Việc làm cho sinh viên Đại học Mở TPHCM

Hỗ trợ các đầu bếp khác.

Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách cân đo, cắt thái, nêm nếm hoặc trộn theo yêu cầu.

Giám sát tồn kho và tiếp nhận hàng giao.

Giảm chi phí bằng cách luân chuyển nguyên liệu hợp lý.

Theo dõi lượng tồn và loại bỏ nguyên liệu hết hạn.

Vệ sinh và khử trùng khu bếp sau khi kết thúc ca.

Tác phong tích cực, thân thiện và dễ hợp tác.

- Tổng hợp, kiểm tra, đối chiếu số liệu kế toán các phòng ban.
- Lập báo cáo tài chính định kỳ (tháng, quý, năm) theo đúng quy định.
- Theo dõi và hạch toán chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm.
- Quản lý công nợ khách hàng, nhà cung cấp; kiểm soát chi phí nội bộ.
- Thực hiện các báo cáo thuế (GTGT, TNCN, TNDN...) và quyết toán thuế.
- Hỗ trợ kiểm toán, cơ quan thuế trong các đợt kiểm tra, quyết toán.
- Cập nhật, tuân thủ các quy định, chính sách kế toán, thuế mới nhất.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đảm bảo hoạt động tài chính minh bạch.

• Issue, open, and serve wine/champagne bottles, ensuring guest satisfaction.

• Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems.

• Follow appropriate procedures for serving alcohol.

• Maintain cleanliness and condition of bar, bar unit (CO2 lines, soda tanks, soda guns, drain, etc.), tables, and other tools, following all set-up guidelines.

• Prepare fresh garnishes for drinks.

• Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.

• Document and communicate any incidents/accidents immediately to management and Loss Prevention during shift.

• Requisition all necessary supplies, specifically bottle-for-bottle liquor restock, transporting supplies from storeroom to bar set-up area as required.

• Anticipate and communicate replenishment needs promptly, ensuring no shortages throughout scheduled function time, and ensuring proper authorization for additional payments as required prior to replenishing.

• Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank.

• Process all payment methods in accordance with Accounting procedures and policies.

• Ability to handle POS and Cashier System.

TQuản lý & giám sát hoạt động hằng ngày của bộ phận Stewarding.

Đào tạo, giám sát nhân viên về vệ sinh, an toàn & quy trình làm sạch.

Quản lý tồn kho hóa chất, dụng cụ & thiết bị stewarding.

Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn & vệ sinh.

Phối hợp theo dõi, bảo trì & sửa chữa thiết bị.

Theo dõi, ghi nhận nhân sự & năng suất làm việc.

• Sử dụng máy tính tiền và hệ thống POS để xử lý hóa đơn.
• Kiểm tra, in hóa đơn và thực hiện đóng bàn theo quy trình.
• Thực hiện thanh toán tiền mặt, thẻ và xuất hóa đơn VAT khi cần.
• Phối hợp với quản lý xử lý các trường hợp FOC, giảm giá, void…
• Kiểm soát tính chính xác và minh bạch trong các nghiệp vụ thanh toán.
• Lập báo cáo doanh thu tiền mặt, thẻ và tổng hợp số liệu cuối ca/ngày.
• Kiểm tra, đối chiếu tiền mặt và dữ liệu hệ thống khi kết ca.
• Gửi báo cáo doanh thu cuối ngày cho các bộ phận liên quan.

• Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ và chất lượng món ăn và đồ uống đạt tiêu chuẩn/ Manage daily restaurant operations, ensuring service and F&B quality meet standards.
• Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên/ Recruit, train, and evaluate staff performance.
• Xây dựng lịch làm việc, phân công ca làm hợp lý và kiểm soát chấm công/ Create staff schedules, assign shifts, and monitor attendance
• Kiểm soát doanh thu, tối ưu hiệu quả kinh doanh/ Control revenue, optimizing business performance.
• Quản lý kho/ Manage inventory
• Giải quyết khiếu nại của khách hàng, nâng cao trải nghiệm khách hàng/ Handle customer complaints and enhance guest experience.
• Triển khai các chương trình marketing, khuyến mãi theo chỉ đạo từ cấp trên/ Implement marketing campaigns and promotional programs as directed
• Thực hiện các yêu cầu khác khi được yêu cầu/ Perform other tasks assigned by Manager from time to time.

