Việc làm cho sinh viên Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh

Position Summary

The Banquet Operations Manager is responsible for overseeing the planning, coordination, and execution of all banquet, conference, meeting, wedding, and special event operations within the hotel or resort. The role ensures exceptional service delivery, operational efficiency, and guest satisfaction while maintaining brand standards, profitability, and team performance. The Banquet Operations Manager works closely with the Events, Culinary, Stewarding, and other operational departments to ensure seamless event execution.

Key Responsibilities

• Operational Management
• Manage the daily operations of the Banquet Department.
• Ensure all banquet events, conferences, meetings, weddings, and social functions are executed according to event orders and guest requirements.
• Review Banquet Event Orders (BEOs) and communicate operational requirements to the team.
• Coordinate event setup, service delivery, and breakdown activities.
• Conduct pre-event briefings and post-event reviews.
• Monitor service quality and operational efficiency throughout all events.
• Collaborate with Events, Culinary, Stewarding, Engineering, Security, and other departments to ensure seamless event execution.
• Ensure all function rooms, meeting spaces, and event venues are maintained according to brand standards.

Team Leadership

• Supervise Banquet Supervisors, Team Leaders, and Banquet Service Colleagues.
• Conduct daily briefings and communicate operational priorities.
• Train, coach, and develop team members to maintain service excellence.
• Manage scheduling, manpower planning, and workforce deployment based on event requirements.
• Support recruitment, onboarding, and performance evaluations.
• Foster a positive, motivated, and service-oriented working environment.
• Guest Experience & Service Excellence
• Ensure all guests receive professional, attentive, and personalized service.
• Act as the primary operational contact during events and functions.
• Respond promptly and professionally to guest concerns and service recovery situations.
• Build strong relationships with event organizers, corporate clients, and wedding planners.
• Monitor guest feedback and implement continuous improvement initiatives.

Quality Assurance

• Ensure compliance with hotel brand standards, banquet service procedures, and operational guidelines.
• Conduct regular inspections of banquet venues and event setups.
• Monitor service consistency, presentation standards, and event execution quality.
• Implement corrective actions when service standards are not met.

Health, Safety & Compliance

• Ensure compliance with food safety, hygiene, sanitation, and workplace safety regulations.
• Maintain a safe working environment for colleagues and guests.
• Ensure all banquet equipment is operated safely and maintained properly.
• Participate in emergency response procedures and hotel safety programs.
• Ensure compliance with local regulations and licensing requirements for events.

Financial & Cost Control

• Support departmental budgeting and financial objectives.
• Monitor labor costs, productivity, and operational expenses.
• Control the usage of operating supplies, equipment, and banquet inventory.
• Minimize waste and ensure efficient resource utilization.
• Assist in achieving banquet revenue and profitability targets.

Inventory & Equipment Management

• Ensure banquet equipment, furniture, linen, tableware, and service equipment are properly maintained.
• Coordinate with Stewarding and Housekeeping to ensure adequate supplies for all events.
• Conduct regular inventory checks and asset control procedures.
• Report maintenance requirements and equipment replacement needs.

Qualifications & Experience

• Diploma or Degree in Hospitality Management, Hotel Management, Food & Beverage Management, or a related field.
• Minimum 5–7 years of Food & Beverage or Banquet Operations experience in a hotel, resort, or event venue.
• At least 2–3 years in a managerial or supervisory banquet leadership role.
• Experience in luxury hotels, resorts, or international hospitality brands is preferred.
• Strong knowledge of banquet operations, event management, service standards, and guest relations.
• Excellent leadership, communication, and organizational skills.
• Ability to manage multiple events simultaneously in a fast-paced environment.
• Proficiency in Microsoft Office and hotel event management systems.
• Ability to work flexible schedules, including evenings, weekends, and public holidays.

- Triển khai công việc hiện trường mảng giao thông hạ tầng
- Triển khai các công tác trắc đạc của dự án, phối hợp làm việc với các bộ phận hiện trường, nội nghiệp về các công tác liên quan.
- Tính toán, kiểm soát khối lượng thi công của hạng mục trực tiếp giám sát
- Phối hợp với giám sát chủ đầu tư trong việc nghiệm thu công tác thi công
- Theo dõi tiến độ công việc và lập báo cáo tình hình thi công cho bản quản lý dự án

Drive financial strategy: Oversee all financial operations, ensuring alignment with the hotel’s strategic goals to optimize profitability and efficiency

Oversee financial planning and analysis: Direct the preparation of annual plans, projections, and budgets, providing financial insights to support business decisions

Advise hotel leadership: Serve as the primary financial advisor to hotel management, ownership, and department heads, offering data-driven recommendations to enhance financial performance

Ensure financial compliance: Uphold adherence to Generally Accepted Accounting Principles (GAAP) and safeguard hotel assets through strong financial controls

Optimize financial reporting: Oversee systems and processes to drive accuracy, efficiency, and transparency in financial reporting.

