Việc làm cho sinh viên Đại học Công nghệ thông tin Gia Định

• Sơ chế các loại rau củ quả, thịt cá theo yêu cầu của đầu bếp.
• Cân đo đong đếm các loại gia vị, nguyên liệu theo công thức.
• Sắp xếp và bảo quản nguyên liệu đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phụ giúp đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn.
• Chuẩn bị các dụng cụ, thiết bị cần thiết cho việc nấu nướng.
• Dọn dẹp khu vực bếp sau khi nấu ăn.
• Rửa dọn bát đĩa, dụng cụ nấu nướng.
• Vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng.
• Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp đúng cách.
• Nhận và kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu.
• Sắp xếp và phân loại thực phẩm trong kho.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý hoặc đầu bếp.

Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.

Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.

Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures.

Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.

Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures.

Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift

• Sáng tạo, phát triển các sản phẩm bánh ngọt và socola cao cấp như: món tráng miệng theo đĩa, bonbon, praline, tác phẩm nghệ thuật từ socola, phù hợp phong cách và tiêu chuẩn nhà hàng.
• Quản lý hoạt động chế biến hàng ngày, đảm bảo hương vị, kết cấu, hình thức đồng nhất và chất lượng vượt trội.
• Tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, duy trì không gian bếp sạch sẽ, gọn gàng, an toàn.
• Phối hợp với các bộ phận bếp để hoàn thiện trình bày món tráng miệng bắt mắt, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho khách.
• Luôn cập nhật xu hướng mới, ứng dụng kỹ thuật hiện đại, nguyên liệu sáng tạo để làm phong phú thực đơn bánh ngọt và socola.

• Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, gia vị sẵn sàng cho ca làm việc
• Sơ chế, tẩm ướp và trực tiếp chế biến món ăn theo công thức của nhà hàng
• Kiểm tra và đảm bảo chất lượng, hình thức món ăn đạt tiêu chuẩn trước khi phục vụ
• Vệ sinh và sắp xếp khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng
• Quản lý và bảo quản nguyên vật liệu, thiết bị bếp
• Phối hợp kiểm kê nguyên liệu và báo cáo tồn kho cuối ca
• Tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và nội quy bếp

The Kitchen Guide is responsible for supporting the Kitchen Manager in preparation and cooking of all food items, whilst adhering to health and food safety areas as laid out by Wink standards and local standards. This role is also in charge of demonstrating and helping to maintain high levels of food quality that consistently exceeds the expectations of guests.

The Kitchen Guide reports directly to the Kitchen coach/Kitchen Manager and works closely with the other members in F&B team.

1. Thực hiện các công việc đầu ca:

Nhận hàng, kiểm tra hàng hóa: Số lượng và chất lượng nhập vào

Kiểm tra hàng tồn ca đúng như trong biên bản kiểm kê hàng tồn cuối ngày.

Chuẩn bị đồ bán trong ngày.

Thực hiện công việc vệ sinh.

Kiểm tra tình hình hoạt động của các trang thiết bị, máy móc, cơ sở vật chất của quầy bar.

Tham gia họp đầu ca.

2. Các Bước Phục Vụ:

Pha chế và cung cấp đồ uống theo yêu cầu của khách hàng.

Nhận phiếu yêu cầu đồ uống từ máy POS.

Pha chế và cung cấp đồ uống chính xác theo phiếu yêu cầu và đúng theo quy định của nhà hàng, cần chú ý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

Thực hiện đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng và trình bày đẹp.

Bảo quản và làm sạch các dụng cụ làm việc.

Vệ sinh quầy bar sạch sẽ, gọn gàng trong suốt quá trình phục vụ.

Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly, cốc, chén, đĩa và các vật dụng có liên quan.

Quản lý hàng hóa của bộ phận bar.

Kiểm soát số lượng nhập xuất tồn của Bar hàng ngày.

Lên danh sách và yêu cầu đặt hàng cho Bar hàng ngày và tổ chức nhận hàng từ bộ phận liên quan.

3. Thực hiện các công việc cuối ca:

Vệ sinh và sắp xếp công cụ, dụng cụ khi hết ca làm việc.

Thực hiện cất trữ, bảo quản các loại đồ uống, nguyên vật liệu và chuẩn bị các công việc cho ca sau.

Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống trang thiết bị, máy móc của bar như tủ lạnh, tủ bảo quản, máy xay sinh tố,… tắt các thiết bị máy móc có liên quan đến điện nếu không sử dụng

Kiểm tra hàng tồn cuối ca làm việc và bàn giao lại cho ca sau.

