Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Bà Rịa - Vũng Tàu theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
1/ Thực hiện các công việc đầu ca
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.
2/ Trực tiếp chế biến, trình bày các món Âu/Á
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn
- Trực tiếp chế biến món ăn Âu/Á theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của Nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Chịu trách nhiệm về việc kiểm tra độ tươi của thực phẩm và các nguyên liệu chế biến khác
- Quan sát và kiểm tra thực phẩm nhằm xác định món ăn đã được nấu chín bằng việc sử dụng các phương pháp tiêu chuẩn
- Đảm bảo các món ăn được trình bày và trang trí theo đúng quy chuẩn Âu của Nhà hàng
- Sáng tạo ra những món ăn mới lạ, ngon miệng, làm mới thực đơn để đáp ứng khẩu vị và thị hiếu ẩm thực của khách hàng
- Ước lượng lượng thực phẩm tiêu thụ dự kiến, đặc biệt trong mùa cao điểm như các ngày Lễ Tết
- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong những trường hợp khẩn cấp hoặc những lúc đông khách.
3/ Trách nhiệm về tài sản công cụ dụng cụ.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của Nhà hàng.
4/ Thực hiện các công việc đóng ca
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc
- Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca.
5/ Các công việc khác
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp
- Tham gia các chương trình bồi dưỡng, nâng cao trình độ - nghiệp vụ khi được Nhà hàng tạo điều kiện
- Làm các báo cáo công việc theo định kỳ và tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, của Nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu
- Đảm bảo tuân thủ các quy trình, quy định, tiêu chuẩn của Nhà hàng.
1. Mục tiêu công việc
Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn theo menu A la carte, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và thời gian phục vụ.
2. Nhiệm vụ chính
2.1. Sơ chế & chuẩn bị
Sơ chế nguyên liệu: rau, củ, quả, thịt, cá theo yêu cầu.
Chuẩn bị các thành phần món ăn theo định lượng và tiêu chuẩn của bếp.
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi, sạch, đúng chất lượng.
2.2. Hỗ trợ chế biến
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món A la carte.
Thực hiện các công đoạn đơn giản: chiên, luộc, nướng, trang trí món.
Đảm bảo món ăn ra đúng thứ tự, đúng thời gian.
2.3. Vệ sinh & an toàn thực phẩm
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị.
Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
Bảo quản thực phẩm đúng quy trình (FIFO, nhiệt độ…).
2.4. Kiểm soát hàng hóa
Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu hàng ngày.
Báo cáo tình trạng thiếu hụt hoặc hư hỏng nguyên liệu.
Sắp xếp kho, tủ lạnh gọn gàng, khoa học.
2.5. Hỗ trợ vận hành
Phối hợp với bộ phận phục vụ (F&B) để đảm bảo món ăn ra đúng yêu cầu khách.
Hỗ trợ các công việc khác theo phân công của bếp trưởng.
Sẵn sàng làm việc theo ca (sáng – chiều – tối).
- Monitor the customer's needs/ requests correctly
– Thực hiện hạch toán, quản lý sổ sách, báo cáo kế toán theo quy định của Tổng công ty.
– Theo dõi, kiểm soát công nợ, tài sản, chi phí và đối chiếu số liệu.
– Kiểm soát chứng từ thu chi, thanh quyết toán đúng quy trình, quy định.
– Lập hồ sơ, xử lý nghiệp vụ vay vốn, bảo lãnh, thanh toán ngân hàng.
– Tổng hợp số liệu, lập báo cáo tài chính, quyết toán thuế.
– Đôn đốc, kiểm tra, báo cáo công nợ phải thu, phải trả định kỳ.
– Quản lý dòng tiền, báo cáo quỹ và doanh thu các kênh kinh doanh.
– Bảo quản, lưu trữ hồ sơ, chứng từ kế toán đầy đủ, khoa học.
– Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công.
Giám sát nhân viên
Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng
Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
Các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của cấp trên.
- Thực hiện và hoàn thành các công việc tồn đọng từ ca trước.
- Tiếp nhận, trả lời và xử lý tất cả các cuộc gọi đến bộ phận lễ tân.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đáp ứng các yêu cầu; trả lời các thắc mắc; giải quyết phàn nàn của khách lưu trú.
- Giám sát khu vực sảnh, đảm bảo các vấn đề an ninh – an toàn của khách sạn, nếu phát hiện có vấn đề khả nghi, nhanh chóng báo cáo nhân viên an ninh.
- Xử lý các vấn đề, sự cố phát sinh trong ca làm việc.
- Công việc sẽ được hướng dẫn, trao đổi cụ thể khi đến phỏng vấn
- Hạch toán, kiểm tra và tổng hợp toàn bộ các nghiệp vụ kế toán phát sinh liên quan đến hoạt động kinh doanh bất động sản.
- Theo dõi công nợ khách hàng – nhà cung cấp, kiểm tra đối chiếu số liệu định kỳ.
- Lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị, báo cáo thuế định kỳ theo quy định. Kiểm soát thu – chi, dòng tiền, báo cáo dòng tiền từng dự án và toàn công ty.