Monitor and approve financial transactions: Oversee and authorize hotel sales, purchases, salaries, and expenses to maintain fiscal responsibility and operational efficiency

Cultivate a high-performing team: Drive engagement and retention through performance management, professional development, and recognition programs

Khai thác và tiếp cận nhóm khách hàng tiềm năng có nhu cầu sử dụng các công cụ (tool) phục vụ kinh doanh trong mảng MMO (Make Money Online).
Chủ động kết nối với khách hàng qua data khách hàng tiềm năng có sẵn
Lắng nghe nhu cầu, giới thiệu và tư vấn giải pháp phần mềm phù hợp nhất cho khách hàng.
Trực tiếp demo tính năng, giải thích rõ lợi ích và giá trị mà tool mang lại để thuyết phục khách hàng chốt đơn
Theo dõi quá trình khách hàng trải nghiệm, phối hợp cùng team Kỹ thuật để hỗ trợ kịp thời khi có sự cố.

• Chào đón khách, làm thủ tục nhận phòng trả phòng cho khách
  
• Chào đón, giới thiệu phòng phù hợp cho khách walk-in
  
• Tiếp nhận thông tin của khách hàng qua điện thoại, email.
  
• Tiếp đón, chăm sóc và hỗ trợ khách trong suốt thời gian lưu trú
  
• Cung cấp cho khách các thông tin cần thiết, các chương trình ưu đãi của khách sạn cũng như các thông tin du lịch hữu ích của khu vực lân cận
  
• Tiếp nhận tất cả yêu cầu, phàn nàn của khách trong quá trình khách lưu trú tại khách sạn. Giải quyết các yêu cầu của khách sớm nhất trong phạm vi có thể, báo cho cấp trên hoặc các bộ phận khác khi cần sự hỗ trợ
  
• Kiểm tra và làm chìa khóa cho khách và lập các báo cáo liên quan đến tình hình khách, an ninh trật tự
  
• Trả lời tất cả các cuộc điện thoại và cung cấp thông tin về khách sạn (theo đúng quy trình và chính sách của khách sạn)
  
• Nhận yêu cầu báo thức của khách, lên danh sách và chuyển cho nhân viên ca sau thực hiện
  
• Theo dõi và ghi nhận những dịch vụ phát sinh trong suốt thời gian khách lưu trú (minibar, giặt ủi, spa, F&B, khác…)
  
• Thực hiện công tác thu ngân: kiểm tra, lưu trữ hoá đơn trong ngày và các thủ tục thanh toán
  
• Thực hiện khai báo thông tin tạm trú, tạm vắng qua internet với các chức năng địa phương
  
• Nhận, lưu giữ, trả hành lý cho khách chính xác, nhanh chóng, kịp thời, an toàn.
  
• Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy sạch sẽ, gọn gàng.
  
• Phối hợp với bộ phận Housekeeping đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ
  
• Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới, nhân viên thực tập của bộ phận khi được quản lý giao phó
  
• Thực hiện và hoàn thành các công việc tồn đọng từ ca trước
  
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận và quản lý khách sạn
  

1. Supervising the production of all food in the kitchen.

Giám sát quá trình chế biến thức ăn trong bếp.

2. Maintaining Compliance of Food Hygiene and Safety requirements.

Duy trì sự tuân thủ các quy định về Vệ sinh an toàn Thực phẩm.

3. Controlling of Stock and Costings.

Kiểm soát Tồn kho và Chi phí.

4. Managing Staff Performance.

Quản trị Hiệu suất làm việc của Nhân viên.

5. Staff Training and Development.

Đào tạo và Phát triển Nhân viên.

• Giải quyết các thắc mắc, khiếu nại của Cư dân / khách thuê / khách hàng và Báo cáo đến Trưởng nhóm.
• Thực hiện các nhiệm vụ hành chính và văn thư cho nhân viên được giao bao gồm hỗ trợ qua điện thoại, phân phối thư tín, báo cáo chi phí, lên lịch, điều phối cuộc họp, v.v.
• Cập nhật và duy trì tất cả các sổ sách ghi chép, cùng với hồ sơ Cư dân / khách thuê / khách hàng và chia sẻ trong nội bộ Ban Quản lý tòa nhà.
• Hỗ trợ theo dõi chi phí toà nhà, chi phí cho vật tư và dịch vụ, báo cáo quản lý hàng tháng và hàng quý.
• Theo dõi các thông tin về hợp đồng và giấy chứng nhận bảo hiểm. Duy trì hệ thống theo dõi khi hết hạn
• Quản lý lịch trình và điều phối các cuộc họp / sự kiện đặc biệt theo yêu cầu.