• Điều hành công việc trong bộ phận và báo cáo trực tiếp cho HKM.
• Sắp xếp và phân chia công việc cho nhân viên trong bộ phận.
• Giám sát hiệu quả chất lượng công việc của nhân viên.
• Chịu trách nhiệm kho hàng hoá.
• Đào tạo nhân viên.
• Sẵn sàng hỗ trợ nhân viên thực hiện nghiệp vụ phòng.

• Design and develop premium pastry and chocolate products, including plated desserts, bonbons, pralines, and artistic chocolate showpieces, aligned with the restaurant’s vision and aesthetic.

• Oversee daily pastry production, ensuring consistent excellence in flavor, texture, and presentation.

• Maintain strict adherence to hygiene, food safety, and sanitation standards, fostering a clean, organized, and safe kitchen environment.

• Collaborate with the culinary team to create visually stunning dessert presentations that elevate the dining experience and reflect the restaurant’s high standards.

• Stay abreast of industry trends, incorporating innovative techniques and ingredients to enhance the pastry and chocolate offerings.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

• Tự do tìm kiếm khách hàng có nhu cầu vay thế chấp tài sản xe máy, xe hơi, v.v... trên các nền tảng, mối quan hệ, cộng tác viên,...
• Tư vấn và thuyết phục khách hàng sử dụng các sản phẩm cho vay tiêu dùng của công ty;
• Hỗ trợ, hướng dẫn khách hàng hoàn tất hồ sơ vay;
• Lập kế hoạch kinh doanh độc lập, đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu đề ra.
• Đóng góp ý kiến để xây dựng đội ngũ kinh doanh.

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC:

Nhân viên làm việc tại một trong các chi nhánh sau:

• 39-41 Lê Thạch, phường 13, quận 4;

• 132 Thống Nhất, phường 10, quận Gò Vấp;

• 225 Võ Văn Ngân, phường Linh Chiểu, thành phố Thủ Đức;

• 475 Âu Cơ, phường Phú Trung, quận Tân Phú;

• 70 Phan Huy Ích, phường 15, quận Tân Bình;

• 748 Nguyễn Duy Trinh, phường Bình Trưng Đông, thành phố Thủ Đức;

• 164 Liên Tỉnh 5, phường 6, quận 8.

THỜI GIAN LÀM VIỆC:

- Thứ 2 ~ Thứ 6 (09:00~18:00) & Thứ 7 (09:00~15:00) (cách tuần)

• Chia cơm, thức ăn, canh, món ăn kèm vào hộp theo đúng định lượng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sắp xếp các phần cơm đã đóng vào khay, thùng giữ nhiệt hoặc khu vực quy định để chuẩn bị giao hàng.
• Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phối hợp với đồng nghiệp trong quá trình sản xuất để đảm bảo tiến độ.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng/Bếp trưởng.

Tiếp nhận và nhập đơn hàng của khách hàng vào hệ thống phần mềm.

In hóa đơn và thực hiện thanh toán cho khách (tiền mặt, thẻ, ví điện tử...).

Đảm bảo quá trình thanh toán nhanh chóng, chính xác và lịch sự.

Kiểm tra kỹ hóa đơn trước khi giao cho khách, đảm bảo đúng giá và sản phẩm.

2. Quản lý quỹ và báo cáo doanh thu:

Ghi nhận doanh thu bán hàng theo ca.

Quản lý tiền mặt tại quầy, đảm bảo an toàn và chính xác.

Thực hiện bàn giao quỹ cuối ca đầy đủ, rõ ràng theo đúng quy trình.

3. Hỗ trợ khách hàng và phối hợp nội bộ:

Tư vấn, giải đáp thông tin cơ bản cho khách hàng về giá cả, khuyến mãi, vị trí sản phẩm,...

Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận kho, phục vụ, bán hàng để đảm bảo hoạt động bán hàng diễn ra trôi chảy.

Phục vụ món ăn và đồ uống theo tiêu chuẩn của nhà hàng.

Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng bằng cách đáp ứng yêu cầu và xử lý phàn nàn chuyên nghiệp.

Giữ gìn vệ sinh khu vực phục vụ, bàn ăn và dụng cụ.

Hỗ trợ sắp xếp bàn ghế, chuẩn bị khu vực ăn uống trước khi phục vụ.

Xử lý thanh toán và xuất hóa đơn khi cần thiết.

Tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và quy trình hoạt động của nhà hàng.

Hợp tác với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ diễn ra suôn sẻ.

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý Nhà hàng.

Làm sạch ly, dụng cụ pha chế, khu vực quầy bar theo tiêu chuẩn vệ sinh.

Dọn dẹp, thu gom rác và các vật dụng sau khi khách dùng xong.