Tìm kiếm, tiếp cận và phát triển khách hàng doanh nghiệp SME, trọng tâm là khách sạn, resort, chuỗi lưu trú, mô hình dịch vụ trong khu vực phụ trách
Tư vấn, thuyết trình và chốt hợp đồng các giải pháp FPT Play SME
Phối hợp Sales lead để tư vấn giải pháp phù hợp nhu cầu khách hàng
Theo dõi quá trình triển khai, nghiệm thu dịch vụ, đảm bảo chất lượng và sự hài lòng của khách hàng
Cập nhật, quản lý thông tin khách hàng, cơ hội bán hàng trên hệ thống CRM

• To develop sales activities to achieve maximum sales of Citadines Central Binh Duong to current and prospective customers providing a mix of strategic and tactical solutions in a business-to-business selling environment.
• To effectively achieve or exceed sales goals set by the Director of Sales.
• To do sales call periodically to bring customers to the hotel for site inspection, and prospect new accounts in the corporate territory.
• To consult daily with Director of Sales concerning the corporate accounts and how they relate to the sales success of the room.
• Periodically contact clients to update the information which is necessary for business.
• Periodically contact client while in-house to be certain all is in order and going well.
• Effective merchandising, prospecting, solicitation, site inspection, booking of business and promotion for the hotel.
• Update information of corporate accounts in town and new comers or new projects every month
• Responsible for administrative efforts necessary to perform these tasks
• Supply daily sales reports supporting productivity standards
• Review availability of unit and research any alternative which should be offered. The units presented to maximize occupancy and rate.
• Negotiate with clients the rates, terms which will satisfy both benefit of clients and the hotel.
• Upon receiving signed contact, forward to Director of Sales for definite booking and alert all concerned department

SƠ LƯỢC CÔNG VIỆC:

Chịu trách nhiệm giữ gìn sự sạch sẽ và ngăn nắp cho tất cả các khu vực công cộng.

NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM:

1. Đi làm đúng giờ theo Lịch làm việc và đồng phục nghiêm túc

2. Đọc sổ trực vệ sinh khu vực công cộng và thực hiện công việc theo chỉ định của Giám sát.

3. Vệ sinh công cộng khu vực Lobby, các văn phòng quản lý, phòng thay đồ nhân viên, căn tin và các khu vực bên ngoài…..

4. Chú ý các công việc đặc biệt: đánh bóng sàn đá Marbel & các vật dụng bằng kim loại, giặt thảm và ghế sofa, chà rửa sàn đá… theo lịch vệ sinh định kỳ.

5. Sử dụng hóa chất thích hợp khi vệ sinh khu vực công cộng hằng ngày.

6. Báo cáo vật dụng khách bỏ quên đến Giám sát và chuyển vật dụng về văn phòng HK.

7. Báo cáo sửa chữa những khiếm khuyết trang thiết bị tại các khu vực công cộng cho Giám sát để được sửa chữa kịp thời.

8. Bảo quản dụng cụ, máy móc vệ sinh luôn trong trạng thái tốt và trả lại đúng vị trí ban đầu sau khi sử dụng.

9. Tham dự những buổi họp hay huấn luyện do Giámsát / Trưởng bộ phận tổ chức..

10. Sẵn sàng làm việc theo sự hoán đổi công việc của bộ phận nhằm nâng cao kỹ năng tay nghề.

11. Có thể làm việc theo ca.

12. Thực hiện các công việc khác được giao bởi Giám sát / Trưởng bộ phận Buồng.

• Chào đón khách khi họ vào nhà hàng và hướng dẫn họ đến bàn ngồi.

• Giới thiệu thực đơn và hỗ trợ khách trong việc gọi món bằng cách trả lời các thắc mắc liên quan đến món ăn và đồ uống, đồng thời đưa ra gợi ý, đề xuất phù hợp.

• Nắm rõ và cập nhật thường xuyên kiến thức về thực đơn và các món đặc biệt trong ngày.

• Ghi nhận chính xác các món khách gọi, bao gồm cả những yêu cầu đặc biệt.

• Phục vụ và mang món ăn đến bàn cho khách.

• Theo dõi nhu cầu của khách, kịp thời đáp ứng và hỗ trợ khi cần thiết.

• Duy trì bàn ăn gọn gàng bằng cách dọn đĩa sau mỗi phần ăn, thay dụng cụ mới, rót thêm nước, xử lý các sự cố như đổ thức ăn hoặc nước.

• Tuân thủ các tiêu chuẩn hoạt động (SOP), quy định về an toàn lao động, sức khỏe và vệ sinh

• Hỗ trợ trong việc chuẩn bị và phục vụ các sự kiện, tiệc hoặc chức năng đặc biệt.