- Làm việc với cơ quan thuế, ngân hàng và các đối tác kiểm toán khi cần.
- Phối hợp các phòng ban khác trong việc kiểm soát chi phí, chứng từ và lập kế hoạch tài chính. Cập nhật các chính sách pháp lý liên quan đến kế toán – thuế – bất động sản để tư vấn nội bộ khi cần thiết.
QUYỀN LỢI:
- Lương: 15 triệu + thưởng
- Thưởng theo chỉ tiêu hoàn thành công việc của bộ phận văn phòng.
- Thưởng riêng cá nhân hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ.
- Có lộ trình thăng tiến lên Kế toán trưởng Hưởng đầy đủ chế độ BHXH – BHYT – BHTN theo quy định.
- Được tham gia các hoạt động nội bộ, đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội tiếp cận đa dạng dự án bất động sản tại TP.HCM và các thành phố vệ tinh.
- Team Building, du lịch tham quan, nghỉ dưỡng...
TWG là Tập đoàn đầu tư đa ngành (Y tế – Giáo dục – Xây dựng), đang trong giai đoạn tái cấu trúc hệ thống quản trị.
Chúng tôi tìm kiếm Thư ký Tổng Giám đốc – người đồng hành cùng Ban Điều hành, vừa hỗ trợ công việc, vừa có cơ hội học hỏi và phát triển trong môi trường thực tế.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Quản lý bán hàng:
• Nghiên cứu thị trường, phân tích nhu cầu khách hàng, đề xuất và triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi thúc đẩy doanh số cho cửa hàng.
• Đảm bảo dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng thân thiện, chuyên nghiệp
2. Quản lý nhân sự:
• Tổ chức, phân công ca làm, hướng dẫn nhân viên sắp xếp trưng bày hàng hoá,
• Đào tạo, giám sát nhân viên bán hàng, chăm sóc khách hàng và các công việc hằng ngày tại cửa hàng.
3. Quản lý hàng hoá:
• Theo dõi, kiểm soát số liệu thực tế hàng hoá xuất - nhập - tồn kho, quản lý tài sản cơ sở vật chất của cửa hàng
• Đảm bảo hàng hóa, không gian cửa hàng cửa hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng, thu hút, dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng thận thiện, chuyên nghiệp.
• Báo cáo: Báo cáo định kỳ và đề xuất phương án quản lý, phát triển cửa hàng.
• Bảo mật thông tin nội bộ, xử lý vấn đề phát sinh và hoàn thành các nhiệm vụ theo chỉ đạo từ cấp trên
4. Thời gian làm việc:
Thứ 2 - Chủ Nhật (xoay ca 8 tiếng/ngày).
Được OFF 4 ngày/tháng.
Có 2 ca làm việc:
• Ca 1: 8h00 17h00
• Ca 2: 14h00 - 22h00
5. Địa điểm làm việc:
• CH 2: 97 đường 30-4, Trấn Biên, Biên Hòa, Đồng Nai
• CH 3: 159 Ba Cu, P.4, TP. Vũng Tàu
6. Quyền lợi:
• Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực khi phỏng vấn + thưởng khi đạt KPI
• Review lương sau 6 tháng - 1 năm làm việc
• Thưởng Lễ, Tết và các chính sách phúc lợi của công ty.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN sau thời gian thử việc
• Môi trường làm việc năng động, đội ngũ trẻ trung và sáng tạo.
• Đãi ngộ nhân viên: Ưu đãi mua hàng nội bộ với giá chiết khấu 20%.
Mô tả công việc:
- Chuẩn bị khu vực phục vụ: sắp xếp bàn ghế, dụng cụ.
- Đón tiếp và hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu menu, tư vấn món ăn và đồ uống.
- Dọn dẹp bàn sau khi khách rời đi, đảm bảo khu vực luôn sạch sẽ, gọn gàng.
- Phối hợp với bếp, bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo chất lượng phục vụ.
- Đón tiếp, phục vụ khách tại nhà hàng rooftop.
- Ghi order, mang món, hỗ trợ khách trong suốt quá trình dùng dịch vụ.
- Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Tập hợp phân bổ chi phí sản xuất (NLV, Nhân công, CPSX chung)
- Tính giá thành sản phẩm theo kỳ/tháng, phân tích biến động chi phí.
- Kiểm soát định mức, giá vốn, tồn kho và chênh lệch giá thành.
- Phối hợp bộ phận sản xuất để tối ưu chi phí, kiểm soát giá hòa vốn.
- Lập và kê khai các loại thuế: GTGT; TNHN; TNCN; nhà thầu (nếu có)
- Lập quyết toán thuế hằng năm, làm việc với cơ quan thuế khi cần.
- Kiểm tra tính hợp lệ hóa đơn, chứng từ, đảm bảo tuân thủ pháp luật thuế hiện hành.
- Cập nhật kịp thời chính sách thuế mới và đánh giá ảnh hưởng tới doanh nghiệp.