Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Mở TPHCM theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
Chịu trách nhiệm về hoạt động của bếp để đạt được tiêu chuẩn do công ty đề ra.
Thực hiện các món ăn theo yêu cầu thực khách.
Lên kế hoạch, theo dõi và thực hiện việc mua hàng/ nguyên liệu/ thực phẩm sao cho hoạt động của bếp được đảm bảo diễn ra suôn sẻ.
Đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới.
Đưa ra các ý kiến đóng góp nhằm cải thiện và nâng cao chất lượng món ăn cũng như hoạt động của bếp.
Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao phó.
Vệ Sinh các trang thiết bị, vật dụng bếp, đảm bảo luôn sẳn sàng phục vụ
Sử dụng các thiết bị cẩn thận tránh hư hỏng
Làm vệ sinh khu vực Toilet
Vệ sinh bồn cầu sạch sẽ từ trong ra ngoài, trên thành bồn và vùng xung quanh bằng hóa chất tẩy rửa phù hợp, đảm bảo mọi thứ được thơm tho.
Thay giấy mới, đặt tinh dầu tạo mùi vào vị trí quy định
Lau sạch các loại kính, mặt sàn, vòi rửa và đảm bảo chúng không bị gợn nước hoặc tích bụi; kiểm tra khăn lau và xà phòng để kịp thời thay thế nếu hết
Thực hiện theo danh sách tiêu chuẩn của Noire Café & Bistro.
Thực hiện theo các tiêu chuẩn diện mạo của Noire Café & Bistro
Tuân thủ nguyên tắc: Sự hài lòng của khách hàng là 100% vì tất cả nhân viên đều là đại diện của Noire cafe & Bistro
Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ theo quy định của Noire cafe & Bistro.
Tuân thủ các tiêu chuẩn tuân thủ quy định của Noire cafe & Bistro.
Các nhiệm vụ khác do quản lý cửa hàng giao
• Làm sạch kính ở khu vực công cộng và nhân viên.
• Làm sạch bề mặt sàn trong không gian công cộng hoặc nhân viên bằng cách sử dụng hóa chất, vật tư và thiết bị được chỉ định.
• Đổ thùng rác, gạt tàn và bình tro ở các khu vực công cộng vào các thùng chứa thích hợp.
• Kiểm tra tình trạng của đồ đạc xem có bị rách, rách và vết bẩn không và báo cáo thiệt hại.
• Làm sạch và bảo trì đèn.
• Đặt biển cảnh báo để hạn chế giao thông khi cần thiết.
• Liên hệ trực tiếp với các bộ phận khác để sửa chữa khẩn cấp.
• Trả lời kịp thời các yêu cầu từ khách và các bộ phận khác.
• Xác định và báo cáo các vấn đề phòng ngừa hoặc bảo trì khác trong khu vực công cộng hoặc phòng khách.
Thực hiện các công việc Tạp vụ :
- Đáp ứng kịp thời công cụ, dụng cụ cho Bếp và nhà hàng để phục vụ khách , đảm bảo các trang thiết bị và đồ dùng phục vụ khách hàng luôn sạch sẽ
- Phân loại rác, thu gom và xử lý rác thải , trong khu vực bếp nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thường xuyên vệ sinh sàn bếp và khu vực làm việc , đảm bảo sàn luôn sạch sẽ và khô ráo
- Thực hiện đúng các qui trình ,quy định đã được hướng dẫn .