Hỗ trợ Bartender trong việc phục vụ đồ uống vào thời điểm cao điểm.

Sắp xếp, kiểm kê hàng hóa định kỳ, bảo đảm nguyên vật liệu luôn trong tình trạng sẵn sàng.

Hỗ trợ trong việc nhận và kiểm tra hàng hóa nhập kho liên quan đến bar.

Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý quầy bar hoặc giám sát F&B.

Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.

JOB SPECIFIC TASKS

Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met

• Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.

• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.

• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.

• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.

• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.

• Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.

• Maintains purchasing, receiving and food storage standards.

• Ensures compliance with food handling and sanitation standards.

• Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.

• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.

• Ensures compliance with all applicable laws and regulations.

• Follows proper handling and right temperature of all food products.

• Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.

• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.Documentation/Reporting

Leading Kitchen Operations

• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.

• Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.

• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.

• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.

• Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.

• Maintains the productivity level of employees.

• Ensures employees understand expectations and parameters.

- Đón khách, giới thiệu những sản phẩm, dịch vụ, giải đáp thắc mắc cho khách hàng, nhận order và thanh toán

- Thu tiền thanh toán, check giao dịch thanh toán với khách

- Đảm bảo giá cả chính xác

- Lưu giữ báo cáo giao dịch

- Kiểm két đựng tiền đầu ca và cuối ca để đảm bảo số tiền chính xác

- Giải đáp các thắc mắc của khách hàng để đảm bảo sự hài lòng

- To meet, greet and assist all guests enthusiastically and in any way possible / Gặp gỡ, chào hỏi và hỗ trợ tất cả khách hàng một cách nhiệt tình
- To work at the Club Desk and on the Gaming floor to assist guests with inquiries and to advise & sell marketing promotions / Làm việc tại quầy và khu trò chơi để hỗ trợ khách hàng giải đáp các thắc mắc và tư vấn, tiếp thị cho các chương trình khuyến mãi.
- To guide the guests up to The Rewards / Hướng dẫn về thể lệ phần thưởng cho khách hàng.
- To assist guests with promotional redemption and issue other promotional benefit if necessary / Hỗ trợ khách đổi quà khuyến mại và các vấn đề lợi ích khác nếu cần,
- Offer and arrange complimentary item/goodies for guests / Cung cấp và sắp xếp các mặt hàng / quà tặng miễn phí cho khách.
- Must continually strive to outperform and exceed guest expectations, be customer focused and possess a genuine devotion to assisting people / Phải liên tục cố gắng nâng cao bản thân hơn và luôn phục vụ tốt, tập trung vào khách hàng và sự tận tâm thực sự trong việc hỗ trợ mọi người
- To be a ‘wealth of information’, aware of current and future gaming promotions and events, in addition to “Marketing Team” activity / Để có được các thông tin phong phú, phải tìm hiểu về các chương trình khuyến mãi và sự kiện chơi game hiện tại và trong tương lai, bên cạnh hoạt động của nhóm Marketing
- To actively pass on Guest complaints, compliments or comments to Management / Marketing Team / Chủ động chuyển các khiếu nại, lời khen hoặc nhận xét của Khách hàng cho Đội ngũ Quản lý / Tiếp thị.
- To perform any other reasonable duty as requested by management / Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của quản lý.

Job Summary:

The VIP Marketing Host is responsible for delivering exceptional service to VIP customers, ensuring they feel valued and well-supported throughout their visit. This role is ideal for those with strong communication skills and a passion for customer service. Fluency in one of the following languages - Chinese, Korean, or Japanese - is required. No prior experience is required - comprehensive training will be provided. The position offers a dynamic, guest-facing environment and the opportunity to grow within a premium service team.

Experience in the e-gaming industry is not required - we welcome individuals who demonstrate a professional service mindset and a strong commitment to delivering exceptional customer service. Comprehensive training will be provided to help you thrive and grow within our company’s standards of excellence. If you enjoy connecting with people and working in a dynamic team environment, this could be the perfect opportunity for you!

Key Responsibilities:

- Deliver warm and professional greetings and farewells to VIP guests, using their names and membership numbers.

- Communicate politely and professionally with all guests.

- Follow up with VIP customers after their departure.

- Handle bookings for transportation, accommodation, and personalized services accurately.

- Provide F&B and other services based on VIP guests’ preferences.

- Monitor and record VIP guests’ rewards and transactions with precision.

- Ensure a clear and detailed handover to the next shift, including unresolved issues, customer preferences, and important updates.

- Report all customer issues and complaints promptly to supervisors.

- Submit daily reports on VIP activities, preferences, and special cases.