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

• Chịu trách nhiệm thực hiện sản xuất các video trên các kênh truyền thông mạng xã hội (Facebook, Tiktok, YouTube và các kênh media khác);
• Quay - Dựng video clip phục vụ cho các hoạt động của công ty;
• Tư vấn hỗ trợ với bộ phận Content xây dựng ý tưởng theo yêu cầu của chiến dịch;
• Phối hợp với bộ phận Thiết kế để sản xuất video motion;
• Đảm bảo tất cả video thành phẩm trên các kênh truyền thông theo Brand guideline;
• Quản lý kho hình ảnh, video;
• Bảo đảm hoàn thành công việc theo đúng tiến độ được yêu cầu;
• Thực hiện nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý;

• Hiểu rõ các loại bia và đồ uống trong menu.
• Rót bia, pha chế đồ uống và phục vụ khách tại quầy bar.
• Tương tác với khách, nhận order và hỗ trợ phục vụ.
• Đảm bảo hệ thống rót bia, CO₂ và dụng cụ quầy bar hoạt động đúng chuẩn.
• Chuẩn bị nguyên liệu, trang trí đồ uống và đảm bảo vệ sinh quầy bar.
• Kiểm kê, bổ sung nguyên vật liệu và dụng cụ bar.
• Áp dụng kỹ năng upsell/cross-sell.
• Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành.

• Tuân thủ quy trình phục vụ, chào đón và chăm sóc khách hàng thân thiện, chuyên nghiệp.
• Tư vấn menu, nhận order, phục vụ món ăn – thức uống và đảm bảo thời gian ra món.
• Theo dõi trải nghiệm khách hàng, xử lý thắc mắc và đảm bảo sự hài lòng của khách.
• Giữ gìn khu vực phục vụ sạch sẽ, chuẩn bị bàn cho lượt khách tiếp theo.
• Hiểu rõ sản phẩm, cập nhật menu và áp dụng kỹ năng upsell/cross-sell.
• Xây dựng mối quan hệ với khách quen và hỗ trợ đào tạo nhân viên mới.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

• Job Summary

Sales Manager is a results-driven hunter and relationship builder, responsible for generating and maximizing room, banquet, and catering revenue from defined market segments. This role focuses on proactive selling, account management, and converting leads into confirmed business to meet and exceed sales targets.

• Key Responsibilities

Revenue Generation: Actively prospect, solicit, and negotiate with clients in assigned segments (e.g., Corporate, MICE, Travel Agents, Leisure). Achieve and exceed individual and team sales targets for rooms and events.

Account Management: Develop and maintain strong relationships with key accounts. Conduct sales calls, site inspections, and presentations. Prepare and deliver persuasive proposals and contracts.

Market Segmentation & Strategy: Focus on specific market segments as defined (e.g., Corporate, MICE, Long Stay). Implement sales action plans for assigned territories/segments.

Lead Management & Conversion: Manage leads from inquiry to conversion using the CRM system (e.g., Salesforce, Opera SFA). Conduct follow-ups to close business.

Reporting & Coordination: Maintain accurate account records and sales activity reports. Collaborate closely with the Operations and Events teams to ensure seamless execution of booked business.

Position Summary:

The Assistant Manager Data Analyst plays a critical role in supporting data-driven decision-making across the organization. This position is responsible for collecting, organizing, analyzing, and interpreting complex datasets to generate actionable insights, particularly in player behavior, campaign effectiveness, and operational trends. The role ensures timely and accurate reporting to various departments (e.g., Business Development, MarCom, IT, Finance), helping optimize business strategies and enhance customer engagement. It also includes maintaining dashboards, preparing data for executive decision-making, and collaborating with teams to support ongoing and ad hoc analytical needs.

Key Responsibilities:

• Collect, clean, and validate player data across platforms for reporting and analysis.
• Generate and distribute daily, weekly, and monthly reports related to player performance, campaign results, and service KPIs.
• Identify trends in player behavior, including segmentation, frequency, and preferences.
• Collaborate with Business Development, Rewards Club, MarCom, Finance, and IT teams to align on data sources and performance metrics.
• Develop dashboards and visual reports to support strategic planning.
• Track player visit frequency, turnover, and W/L performance across tiers.
• Follow up with teams regarding inactive players, birthdays, and special engagement triggers.
• Prepare guest data for personalized campaign follow-up.
• Perform data checks for loyalty program eligibility (Up/Down grade status).
• Assist in CMS data structuring and system accuracy (in collaboration with IT).
• Analyze and interpret feedback from player surveys and report to relevant teams.
• Work with marketing and design teams to provide performance data to guide promotions.
• Maintain and update player databases ensuring data quality and completeness.
• Support tournament and event planning by analyzing historical participation and preferences.
• Collaborate with MKT Admin to ensure performance tracking of Business Development invitations and campaign outreach.
• Prepare materials, data insights, and documentation for executive reporting and strategic reviews.