Mùa đi làm thêm, mùa thực tập đến rồi - đăng ký ngay thôi các bạn ơi!

- Bạn muốn kiếm thêm tiền chi tiêu mỗi tháng?

- Cần job ca linh hoạt và địa chỉ phù hợp để vẫn đi học bình thường?

- Muốn làm ở nơi đồng nghiệp trẻ – vui – không áp lực?

- Muốn được học tập và trải nghiệm công việc thực tế tại chuỗi nhà hàng Âu nổi tiếng và nhận chứng chỉ thực tập sau khi kết thúc

Al Fresco's vẫn đang tuyển nhiều vị trí thực tập sinh, nhân viên phục vụ, nhân viên bàn (cả full time và part time) trên toàn hệ thống 45 nhà hàng quanh Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.

Môi trường quốc tế ổn định với phúc lợi cực tốt, nhanh chóng inbox cho page hoặc liên hệ zalo / sđt 088 6006 500 để ứng tuyển ngay nhé các bạn.

• - Cài đặt hệ điều hành, hỗ trợ người dùng về các vấn đề kỹ thuật IT
• - Quản trị hệ thống mạng máy tính nội bộ (LAN) của công ty
• - Quản trị hệ thống phần mềm chấm công, camera của công ty
• - Cài đặt, quản trị phần mềm , hệ thống email của công ty
• - Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý.

1. Nhiệm vụ chính

• Đón tiếp và phục vụ khách
• Quản lý đặt chỗ
• Điều phối khách và bàn

2. Chăm sóc khách hàng cao cấp

Giao tiếp chuyên nghiệp, sử dụng ngoại ngữ (thường là tiếng Anh)

Lắng nghe và xử lý yêu cầu/than phiền của khách

Ghi nhớ khách VIP hoặc khách thường xuyên

Cá nhân hóa trải nghiệm (ví dụ: sở thích, vị trí ngồi)

3. Công việc hành chính & vận hành

1. Thu ngân

• Mở/đóng quỹ đầu ca và cuối ca.
• Thực hiện thanh toán tiền mặt, thẻ, chuyển khoản.
• Xuất hóa đơn, in bill, đối chiếu doanh thu cuối ca.
• Bàn giao tiền và chứng từ cho Kế toán.

1. Phục vụ

• Đón tiếp và sắp xếp chỗ ngồi.
• Giới thiệu thực đơn, ghi order.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng tiêu chuẩn.
• Chăm sóc khách và xử lý yêu cầu.
• Dọn bàn, setup cho lượt khách tiếp theo.

- Tư vấn, chăm sóc khách hàng qua các kênh online (Zalo, Facebook, Website, Youtube, Tiktok, Sàn thương mại điện tử…)
- Chốt đơn, theo dõi đơn hàng
- Chăm sóc khách hàng cũ, duy trì mối quan hệ và phát triển khách hàng mới
- Đề xuất các chương trình bán hàng, khuyến mãi nhằm tăng doanh số
- Thu thập thông tin thị trường, đối thủ cạnh tranh, nhu cầu và xu hướng tiêu dùng…

1. Luôn có mặt đúng giờ tại văn phòng để họp bộ phận hằng ngày nhận key, bộ đàm , báo cáo từ giám sát và ký vào sổ

2. Giữ gìn máy móc , trang thiết bị trong tình trạng tốt nhất, túi máy hút bụi luôn được kiểm tra và thay sạch sẽ

3. Đọc báo cáo hằng ngày cẩn thận. Lựa chọn các phòng trống bẩn có khách đến sớm trước sau đó đến các phòng có khách và phòng khách không check in trừ khi có yêu cầu khác của giám sát. Điền đầy đủ thông tin các phòng đã được hoàn thành và ghi giờ chính xác vào báo cáo của mình

4. Làm phòng đúng theo tiêu chuẩn được đưa ra vào thông báo tất cả sự cố sảy ra trong quá trình làm việc cho giám sát ngay lập tức

5. Luôn luôn giữ gìn vệ sinh các khu vực công công thuộc tầng của mình như hành lang, thang máy, cầu thang bộ

6. Giữ gìn xe trolley, kho luôn gọn gang và sạch sẽ. Sắp xếp và đặt lại đầy đủ khi hết ca làm việc để chuẩn bị cho ngày hôm sau

