chuẩn tuyệt vời của dịch vụ khách hàng trong nội bộ và bên ngoài
•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận.
•Chịu trách nhiệm đón tiếp khách VIPs.
TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNH
•Đảm bảo duy trì các chính sách kiểm soát bộ phận trực thuộc của mình.
•Cung cấp phân tích về báo cáo theo yêu cầu của quản lý hoặc yêu cầu của doanh nghiệp
•Thành lập đội ngũ cho đội của mình theo nhu cầu kinh doanh
•Các thủ tục bảo đảm được tuân thủ và chịu trách nhiệm về tính chính xác.
TRÁCH NHIỆM KỸ THUẬT
•Thực hiện công việc của một nhân viên Tiếp tân khi cần.
•Tổ chức sắp xếp ca làm việc, giám sát việc thực hiện cộng việc của nhân viên Tiếp tân.
•Trực tiếp hỗ trợ nhân viên Thu ngân kiểm soát công nợ của bộ phận.
•Trực tiếp giải quyết các phàn nàn của khách ngoài tầm giải quyết của nhân viên.
•Đảm bảo quỹ tiền mặt tại Lễ Tân luôn đủ để thực hiện thu đổi ngoại tệ cho khách nước ngoài.
•Chăm sóc khách trong suốt thời gian lưu trú cũng như quá trình check in, check out.
•Quản lý các nhân viên cấp dưới bao gồm nhân viên Tiếp tân, nhân viên Quan hệ khách hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ luôn ở mức cao nhất.
•Hỗ trợ Trưởng bộ phận trong việc điều hành, kinh doanh, động viên nhân viên.
•Thực hiện các nhiệm vụ do cấp trên giao.
•Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý và Trưởng bộ phận
TRÁCH NHIỆM THƯƠNG MẠI
•Duy trì danh tiếng tốt cho Khách sạn và hỗ trợ tăng lợi nhuận chung của khách sạn.
•Nhận thức được các chương trình khuyến mãi và truyền đạt về nó một cách tích cực với khách hàng và đồng nghiệp.
TRÁCH NHIỆM NHÂN SỰ
•Hiểu biết và hỗ trợ, khuyến khích và giúp đỡ tất cả các cấp dưới.
•Có mối quan hệ làm việc tốt với tất cả các đồng nghiệp và nhân viên của Khách sạn.
•Sử dụng các kỹ năng quản lý của anh ấy một cách hiệu quả để khuyến khích và động viên nhân viên.
•Tham gia tích cực vào đào tạo bộ phận
QUAN HỆ
•Báo cáo trực tiếp đến Trưởng bộ phận Lễ tân/ phó bộ phận lễ tân.
•Hỗ trợ duy trì mối quan hệ làm việc chặt chẽ với tất cả các Bộ phận của Khách sạn & các nhà quản lý cửa hàng khác.
•Hỗ trợ các bộ phận khác nếu cần.
TRÁCH NHIỆM THAY THẾ VÀ TẠM THỜI
Linh hoạt và sẵn sàng khi được yêu cầu điều vào bất kỳ khu vực nào cần giúp đỡ trong trường hợp khẩn cấp hoặc khó khăn do Quản lý giao hoặc yêu cầu.
•Sẵn sàng và chịu trách nhiệm thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác theo chỉ định hoặc yêu cầu của Quản lý theo thời gian.