Quản lý vận hành ca

• Phân công vị trí làm việc cho nhân viên trong ca.
• Giám sát quy trình phục vụ từ lúc đón khách đến khi tiễn khách.
• Đảm bảo setup khu vực phục vụ đúng tiêu chuẩn.
• Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
• Xử lý các tình huống phát sinh trong ca (khiếu nại, thiếu nhân sự, sai sót dịch vụ…).

Quản lý nhân sự

• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
• Theo dõi tác phong, thái độ, hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Nhắc nhở và đề xuất khen thưởng/kỷ luật khi cần.
• Chấm công, báo cáo tình hình nhân sự trong ca.

Chăm sóc khách hàng

• Trực tiếp tiếp nhận phản hồi của khách.
• Chủ động giải quyết khiếu nại, đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
• Xây dựng mối quan hệ thân thiện với khách quen.

Phối hợp nội bộ

• Phối hợp với bếp, bar để đảm bảo tốc độ và chất lượng phục vụ.
• Báo cáo tình hình ca làm cho quản lý.
• Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ.

[THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG] - VỊ TRÍ PHỤ BẾP (COOK)

1. Thông tin chung:

• Vị trí: Phụ Bếp (Cook)
• Số lượng: Nhiều vị trí (ca sáng & chiều)
• Loại hình: Công việc theo ca trong thời gian cao điểm
• Địa điểm làm việc: Lancaster Legacy Hotel & Apartments

2. Mô tả công việc:

• Hỗ trợ công việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo chỉ dẫn của Đầu bếp chính.
• Thực hiện các công việc nấu nướng cơ bản và hỗ trợ chế biến món ăn.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ làm việc.
• Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy trong khu vực bếp.

3. Thời gian làm việc (Lịch làm việc mẫu):

• Công việc theo ca, mỗi ca làm việc 10 tiếng. Ứng viên có thể được sắp xếp vào các ca sau:
• Ca chiều/tối: 13:00 - 23:00 (Ví dụ: các ngày 24, 25, 31/01/2026)

(Lịch cụ thể sẽ được thông báo và sắp xếp dựa trên nhu cầu thực tế của nhà hàng/khách sạn).

Job Summary
Director of Sales is the strategic commercial leader responsible for maximizing the hotel's total revenue from rooms, banquets, and catering. This role develops and executes the overarching sales strategy, leads and mentors the entire sales team, and drives market penetration across all segments. The Director of Sales sets the commercial vision, establishes key performance targets, and fosters high-level relationships to secure the hotel's financial success and market leadership.

Key Responsibilities

1. Strategic Leadership & Revenue Management

Develop, implement, and own the annual Sales & Marketing Business Plan and budget, aligned with the hotel's financial goals.

Analyze market trends, competitor activity, and demand generators to identify new opportunities and formulate proactive sales strategies.

Set ambitious yet achievable revenue targets for rooms, events, and food & beverage across all market segments (Corporate, MICE, Leisure, Government, etc.).

Collaborate closely with related departments to develop pricing, inventory, and distribution strategies that maximize yield and profitability.

2. Team Leadership & Business Development

Lead, recruit, mentor, and motivate the entire sales team, fostering a high-performance culture of accountability and excellence.

Directly manage and coach Sales Managers, setting individual goals and driving team performance to exceed targets.

Personally manage and nurture relationships with the hotel's top key accounts, high-value clients, and strategic partners.

Represent the hotel at major industry events, trade shows, and sales missions to enhance brand visibility and generate leads.

3. Sales Operations & Process Excellence

Oversee the efficient operation of the Sales Department and Reservations team, ensuring seamless lead management from inquiry to conversion.

Implement and optimize the use of the CRM (e.g., Salesforce, Opera SFA) for pipeline management, forecasting, and reporting accuracy.

Establish and monitor key sales performance indicators (KPIs), providing regular, insightful reports to General Manager and ownership.

Ensure all sales activities, contracts, and client communications adhere to brand standards and legal requirements.

4. Cross-Departmental Collaboration

Act as the key commercial liaison between the sales team and operational departments (Front Office, F&B, Finance) to ensure flawless execution of booked business and exceptional client experiences.

Work in tandem with Marketing Manager to ensure sales strategies are supported by effective marketing campaigns and collateral.