7. Chắc chắn khu vực mình được giao phải luôn sạch sẽ trước khi về

8. Cuối ngày phải vệ sinh máy móc, đụng cụ làm việc , đổ đầy các hóa chất đã dùng hết

9. Có sự hiểu biết về các trang thiết bị trong khách sạn để đảm bảo không làm hỏng bất cứ thứ gì

10. Báo cáo cho giám sát các vấn đề sảy ra, gợi ý và đưa ra giải pháp

11. Thực hiện nghiêm ,tiết kiệm chi phí bao gồm điện, nước, hóa chất, đồ amenities, các đồ dùng đặt trong phòng khách và khu công cộng. các quy trình bảo trì bảo dưỡng chăm sóc dụng cụ máy móc

12. Quản lí các chi phí giúp khách sạn hoạt động hiệu quả

13. Đáp ứng ngay các yêu cầu của khách

14. Ngay lập tức báo cáo với giam sát viên bất cứ hỏng hóc nào cần được sủa chữa hay sự mất mát đổ vỡ nào

15. Báo cáo đầy đủ về những phàn nàn và yêu cầu của khách, lien quan đến bộ phận

16. Báo cáo đầy đủ chi tiết về đồ Lost and Found và thông tin liên quan

17. Thực hiện các công việc khác được trưởng bộ phận hoặc giám sát giao để hỗ trợ các hoạt động kinh doanh và sự phát triển của khách sạn

To ensure the cleanliness of the hotel’s public areas and back-of-house areas.

TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

- Hỗ trợ nhân viên bếp chính.

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả.
• Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn.

- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

• Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, báo cáo kịp thời nếu có hư hỏng.

- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

- Các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp

• Assists in the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Rooms Division. This is an Assistant Manager position within the Front Office department and is not the Assistant Front Office Manager role.

1. Guest Experience & Loyalty Champion

• Deliver Exceptional Welcomes & Farewells: Manage smooth, accurate check-in and check-out processes in Opera PMS, ensuring registration details, room selections, and billing instructions are perfectly set.
• Drive Hilton Honors Engagement: Enthusiastically promote the Hilton Honors program to new guests while delivering personalized, high-touch service and recognition to existing loyalty members and VIPs.
• Be the Local Expert: Act as a knowledgeable ambassador for the hotel and local area, providing guests with accurate information on facilities, dining, local attractions, and special events.
  
  

2. Operations & Cross-Functional Collaboration

• Master Front Desk Administration: Complete daily desk functions, including trace reports, credit limit checks, shift handovers, daily logbooks, and inventory management.
• Seamless Communication: Promptly respond to phone and email inquiries, manage guest messaging/parcels, and coordinate effectively with Housekeeping, F&B, Engineering, and IT to fulfill guest requests.
• Uphold Brand & Safety Standards: Strictly adhere to Hilton brand standards, Health & Safety guidelines, emergency management, and disaster response procedures.
  
  

3. Problem Resolution & Guest Care

• Resolve Issues with Empathy: Actively listen to guest feedback and complaints, taking ownership to research and deliver prompt, effective solutions with a calm and professional demeanor.
• Ensure Satisfaction: Follow up on all guest requests and resolutions to guarantee total satisfaction, escalating complex issues to the Duty Manager or Guest Service Supervisor when necessary.
  
  

4. Commercial Impact & Financial Integrity

• Drive Revenue & Upselling: Maximize hotel revenue by ethically upselling rooms/rates and supporting demand-based pricing strategies.
• Financial Compliance: Execute accurate cash handling, foreign currency exchange, credit card processing, and ledger postings in strict accordance with company credit policies and float balances.
  
  
  

THE PROPERTY

Nestled on the southwest coast of Phu Quoc, our hotel blends distinctive Amalfi Coast-inspired architecture with panoramic views of the island’s signature sunsets. Guests enjoy exclusive benefits, including one-time complimentary access to the Kiss Bridge, the Kiss of The Sea show and Hon Thom Cable Car unlimited rides after one-time purchase. With direct beach access, an infinity pool, 8 restaurants & bars, a spa, and nightly fireworks, Our hotel is a photogenic destination at the heart of Sunset Town.

WHAT IT IS LIKE WORKING FOR HILTON

Hilton, the #1 World’s Best Workplace, is a leading global hospitality company with a diverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth of hospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more than 100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture, and we are consistently named among one of the World’s Best Workplaces. Check out the Hilton Careers blog and Instagram to learn more about what it’s like to be on Team Hilton!

With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others.

If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.